电饭煲蜂窝内盖起到什么作用？
有利于热蒸汽流动
电饭煲内胆有两种：1）普通内胆，2）蜂窝内胆
1）普通内胆：胆里外光滑
2）蜂窝内胆：胆外光滑，胆里有凹凸不平象蜂窝的表层。

☄ 电饭煲内胆材质
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电饭煲内胆的材质：制作电饭煲内胆的材料目前主要有：铝、不锈钢、复合多层材料以及陶瓷(紫砂)。
1、铝质内胆
铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术，这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度，在节省材料的前提下，内胆看起来显得更厚一些。

2、不锈钢内胆
不锈钢内胆是近几年才开始使用的一种内胆材料，不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。一般4L的内胆采用0.5左右的板材，5L、6L内胆采用0.8左右的板材。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工，202板材的防锈能力比304板材就要略差一点。更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作。由于目前国内能采购到的201不锈钢其有害金属的溶出量一般很难符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准，因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选。

3、复合多层材料内胆
复合多层材料内胆是由多种材料加工而成，基本上可以分为以下几种：
A、外铝内钢两层复合板内胆，它的内表面为不锈钢，既满足了内表面是不锈钢的要求，又利用铝的整体均热作用改善了不锈钢的导热性能。
B、外钢内铝两层复合内胆，内胆内壁为铝质外层为不锈钢，内层铝的表面不能直接接触食物，需要进行表现保护处理，以保证食品卫生和改善不粘性。
C、钢铝钢三层复合内胆，内外看到的都是不锈钢，中间是铝夹层，因内胆内壁为不锈钢材质，因此内胆表面不需再做保护处理。层纯铜以进—步改善导热性能的内胆。
4、陶瓷(紫砂)内胆
紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫砂制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。

☄ 常见电饭煲内胆叫法
买电饭煲的童鞋对“厚釜”、“蜂窝”、“复底”…这些词汇都不陌生了吧！那你知道这些词的含义吗？
1、内胆流行词 “厚釜”
“厚釜”内胆，就是指锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成的内胆。因食物是靠内胆传递热量的，在一定条件下，传递的热量与传热面积成正比，即内胆传热的效果与内胆的厚度是成正比。只有当内胆的厚度达到3－4mm，才能充分满足烹调食物所需的传热通道，达到钟鸣鼎食之家的“米肉飘香”的“鼎食”效果的。如果内胆的厚度没有达到3－4mm就不能叫真正的“厚釜”。

2、内胆流行词 “蜂窝”
蜂窝内胆是指内胆热效纹路设计为蜂窝状排列，此种设计比能够让热对流更充分，比传统平面内胆更加能提高能效。

3、内胆流行词 “复底”
由于不锈钢的导热性能较差，为了弥补这一不足，必须在底部外面敷设一层均热用的铝层，再盖上一层不锈钢做表面层，采用这种处理方式的内胆通常叫做“复底”。

4、内胆流行词 “黑晶”
黑晶内胆，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高。将陶瓷成熟技术应用于电饭煲内胆上，使传统的化学表面处理工艺转向"天然"表面处理，这种纯天然无机物完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中长时间的二次污染。

5、内胆流行词 “瓷晶”
瓷晶指的是不黏涂层，可以隔绝铝。 瓷晶指的是不黏涂层，瓷晶由于不黏性能出众，一般广泛用于烹饪器材和食物接触的地方，食用过程中很容易清洁，煮饭之后，不粘锅。一般不能用钢丝刷刷。但是由于本身已经不粘，所以也用不着钢丝刷刷。瓷晶的煮饭不粘，用了水一冲，抹布一抹就好，用上几年都不会脱落。陶晶的，实验证明，如果煮食里含有一定盐分，盐分容易进入陶晶的碎裂缝隙，导致脱落。
6、内胆流行词 “陶晶”
陶晶指的是耐磨涂层。陶晶是类似与搪瓷脸盆的表面处理工艺，由于耐磨性能出众，一般用于火车、地铁站扶手，马桶内壁等地方。也有用在电饭煲内胆上的。但是过分追求硬度，导致很脆，容易裂，不黏性能不强，煮饭容易粘锅。由于硬度较高，可以用钢丝刷刷。 一般正常食用不会脱落。瓷晶由于不黏性能出众，一般广泛用于烹饪器材和食物接触的地方，食用过程中很容易清洁，煮饭之后，不粘锅。一般不能用钢丝刷刷。但是由于本身已经不粘，所以也用不着钢丝刷刷。

☄ 内胆使用寿命
有的人说只要电饭煲不漏电还可以用就不淘汰，但真是这样吗？电饭煲的内胆是大家常常忽略的重要因素，内胆不同寿命也是不同的，跟平时操作也是有关的！

1、传统的桶形不锈钢内胆，因为热传导效率低，老化程度快，一般使用2年以上就要更换了；
2、电饭煲不粘锅内胆出现大面积涂层脱落，应立即更换新内胆或淘汰，因为涂层脱落后，内胆更容易在较低的温度下挥发出有毒气体。国家家用电器质量监督检验中心王统帅工程师介绍，目前电饭煲使用的内胆涂层大部分采用的是“特氟龙”，属于一种高分子的不粘涂料，虽然达到了食品级，但毕竟是属于化学物质，误食入人体会带来一定的健康风险。同时，涂层脱落后，电饭煲内胆更容易在较低的温度下挥发出有毒气体。
建议平时用竹、木铲及柔软的布清洁电饭煲，做完饭后应放置一段时间，不要立刻用凉水冲洗。
☄ 电饭煲使用讲究多
01、煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件。
02、轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭。
03、使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次。
04、饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透。
05、在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电。
06、清洗内胆前，可先将内胆用水浸泡一会，不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。
07、用完电饭煲后，应立即把电源插头拔下，否则，自动保温仍在起作用，既浪费电，也容易烧坏元件。
08、不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。
09、使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。
虎牌电饭煲哪种型号好
二，内胆 内胆和发热盘的重量决定这个电饭煲的价格 也就是说厚胆和U形的大发热盘也就是质量最好的（这样说的原因下面在解释）鉴于以上说明 因为机械煲的构架原理很简单 所有的电子元件 单 件 都不会超过5块钱成本 我说的是质量超优的 所以用到双喷蜂窝厚胆和U形大发热盘的就占据了一个电饭煲...
电饭煲怎么选?
一、内胆选择内胆是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭的营养价值的影响各不一样。电饭煲的内胆表面采用特殊耐用的不粘材料喷涂，目前常见的内胆涂料颜色有灰色，黑色等。如黑晶、黄晶蜂窝内胆;越高端的饭煲内胆材质更好，一般采用多层复合层内胆结构。从厚度可以看出内胆的好坏，越厚...
什么样的电饭煲比较好?哪个牌子好?
1、美的 美的低糖低卡系列IH智能电饭煲MB-40LS60通过其创新的沥糖釜技术，采用侧孔进水、底孔沥水的方式，让米粒经过多次水流循环冲刷，并通过沥糖釜上的316个脱糖孔最大程度地将糖分溶解到米汤中，沥出至下层内胆，是首个获得HCT认证的低糖饭煲。2、九阳 九阳太空系列0涂层低糖电饭煲40N1（Pro）...
电饭煲排名推荐的有?
作为一个全职主妇的我来讲，最有资格给大家推荐电饭煲了，下面我给大家推荐的这两款电饭煲都是我自己使用过的，觉得最好的品牌，第一款就是美的电饭煲，第二款就是苏泊尔电饭煲。美的，作为电饭煲行为中的一个知名品牌，从外观的设计上来讲看起来是大气高档的，除了外观的原因，最重要的功能就是煮饭的...
电磁电饭煲哪个品牌好
成立于1994年，浙江省著名商标，压力锅行业标准起草单位，大型炊具研发制造商，安全压力锅\/球釜IH饭煲\/无涂层不锈技术享誉市场。品质和创新是苏泊尔矢志追求的企业理念。从苏泊尔成功研发新一代安全压力锅，成为中国压力锅行业的风向标到首创无涂层不锈技术，引领炊具行业步入铁锅真不锈时代。从火红点无油烟锅...
电饭煲什么牌子的好?求推荐。
个人推荐美的品牌的电饭煲。美的这一个品牌也是响当当的。美的生产出的电饭煲产品种类十分多样，其中美的圆动力电饭煲最为出众，高档拉丝的不锈钢机身，显示出一种别致的时尚感。美的电饭煲在进行电饭煲产品生产的时候加入了5层超厚圆灶釜，这一种圆灶釜具有着高效聚能导热功能，米饭在蒸煮的过程中经过充分的...
电饭煲如何挑选?啥内胆?预约?咋选啊
但是我还是来说两句！其实电饭煲都是以做饭为主 现在好多人都注重外观 其实实际上来讲 最实用的还是机械式的的饭煲 （圆煲是代表） 所有电子类饭煲 和优质圆煲做出来的饭都是一样的 但是价格就差了一条街了（你4000多的电饭煲利润空间在3500以上）如果打算买圆煲的话 就选双喷蜂窝厚胆 粥饭互换...
美的电饭煲5099怎么煮才香
／-10-20pcpopcaicai 您好，请问有些饭煲的香甜煮，和此款的标准煮及精华煮有什么区别？谢谢！您好！香甜煮是焖饭时间比较长，口感松软并且香甜，使米饭的里面的营养成分全部释放，标准煮的口感是比较适中额，精华煮口感比较松软些的，您可以根据自己喜欢的口感选择不同的功能哦，感谢您对京东的支持！祝...
九阳与美的电饭煲哪个好
九阳电饭煲与美的电饭煲，如果是同价位的电饭煲，美的电饭煲是很好的选择。美的电饭煲，不仅操作简单，而且性价比比较高。美的电饭煲，还采用了独特的聚能循环加热系统，底盘功率更大，加热更加快速。并且可以保证食物在电饭煲内享受360度均匀的受热，不仅如此，美的电饭煲还采用了黄金蜂窝内胆，可以更好地锁住食物...
煮饭除了使用电饭煲之外,还可以使用什么来煮饭?
要注意的是，我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了，所以在浸泡时水的比例要放好，一般1比1.5就可以了。 第三步：将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟；然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡；再用中火10分钟。 第四步：时间到了以后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里...
伏岚蒲公： 有利于热蒸汽流动
团风县15194062293： 想买一个电饭煲,看到不少写 - 双喷蜂窝内胆的,请专业人士给解释下是什么意思? - ？
伏岚蒲公： 双喷就是电饭锅里面和外面均喷了那种一接电就受热均匀的表层,这样的话,内外360度全面包围米饭,自然米饭受热均匀,软硬适中啦! 另外,蜂窝设计就是指锅里面做成像那蜂巢一样的内壁,这样的话,饭好了就不粘锅,方便清洗又不浪费米.你知道啦,现在物价上涨,粒粒米都是钱啊.
团风县15194062293： 电饭锅的双金蜂窝内胆好吗呢 - ？
伏岚蒲公： 电饭煲的内胆厚不一定是不好的.常见的内胆类型如下: 1.铝质内胆:铝导热均匀,成型容易,比较美观,可以其他金属或合金多种复合.是中档锅具的主力材料.但铝质内胆不能够直接与食物接触,必须要进行表面的保护处理.铝质内胆的...
团风县15194062293： 电饭锅内胆什么样的好 电饭锅内胆怎么挑选 - ？
伏岚蒲公： 电饭锅是大家家里比较常使用到的家电产品,电饭锅比起其他的厨房产品来说,不仅在功能上更加多样,使用起来也是十分地容易和便捷,为了能够更好的使用电饭锅,大家在选购电饭锅的时候也需要注重电饭锅本身的质量,选购电饭锅的时候...
团风县15194062293： 电饭煲的黄金内锅是什么 - ？
伏岚蒲公： 电饭锅内胆有好几种,蜂窝煲胆、不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层. 其中不粘涂层能确保做饭饭不焦,营养不浪费,双硬质氧化层则有利于长期安全使用.而且,它的内胆厚度更达2.0mm以上,传热更均匀. 总之,“超厚内胆+四层结构”,米饭营养有保障;美的则将太空飞行器表面铝材氧化技术应用到电饭煲内胆上,推出了“太空航天”技术电饭煲;松下电饭煲的内胆采用先进的远红外线热效氟素涂层,加热更加均匀. 看你是用来做什么的. 如果煮汤,一般用不锈钢内胆. 如果煮饭,一般用涂层内胆. 市面上各种名称的内胆,都是涂层内胆.主要考察的性能是不粘性.黄金内锅应该类似这种:黄金铜立体蜂窝波纹聚能内胆
团风县15194062293： 黄晶陶瓷内胆和黄晶蜂窝内胆有什么不同? - ？
伏岚蒲公： 1. 瓷晶或黄晶就是表面材料的材质.2. 蜂窝内胆就是是内胆底部的纹路像蜂窝. 3. 瓷晶的煮饭不粘,用了水一冲,抹布一抹就好,用上几年都不会脱落.4. 瓷晶或黄晶的内胆,就是涂了一个隔层而已,没有洗护好的话,很容易就粘锅的. 电饭煲又称作电锅、电饭锅.是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能.常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类.现在已经成为日常家用电器,电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间.
团风县15194062293： 请问一下美的电饭锅内胆是蜂窝的好吗 - ？
伏岚蒲公： 蜂窝的受热比平底的均匀,蜂窝的大部分还具有不粘层,蜂窝的底也比平底的厚,但像1楼说的不易清洗,自己选择吧
团风县15194062293： 现在智能电饭煲的内盖都是什么材料的 - ？
伏岚蒲公： 现在智能电饭煲的内盖有采用不锈钢做内盖的,这种内盖耐高温高压,耐腐蚀,拆洗方便,杜绝细菌滋生.有的内盖还有双层密封圈保护,不会泄露饭煲的蒸汽和压力.做出的饭鲜美可口.据我了解福库的内盖就是这样的.
团风县15194062293： 苏泊尔电饭煲使用说明锅盖上面有个小园盖有什么用法怎么处理 - ？
伏岚蒲公： 锅盖上的小园盖是电饭煲蒸汽阀也叫止开阀.可以拆卸后用清水冲洗,然后按原样装回. 止开阀里面有胶皮圈,电饭煲在工作时里面的水是会沸腾的,会产生很多气泡,如果没有止开阀和胶皮圈,蒸汽就会往外流,缺少水份饭不易熟,而且电饭煲常期流水会损坏.
团风县15194062293： 现在的智能电饭煲内盖都是免洗的吗 - ？
伏岚蒲公： 是的,蜂窝型聚能内盖,可免清洗.用毛巾擦下就可以不会产生细菌
