经常喝的奶茶下面会有“黑珍珠”，那它是怎么制成的呢？
很多人都非常的喜欢喝奶茶，奶茶里面的黑珍珠是奶茶中的精髓。而且也有很多人想要自制黑珍珠，做这个黑珍珠需要用使用的材料手工去打造，而且在做的过程中一定要把握火候以及温度。准备木薯淀粉，黑糖，热水，冰水以及防烫防粘的手套。在准备好食材之后，把糖以及水搅拌在一起，让糖和水相互融合，最后融化在一起，直到糖和水没有颗粒为止。当这两种食材融化之后，倒进准备好的小锅里面，用小火熬制，盖上盖子煮沸，直到搅拌的糖水融化到粘稠为止。
木薯淀粉吸收糖水在这期间可以揭开盖用刮刀检查一下锅里面的糖，这是为了能够检查糖是否完全的融化。如果融化之后就继续煮，直到煮沸，往锅里面加入木薯淀粉。在木薯淀粉加入锅里之后要略微的搅拌一下，因为这个时候木薯淀粉已经吸收了，糖水所以会变得比较干巴。时间很短，要及时离火，随后用硬质的刮刀压拌到糖水和木薯淀粉没有干粉，并且变得光滑为止。
粉团搓成长条随后戴好防粘的手套，然后把粉团取出来，记住这个时候的粉糖刚出锅，所以会有些烫，因此手套一定要防烫。然后放到案板上面，在案板上面撒上木薯淀粉，然后去揉粉团，直到粉团变得光滑为止。随后把粉团搓成长条，在搓成长条之后，其它的粉团用保鲜膜盖住，留作备用，最后使用刮板把长条全部都切成大小均匀的小块。
面团搓成圆形盘子里面撒上一些木薯淀粉，把小块全部都放到盘子里面或者搓成圆形，在这其中一定要时不时的撒上一些木薯淀粉，并且晃动盘子，这是为了防止这些小面粉粘在一起。在搓丸子的过程中要做的小一些，否则的话吸管吸不过去。当珍珠做好之后放到水里面烧沸，然后放凉就可以了。
这种黑珍珠就是用糯米粉制作出来的，糯米粉和黑米粉混合添加和面，然后搓成小球状，上锅蒸熟，就是黑珍珠了。
先把清水和红糖放到小锅里，小火烧开，使用红糖完全融化，红糖完全融化以后，继续微火，把木薯淀粉倒进锅里，用筷子或硅胶刮刀快速搅拌至无干粉，直到锅里的红糖水和木薯淀粉混合成面团，不再是流动状，关火，把面团取出放在揉面垫上，面团上扣个碗保湿，等面团不烫手以后，再用手去揉，揉至光滑柔软即可。揉的过程中，如果觉得有点儿干，可以在手上蘸点清水，再去揉面；如果觉得面团太软，就在手上抹点干的木薯淀粉，再去揉面。总之最后揉出来的面团是光滑，不黏手的状态，用刀切成小粒，因为切面会粘在一起，撒一些木薯淀粉拌均匀，可以防粘，再用手搓成小圆球，这个就是奶茶里的珍珠了；如果一次搓的多，可以放到冰箱里冷冻保存，下次用的时候不用解冻，直接煮就可以了
用地瓜，太白粉和木薯粉的制作而成，这种方式也会非常的简单，并且成本也特别的便宜。
奶茶会影响生殖能力吗 奶茶对生育有什么影响
大多数情况下，奶茶里面都会含有很多的奶精，会含有大量的反式脂肪，这是成分吃多了就会影响精子的活力，影响生育。下面让我们具体来看看吧！奶茶会影响生殖能力吗 经常喝奶茶会影响生殖能力。有研究表明，经常喝奶茶的男性具有杀精的效果，因为奶茶所含有的奶精其实是一种反式脂肪酸，这种物质会影响荷尔...
平时最喜欢的奶茶会影响生育能力
经常喝奶茶的男性具有杀精的效果，因为奶茶所含有的奶精其实是一种反式脂肪酸，这种物质会影响荷尔蒙的分泌，让 *** 的活力受到抑制，从而使受精能力下降。并且经常喝奶茶还会导致心血管的疾病发病率变得更高，时间久了还会影响男性的生殖能力。最后喝奶茶还会让我们的人体变得肥胖起来，大家也都知道肥胖是...
长沙22岁女老师喝奶茶大小便失禁,常喝奶茶对身体有什么危害?
三、经常喝奶茶也会增加人患上糖尿病和心血管疾病的风险。奶茶中有很多糖分，又含有不少反式脂肪酸，这些都容易增加人类体内的胆固醇。而经常喝奶茶的人，体内的胆固醇以及血液脂肪会升高，这样容易提高患上心血管疾病的风险。不仅如此，奶茶中的高糖分也容易让人体中的血糖升高，如果长时间喝奶茶的话，也...
常喝奶茶的危害是什么?奶茶对健康会带来什么危害?
1、喝奶茶的危害1.容易肥胖大家都知道奶茶里面是含有反式脂肪酸的，而这种反式脂肪酸是非常不容易被我们人体消化的，很容易在我们的体内慢慢的累积，从而变得越来越胖。所以如果你是想要减肥的人群，最好是不要再喝奶茶这种容易变肥胖的饮料了。2.引发血栓疾病因为奶茶是含有很多的反式脂肪酸，而根据专...
经常喝奶茶的危害有哪些
由牛奶和茶叶制作的奶茶还能提供部分营养物质，调节人体酸碱平衡，但许多奶茶店的奶茶是奶精兑茶粉制成的，并不是正宗的牛奶兑茶，这类奶茶喝太多会容易发胖，引起心悸、神经过敏，劣质奶茶也不卫生；经常喝奶茶还会增加患心血管疾病、骨质疏松、高血压、冠心病等疾病的风险。下面一起来了解一下喝奶茶的好处...
长期喝奶茶,会对我们的身体造成不良影响吗?
长期喝奶茶，会对我们的身体造成不良影响吗？一、大部分的奶茶为了提升它的口感，都会放入大量的糖，长期喝含糖量高的饮品，脂肪和胆固醇就会升高，且大部分的奶茶中都是含有椰子奶油和奶精添加的成的，长期喝可能会引起肥胖。二、奶茶含有较多的糖分，长期喝容易增加心血管疾病的风险，过多的食用奶茶，...
平时特别喜欢喝奶茶,如果喝多了对人身体有没有坏处?
长期饮用奶茶也会增加罹患心血管疾病的风险，特别是对于某些中老年人而言，长期饮用奶茶会使人们体内的胆固醇出现异常，而如果人体中的胆固醇大幅度升高，则会增加患心血管疾病的风险，因此，大家平时一定要管住嘴，少喝奶茶。除此之外，下面的三种水也要少喝 茶饮料 现在市面上很流行一些茶元素的饮品，...
奶茶喝多了对健康都有哪些危害 奶茶到底该怎么喝才对
奶茶中糖摄入过还会引起我们身体内胆固醇和血脂升高，会让血管硬化。奶茶喝太多也更容易增加糖尿病、心血管疾病等慢性病的发病率。除此以外，有些奶茶是使用低廉的奶精制作而成的，奶精中的反式脂肪酸也会在更容易让我们肥胖的同时增加各种慢性病的风险。奶茶到底该怎么喝才 对长期喝奶茶会加速皮肤的衰老...
卡旺卡作为合肥的本土奶茶,有哪些是必喝的呢?
来合肥旅游怎么能不喝卡旺卡!作为一个常年点单卡旺卡的忠实卡门信徒,今天肆月就给大家安利几款在我个人心中卡旺卡必喝的几款奶茶,爱喝奶茶的小姐妹赶紧点赞收藏~ 一、黑全套奶茶 这款奶茶算是我一年四季常点的傍一大哥,你就知道我到底有多爱它了~里面的小料真的超级多,有黑米爆珠,黑糖布丁,芋头所制作的芋圆以及...
经常喝奶茶有什么危害?
会大大减少肥胖的机率。如果实在想喝外面的奶茶，最好不要天天一杯或几杯，可以一周二到三杯。当然，我们并没有下不能喝奶茶的定论。而是希望大家把握好一个度，奶茶对健康的危害，是每日摄入过量且长期累积下来的结果。多运动，多喝水，摄入多种类型的健康蔬果，身体健康最重要。
全姬甘羟： 奶茶中的“珍珠”是淀粉为主要原料制成的粉圆产品.为了有好的口感,其中会加入小麦蛋白,这是因为小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质,能够更好的跟淀粉结合,使“珍珠”更有弹性.除了可能会使部分人过敏,小麦蛋白不会对人体构成任何危害. 另外,食安论坛网有篇报道是专讲奶茶的,对于里面的珍珠,上面说到“珍珠”粉圆在加工过程中还会使用一些食品添加剂,主要是凝固剂、稳定剂和增稠剂.如硫酸钠、氯化镁、羧甲基纤维素钠等.它们都是允许使用的合法添加剂,安全性都是可以放心的.希望能帮助到你.
西充县15970207319： 为啥每次喝珍珠奶茶最后总是剩无数黑珍珠呢. - ？
全姬甘羟： 作为一个喝了很久珍珠奶茶的人士,我告诉你:因为黑珍珠是拿面粉做滴,遇到水外面就会粘住,所以就会吸不到.还可能因为是吸管不够大、
西充县15970207319： 奶茶里的黑色豆豆是什么,能吃吗 - ？
全姬甘羟： 有良心的商家一般来说就是用白糖熬蒸过的红豆,像你说的这种黑色豆豆也就是珍珠奶茶里的珍珠,就是用填加剂加淀粉做的,长期吃你想想后果吧
西充县15970207319： 珍珠奶茶的黑珍珠是什么东西来的 - ？
全姬甘羟： 3.4.5块的珍珠奶茶都是对身体不好的.真正的黑珍珠是粉做的,但一般市面上卖的都不是好的
西充县15970207319： 泡奶茶杯底有黑色颗粒壮沉淀物 - ？
全姬甘羟： 亲,你喝的是珍珠奶茶吧.你所说的黑色颗粒沉淀物就是珍珠,但此珍珠非彼珍珠,这里的珍珠是形象的说法,是可以吃的.
西充县15970207319： 珍珠奶茶里的黑珠子能不能吃?求化学成分?？
全姬甘羟： 我称珍珠奶茶为液态塑料,可能不全是,但是吃了那个珍珠不会有什么好处,成分可能大部分为果胶或淀粉,但最好不要喝,现在假的东西太多
西充县15970207319： 珍珠奶茶中的黑色珍珠是用什么做出来的 - ？
全姬甘羟： 珍珠奶茶里所用的珍珠粉圆,是由泰国进口的木薯淀粉,加工形成的一种06-10MM圆形颗粒状休闲食品.它具有烧煮时间短,入口弹性足,有Q感的特性,另外此产品也可以添加在各类凉品,甜点,水果色拉里面.其产品分黑色,彩色,原味,...
西充县15970207319： 奶茶的那个黑珍珠是什么做的,吃了不好吗? - ？
全姬甘羟： 薯粉做的
西充县15970207319： 珍珠奶茶的黑珍珠成分是什么? - ？
全姬甘羟： 当然是淀粉了,没什么营养的,而且吃后很容易有饱胀感,少喝珍珠奶茶了,一点奶的成分都没有,全是用各种香精奶精勾对的.
西充县15970207319： 珍珠奶茶里面的黑珍珠什么做的????百度的不要回答了 - ？
全姬甘羟： 珍珠奶茶详细制作方法 一包立顿红茶 小半杯牛奶 烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠 台湾珍珠奶茶技术配方 原料:珍珠丸,有黑色...
