香榧的营养价值有哪些？
香榧是什么?香榧长什么样呢?香榧有哪些营养价值呢?香榧怎么吃?以下是我整理了香榧的营养价值，一起来了解吧。
香榧
香榧树属红豆杉科，是中国特有的木本油料树种。香榧又称细榧、真榧，是榧属植物中品质最优的一种果实。香榧果炒熟后松脆可口，有特殊香味，深受人们欢迎，同时，香榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值 。
80年代后期起，诸暨兴办香榧炒制加工厂达数十家，炒制方法有带壳淡炒、带壳盐炒及脱衣椒盐炒等多种，使香酥可口的香榧更具风味。香榧经炒制食用，清香浓郁，松脆香酥。吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只“眼睛”，吃时无须用牙咬开果壳，只要用拇指和食指安著“眼睛”一捺，硬壳便开裂。香榧也可加工成多种食品，还可炸油。
香榧的营养价值
香榧富含多种营养成分，其种子胚乳含油率为40%，含蛋白质10%，碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。
香榧含脂肪49.3-55.7%，蛋白质7.7-11.5%，糖份1.0-2.4%及多种维生素。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发著一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高阶芳香油的原料。香榧的功效：
香榧的药用价值，有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。据〈本草纲目〉记载，香榧具有“治五痔，去三虫蛊毒，鬼痔恶毒”，“疗寸白虫，消古，助筋骨，行营卫，明目轻身，令人能食”，“治咳嗽白浊，助阳道”等功能。
香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。香榧的其他作用：
香榧树皮含单宁3%～6%，可提制工业用栲胶。香榧果的假种皮可提炼香榧油。
香榧树是世界上稀有的经济树种。香榧子成熟十分奇特，时间要长达为三年。每年5至9月，同时有两代果实在树上生长发育，还有新一代果实的花芽原基在分化发育，人们称之为“三代同树”。由于香榧树寿命很长，被称为“千年香榧三代果”。香榧大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色。
吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只“眼睛”，吃时无需用嘴咬开果壳，只要用拇指和食指按著“眼睛”一捺，硬壳便开裂。内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，黑色果衣虽可食用但影响味道，可用外面硬壳刮去。它那枣核般大小的种仁，吃起来香美、松脆，有点像花生仁，但比花生仁更有一种别致的香味，故名香榧。香榧子不仅味美，还含有蛋白质、脂肪和多种微量元素，营养十分丰富且可作药用，有化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身之功。苏东坡有诗赞曰：“彼美玉山果，餐为金盘实。”
香榧草的功效与作用
【性味】咸;平
【功能主治】凉血止血。主咳血;吐血
【用法用量】内服：煎汤，30-60g。
【各家论述】《贵州草药》：清热凉血。
香榧子的香榧子
【功效主治】杀虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补气，去瘀生新。主治虫积腹痛，小儿疳积，肺燥咳嗽，便秘，痔疮，体虚脚弱，小儿遗尿等病症。【营养成分】每100克含水分6.4克，蛋白质10克，脂肪44.1克，碳水化合物29.8克，粗纤维6.8克，灰分2.9克，另含钙71毫克，磷275毫克，铁3.6毫克。榧...
香妃子有什么营养价值
1、香榧子含有丰富的脂肪油。香榧子所含的脂肪油比花生和芝麻还要高，含量达到了51.7%以上。脂肪油可能为人体提供能量，而且可以润饰肠胃，加快肠胃的蠕动。2、香榧子含有丰富的蛋白质。香榧子不仅含有丰富的脂肪油，还含有很高的蛋白质。据了解，100克的香榧子就含有10克的蛋白质。蛋白质是人体所需的...
香榧子的功效与作用是什么?
香榧中的果酸、树油含油量超过50％， 含有丰富的易被人体吸收的优质蛋白质、脂肪等， 矿质元素、维生素丰富；种仁中的磷、钙等含量是一般干果、水果的20倍以上， 有很好的保健效果；香榧籽油为高级食用油。二、经济价值 香榧产量高， 经济效益好。香榧树嫁接后4～5年即可结实， 产值超过9万元／hm2。...
香榧的营养价值是什么?
其营养成分：每100克含水分6.4克，蛋白质10克， 脂肪44.1克，碳水化合物29.8克，粗纤维6.8克，灰分 2.9克，另含钙71毫克，磷275毫克，铁3.6毫克。榧子 所含脂肪油中有棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸的甘油脂、 淄醇。此外，榧子中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、 鞣质等。
香榧坚果有何营养价值?
香榧坚果，又称为榧子、香榧子，是一种常见的干果类食品，主要产自中国南方地区。它具有丰富的营养价值，被誉为“坚果之王”。香榧坚果的营养价值主要体现在以下几个方面：富含蛋白质和氨基酸：香榧坚果含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量远高于其他常见坚果，如核桃、杏仁等。蛋白质是人体生命活动的基本物...
香榧的营养价值与功效
香榧的药用价值，有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。据〈本草纲目〉记载，香榧具有治五痔，去三虫蛊毒，鬼痔恶毒，疗微暇白虫，消古，助筋骨，行营卫，明目轻身，令人能食，治咳嗽白浊，助阳道等功能。通过以上介绍，对香榧的营养价值也是有着一些...
香榧的作用和功效
香榧是一种坚果，属于榧属植物，是我国南方地区的传统特产。香榧具有很高的营养价值，被誉为“森林之果”，被广泛使用于中药和食品制造中。以下是香榧的作用和功效：1、预防和缓解心血管疾病香榧中富含丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、血压和血糖水平。并且香榧中的榧酮成分可以...
香榧是什么,有什么功用呢?
浙江诸暨、富阳等地。功用：1、香榧中的果酸、树油含油量超过50%, 含有丰富的易被人体吸收的优质蛋白质、脂肪等, 矿质元素、维生素丰富;种仁中的磷、钙等含量是一般干果、水果的20倍以上, 有很好的保健效果;香榧籽油为高级食用油。2、香榧能够提高人的食欲, 有助于消化。能够杀虫消积、清肺化痰。
香榧香榧的营养价值
在养生风潮中，由于其丰富的营养价值，香榧在市场上颇受欢迎，价格不菲。早在宋代，香榧就被列为贡品，其营养价值可见一斑。香榧富含易吸收的脂肪、优质蛋白质、葡萄糖等基本营养，能为人体提供能量。同时，它含有丰富的维生素、钙、铁、锌等微量元素，以及膳食纤维和碳水化合物，对肠胃健康极有益处。...
香榧的营养价值和功效与作用是什么?
香榧树的其他作用：香榧树的假种皮、叶、枝条、根系中，可以提取出十几种元素，药物学家最新发现，这十几种元素中有一种叫紫杉醇的元素，它具有防癌、治癌的功能。这就意味着榧树的假种皮、叶、枝条、根系、将成为制造抗癌药物的宝贵原材料。“香榧酒”“香榧油”“香榧饼干”、健康营养油以及...
霜贱润肠： 香榧作为干果中的珍品,向来被作为宴席上的上乘佳果之一.早在宋代,我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等,并被列为朝廷贡品.香榧果食用营养价值很高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素. 其营养成分:每100克含水分6.4克,蛋白质10克, 脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纤维6.8克,灰分 2.9克,另含钙71毫克,磷275毫克,铁3.6毫克.榧子 所含脂肪油中有棕榈酸,硬脂酸,油酸,亚油酸的甘油脂、 淄醇.此外,榧子中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、 鞣质等.
息县13330747655： 香榧的营养价值有哪些呢? ？
霜贱润肠： 香榧果仁由于其具有润泽肌肤、延缓衰老的功效,同时富含维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、夜盲症等症状有预防和缓解的功效.自古以来就是皇室贡品的宠儿.尔雅中就有这样描述香榧这种果实的诗句:“结实大小如枣,其核长于橄榄,核有尖者不尖者,无棱而壳薄,其仁黄白色可生啖.“ 香榧每100克含水分6.4克,蛋白质10克,脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纤维6.8克,灰分2.9克,另含钙71毫克,磷275毫克,铁3.6毫克.榧子所含脂肪 油中有 棕榈酸,硬脂酸,油酸,亚油酸的甘油脂、淄醇.此外,榧子中还含有草酸、 葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等.
息县13330747655： 香榧的营养价值是什么? ？
霜贱润肠： 香榧作为干果中的珍品,向来被作为宴席上的上乘佳果之一.早在宋代,我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等,并被列为朝廷贡品.香榧果食用营养价值很高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素. 其营养成分:每100克含水分6.4克,蛋白质10克, 脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纤维6.8克,灰分 2.9克,另含钙71毫克,磷275毫克,铁3.6毫克.榧子 所含脂肪油中有棕榈酸,硬脂酸,油酸,亚油酸的甘油脂、 淄醇.此外,榧子中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、 鞣质等.
息县13330747655： 香榧的营养价值有哪些? ？
霜贱润肠： 此外,榧子中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等
息县13330747655： 香榧子含有哪些营养成分?有哪些食疗作用? ？
霜贱润肠： 营养成分 每100克含水分6.4克,蛋白质10克,脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纤维6.8克,灰分2.9克,另含钙71毫克,磷275毫克,铁3.6毫克.榧子所含脂肪油中有棕...
息县13330747655： 香榧有什么营养?求大神帮助 - ？
霜贱润肠： 香榧有什么营养价值,香榧的营养价值很丰富的,由于诸暨枫桥的香榧独特风味和独有的营养价值,因此一直深受消费者的青睐.据科学检测测定:香榧具有降脂活血、润肠通便、免疫抗病、的功效.改善胃肠道功能状态,起到增进食欲,健脾益气的作用.另外,在食用时,不必将果仁的黑釉全部去干净,它还有驱赶肠胃消化道疾虫的功效呢. 查看原帖>>
息县13330747655： 吃香榧对身体有什么好处 - ？
霜贱润肠： 香榧作为干果中的珍品,向来被作为宴席上的上乘佳果之一.早在宋代,我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等,并被列为朝廷贡品.香榧果食用营养价值很高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素. 香榧除了加工成干果作为美味食品外,还是名贵的中药材.香榧子性味甘平,入药具有杀虫、消积、润燥的功效.现代医学临床证实,香榧对驱除蛲虫效果显著,对治疗痔疮、小儿遗尿症也有一定的裨益.
息县13330747655： 吃香榧有什么好处和坏处啊? - ？
霜贱润肠： 香榧富含多种营养成分,具有很好的营养价值.刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳,散发着一种特殊的香气.它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提炼多种高级芳香油的原料.同时,香榧果仁...
