常见的蔬菜种类100种
常见的蔬菜种类100种,最好的蔬菜如下:
1、大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜,上海青,韭菜,油麦菜,生姜,香菜,红薯,生姜,鸭蛋,大白菜,西芹,南瓜,冬瓜。
2、葫子,紫包菜,小夹豆,玉米粒,猪血,海带结,水笋,黄菜,去皮山药,玉米棒,黄瓜,辣椒,豆条,千张,花菜,糯粑。
3、凉皮,湿米粉,老豆腐,白豆干,豆腐,红萝卜,西红柿,红苋菜,篙巴,莲藕,蟹味菇,小平菇,金针菇,蛋菇,木耳。
4、花菜,韭菜,豆苗,灯笼辣椒,蚕豆,青豆米,豌豆米,鲍菇,花生,长豆角,长茄,青辣椒,四季豆,绿豆芽,黄豆芽。
5、蒜苔,菜心,西兰花,丝瓜,北瓜,小竹笋,青线椒,红泡椒,大蒜子,红尖椒,园茄包姜,平菇,土豆。
购买蔬菜的方法
好的黄瓜一定要选嫩的,也就是大家口中常说的顶花带刺的。因为黄瓜是一种含水量较高的蔬菜,基本含水量可以达到95%以上,所以新鲜的黄瓜一定是硬硬的,只有水份流失之后的黄瓜才是软软的。
萝卜虽然总类繁多,胡萝卜,白萝卜,青萝卜等等,但是挑选方式很一致,首先要挑选表皮光滑的一半肉质都比较细致紧实。然后放在手里感受下重量,重一些的都是实心的,轻飘飘的一半都是空心或者裂心的。最后要看表皮颜色,泛黄或者起油的都是不建议购买的,很可能有过磕伤或者冻伤。
蔬菜大全100种名字
2、芹菜 芹菜,属伞形科植物,别名旱芹、药芹。品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。3、茄子 茄,茄科茄属草本至亚灌木植物。小枝多紫色,老时毛脱落;叶卵形或长圆状卵形,先端钝,...
100种蔬菜名称
四、生菜 生菜是一种非常适合减肥的蔬菜,因为它富含水分,低热量。除此之外,生菜中还含有芦丁、叶黄素等抗氧化物质,可以起到预防癌症、心脑血管疾病的作用。建议在食用生菜的时候可以搭配一些优质蛋白质食物一起食用,以增加饱腹感和营养摄入。五、茄子 茄子在我国都是非常受欢迎的一种蔬菜,而且品种...
叶菜类蔬菜有100种
叶菜类蔬菜品种丰富,含有多种维生素和营养物质,有助于排毒和促进身体健康。市场上的蔬菜种类繁多,以下是一些常见的叶菜类蔬菜品种。1. 油麦菜:叶片长披针形,色泽淡绿,口感鲜嫩,适应性强,是受欢迎的蔬菜之一。2. 菠菜:生活中常见的蔬菜,根部圆锥形,带红色,茎部直立,耐寒,对水分要求较高。3...
中国的蔬菜的品名别名100个 急死了
洋葱(葱头,团葱,球葱,玉葱,) 茭头(茭子,薤)大葱 (胡蒜)大蒜(大蒜头) 青蒜( 蒜苗) 韭菜 ( 青韭) 苋菜(仁汉菜,米苋菜,米苋)牛蒡( 黑根,东洋萝卜)芦笋(石刁柏,龙须菜)14 叶添菜 牛皮菜,根刀菜,君达菜,厚皮菜,光菜 15 根(艹忝)菜 紫菜头,红菜头 16 芥蓝 芥菜,...
蔬菜名称有哪些
蔬菜种类名字具体如下:1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。3、瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。4、鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
有没有蔬菜表
有蔬菜表,按农业生物学分类法分为:1.瓜类 2.绿叶类 3.茄果类 4.白菜类 5.块茎类 6.真根类 7.葱蒜类 8.甘蓝类 9.豆荚类 10.多年生菜类 11.水生菜类 12.菌类 13.其他类 如瓜类有南瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等。南瓜栽培技术 繁殖方法 点播:每穴2至3粒,种子尖部朝下,覆土2至3...
各种蔬菜图片
大蒜是一种很好的防癌抗癌蔬菜,钾和磷的含量较高,而大蒜的杀菌功效也是有目共睹的。大蒜中还含有一种独特的大蒜素,但是在食用时要将大蒜切成薄片,在空气中静置10分钟左右,才可以将大蒜素挥发出来。不过眼睛及胃肠功能不好的人要少吃。各种蔬菜图片4 常见的蔬菜种类有哪些 1、菌类 木耳,银耳,...
蔬菜的种类有哪些?
蔬菜种类名字具体如下:1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。3、瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。4、鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
蔬菜有多少种类
蔬菜的种类非常多,也有不同的分类方法,最常见的是按植物的器官分类,即分为根菜类、茎菜类、叶菜类、果菜类、花菜类等。1、根菜类(食用部分以肥大根部为主)(1)肉质根:指的是食用部分以种子胚根生长肥大的主根为主的蔬菜,主要包括胡萝卜、萝卜、芜菁、甘蓝、辣根、美洲防风、根用荠菜。(2)...
蔬菜品种有哪些
分类介绍:花菜类,是指主要的食用部位为植株的花,而此种类的蔬菜,品种较少,但可食用价值高,食用率可占据90%以上。主要代表:主要的花菜类有食用菊、花椰菜、西兰花、黄花菜、油菜花、朝鲜蓟、槐花等。5、果菜类 分类介绍:果菜类蔬菜则是指,以植株的果种作为可食用部位的品种,主要有豆科类、...
度使信必: 种类 主条目:蔬菜列表 豆荚类:四季豆、豌豆、大豆、毛豆菜豆、 叶菜类:苋菜、菠菜、茼蒿、生菜、香菜、莴苣 食用菌类:猴头蘑、蘑菇、木耳、香菇 薯芋类:番薯、马铃薯、山药、芋头 瓜果类:冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜 茄果类:番茄、辣椒、茄子、香瓜茄 葱蒜类:葱、洋葱头、蒜头、韭菜、大头蒜 花菜类:金针 水生菜类:莲藕、荸荠、菱角 海洋蔬菜:紫菜请采纳哦,(*˘︶˘*).。.:*♡٩(๑^o^๑)۶
咸安区18384565034: 常用青菜的种类(青菜的种类) ?
度使信必: 1、只有一种吧小白菜、油菜、油白菜,都只是别名附:青菜? 【科属】为十字花科... 提供营养,强身健体? 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果...
咸安区18384565034: 青菜的种类和营养价值(青菜的种类) ?
度使信必: 青菜以食叶甘蓝类蔬菜为主,主要有油菜、青梗甘蓝、上海青甘蓝、四季甘蓝、大白菜、清江甘蓝、勺菜、勺菜、厚皮菜、鸡毛菜、黄心甘蓝、牛奶甘蓝、京3号甘蓝、竹...
咸安区18384565034: 蔬菜的种类有哪些? - ?
度使信必: 主要有农业生物学分类法、植物学分类法、食用器官分类法等.按照农业生物学分类法,蔬菜一般可分为十三类: (1)白菜类:包括大白菜、小白菜、芥菜等. (2)甘蓝类:包括甘蓝、花椰菜、青花菜等. (3)根菜类:包括萝卜、胡萝卜等. (4)...
咸安区18384565034: 蔬菜名称大全500种,蔬菜名称大全 - ?
度使信必: 1.带叶子的蔬菜:蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜、紫甘蓝、小白菜、娃娃菜、空心菜,地瓜叶、龙须菜等. 2.豆类蔬菜:青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗、黄豆芽等. 3.菇类蔬菜:香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇等. 4.瓜类的蔬菜:冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜等. 5.根茎类的蔬菜:大葱、蒜、生姜、小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜等.
咸安区18384565034: 蔬菜的种类与特性有哪些? - ?
度使信必: 1.什么是蔬菜 蔬菜是农业生产中不可缺少的组成部分.在所食的蔬菜中,有根(如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等);茎(如马铃薯、芋、莴苣、榨菜);叶(如小白菜、大白菜、韭菜、甘蓝);花(如花椰菜、金针菜);果即种子(如黄瓜、茄子...
咸安区18384565034: 蔬菜都有哪些种类? - ?
度使信必: 蔬菜的种类有哪些? 答: 1. 叶菜类 2. 花、芽及茎类 3. 种籽及豆荚类 4. 瓜果类 5. 根茎、球茎及块茎类 6. 菌藻类 7. 坚果及乾豆类 营养成分为何? 答;1. 菌 藻 类 蔬 菜 含 有 丰 富 的 膳 食 纤 维 、 矿 物 质 及 抗 氧 化 剂 . 菇 类 蔬 菜 含 有 颇 多 ...
咸安区18384565034: 蔬菜的种类 - ?
度使信必: 1、蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种. (1)根菜类.这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根. ①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等. ②块根类...
咸安区18384565034: 蔬菜植物的常见种类和主要营养 - ?
度使信必: 根据蔬菜自然进化系统,按科、属、种和变种对蔬菜进行分类.我国栽培的蔬菜主要分为13个科: 1.伞菌科 蘑菇、香菇、草菇等. 2.禾本科植物 茭白、甜玉米、毛竹笋(毛竹)等. 3.百合科 金针菜、芦笋(石刁柏)、洋葱、韭菜、大蒜、...