白菜苔有哪些吃法分享?
清炒白菜苔:这是一种最简单的烹饪方法,将白菜苔洗净后切成适当长度,热锅冷油,先爆香蒜末,然后加入白菜苔快速翻炒,加入适量的盐和其他调味料(如鸡精、白胡椒粉等),炒至白菜苔变软即可出锅。这种方法保留了白菜苔的原味和营养。
蒜蓉白菜苔:这道菜强调蒜香味,先将蒜头切成蒜蓉,然后用热油爆香,再加入白菜苔快速翻炒,最后加入盐、少许糖和鸡精调味。
白菜苔炖豆腐:将白菜苔和豆腐一起炖煮,是一道营养丰富的家常菜。先将豆腐切块,用油煎至两面金黄,再加入白菜苔一起炖煮,加入适量的水、盐、酱油、葱姜蒜等调味料,煮至汤汁浓郁,白菜苔熟透即可。
白菜苔炒肉丝:将白菜苔与猪肉丝或鸡肉丝一起炒,是一道色香味俱全的菜肴。先将肉丝用料酒、生抽、淀粉等腌制一下,然后热油炒至变色,再加入白菜苔一起翻炒,加入适量的调味料。
白菜苔炒蛋:这是一道简单的快手菜,将鸡蛋打散,加入少许盐,然后倒入热油的锅中炒至半熟,接着加入白菜苔一起翻炒,直到白菜苔熟透,鸡蛋完全凝固。
白菜苔汤:将白菜苔做成汤,既清爽又健康。可以将白菜苔与排骨、虾仁或者蘑菇等一起煮汤,加入姜片、盐等调味料,煮至食材熟透即可。
白菜苔拌凉菜:将白菜苔焯水后,用冷水冲凉,沥干水分,然后加入蒜末、辣椒、酱油、醋、香油等调料拌匀,做成一道开胃的凉菜。
白菜苔烧肉:将白菜苔与五花肉一起烧制,肉质酥烂,白菜苔吸收了肉的香味,非常下饭。先将五花肉煎至出油,加入葱姜蒜炒香,再加入白菜苔和适量的水、调味料一起烧煮。
以上就是一些常见的白菜苔的吃法,不同的烹饪方法可以带出白菜苔不同的风味,可以根据个人口味和喜好来选择适合的做法。
菜苔怎样吃更爽口?
最后是调味环节。菜苔本身味道鲜美,因此在调味时不宜过重,以免掩盖菜苔的原味。常用的调料有盐、鸡精、蒜末、辣椒、蒸鱼豉油、酱油、香油等。根据个人口味和烹饪方式的不同,可以适量添加这些调料,使菜苔更加美味爽口。总之,要让菜苔吃起来更爽口,关键在于挑选新鲜菜苔,正确处理,掌握好烹饪火候和时间...
红菜苔可以做成哪些美食?
酸辣红菜苔:将红菜苔切成小段,用醋、辣椒、花椒等调料烹制,制作出酸辣可口的凉拌菜,适合夏季食用。红菜苔煎饼:将红菜苔切碎,和面粉、鸡蛋等混合,做成煎饼,这是一种创新的吃法,既能当早餐也可以作为小吃。红菜苔拌面:将煮熟的面条与炒好的红菜苔混合,加入酱料拌匀,可以作为一道简单的拌面...
白菜台怎么晒好吃
大白菜在进入春天以后就会长出鲜嫩的绿色菜苔,如果及时采收可以把它当蔬菜食用,如果不及时采收它就会开花结果。在生活中很多人大白菜苔的吃法不了解,不知道它怎么做最好吃,就白白错过了很多吃大白菜苔的好机会。其实它的吃法有很多种,大家看过它的吃法大全以后就知道它怎么做最好吃了。清炒白菜...
菜苔的吃法
可以做菜苔炒牛肉,具体做法如下:1、材料:牛里脊肉150g、菜苔250g、姜丝少许、水淀粉少许。调料:生抽、料酒、盐、色拉油、淀粉。2、菜苔洗净切段,姜切丝,备好两大勺水淀粉,牛肉切丝用盐,料酒,淀粉,生抽和少许油拌匀腌制;3、锅内烧热油,倒入肉丝迅速滑炒至变色捞出;4、利用锅底的底油炒...
白菜苔吃不完怎么办?怎么做?
3,摘嫩的还没完全开花的菜苔洗净切碎,加食盐腌制,存放在密封的容器里,待其自然发酵,变成猫眼黄了就是腌制成功,可以食用,这种方法简单,制作出来的菜苔吃法也多样,可以清炒,可以炒肉,炒饭,炒蛋或者是包包子等等!腌制白菜苔的过程其实跟腌冬菜的过程是一样的。以上三种做法,切记不要沾到油,...
紫菜苔有哪些创意吃法?
紫菜苔是一种营养丰富的蔬菜,它不仅味道鲜美,而且烹饪方式多样。以下是一些创意吃法,可以让你在享受紫菜苔的同时,也能感受到不同的风味和口感。紫菜苔拌豆腐:将紫菜苔切成小段,用开水焯熟后沥干水分。准备一块嫩豆腐,切成小块,与紫菜苔一起放入碗中。加入适量的盐、酱油、香醋、蒜末、...
白菜苔吃不完怎么办?怎么做?
4.冻米萢(有地方叫阴米)一大捧 5. 红薯粉过筛一小盖(量米的盖)6.所有材料拌一起,➕白糖适量,鸡精适量(也可不加),盐适量,之前炸肥肉的油,放一起搅拌,注意不要太稀 7. 圆子做好,冷水上锅蒸,水开后大约十分钟左右就可以了 8.软糯可口的菜苔圆子可以吃了 小贴士 搅拌的时候...
红菜苔怎么吃法图片
2、腊肉炒红菜苔风干的腊肉,肉干紧且味咸,先提前泡水;泡水后最好再蒸一蒸,也不用特意起蒸锅,装盘里撒上少许姜丝、淋少许料酒搁电饭煲蒸格档,饭熟了肉也蒸好了;蒸好的腊肉切小薄片备用蒜瓣去皮切末;生姜去皮切末;青蒜取蒜白段切末;红甜椒切条丝状备用菜苔洗净后,去除硬的杆头,将老的...
苔菜怎样做着吃?
1986年,西哈努克亲王和夫人来溪口观光时吃后连声赞好,甚称御用宫点。目前,溪口镇制作千层饼的店铺繁多,几乎家家都是现做现卖的,包装上面也越来越精美,几乎家家都挂着正宗的牌子。这里,溪口“王毛龙”牌和溪口粮管所产的“千丈飞珠”牌为首推。(5)腊肉红菜苔 蔬菜介绍:洪山菜苔,俗称红菜苔...
吃不完的白菜苔怎么保存
1、腌制成咸菜。摘嫩的还没完全开花的菜苔洗净切碎,加食盐腌制,存放在密封的容器里,待其自然发酵,变成猫眼黄了就是腌制成功,可以食用,这种方法简单,制作出来的菜苔吃法也多样,可以清炒,可以炒肉,炒饭,炒蛋或者是包包子等等。2、晒成干菜。吃不完的白菜苔还可以用来制成干菜,吃的时候再用水...
段干是过氧: 食材 主料 青菜苔 400g辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 鸡精 适量 步骤1.锅烧热加油,放入蒜末炒香.2.放入青菜苔.3.炒至菜苔变软.加盐.4.炒匀.5.最后加入鸡精. 小贴士 菜苔选嫩些的,如果有些老可剥去外皮.大火快炒.
白云矿区18378931728: 炒白菜苔的做法,肉片炒白菜苔怎么做好吃 - ?
段干是过氧: 步骤1.腌肉切片,白菜切丝.葱切葱花备用.2.热锅坐油,爆香葱花,然后放入切片的腌肉翻炒出油.3.放入白菜丝.4.加盐酱油调味.5.出锅前加几滴醋.6.出锅喽,和小时候妈妈做的一样好吃.
白云矿区18378931728: 有谁知道白菜苔怎样做?
段干是过氧: 酸辣白菜苔... 主料: 白菜苔 350克 调料: 盐 3克 酱油 5克 醋 5克 白砂糖 5克 味精 2克 姜 5克 大葱 5克 大蒜 5克 香油 5克 辣椒油 15克 各适量 酸辣白菜苔的做法: 1.选质嫩、未开花的白菜苔,撕去粗皮,摘去老叶,清洗干净;姜、蒜切成末;葱切成葱花. 2.锅放在旺火上,放入开水烧沸,把白菜苔放入焯水,煮至断生,刚熟捞出,难开晾冷,整理后切成1厘米长的段,并挤去过多的水分. 3.白菜苔放入盆中,加入精盐、姜蒜末、酱油、醋、白糖、味精、辣椒油、葱花、香油拌匀.装盘成菜.
白云矿区18378931728: 白菜苔炒腊肉怎么做呀?
段干是过氧: O白菜苔,把菜叶和菜茎掐成两段,锅里下底油,先把切得薄薄的腊肉,煸得透明,再将菜茎放入里面先炒,翻炒几下以后,再放入菜叶,菜心,翻炒均匀,每一个菜都变得油绿油绿的,撒点细盐,就可以起锅了,起锅前,放一点点香醋...有品位的生活需要细心的打造,一定很好吃~加油哈~呵呵~~
白云矿区18378931728: 白菜苔怎么腌 - ?
段干是过氧:  白菜苔腌制成咸菜方法一1、白菜苔腌制咸菜时需要准备新鲜的白菜苔五百克,食用盐和食用油各适量,另外要准备一个蒸锅.2、把准备好的白菜苔择一下,去掉老叶和老梗,切成段状放在盆中,加入准备好好的食用盐.调匀以后腌制两小...
白云矿区18378931728: 凉拌菜苔的做法 - ?
段干是过氧: 做法1.白菜芯竖切成长条,加盐搓匀,腌制15分钟左右至出汁.蒜提前拍碎,辣椒切碎.2.腌好的白菜冲洗几遍,挤干水份.加入蒜碎,辣椒碎,醋,可根据口味调适量生抽,香油,拌匀即可.3.凉拌菜芯就这样做好了.
白云矿区18378931728: 孜然白菜苔的做法,孜然白菜苔怎么做好吃,孜然 - ?
段干是过氧: 孜然白菜苔的做法 食材 主料 白菜苔 250g辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量步骤1.白菜苔去茎洗净后把杆和叶子分开装2.大蒜拍碎3.热锅中放油后倒入大蒜爆香4.倒入白菜杆爆炒5.白菜杆炒至9成熟时倒入白菜叶继续翻炒6.断生时加适量的盐翻炒几下起锅
白云矿区18378931728: 白菜苔可以炒鸡蛋吗? - ?
段干是过氧: 可以,先把鸡蛋打散放锅炒好放一边,在将油放入锅中,放蒜泥,小辣椒炒香再放入白菜炒熟在放鸡蛋均匀炒一下即可出锅,又香又辣的白菜炒鸡蛋就可以开吃了
白云矿区18378931728: 白菜炒肉片的做法,白菜炒肉片怎么做好吃,白菜 - ?
段干是过氧: 原料:白菜500克、肉丝30克、青蒜5克. 调料:盐5克. 做法: 1、肉丝放入少许盐,搅拌均匀,盐制5分钟左右; 2、将白菜的茎、叶分开,分别切成丝,装盘待用,青蒜切段; 3、开火,锅热后,放入少许油,先炒肉丝,八成熟后先加白菜茎丝(加盐);炒至八成熟后,再加入白菜叶,放入青蒜段,翻炒; 4、根据自己的品味可以加入少许鸡精,白菜丝出锅装盘.
白云矿区18378931728: 生炒白菜苔的做法,生炒白菜苔怎么做好吃,生炒 - ?
段干是过氧: 前言白菜苔可能很多人不知是什么来的,这是我们这里春天时节常吃到的一种菜也是最新鲜的菜,记得小时那会自己家有地,每年秋天都会种上一大块,一部分先种,那是要让它包起来的,一部分后种那是让它一直长在地里,等到第二年春天吃菜苔的,春天也是常菜,那会妈妈会换着口味给我们做,一天是吃着的,另天是做凉菜来吃,不过最喜欢吃的还是妈妈用来炒着吃的,我现在也是学着妈妈的方法来做着吃,有点微辣,但又很鲜,很好吃的哦,亲要不试试