野芹菜的种植技术

野芹菜的种植技术？~

水芹菜简称为水芹，它是一种多年生的草本植物。很多人都认为水芹菜就是野芹菜，其实并不是这样的，它们之间除了外形相似之外，其实并不是同一种植物。水芹菜它是一种药食两用的蔬菜，口感也十分的鲜美，在市场上也越来越受欢迎。那么水芹菜它是怎么种植的呢？下面我们就一起来学习下水芹菜的种植方法吧。

1、大田选整
水芹菜它具有喜湿润、喜肥沃、耐涝、耐寒的特点，野生的水芹菜一般都生长在低湿地、浅水沼泽等地。那么是大田种植的话，我们就需要选在灌溉便利的地方，并且大田做好是种植过稻谷的，这样土壤的肥力会比较充足。通常我们都是选择在五月份左右进行整地，并且在整地的时候结合施肥进行，底肥主要是以农家的粪便和腐熟的厩肥为主。种植地附近要有一定面积的遮阴处，或者是人工搭建遮阴棚，最后深耕大田，将大田做成宽为有米五坐一路的厢，耙平土面即可等待播种。

2、播种方法
水芹菜的种子我们要选择耐热的常熟品种，水芹菜播种的方法通常是浸种催芽播种法以及干种直播法。干种的话，我们在播种之前只需要将土壤浇透，然后撒上一层细土，再将种子均匀的撒在厢面上，最后在覆盖一层细土即可。浸种催芽播种则需要先将种子浸泡，放入适当的环境中进行催芽，这样可以提高水芹菜的出苗率。在水芹菜播种之后，我们要适当的进行浇水，一直等到水芹菜出苗，当幼苗生长到五厘米左右的时候，我们就可以往大田中放入适当的浅水进行培育了。

3、合理密植
当水芹菜生长到十五厘米左右的时候，就可以进行定植了。水芹菜定植一般都是采用间苗的方式，按照行间距为二十五到三十厘米，株间距为十五到二十厘米，每株保留三株壮苗的方式进行间苗定植。定植之后需要适当的进行晒田，等植株成活之后，就需要再次放水入田，并且适当的加深水位。

4、大田管理
在水芹菜的生长过程中，我们需要合理的进行水分管理，以及科学的施肥，并且在必要的时候进行中耕除草。一般情况在放水入田的时候，都需要进行晒田，然后在适当的放水，并且根据水芹菜的生长情况适当的升降水位。而水芹菜主要是为了促进它茎叶的生长，并且保持鲜嫩的口感，所以我们施肥的时候通常都是以氮肥为主，并且配合钾肥、磷肥、硼肥进行追施，这样能保证水芹菜的生长和质量。最后就是水芹菜它可以不断地繁殖，所以我们要及时的进行采收，否则会影响到水芹菜的产量以及后期的质量。

以上就是水芹菜的种植方法，其实它的种植方法和野芹菜也是十分相似的。因为适合它们生长的环境也基本上一致，这也就是很多人为什么分不清水芹菜和野芹菜的原因。

发芽的适宜温度为15~25℃，超过30℃时就难出苗。高温季节可以用以下两种方法处理种子，促进其发芽整齐。高温季节有机芹菜种催芽方法： 1、高温处理 在播种前8~10天将种子晒一天后，在清冷水中浸泡24小时，同时每隔8小时左右换水一次。

播种时间

　　南方地区，芹菜全年可栽培，但以春、秋、冬三季种植最佳。夏季炎热，生长缓慢，品质差。北方地区，以春、秋播种为宜。

　　播种方式

　　芹菜可芹菜种子直播，也可以育苗移栽。夏季播种，应对种子进行处理，方法是，先将种子用20-25℃的温水浸泡4-6小时，捞出后用纱布包好，悬挂到井底水面上空，或放进冰箱的冷藏室内，3-4天有大部分露白即可播种。一般采用撒播。播种后要覆盖遮阳网，出苗后及时揭去遮阳网。苗高15-18厘米，即可定植。

　　栽培容器

　　在阳台、天台、客厅或庭院种植芹菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以15-20厘米为宜。

芹菜的种植方法

　　生长周期

　　芹菜的生长期比较长，从播种到采收需要3个月左右，一般在株高40-50厘米即可分次拔取采收。

　　温度要求

　　芹菜性喜冷凉气候，耐寒、耐阴、不耐热，不耐旱。生长适宜温度为15-20℃，26℃以上生长不良，品质低劣。

　　光照要求

　　芹菜耐阴，出苗前需要覆盖遮阳网，后期需要充足的光照。

　　水分要求

　　芹菜属于浅根系蔬菜，耐旱力弱，蒸发量又大，需要湿润的土壤和空气条件。

　　管理要点

　　芹菜对土壤的要求较严格，需要肥沃、疏松、通气性良好的土壤，整个生长期要及时灌水‘追肥，以满足其生长的需要。夏季栽培，因正蒸发量大，每天早晚各浇一次水，施肥以氮肥为主。光照过强要有遮阳网挡阴。

野芹菜又叫水芹菜，为伞形花科多年生宿根草本植物。喜生于湖泊、沼泽边缘，溪、沟等低洼潮湿的田边地带，自然野生分布较多。野芹菜对环境条件的适应性较广，喜冷凉，较耐寒，生长适宜温度15-25℃。忌干旱、酷热，要求有充足的阳光，但忌强光。喜土层深厚、肥沃的粘壤土，土壤酸碱度以中性最好。
野芹菜种子成熟时自然脱落，不易采收，且种子发芽力弱，幼苗生长缓慢，一般不宜进行播种繁殖。但野芹菜主茎和匍匐茎节间有芽，易发生分枝，并环生须根，利用这一特性可进行分蘖繁殖。分蘖繁殖操作简单，方便快捷，难度小，成活率高。
选择避风向阳、地势平坦、土层深厚、富含有机质、保水保肥性强的土壤或粘壤土栽种较好。清除田中的杂草及前茬作物的根系，整平土地，深翻20-30厘米，结合深翻每667米2施腐熟人畜粪尿1000千克。
选择茎叶产量高、耐寒、香味浓、生长健壮、分枝集中、节间较短的植株作种株，春季栽植于留种田。种植株距10-15厘米，行距20-30厘米，栽植不宜太深，每穴1株。种株栽植前每667米2施腐熟厩肥1500千克，耙平后栽植灌水。秋季时一株母株已长有10余个分_，即可供大田栽植。
八月份从留种的田里收割种茎，选用基部横径在1厘米左右的植株进行催芽，温度在25℃左右比较适宜，选用背阳通风的地点进行催芽，栽植前先将种株连根拔起，洗净后截去顶梢，困扎成直径为30厘米的圆捆，堆积在阴凉干燥处催芽，堆高70-100厘米，根梢相对，交叉摆放，上面覆盖湿草帘。每天早晚各浇1水次，保持湿润，及时检查，防止霉烂，约10天幼芽长出1厘米左右时栽植。气温降到30℃以下时进行栽种，一般每1000米2种株苗床，可供5000米2大田栽培。栽植密度为5-10×20-30厘米，每丛3-4株，覆土压实后立即浇水，小水漫灌。缓苗期间宜小水勤浇，保持地表湿润，促发须根，如温度适宜，10-15天便可长出新叶。每半月追肥一次。

野芹菜是一种野生植物，只生长在河水边缘，离开水中是不会生长成活的，不可能种在陆地中。

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