包粽子的叶子有哪几种？
1.草叶
草叶是一种野生的植物，也是包粽子常用的叶子之一。它是江南地区常见的一种粽叶材料。草叶口感清新柔软，最适合搭配甜味的粽子。草叶除了可以被用来制作甜粽子外还可以用来制作咸粽子。其细长的形状更加适合卷粽子。
2.竹叶
竹叶是一种人工培育的植物，以竹子的叶子为原材料制成。竹叶历史悠久，仿佛就是为包粽子而准备的。竹叶的皮质薄而柔软，煮粽子时不易破裂。竹叶还有一些其他的用途，它可以用来制作茶叶，竹笋等美食。
3.桂叶
桂叶是一种广泛栽种于南方区域的植物。桂叶是包粽子重要的原材料之一，尤其是广式粽子。桂叶香气四溢，肉嫩酥软，让人回味无穷。桂叶中所含挥发油，味道独特，有助于去腥提香。
4.槟榔叶
槟榔叶是一种流行于闽南等地的粽叶，从它的名称中我们就可以知道其原材料是什么了。一般来说，槟榔叶又称作“月桂叶”，是一种常用的包粽子材料。槟榔叶口感清爽，并且香气浓郁，与桂叶相比，槟榔叶的香气更加的温和，上口也非常的顺滑。
5.菜叶
菜叶甚至算不上是粽叶的其中一种，但是在一些地方，菜叶还是被用于包裹粽子。菜叶采摘简单而且价格便宜，口味相对比较单调不过搭配咸味的粽子效果颇佳。
以上就是包粽子常用的几种粽叶材料。每一种叶子的风味都各具特色，根据不同口味和需求选用不同的粽子叶子，会让包出来的粽子更加的美味可口。
包粽子的叶子叫什么(有什么叶子可以包粽子)
2、箬竹叶 箬竹叶是一种阔叶竹的叶子，颜色深绿，带有独特的竹香味，南方人用的比较多。箬竹叶不仅能包粽子，还能铺在笼屉上蒸年糕、蒸糯米饭。3、荷叶 荷叶经常被用来包裹食材，如荷叶糯米鸡、荷叶粉蒸肉、荷叶排骨等，用来包粽子就不奇怪了，就是有个缺点，叶片脆，包的时候容易破。4、芭蕉叶 广西...
粽叶是什么植物的叶子?
”说的也是菰叶包的粽子。 2、箬竹叶 箬，是一种竹，箬叶即箬的叶子。箬叶有三四个手指般大，比二三个手指般大的菰叶大一点。是包粽子较好的叶子。箬竹为禾本科箬竹属植物，同属植物中有好几种均可以充当粽叶这一角色，但是禾本科植物分类难度有些高，很多时候只看叶子真的很难区分。南方...
粽子叶是什么植物的叶子
粽子叶在我国各地使用的种类各不相同，它一般是芦苇叶、箬叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等的叶子。包粽子的叶子需要满足以下三个特点，第一是有清香味，第二要水煮后不破，第三是叶子面积大，这样才好包粽子。粽叶分多种，在我国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、...
包粽子的叶子叫什么?
2. 芦苇叶是另一种在市场上常见的粽叶，主要在北方地区使用。芦苇叶虽然宽度一般，但长度长且厚实，常用来包三角粽子，蒸熟后有清香味。3. 槲树叶，也称槲包叶，宽大厚实，形状像巨大的手掌，有特殊的槲叶味。这种叶子主要在河南、陕西、山西地区使用，包的粽子为长条形，称为“槲包”。4. 茭白叶，...
包粽子的叶子,包粽子的叶子有哪些
高级农艺师包粽子的叶子有箬竹叶、芦苇叶、荷叶、斛包叶、菰叶等等。箬叶就是箬竹的叶子，可用作食品包装物、茶叶、斗笠、船篷衬垫等，还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等。箬叶普遍生长在海拔300-1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸边等处。芦苇叶就是芦苇的叶子，芦苇是多年水生或湿生的高大...
粽子叶是什么叶子
又名蜘蛛抱蛋，终年常绿，叶形优美，生长健壮，是理想的室内绿化植物；4. 粽巴叶：一般为云贵高原等地区的粽叶，形式缩小芭蕉叶，属百合科，蜘蛛抱蛋属，其根茎，全年可采，具有活血散瘀、接骨、止痛、清热解毒的功效。云贵高原上的粽巴叶专择悬崖长。端午节前后，雨水好，光照足，叶子蹿得快。
包粽子的叶子有哪几种?
槟榔叶的香气更为温和，口感顺滑。5. 菜叶 虽然菜叶并不算作粽叶的一种，但在某些地方，它仍然被用来包裹粽子。菜叶易于获取且价格低廉，搭配咸味粽子效果不错。以上就是包粽子时常用的几种粽叶材料。每种叶子都有其独特的风味，根据不同的口味和需求选择合适的粽叶，能让包出的粽子更加美味可口。
包粽子的叶子是什么植物的叶子 包粽子的叶子是哪种植物的叶子
1、包粽子的叶子称为粽叶，使用的叶子其实并不统一，不过主要有两种，一种是芦苇叶、一种是竹叶，可能在一些其他的地方还会使用其他的植物，例如南方地区常见的箸叶、箬叶。2、包粽子的叶子需要满足以下三个特点，第一是有清香味，第二要水煮后不破，第三是叶子面积大，这样才好包粽子。
包粽子的叶子有哪几种
1. 包粽子的叶子，又称粽叶，种类丰富，包括芦苇叶、箬叶、箸叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。2. 芦苇叶和箬叶是最常用的粽叶品种。南方多用箬叶，而北方则偏好芦苇叶。芦苇是一种多年生水生草本植物，其茎中空，可应用于造纸、编席等领域。3. 箬叶属于百合科，拥有粗状的根茎...
粽子叶是竹叶吗
宽1-3.5厘米，它是一种禾本植物，一般生长在河堤、沼泽和溪边等有充足水源的地方。4、其它粽叶 粽子叶的种类有很多，有些地区的人还会把荷叶、芭蕉叶和粽巴叶等叶子作为粽子叶，这些叶子都无毒，而且长的很大，用来包粽子十分适合，不同叶子的香味有所区别，可以给粽子带来不一样的味道。
督慧福善： 个问题的范围很广,因为光在台湾省就有粽子有各式各样的粽子,每种粽子就有不同的粽叶与内馅、作法.不过基本上有:麻竹叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、芦苇叶、荷叶这几种.还有分晒干的跟湿的叶子,粽子嘛,最后不管怎么变,还是会有米,粽叶,跟粽绳这三样东西,这才叫粽子! 农村普遍用大篮竹笋壳(从小城里长大的可能不知道什么是笋壳)包的粽子很香,只不过笋壳有很多毛,包之前清洗有点麻烦.农村一般大张的没有弄破的都要留到第二年再用一次. 至于竹叶与芦苇叶也是用得很普骗,但没笋壳包出来的香.但这两种叶软,可以用多张组合利用你的思维包出很多好看的形状. 还有少数民族用芭蕉叶包出方形的粽子.
河西区17772329789： 包粽子用的是什么叶子 - ？
督慧福善： 老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶.广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好.汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用.上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”.一般来说,南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的叶子,北方则是用芦苇的叶子多一些.
河西区17772329789： 想知道用于包粽子的竹叶的种类? - ？
督慧福善： 1、粽叶 包粽子的叶子在不同地区,有着地域差距因地而异,南方多用箬叶竹,或者苇叶包成三角形的,在中原地区包粽子的叶子多为槲叶,包出来呈长方体. 2、箬叶竹 秆高1-3m, 径0.5-1cm,节间长10-15cm,幼时无毛或被小刺毛,节下被...
河西区17772329789： 粽子是啥叶包的?？
督慧福善： 1. 箬叶,广州人包粽子多用这种叶子,上海地区也是这样. 2. 竹叶,汕头地区包粽子多用这种,粽子有竹叶的清香味. 3. 芦苇叶, 北方地区用的最多,因为上面二种植物北方比较少, 但是农村的芦苇比较多.
河西区17772329789： 包粽子的叶子叫什么 ？
督慧福善： 包粽子的叶子叫箬叶,又名辽叶、辽竹、 簝竹、簝叶竹、眉竹、楣竹、粽巴叶.用箬叶来包粽子,不但带有粽叶的清香,气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉,还能提供多酚类物质和钾元素,蒸制时渗入米内,有利于提高人体的抗热机能.箬叶除了可以用来包粽子以外,还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等.在农村里,这些粽叶都是天然生长的,具有无毒害、无污染的特点,并且年年可采,季季可收.由于这种叶子终年常绿,叶形优美,生长健壮,现在在城里,还成为了很受欢迎的室内绿化植物.
河西区17772329789： 包粽子都用什么叶子包? - ？
督慧福善： 包粽子叶子有 粽叶 包粽子的叶子在不同地区,有着地域差距因地而异,南方多用箬叶竹,或者苇叶包成三角形的,在中原地区包粽子的叶子多为槲叶,包出来呈长方体. 箬叶竹 秆高1-3m, 径0.5-1cm,节间长10-15cm,幼时无毛或被小刺毛,...
河西区17772329789： 粽叶是什么植物的叶子?？
督慧福善： 包粽子的叶子很多,主要有箸叶(zhù yè)、菰叶、柊叶、箬叶、苇叶等等.之所以选这些植物的叶子,是因为这些植物叶子纤维较多,耐煮(粽子煮的时间较久),并有...
河西区17772329789： 粽子叶是什么植物的叶子?？
督慧福善： 粽子叶主要包括箬竹叶、芦苇叶、箬叶、竹叶、芭蕉叶.能包粽子的叶子很多,不同地区选择的叶子种类不同. 1、箬竹叶:箬叶竹的叶子呈长三角形或长圆形,顶端渐尖...
河西区17772329789： 包粽子的叶是什么叶子 - ？
督慧福善： 包粽子的叶子被统称为“粽叶”,在我国南方地区多以箬叶为主,北方地区则以芦苇叶为主. 粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一.粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成.粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主. 粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉.
河西区17772329789： 什么叶子能包粽子 - ？
督慧福善： 一般来说,竹叶包粽子味道纯正. 当江米与竹叶粽子煮熟后,会透发出诱人的清香之气.当然,可根据自然环境的不同,利用其他叶片包粽子,也有不同的味道. 注意,除了味道不太明显、或无刺激性气味的叶片,都可以达成你的心愿.
