怎样判断香蕉是否变质？
如果皮很厚,剥开后感觉很硬,就是催熟的
还有有些香蕉果肉吃起来像是嚼木头(不好意思只能想出这种形容)食之无味,肯定是催熟的,而且是催熟的中差的。
怎样识别香蕉，可用眼看手捏法。
有些人购买香蕉时，往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，吃起来果肉硬而带涩味 。
香蕉应该挑选果皮黄黑泛红，稍带黑斑，最好其皮上有黑芝麻的（人们常说的广东
芝麻香蕉）。表皮有皱纹的香蕉风味最佳。
手捏香蕉有软熟感的其味必甜，果肉淡黄，纤维少，口感细嫩，带有一股桂花香。
香蕉买回来后，最好用绳子串挂起来 ，拣带黑斑较软熟的先吃，越熟越甜，越软越好吃。
me for lunch during their w
香蕉皮上有细小的黑点就是快要变质的信号。（有不良商家说是芝麻蕉……）大面积黑点的时候已经糖化失去食用价值了。香蕉发黑，味道变了，不是香蕉的味道了就是变质的。。。
香蕉皮无光泽，有黑色，用手按软得很
首先看根，在看皮，实在不行在看瓤。
变硬了变黑就坏了
挑选香蕉时需要注意什么细节问题?
查看外观：检查香蕉的外皮是否完整无损。避免选择有大块瘀伤、裂缝或其他损伤的香蕉，因为这些损伤可能会导致内部的果肉也受损。闻气味：成熟的香蕉会散发出一种轻微的香甜气味。如果你闻到酸味或其他不寻常的气味，可能是香蕉已经开始变质。考虑大小和形状：香蕉的大小和形状不应该影响其风味，但可能会影响你...
香蕉果肉发黑是否烂了
其次，用保鲜膜包裹香蕉，减少与氧气的接触，同时形成一个自发气调的环境，抑制自身的有氧呼吸。此外，在适当的温度下存放香蕉也是必要的。在日常生活中，我们可以选择的温度范围通常是冰箱冷藏或室温。至于香蕉果肉发黑是否变质，答案是：如果发黑的果肉没有酸味，那么只是氧化了，可以食用；如果发黑的果肉...
香蕉如何辨别好坏?
1、视觉：香蕉穿着黄色的外衣，像弯弯的月亮。2、触觉：轻轻一摸，表面光滑细腻。3、听觉：“嘶”的一声剥开，露出乳白色的果肉。4、嗅觉：靠近一闻，一股淡淡的清香，扑鼻而来，让人直流口水。5、 味觉：忍不住咬一口，嘴里满满都是果肉，软绵绵、甜津津，真是回味无穷。
香蕉里面的肉变成透明色还能吃吗
不能食用，香蕉果肉变成透明色是变质了，正常新鲜的香蕉果肉是乳白色的。据人民网江苏频道介绍，香蕉皮上有少量黑点是可以吃的，而且这个时候的香蕉甜度更高、口感更好。但如果香蕉表皮上的黑点太多，就说明香蕉已经熟过头了，此时黑点会从表皮进入果肉里。因此，剥开香蕉皮后，如果果肉也呈黑色，说明香蕉...
如何挑选新鲜又美味的香蕉?
检查外观：检查香蕉是否有裂缝、破损或者病虫害。裂缝可能是在运输过程中造成的，这样的香蕉容易过熟和腐烂。破损或病虫害的香蕉可能会影响口感和保存时间。闻香味：成熟的香蕉会散发出浓郁的果香，如果几乎没有香味或者有酸味，说明香蕉可能未成熟或者已经开始变质。考虑大小：香蕉的大小也会影响口感，一般来...
香蕉半透明还能吃吗
一般香蕉是不透明的乳白色，如果香蕉变软呈半透明则考虑是香蕉变质，如果盲目吃变质的香蕉，会使香蕉上的病原微生物进入胃肠道内，容易诱发腹痛、腹泻等不适症状。如果盲目吃了变质的香蕉出现不适反应后可在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒、青霉素V钾片等药物进行改善，此类药物可减少胃肠道内...
香蕉表皮变黑了还能食用吗 香蕉的皮变黑是不是坏了
导语：我们发现，香蕉买回来放置不久，它的皮就会变黑，很多人以为这样的情况是因为香蕉变质坏了，所以就丢了。不过，也有人觉得这样的情况还能吃。那么，你觉得香蕉表皮变黑了还能食用吗？到底香蕉的皮变黑是不是坏了？下面我们一起来了解。香蕉表皮变黑了还能食用吗 香蕉 不影响果肉就能吃。如果香蕉...
香蕉皮正常,肉有红色,是什么情况?能吃吗?
香蕉变质了，不能吃。时间长的香蕉由于氧化变质会变成红色的。那些红色的部分其实就是变质腐烂的了。去皮后如果果肉与空气接触，所含的氧化酶也会很快地与空气中的氧发生反应，变成红色、棕色或紫色的物质，这些物质还带有苦涩味，这样的最好不要吃。香蕉里含有丰富的镁、钾等元素，这些元素是人体矿物质...
够买新鲜香蕉应该注意什么?
触感：轻轻地用手指按压香蕉的外皮。成熟的香蕉会有一点软度，但不会有太大的凹陷。如果香蕉感觉很硬，那么它可能还没有完全成熟；如果按压时感觉非常软，那可能是过熟了。一致性检查：检查香蕉是否有明显的凹陷或破损。凹陷可能意味着内部有腐烂或者是受虫害影响，而破损可能会导致香蕉很快变质。果梗的...
超市买回来的香蕉在家里放了几天表皮变成这样了 不仅发黑轻轻一抠表_百...
很正常，快变质了，只要里面没异味，烂就可以吃，香蕉这东西不要买得太多，表皮极易变黑、烂的
姚詹可利： 香蕉是热带和亚热带“四大果品”之一.香蕉皮约占香蕉果实质量的30%.香蕉皮一变黑,往往会被一些人扔掉,其实这是一种很不明智的行为.研究表明,买后搁置10天左右,外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数,是刚买来香蕉能帮助产生...
宁江区13860882099： 香蕉心有黑点算不算坏了 - ？
姚詹可利： 香蕉皮上开始出现黑点,是这个香蕉“熟透了”的表现,有少量黑点,“是可以吃的,跟安全性没有关系”.而且这个时候的香蕉,甜度很高,口感更好,尽快吃掉就行. 但如果香蕉表皮上的黑点太多,香蕉就已经熟过头了,黑点会从表皮进入果肉里.剥开香蕉皮,里面的果肉也呈现黑色,这样的香蕉就属于严重腐烂,不能再吃了.
宁江区13860882099： 自然熟和催熟的香蕉怎样区分? - ？
姚詹可利： 要分辨其实很容易,看外观即可.自熟香蕉表面通常有麻点,即通常说的麻点蕉,香蕉表皮出现麻点时正是食用的最佳时候.而催熟的香蕉则通常只是表面发黄,但无麻点,肉质也较硬.也有人为防止香蕉变质腐烂使用硫磺薰蒸香蕉,这样的香...
宁江区13860882099： 买香蕉怎么选?买回来怎么保存? - ？
姚詹可利： 第一种:在低温下保存.我们把剩下的的香蕉放进家里的冰箱内保鲜,但要注意的是保鲜温度不宜过低.如果过低会加速香蕉变坏.建议大家尽快吃完,用这种方法可以保存三天左右.第二种:借助另一种水果来保存.我们可以把它和一个苹果一块放在一个袋子中,一定要扎紧袋子口,不要漏气.并且放在阴凉、干燥的地方,该食物的存放温度大致在十五摄氏度左右.用这种方法可以保存大概一星期左右.
宁江区13860882099： 怎么样才知道水果新不新鲜? - ？
姚詹可利： 一些不法商贩打起了给水果“美容”的歪主意,因此我们有必要学一些如何鉴别新鲜水果的知识. 新鲜水果的鉴别方法主要是目测、鼻嗅和口尝.其中目测包括3个方面:一是看水果的成熟度和是否具有该品种应有的色泽及形态特征...
宁江区13860882099： 在小店买的都是坏的香蕉能吃吗? - ？
姚詹可利： 不能吃,变质香蕉会产生一种致病的酵母菌,危害人体胃肠道,造成急性腹泻,肠炎等病症.
宁江区13860882099： 如何辨别香蕉是催熟的 - ？
姚詹可利： 香蕉作为热带水果,运输到北方城市出售时,确实要进行催熟.这样做的原因是,香蕉成熟后非常容易腐烂变质,如果直接采摘成熟的香蕉,在运输的过程中就会腐烂,无法出售,因此,通常要采摘未完全成熟的香蕉,运输到销售地后再进行催...
宁江区13860882099： 如何用“三看”判断食物有没有变质? ？
姚詹可利： (1) 看生产日期、保质期.一般来说,越接近保质期的食品越容易出现 问题.冷冻食品应在-18T以下的冷库中冷藏,否则容易变质;冷冻食品存 放时间过长也容易变质.因...
宁江区13860882099： 香蕉是用甲醛催熟的吗 - ？
姚詹可利： 有“梅花点”的香蕉相对安全;此外自然熟的香蕉熟得均匀: 在香蕉的生产过程中;其次用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道,中间则是硬的,那么怎么鉴别呢.市场上也有些化学药品催熟的香蕉,是必不可少的环节;而催熟香蕉,...
宁江区13860882099： 怎么辨别香蕉的好与坏 - ？
姚詹可利： 如果皮很厚,剥开后感觉很硬,就是催熟的 还有有些香蕉果肉吃起来像是嚼木头(不好意思只能想出这种形容)食之无味,肯定是催熟的,而且是催熟的中差的.怎样识别香蕉,可用眼看手捏法. 有些人购买香蕉时,往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑的果实.其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟,吃起来果肉硬而带涩味 . 香蕉应该挑选果皮黄黑泛红,稍带黑斑,最好其皮上有黑芝麻的(人们常说的广东芝麻香蕉).表皮有皱纹的香蕉风味最佳. 手捏香蕉有软熟感的其味必甜,果肉淡黄,纤维少,口感细嫩,带有一股桂花香. 香蕉买回来后,最好用绳子串挂起来 ,拣带黑斑较软熟的先吃,越熟越甜,越软越好吃.
