椰汁紫米——补血护心抗衰
黑糯米是我们常常食用的米饭了,我们通常将它用来做粥饭,味道香甜可口,糯而不腻哟。不仅如此,它的营养价值也是非常丰富的,有着丰富的维生素以及优质的蛋白质等多种矿物质,为我们身体补充健康。那么,紫米,除了粥饭我们还可以做成甜品小吃哦,不信,我们一起来看看吧!
椰汁紫米——补血护心抗衰
功效:椰汁是很好地夏季食物,它的汁有着丰富的营养元素,椰汁清如水却甜如蜜粉哦,而且有着很好地清凉解渴暑、止吐止泻和护心的功效。而紫米,就是我们说的紫米,对我们的脾胃有着很好地保护功效,而且有着补血健骨和抗衰美肤的作用。
原料:紫米100克,鲜卡亡果2个,椰浆200毫升,砂糖3汤匙,清水200毫升。
制作做法:
(1)椰浆与砂糖一同煮沸,待冷后入冰柜备用。
(2)黑糯米洗净后用清水浸透,将它煮熟至烂透后,放置冰冷就好。
(3)将鲜卡亡果肉质分开,切成小颗粒,加到椰椰浆和糯米上就好了哟。
制作的小诀窍:
(1)卡亡果起肉时不好弄吧,可以先将皮切开,在上面花成小方块,再用匙把果肉挖出,还是很好弄的哟。
(2)卡亡果不能太生或太熟的哟。
(3)椰浆采用新鲜或罐装皆可。
紫米的营养价值
据营养学家介绍,紫米具有补血益气、健肾润肝、护宫滋阴之功效,特别适合孕产妇和康复病人食用,具有非常良好的保健效果,是补血益气的种天然佳品,俗称“紫珍珠”。
以上是今天为大家带来的有关“椰汁黑糯米的做法和功效以及紫米的营养价值”的内容介绍,相信大家看了本文章后对黑糯米也就是我们常说的紫米,有了更为全面的认识了。或许,你也想不到,紫米除了做粥饭还能做甜品哦,赶快尝试一下吧!
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