学蛋糕多久可以开私房店?需要投资多少钱?
开一家蛋糕店的投资成本预算:
一般在不计房租的情况下,一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右;货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店,投资约10一15万元,主要投入除上述投入数量增加外,装修费用也会增大:
1、启动资产:大约需10万元。
①房租5000元。
②门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)。
③货架和卖台投入约1500元。
④员工1-3名统一服装需500元。
⑤机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)。
2、首批进货款:面粉、奶油等原材料,约5800元。
3、开蛋糕店经济效益估算:
开蛋糕店月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
4、开蛋糕店每月支出:14033元
①房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元、。
②货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
③水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元。
月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
目前小本经营的加盟店中80—90%能获利,超过半数一年内可收回成本,但3天的营业额相加若无法高于1个月房租,则经营成功率会极低。
大概需要5000元左右。
跟个师傅二十天就能学会,要精起码一年以上,可到别人蛋糕店上门求学,也可去烘焙学校学习。开蛋糕店。
如果是个小店那么应当有如下的机器:
1,和面机:市面上价格1900左右
2,醒发箱:市面上价格800起
3,烤箱:一层二盘的市面上价格1400起,不过也最好买的好一点儿的。还有二层二盘
4,烤盘:15元以上每个
5,案台:操作台,在厨具市场买到。面积自己按需要来定制。
6,冰柜:有很多原料,半成品需要冷藏或冷冻,这也是必不可少的,可以根据自己的需要来确定规格。
7、土司切片机,包装封口机,这两样非标配,有条件也可以买,提高效率,不过也增加固定资产的成本。
刀具,电子秤等小工具也需要很多
一般学做蛋糕两三个月以后就可以开店了,一般的小店投资要两三万左右
开私房店一般学习一个半月即可,因为私房基本销售的产品都是时下网红且畅销的产品,对于操作者的基础要求不高,但配方的灵活性极强,每一款配方的市场适应度也很高,想得到大量的配方并且灵活运用起来,还是需要去专业的学校系统学习。
学蛋糕开店,首先自己学门蛋糕手艺,有一个月,三个月的课程,然后再进行装修,前期自己进行筹备一段时间。
私房蛋糕需要营业执照吗办理麻烦吗?
一,现在办理营业执照手续非常方便快捷简单。二,私房蛋糕办理一个个体工商户营业执照就可以了。需要提供个人身份证,经营场所承诺书以及营业执照申请表就可以了。三,千万不要忘记办理健康证和《食品经营许可证》。希望可以帮助到您。
想开家蛋糕私房,需要做什么?
需要先学习西点课程,学西点技术的话,建议到专业的西点学校去学习。毕竟现在西点的种类有很多,想要从事相关行业的话,没有好的作品是不行的。所以学西点技术的话,到大西点的学校去学习肯定是没错的!
开个私房烘焙是怎样的体验?
如果你很喜欢做烘培,那开个私房烘培应该是很不错。私房烘培,首先你要掌握相应的技术,可以去找一个有经验的师傅去学,或者在网上去买自学教程。而且有了这样的基础号,你还要去不断的进修去创新。当你的私房烘培开起来后,你还要去做推广,不断去积累客源,积累老客户。积累自己的经验。私房烘培的...
私房蛋糕店需要办啥证
开私房蛋糕店通常需要办理卫生许可证或餐饮服务许可证:营业执照:税务登记证: 健康证。蛋糕店按照企业经营特征来说,属于服务业,主要是加工生产蛋糕售卖来产生收入来源,隶属类型是服务企业。服务业的经济活动最基本的特点是 服务产品 的生产、交换和消费紧密结合。 由此而形成了其经营上的特点:范围广泛...
刚从烘焙培训机构出来就开私房,大多数结果怎么样?
一个个蛋糕做完之后,事后发现并没有赚到多少钱。因为做私房和开门店不一样,私房更注重的是口碑和质量。大多数门店做蛋糕用的都是混合奶油(植物奶油+动物奶油)。要么就是在里面抹上动物奶油,外面抹植物奶油。两种奶油价格是不一样的,动物奶油比植物奶油要健康,价格也贵很多。所以在门店订蛋糕,是...
女生现在学西点,可以自己去开私房烘焙吗?
要不然很难达到盈利的目的,这就是私房烘焙存在的必要性,消费者可以在你这买到好吃,健康,价格又可以接受的甜品,自然会变成大家的首选,但是前提你要专业!如果零基础想学习烘焙最好选择正规的学校,对比综合考虑一下,包括学费跟课程及教学质量。现在很多开私房烘焙店的,所以这方面前途还是很不错的。
开私房蛋糕需要怎么做?
想要做好私房,一定要有自己的特色主打款,可以不用是什么潮流新品,但一定是你的拿手绝活,好吃到让人忍不住复购。当然也不要忘了紧跟潮流,消费者们都愿意尝鲜,店里有流行款自然受到青睐。像前两年流行的脏脏包、海盐爆浆蛋糕,抓住一波热潮,能带来不少的收入和人气,如何提高复购率:一个受欢迎的...
蛋糕私房要营业执照吗
法律分析:蛋糕私房要营业执照。营业执照办理流程如下:1、私营企业开业登记。私营企业筹备工作就绪后,依照国家法律、法规向登记主管机关申请在某一行业从事生产、经营活动,办理正式的营业登记;2、到银行开户。经营者将所拥有的资金存进自己选定的银行并开设银行帐户;3、办理《法人代码证书》。根据现代化...
私房蛋糕店需要办营业执照吗
法律分析:私房蛋糕店需要去办理个体户的营业执照。法律依据:《个体工商户登记管理办法》 第三条 个体工商户的注册、变更和注销登记应当依照《个体工商户条例》和本办法办理。申请办理个体工商户登记,申请人应当对申请材料的真实性负责。
为什么朋友圈到处是开私房烘焙的,真有这么赚钱吗?
做的好,是可以很赚钱的。现在烘焙蛋糕市场很大,一般的蛋糕店因为材料和制作标准化,口味并没有达到非常美味的程度,所以私房烘焙如果能够做出很棒的产品,是会很受欢迎的,私房烘焙也比一般店面要少房租、雇佣人员的费用,做的好的话,是挺赚钱的 ...
玉闸内舒: 这个看你想学成什么样,一般的烹饪学校都有蛋糕烘焙的课程,短期的话几个月长期的话两三年自己可以去详细的了解一下,然后再做决定.
彭州市13030518440: 我想学做蛋糕自己开家蛋糕店.需要学多长时间多少成本啊 - ?
玉闸内舒: 这个得看你自己的怎么打算的了,如果你是想对蛋糕制作等都有个很深的了解,那就学一两年的,出来后自己可以动手做.如果只是想开个店,找别的师傅做,自己不参与制作,那学习个短期的几个月左右,对这行有个大概的了解就可以啦.
彭州市13030518440: 想学做蛋糕,需要多久??? 开一个蛋糕店需要什么机器,大概多少钱??? - ?
玉闸内舒: 跟个师傅二十天就能学会,要精起码一年以上,可到别人蛋糕店上门求学,也可去烘焙学校学习.开蛋糕店.如果是个小店那么应当有如下的机器:1,和面机:市面上价格1900左右的即可用.2,醒发箱:市面上价格800起,最好不要买这么差...
彭州市13030518440: 学做蛋糕可以独立开店要多长时间 - ?
玉闸内舒: 从技术来说半年完全够了,前面两三个月学习基本的方法,后面再花几个月练习速度和更多的品种.但是开店并不只是需要技术,还需要管理,这个就不是只学习就行的,还需要从实践中自己摸索适合自己的店的管理方法.
彭州市13030518440: 学完蛋糕几个月能够开店? - ?
玉闸内舒: 根据以往的经验,一般至少要半年左右吧,而且还是很聪明的才可以,因为要掌握很多步骤和时间
彭州市13030518440: 我是一名20岁的小姑娘,我想知道学做蛋糕需要多长时间?开一个小点的蛋糕店大概需要多少钱? - ?
玉闸内舒: 聪明的学三五天愚笨的学三五年开小点的三五万
彭州市13030518440: 从头开始学西点到能自己开面包蛋糕店需要多久时间? - ?
玉闸内舒: 如果没一点基础就先到职业学校学习三个月基础知识,但这只是跨出的第一步,离成功还很远,下来到一个面包店打工半年.如果悟性好两个月就可以了,这期间主要是懂得经营管理和原材料成本,还有就是利用两个月懂得理论和实践的距离有多大.实习期间一定要尽量自己动手做.感觉自己可以开店了的时候还有冷静一个月思考一下是不是自己能行.我个人认为自己开店应该把精力放到管理和新品种的开发上,如果你的店铺靠你来制作,那么一定是没有前途的,只能是小作坊,自己只要懂得西点,会做,没师傅能独立操作就行了.不要把自己困在操作间,因为你是老板.只要用心一年时间就足够了,记住:多看,多想,多动手,放心的去干吧.面包蛋糕房设备投资不大一万到两万元就够了,店铺租赁和装修是大头
彭州市13030518440: 学做蛋糕要多少学费学多久才能开店,开店需多少钱? ?
玉闸内舒: 开店怎么得小三十万吧 学两年差不多了.再找个五年 以上10年经验的老师傅坐镇 蛋糕店设备这些是很贵的烤箱 啥子 动不动一万多 你最好是 去一家蛋糕店打工做学徒 学的技术比在专门培训学校还要好 经验够了 你就可以考虑加盟他们 再拉两三个同事合伙.
彭州市13030518440: 我想学做蛋糕,面包之类的!学会要多长时间!开个面包房店面大概要多少钱! - ?
玉闸内舒: 学会要三个月,开个店要十万到20不等
彭州市13030518440: 一个女生学烘焙多久后,才能开一家属于自己的私房烘焙??
玉闸内舒: 这个要看你自己的学习能力,一般一年左右就可以,也有学习两年的,想要规避风险一开始就不要盲目,最好是先到店里积累两年经验,然后再考虑自己开店.