冬至就是要吃汤圆！台北汤圆名店特辑

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作者＼FunTime　我群

每年的冬至来临，就是大家一起吃汤圆老一岁、象征团团圆圆的时节到了，寒冷的冬天来上一碗暖呼呼的汤圆，不管咸的甜的都让人直呼好吃！种类丰富的汤圆到底要怎么选？本期我要为大家推荐台北几家超热门汤圆店，不只冬至，听说平常也是人气吓吓叫，一起来看看吧！

三六圆仔店推荐：红豆综合圆、烧蜜麻糬

三六圆仔店是一间在地七十年老店，目前已传承到第三代经营，店内人气餐点是古早味综合甜汤，满满的芋头、莲子、汤圆、芋圆、红豆、花生等，料多实在、甜而不腻；另外，传统的红白小汤圆，再搭上店家手作的红豆汤和花生汤，Q弹的外皮口感，也是店内相当人气的商品呢！

电话：(02)2306-3765 地址：台北市万华区三水街92号

台一牛奶大王 推荐：红豆汤芝麻汤圆、芝麻酒酿汤圆加蛋

就读台北台湾大学的同鞋们一定都知道人气的台一牛奶大王，是大学四年夏天吃冰、冬天吃汤圆的珍贵回忆，人气招牌是手工制作的红豆汤圆，汤圆粒粒 *** 饱满，皮Q且料多实在，不论咸肉汤圆、芝麻汤圆、花生汤圆，美味的滋味让人在寒冷的冬天也能大大的满足，难怪每次到冬至，总是吸引大批人潮前往！

电话：(02)2363-4341 地址：台北市大安区新生南路三段82号

蔡万兴老店 推荐：桂花酒酿汤圆、芝麻汤圆

蔡万兴老店是位于台北中正纪念堂一带的汤圆名店，该地区主要是外省族群，各方外省餐馆老店也多聚集于此，这间专营江浙小点、上海菜的蔡万兴老店，靠著湖州粽子、菜肉馄饨、桂花酿汤圆和上海菜饭，成为人气名店。

在台经营已超过60年，更是前总统经国先生生前喜好光顾的小店之一，店内的汤圆相当好吃，从内馅到水磨汤圆的外皮严格把关，香气浓郁的招牌芝麻、气味雅致的豆沙、口感绵密的花生，都让人爱不释手，有机会一定要来这里吃冬至汤圆！

推荐阅读：【食谱】冬至传统古早味：客家咸汤圆

营业时间：11:30–14:00、17:00–21:00（周一公休） 电话：(02)2351-0848 地址：台北市中正区福州街16-6号

双连圆仔汤 推荐：烧麻糬、红豆汤圆

台北双连圆仔汤有着六十年老店历史，不只台湾人爱吃，就连观光客也慕名而来，这家老店讲究自然、养生及体内环保的饮食型态，不断致力于研发符合现代消费者口味的产品，一口咬下汤圆，湿润浓稠的内馅就溢出来了，外皮Q弹，暖呼呼的美好滋味让人相当难忘！

营业时间：10:30-22:30 电话：(02)2559-7595 地址：台北市大同区民生西路136号

政江号 推荐：红豆芝麻汤圆、芝麻汤圆、花生汤圆

政江号是三十多年台北小吃，邻近政大公企中心与淡江城区部，早期从冰品、水果专卖店，逐渐增加鸡丝面、甜不辣、汤圆，三十多年来带给大家难忘的古早味，手工汤圆内馅鲜香，以圆糯米遵循古法制作，皮Q软而有弹性，除了冬至可以吃到暖呼呼的汤圆产品，夏天也会推出俗搁大碗的冰品，难怪名气远近驰名呢！

电话：(02)2395-2109 地址：台北市大安区金山南路二段109号

八栋圆仔汤 推荐：酒酿蛋芝麻圆、酒酿蛋花生圆

台北八栋圆仔汤是长达30多年的老字号，店里的酒酿蛋芝麻汤圆是超人气招牌，汤圆外皮软Q带劲，搭配酸甜的汤汁，内馅芝麻用料扎实、香味浓郁，一碗大概四颗芝麻圆，吃起来也很有饱足感，是大家冬至一定要来吃吃看的汤圆名店，店内有超过90%以上的消费者都是冲著酒酿蛋芝麻汤圆来的，就知道魅力有多威啦！

推荐阅读：特派小厨娘：汤圆的五十道阴影，我要苗条过冬至！

电话：(02)2332-9617 地址：台北市中正区中华路二段309巷20号

不过，虽然汤圆很好吃，大家还是要注意小心不要噎到，尽量不要一边看电视或做其他事，而 老人、小孩吃汤圆时，最好要有人陪伴，以免发生危险 ，希望大家都能有个温馨美满的冬至唷！

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绵阳市15370482391： 冬至吃汤圆的含义? - ？
缪婕艾略： 吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行.“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”.民间有“吃了汤圆大一岁”之说.冬至团可以用来祭祖,也可用于互...

绵阳市15370482391： 冬至为什么要吃汤圆呢?介绍汤圆的营养价值 - ？
缪婕艾略： 吃汤圆在明、清时期已经约定俗成.在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”.这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名'汤圆'”.做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”.所以,冬至吃汤圆,古而有之. 吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行.“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”.民间有“吃了汤圆大一岁”之说. 冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋.旧时上海人最讲究吃汤团.古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天.”.“圆”意味着“团圆”“圆满”.冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥.

绵阳市15370482391： 冬至为什么要吃汤圆? - ？
缪婕艾略： 冬至是一年廿四节气中的一个节气,在农历十一月间,没有固定的日子,今年则在十二月廿二日.远古帝尧的时候,曾命羲氏、和氏兄弟,推算日月星辰,而定岁时节气.到了周朝已有冬节,君王要在冬至日举行祭天的.至汉以后,...

绵阳市15370482391： 冬至吃汤圆是什么意思 - ？
缪婕艾略： “圆”意味着“团圆”、“圆满”.冬至吃汤圆又叫“冬至团”.民间有“吃了汤圆大一岁”之说.冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋.吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行.“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品. 冬至这一天是一年中最长的一夜,许多人家利用这一夜,用糯米粉做＂冬至圆＂,为了区别于后来的春节前夕的＂辞岁＂,冬节的前一日叫做＂添岁＂或＂亚岁＂,表示＂年＂还没过完,但大家都已经长了一岁. 汤圆的种类繁多,根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同.大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗.

绵阳市15370482391： 冬至到了?为什么冬至就是要吃汤圆呢？
缪婕艾略： .“圆”意味着“团圆”“圆满”.冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥.在新加坡,一般华人家庭都有过冬至吃汤圆的习俗.每逢节日前夕,菜市场小贩就开始售卖糯米稞,人们买回糯米稞之后,喜欢制成粉红及白色两种大小如小圆球一般的”汤圆“,以示吉利.

绵阳市15370482391： 冬至为什么要吃汤圆呢.？
缪婕艾略： 冬至这一天是一年中最长的一夜,许多人家利用这一夜,用糯米粉做＂冬至圆＂,作冬至圆时,经常应孩子们的要求捏一些小动物,小猫、小狗、小兔子、小老虎等等.孩子们每到此时都很高兴.吃冬至圆以前,在门窗桌柜床灯的后面,都要分...

绵阳市15370482391： 冬至为何吃汤圆 - ？
缪婕艾略： 较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗.早在南宋时,临安人就在冬至吃馄饨,开始是为了祭祀祖先,后逐渐盛行开来,民间有“冬至馄饨夏至面”之说.馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃.馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等. 吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行.“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”.民间有“吃了汤圆大一岁”之说.冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋.旧时上海人最讲究吃汤团.古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天.”

绵阳市15370482391： 过冬至有什么意义?一定要吃汤圆吗? - ？
缪婕艾略： 各地习俗不一样的 吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行.“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”.民间有“吃了汤圆大一岁”之说.冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋.旧时上海人最讲究吃汤团.古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天.” “圆”意味着“团圆”“圆满”.冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥.甜的咸的都可以的,在店里也可以啊.

绵阳市15370482391： 冬至为什么要吃饺子 冬至为什么要吃汤圆 - ？
缪婕艾略： 冬至是一年节气当中最冷的一天,白天最短,夜最长,作为一个北方的宝宝,老一辈传下来的意思是,吃饺子不冻耳朵,至于南方吃汤圆在明、清时期已经约定俗成.在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”.这些在史料上也有正式的记载...

绵阳市15370482391： 为什么冬至要吃汤圆还是饺子?? ？
缪婕艾略： 吃汤圆古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天.”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说.汤圆也称汤团,冬至...