去成都不吃什么菜就算是白去了?
好奇心食堂,探味不打烊~
上海菜温和,苏州菜清甜,广州菜清淡,而成都菜则是火辣辣的爽快。
红汤肥肠粉要说成都的名小吃,就不得不提肥肠粉儿,肥肠粉的精华则是那一段一段的肥肠,有很多人会说了,嗯,肥肠不就是装那个......的吗?但真正的吃货根本毫无畏惧~吃肥肠粉的时候还一定要多加两个节子,两个节子,就是打了节的猪小肠。喝着浓香的肉汤,嗦着爽滑的粉儿,再咬开一个节子,简直就是高级的享受啊
麻辣兔腰
成都人对“ 吃兔兔 ”非常感兴趣,不但吃兔肉、吃兔头还爱吃兔腰。兔腰堪称兔子身上最细嫩的部位了。兔腰不管吃卤味儿的,还是用来涮火锅、串串都非常美味,但最受欢迎的吃法一定是蘸着千海椒蘸碟来吃了。又脆又嫩的兔腰在辣椒里滚上一圈,那滋味别提多美妙了~
红油抄手
叫醒你的可能是闹钟,也可能是梦想,但叫醒四川人,只用一碗红油抄手就够了~抄手就是我们平时吃的馄饨,全国各地馄饨的吃法多样,但红油抄手一定是其中最美味的吃法之一了。内馅鲜美,配上喷香的辣油,这样复合的口感,让人欲罢不能,无辣不欢的你怎么能错过呢?
肥肠粉:去甘记肥肠粉吃。
面:去大碗面吃,素椒炸酱,干拌巴适得板。文殊院对面的张老五凉粉的甜水面,超级好吃。
钟水饺和龙抄手现在的味道没有以前好吃,尤其是佐料,太少。龙抄手分量很足,一碗吃下去基本不用吃其他的了。套餐价格高,分量少。外地人建议做一份吃货清单,针对成都 美食 分别打卡。
兔头:成都卖兔头的店很多,一环路西北桥附近,圃园路上的店都很好吃。
冒菜:西二道街的无名冒菜一定要去。离宽窄巷子也不远。
蛋烘糕: 贺记蛋烘糕最出名。但一般路边推车子的味道都可以,基本上我遇到卖蛋烘糕的都要吃,其实路边的蛋烘糕真不错。
好吃的太多,不一一列举了,欢迎到成都。
本人比较爱吃辣,一直想去成都,可惜没有资金,有点小失落。
去成都,我最想吃的就是成都的火锅,尤其是想尝试九宫格的洞儿火锅店,在地下,和好友吃着香香的火锅,别有一番风味。
还有想吃成都的串串香,这些对于爱吃辣又是吃货的我,简直是诱惑。
还有想吃特色的腊肉饭,四川人都爱做腊肉,好像吃家常的腊肉饭。
以上是个人见解,还有好多吃的,但是没有太多的了解,比较热衷火锅。
去外地,很多人见到更哥的第一句话就是“你成都的呀?那座去了就不想离开的城市?”,更哥总是脸笑烂了,傲娇地告诉他们“来我们成都耍, 美食 美景美女大熊猫~~”是嘛,美景美女大熊猫就不说了,单说在成都的各种口味的 美食 ,就能让你从天亮吃到天黑,从春天吃到冬天,在成都都能吃遍整个大四川!
他们说,离不开,其实是在炫耀幸福嘞。最近,更哥采访了那些天天炫耀幸福的四川人,从川A吃到川Z,给大家整理了成都最正宗的四川味儿(上)!
不用开出城就能吃遍大四川,你准备好了吗?
不夸张的讲,一个绵阳人,每年吃的绵阳米粉比吃的米还多。就绵阳市区,大大小小的米粉店都有好几千家,天府三街这家也是在成都一抹多“绵阳米粉”中杀出重围。这家店招牌比较小,但丝毫不影响生意,更哥去的时候还在排长队。米粉细细的,很正宗的鲜米粉,有点小节节,很绵阳。2两米粉放在竹篓篓里冒个几十秒,再加上臊子,撒上了葱花、香菜,绵阳土著说这是在成都4年最喜欢的味道。
平时在川大附近耍过的,对这家店一定不陌生。在成都,说起盐帮(自贡)菜,这家店的口碑几乎没有店能比肩。十四年了,总店开在科华北路上的自贡好吃客,在成都的自贡人80%都是它的回头客。自贡人好吃蛙,吃辣程度也很厉害,加入大量姜丝提味,一锅红彤彤的跳水美蛙辣得很霸道。更哥壮起胆子要了中辣,回来第二天肚子里的辣味还在翻滚。店里各种菜都是自贡土著的最爱,冷吃兔儿、爆姜(很多姜)蛙、耗儿鱼……
攀枝花是一座移民城市,东南西北各地 美食 小吃皆汇于此。在饮食文化上,盐边菜系算是攀枝花的地方特色。攀枝花土著告诉更哥,这家店的老板以前在攀枝花开店,现在开到了成都,24小时卖正宗的攀枝花盐边羊肉米线。攀枝花人吃一口就知道,食材和佐料都带着攀枝花光照味儿。最近几天潮湿阴冷,喝一口鲜香没有膻味的羊肉汤,简直太满足了。
《舌尖上的中国》曾让泸州豆花,成为全国吃货的向往。而好吃的泸州荤豆花,像泸州好酒一样,是可遇而不可求的。这家酸菜豆花,是很多川大人的爱。看一家泸州酸菜豆花正不正宗,就问他们家有没有木姜油、木姜菜,这家算是非常地道了。豆花、豆浆随便加,天冷喝一碗热汤,几口微微烫嘴的嫩豆花吃下肚,幸福感爆棚。
按理讲,什邡在德阳 美食 里,板鸭是特别出名的。但是更哥仔细打听,没有听德阳小伙伴讲成都有特别地道的。这家肖麻辣,更哥以前去川师的时候吃过一回,味道不错。什邡土著说,这家是分店,老店就在什邡,菜品名副其实,全是鲜香麻辣味,红油加芝麻特别香。土著疯狂打call,并强烈推荐一定要点香肠。
广元蒸凉面是广元最特色的小吃之一,超出广元再无产地,可见对水和米的要求之高。说是凉面,其实是热热糯糯的,冬天吃起来完全不存在“凉”。更哥的广元同事说,成都几个比较有名的蒸凉面他都去过了,这家是经常回购的店。老板和老板娘操着一口广元口音特别亲切,光看切面的手法就很地道。这家凉面比较薄、软,很入味,自制的辣椒油特别香。
芥末春卷,因为其独特的口味,当地人给他取了个“老土”的名字,叫“冲”。“冲”里的芥末不是普通的日本芥末,是遂宁人独创的黄芥末!在遂宁,无论是冬夏都有推车车的阿姨卖“冲”,是无数土生土长遂宁人从小吃到大的。温江老字号卖的芥末春卷,很多在成都的遂宁人都吃过。薄皮包着三丝,芥末带出辣味,更哥第一回吃就惊艳了。难怪生意一直红火了20多年!
资中土著回到家的第一件事,就是去最爱的面馆吃一碗兔儿面。去过资中的更哥也是对它爱不释口。桐梓林这家兔儿面的浇头确实不错,兔子比较大块,颜色深、入味。大概是由于面不是手工的,细的程度和口感还是差了那么一点点。虽然不能像资中本地一样加蒸笼肉,不过这兔儿面已经是比较地道资中味儿了。
乐山烧烤到底多好吃呢?不瞒你说,更哥当年开通成绵乐的时候,第一时间去乐山就是为了吃烧烤。徐烧烤,在乐山也是小有名气的,是很多乐山人都喜欢的口味。五花肉惊艳得更哥连吃三串,包浆豆腐味道很赞,几乎每一串食物都和乐山店一样制作。配上乐山来的峨眉雪,简直地道得不摆了。
说起羊肉汤,在这个寒冷的冬天,身体立马都要热两度。不说简阳人爱,整个大四川都没有不爱的。冬天一定要吃一锅羊肉汤,才算是过了冬;所以成都的简阳羊肉汤店,数不胜数。唯有三官堂这家“肖仙仙”是更哥的简阳朋友特别推荐的。羊肉汤鲜味美,一口就喝得到品质,锅里夹出来的羊肉很大片,羊杂也大坨,再蘸点蘸碟,满足!
宜宾特色除了五粮液,必须是燃面了。锦绣巷的银杏黄了,美景看完满足地在朋友的带领下来到了这家店。一般连同“宜宾”两字出现的“燃面”店,都不会差,但朋友却强烈推荐这家。店面不大,人却不少,来的客人基本都是燃面、燃面、燃面……燃面分荤素两种,更哥要了二两荤燃面,臊子不算少,面的质感好,芽菜咸香,红油恰到好处。爱面食的更哥觉得这个口味应该要算成都顶尖了,疯狂打call!
更哥科普:燃面过去被叫做油条面,因为它油重无水,点火即燃,所以又叫燃面。
上回说到绵阳米粉,大四川只有南充米粉可以与之一战!无奈更哥寻遍大成都,还是没有找到吃起来非常巴适的南充米粉,就只有把这个时节好吃(凉粉确实有点凉啊)的南充锅盔告诉你们了。在玉林玩耍过的都知道,这是玉林著名的网红店。倒不是因为网络夸大,而是真的得南充吃货与成都吃货的心!吃过很多店的南充妹儿表示,这家锅盔非常资格。刚出锅的时候有些酥脆,吃过以后麦香回甘,夹点三丝、耳片、凉粉,裹上红油的麻辣鲜香,每一口都是对南充本味的执念啊!
达州物产丰饶,资源富集,是“川气东送”工程的起点站。当更哥向达州小伙伴提及要整理达州 美食 的时候,他们说都是“土特产”:峰城玉米、渠县黄花菜、达县乌梅七星椒……最后推荐了这家集所有“达州特色”于一身的达州菜。据说,这里的食材正宗到连辣椒都是老板从达州老家带来的,各种爆炒非常达州式重口味。强烈推荐姜爆鸭,吃不到鸭子的腥味,小块鸭肉爆炒,仔姜和青花椒佐料,堪称一绝。
但凡在雅安吃过贡椒鱼,就没有戒得掉的。贡椒的麻味混合藤椒的清香,那味道曾经让更哥回成都以后一直想啊想。后来雅安的朋友带着去了这家,连蘸碟都很正宗,锅端上来飘来的味道让人直流口水!老板娘讲着一口雅安话,贡椒非常资格,是很地道的雅安口味了。除了鱼锅很鲜,红糖糍粑也很惊艳,在成都非常少见的糯软香甜;甜水面的味道也很好,更哥巴不得调料都吃完。
玉米饺团、洋芋糍粑、羌香老腊,山野菜……这些羌族特色 美食 ,在这家店一找一个准。每一道菜,都很地道。“羌寨印象”四个字是就像田园菜一样用簸箕做的,基本上是农家菜品。玉米馍馍糯香,特色羌寨老腊肉味道很巴适,还没上桌就飘香,资格呀。
这是一家成都比较出名的藏餐餐厅。虽说部分菜品改良适应本地口味,但还是很有藏式大口吃肉大口喝酒的本质。招牌烤羊排外焦里嫩、肥瘦相宜,是更哥最近吃的特别爽口惊艳的烤羊排。朋友说,店里涵盖了大多数藏族 美食 品类,味道一想就流口水。每一口,都能感受到地道的藏族风味与文化。
朋友木木是土生土长的凉山吃货,问他哪儿能吃到地道的坨坨肉、苦荞粑粑、高山香肠腊……他二话不说就带着更哥从五街来到了这里。更哥第一次吃彝族菜,看菜单就惊呆了,放眼看去全是各种肉。手撕牛肉很正宗,里面混合着杏鲍菇丝,嚼起来很香。石锅焖羊肉 、邛海醉虾、干煸土猪肉 、荞饼……口感可以打四星,木木说常客都知道这里的食材都是从凉山运过来的,所以口味地道,吃过一次就容易被征服(对,更哥就是)。
邓家菜,是广安的特色家宴,因成为邓小平家招待客人的菜谱而得名。主要菜品有八个,都是地道的川东风味。夹沙肉、扣肉等菜品,成都的家宴也曾流行过,但是现在成都市面上不太能找到如此传统的菜品了,寻觅很久在这里找到了。土碗菜在中和开了十多年,是口味很正宗的川菜,“邓家菜”里主要的菜品都能在这里找到。一块扣肉下肚,好似找回了小时候吃肉的满足感。
一提到巴中 美食 ,大四川小伙伴都会想到川北凉粉。现在的成都,八成餐饮店里都有川北凉粉的身影,但问到正宗,还是要专门找川北凉粉的店。朋友说,成都很多店里都说是老字号川北凉粉,但其实吃两口就会发现味精比较重。只有华阳这家比较正宗,但份量少,一般专门为了吃川北凉粉去的食客,都会多点一份。
西华的小伙伴们,应该对这家店一点不陌生。川工第一漂开了20多年,漂汤就在西华火了20多年。来自眉山镇江的店,把漂汤带来了成都,成为西华人心中“打牙祭”的必点菜。更哥去吃的时候也发现,这家店价格很实惠;沾碟香,汤比较鲜,酥肉还瘦,怪不得是西华人的心头爱。“第一漂”的特色是漂汤,但眉山的地道 美食 几乎都有。灌汤乌鸡、东坡甜皮鸭、东坡肘子等眉山特色,都是这里的招牌菜。
更哥这次寻遍了成都,找到了这些正宗资格的 美食 ,除了要为我们大四川疯狂打call,还想给自己鼓巴巴掌! 其实我们大四川的 美食 特别多,除了这些被大家知晓的,还有很多味道都很巴适!等下回更哥找到了,再带你们吃!
我们知道,成都为世界教科文组织命名的世界六大 美食 之都之一,也是世界 旅游 组织颁发的中国最佳 旅游 目的地,可想成都的实力和魅力所在,因为成都的城市标签就是 美食 ,美景,美女。
成都近年来吸引了大量的外来流动人口,差不多五百万人之巨,加上成都户籍人口一千六百万,成都总人口已经超过两千万呢,如此众多的成都人口,为成都成为新一线龙头城市作出了巨大的贡献,也就是说成都的繁华程度仅次于一线城市北上广深(北京上海,广州,深圳)。
如此众多的人口来到成都,或学习,或工作,或 旅游 ,或生活,品 美食 ,因为成都就是休闲, 旅游 , 美食 之都。
来到成都,品尝成都 美食 当然是不可或缺的,因为成都是中国八大菜系之首-川菜的故乡,到了成都,怎么可能,不品尝地道的成都 美食 呢。
麻辣鲜香的成都的火锅,成都的串串香,成都的麻辣烫,更是让人唾诞欲滴,欲罢不能。
如果说,来四川不吃这些菜,那就是白白来了壹周君私藏名单中,回锅肉名列第一。非肥六瘦四的坐臀肉不可,配料是五花八门,最佳拍档青蒜苗,甜椒、酸菜、盐白菜皆可。炒制时,誉为川菜之魂的郫县豆瓣必不可少,肉必须炒成“灯盏窝”才算合格。
鱼香肉丝里边并没有鱼,利用泡辣椒末、姜米、蒜米、葱花、盐、醋、酱油等调辅料做出咸、甜、酸、辣、香皆具的综合味道,这是一道化普通为神奇的菜肴,青笋丝,再配上简单的几样调辅料,做出了风味独特的滋味。
夫妻肺片里没得夫妻,更没得肺。起于成都皇城坝的市井小吃,把牛头皮、牛肚、牛肉等入锅白卤至熟,切成宽大的薄片,然后加盐、红油、芹菜节等拌成的。
宫保鸡丁是川菜里传播的菜肴之一。主要原料无非是鸡丁、青笋丁、酥花生米、花椒、姜片、蒜片、盐、酱油的配料和调料,烹出香辣甜酸的独特味道。非常考厨师的基本功,下料的先后顺序,盐、糖的调配比例,炒制火候速度,一个步骤有所闪失,菜就都会功败垂成。
“年年有余”,餐桌上总少不了鱼,豆瓣鱼绝对位列前三,算是汲取了川菜的“鲜、香、麻、辣”。郫县豆瓣烧豆瓣鱼的灵魂调料,大量的姜葱蒜等辅料。普通的草鱼或鲤鱼一样烹制出美味。
“白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒口水长流……”红油鸡块能诱人流口水的川菜。鸡块浸在红艳艳、那是多么活色生香呀。好的红油鸡块,鸡皮要保持嫩黄的色泽,吹弹欲破的质感。红油一定要香而不燥,辣而不烈,要咸中回甜。
自从西汉淮南王刘安发明豆腐以来,普通豆腐,再加上牛肉臊子、郫县豆瓣、干辣椒面、干花椒面等简单配料,就能达到“麻、辣、烫、香、酥、鲜、活”之特色,全是厨师一手精湛技艺。
1火锅
2麻婆豆腐
3回锅肉
4夫妻肺片
去了成都首选火锅、串串,如果去了成都没有吃火锅,等于白去了。吃火锅不要选择景区附近的火锅,这些火锅都是忽悠外地人的,味道不正宗,价格很贵。建议选择一些老居民小区附近的火锅店,装修虽然没那么豪华,但是味道很正宗,价格很亲民,一般人均消费50元左右,就可以吃到撑了。
成都饮食以麻辣为主,到成都来,必须去吃火锅。到了成都不吃火锅,就算是白来了。
火锅高中低档都有,它们价格虽然有高有低,但那口大锅里的特点都是一致的。
一口大锅面上漂满了红色的辣椒,一个挨着一个,缝隙中填满了花椒,就这样,这口油锅里冒着泡,冒着烟,摆在你眼前。
食材非常丰富,有各种各样的蔬菜,红的白的绿的黑的各种颜色齐全。
软的、硬的、方的、圆的一样也不少。
有猪肉,羊肉,牛肉鱼海鲜有猪肉,羊肉,牛肉鱼,海鲜只要是能吃的都能拿来烫火锅。
再给你一个油碗儿,油碗里全是油,泡着大蒜、葱花、辣椒面,还有人往里放芝麻、花生面。
大家用筷子夹起食材,摁在辣椒锅里煮,感觉煮熟了,就捞起来放在油碗里粘上油和辣椒面,硬生生的往嘴里塞。
看着这些如此迷恋辣椒的人,我由衷的很难理解。
在我看来,一个人要犯多大的错误,才会被这样的折磨。
当然了,为了那些不吃辣椒的人,他们也准备了鸳鸯锅。
就是一口锅隔两半,一半有辣椒,一半没辣椒。
看到这种锅,我倍感亲切,因为我不吃辣椒,终于也可以跟大家一起吃火锅了。
火锅也发生了一些演变,有串串香、麻辣烫,实质都是一样。
吃完麻辣的火锅,最令人难忘的不是他的麻辣,是吃完以后的感受。
现在话归主题。
为什么说到成都来不吃火锅就是白来了?
原因如下:
一个很少吃麻辣火锅的人,如果大着胆子痛吃了一顿火锅,第二天肠胃不太好的,一定会拉稀。
肠胃非常坚强的,在便便的时候也会菊花痛。
我说完了,拜拜。
去成都不吃什么菜就算是白去了?
上海菜温和,苏州菜清甜,广州菜清淡,而成都菜则是火辣辣的爽快。 红汤肥肠粉 要说成都的名小吃,就不得不提肥肠粉儿,肥肠粉的精华则是那一段一段的肥肠,有很多人会说了,嗯,肥肠不就是装那个...的吗?但真正的吃货根本毫无畏惧~吃肥肠粉的时候还一定要多加两个节子,两个节子,就是打了节的猪小肠。喝着浓...
成都人的饮食习惯
成都人饮食偏辣,吃的东西种类也多,南北都接受。早上,包子、馒头、豆浆、油条等等,几乎吃什么的都有。中午,以米饭为主食,菜都偏辣。晚上,和中午差不多。另外,成都人比较喜欢吃火锅和干锅,看成都的那些大大小小的馆子就可以知道成都人多会吃。夜消费就不好说了,大众一点的大概在100\/人左右,...
作为一个成都人你有什么饮食爱好?
口味重,喜欢辣。对于菜肴不爱甜的,糕点可以。
四川的笨一笨是什么意思
四川的笨一笨意思是蘸、沾,意为吃东西时蘸作料,例如:四川人每天都有红油海椒,吃什么菜都要蘸一蘸。四川简称川或蜀,省会成都,位于中国西南地区内陆,地处长江上游,素有天府之国的美誉。为中国道教发源地之一,古蜀文明发祥地,全世界最早的纸币交子出现地。
成都人一日三餐都喜欢吃什么?
早上:包子、馒头、水饺、抄手、油条、豆浆、面。。。中午:炒菜、炖菜、烧菜。。。晚上:火锅、冷淡杯、烧烤。。。
成都的餐费是不是很贵?
不贵。我觉得,在省会级城市中,成都的餐费算便宜的,而且,可选的品种哈和花样很多,不仅有川菜,也有很多其他菜系的菜。
重庆工作好找吗\/\/成都的 主食是什么\/消费高吗\/
只要你不太计较报酬,重庆的工作确实还是比较好找的 重庆人吃什么成都人也只能跟着吃什么,他们的平均消费力没重庆好,老二嘛!
在成都生活工作有什么独特的体验?
成都的生活节奏算是比较正常的,该上班的时候也是挤地铁、挤公交,所有的人都呈现一个忙碌的状态。但是,一到周末,府南河边,人民公园等等各种地方,就钻出来地道的老成都人,开始打长牌、斗地主、打麻将。
成都那边消费怎么样
什么的,如果你是沿海的拿你过来就只有吃铁板鱿鱼或者章鱼小丸子了,成都啥子都好吃,成都人都很好吃,要不然成都的小吃业怎么会这么发达嘛??哥老官 过来嘛 消费高工资低 你在成都每个月能拿1500就算差不多了 但还是只能将就过 存钱是有点恼火的 物价这个东西今天涨明天降的说不清楚 ...
求游记一篇,最好是在四川的!500多字!快哦!
(成都方言,看美女叫洗眼睛)这次旅游是厂家负责招待,所以吃的地方都比较好,成都人吃什么我们就吃什么,全是当地特色菜,此时才体会到川菜之美味,川菜位于四大菜系之首的美誉果然名不虚传。外地的川菜和在成都的川菜虽然都谓之川菜,但是在成都吃到的川菜才是正宗的川菜。德庄的火锅、大荣和的川菜、...
于咏优甲: 钟水饺.龙抄手、赖汤元、叶儿粑、韩包子、夫妻肺片、麻婆豆腐,家常豆腐乳·彝家辣子鸡 花生饼 清汤抄手 凤爪 肠粉 烫面油糕 党参贡米粥 家常豆腐乳 拔丝山药 一品酥方 叙府陈年糟蛋 沙黄蛋角酥 莲茸层层酥 酥皮鸡饺 夫妻肺片 宜宾燃面 担担面 川北凉粉 廖记棒棒鸡 白家肥肠每一样不吃都遗憾
尼玛县17870175232: 来成都一定要吃什么? - ?
于咏优甲: NO.1 夫妻肺片 夫妻肺片,四川人人皆知,色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香.观之青红碧绿,津河暗涌. 一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣. 相传在20世纪...
尼玛县17870175232: 四川成都不吃一定后悔的食物 - ?
于咏优甲: 成都的小吃超级多哦.我来给你推荐哈哇.四川廖排骨,正通顺街和海椒市的那两家最好吃 夫妻肺片哈,在王府井楼下 韩包子,还是在王府井楼下 龙抄手,在春熙路伊藤洋华堂对面 钟水饺,在游泳池 蛋烘糕,我见在大慈寺那一带有一两家哈,...
尼玛县17870175232: 成都最吸引人的清淡美食有哪些?
于咏优甲: 1、麻婆豆腐麻婆豆腐(Mapo doufu),是四川省传统名菜之一,属于川菜.主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等.麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点.其口味独特,口...
尼玛县17870175232: 下个月要去成都旅游,成都有哪些美食一定不能错过??
于咏优甲: 1.洞子口张老二凉粉 | 不老神话文殊院对面,成都的老苍蝇馆子,已经在这里经营了半个多世纪,从没有挪过窝.门店比较抢眼,进门的时候看到店员在调配区一字排开的酱料碗中快速的舀到小碗里头,格外吸引人注意.在四川各种麻辣咸咸的...
尼玛县17870175232: 有谁能告诉我成都什么最好吃?
于咏优甲: "麻辣烫",水煮牛肉,水煮鱼,宫保鸡丁等等都是成都很出名的小吃! 如果去了成都不吃这几样小吃的话那就亏大了咯!呵呵!
尼玛县17870175232: 去成都不吃辣能活吗? - ?
于咏优甲: 不行哈因为成都是盆地 很潮湿 所以要吃辣椒去湿气由于祖祖辈辈的原因就成了习惯咯但是我就是觉得偶尔吃没有辣椒的东西还可以但是我每周都想吃几次火锅
尼玛县17870175232: 到成都吃什么? - ?
于咏优甲: 哎,那就多了哟,要看你是不是成都本地人,是本地人的话就可以去吃高档点的、稀奇点的,不是四川特色的东西.来成都玩的话就可以体验一下成都的小吃”麻辣烫 冒菜 过桥米线 鸭脖 担担面 伤心凉粉 锅盔 凉糕 冰粉 烤面筋 天蚕土豆 酸辣粉 串串香 钵钵鸡 砂锅米线 ....“这些小吃你往成都那些小巷子里走就可以找到的,不要去吃那些大饭店啊,那里面的味道都不行 不正宗,除了小吃呢,成都的火锅是必须的啦,还有各种菌汤类的食物、烤鱼啊 自助餐啊都很香的,辣的咸的清淡的要啥有啥,不用担心地方,一般走进一家店味道都是巴适得很啦,吃完了找个茶馆喝点小茶体会一下休闲放松的生活,哎呀,巴适惨咯
尼玛县17870175232: 成都有哪些美食 - ?
于咏优甲: 成都是出名的美食之都,小吃是相当全面的啦,推荐以下美食给你,希望你能喜欢: 一、小吃钟水饺吧. 钟水饺:创始人钟少白,原店名叫"协森茂",1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌. 钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,...
尼玛县17870175232: 去成都要到哪里玩,要吃哪些. - ?
于咏优甲: 来成都的话,肯定要去宽窄巷子、锦里、春熙路太古里,晚上可以去感受一下成都夜生活,在九眼桥少陵路 如果时间多的话,可以去成都周边,川西去 吃的话,来成都必吃火锅,钵钵鸡,地道的川菜、还有成都名小吃,我外地的朋友很喜欢吃双流的乔一乔,可以去试一试.