特别易做,健康不油腻,好吃又滋补,看着就很解馋的特色美食有哪些?

作者&投稿:登馨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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一、大蒜孜然粉豆干

主要材料:豆干350g辅材:油适当,盐适量,蒜适当,辣椒面适当,五香粉适当,生抽酱油适当,调料鲜适当操作流程:1、备香干,.将豆干切成片,大蒜少量,辣椒面和五香粉一小勺。2、耗油,放入香干炒匀,放点盐进味3、淋点生抽酱油着色,煸炒翻炒,放入大蒜4、再放入辣椒面,五香粉,.调点调料鲜炒匀就可以摆盘。

二、玉米炖猪蹄

原材料:猪脚、苞米、生姜片、干青椒、干豆鼓、桂丁、八角、盐、米酒、老抽王、郫县豆瓣酱、糖,味精、葱段作法:1.猪脚褪毛剁一小块,苞米切条;2.炒菜锅入油,火烧至八成热时,放入生姜片、干青椒、干豆鼓、桂丁、八角爆香;3.下猪脚,油爆至断生,放盐、米酒、老抽王、郫县豆瓣酱、糖,添加一大半锅水,炒匀4.煮到烧开之后苞米,盖上,煮到再度烧开后用小火,焖30min;5.水分收干加味精葱段就可以。

三、孜然土豆片

主要材料:马铃薯500g辅材:油适当,盐适量,姜适当,蒜适当,葱适当,白砂糖小勺,鸡精小勺,五香粉1勺,白胡椒粉小勺,生抽1勺,麻椒油少量操作流程:1.备好姜葱蒜,并切细备用,提前准备几个小土豆去皮清洗。2.土豆切片,用温水泡一下,控干预留。3.锅滚油,放进葱姜进行爆香,添加土豆块,再倒入生抽同炒。4.八成熟时,添加五香粉、白胡椒粉、白砂糖、鸡精、麻椒油同炒,出锅摆盘,上洒小香葱。

四、肉末茄子

用料茄子3小个;猪肉200g左右;辣椒适量;生姜适量;花椒适量;老抽适量;盐适量;菜籽油适量做法1、准备好茄子,猪肉,辣椒,生姜,茄子切丁,辣椒切小,生姜切丝,猪肉剁成肉沫,细一点比较好2、在热锅里倒入适量的油,倒入生姜丝,辣椒和花椒,大火翻炒几秒钟,下茄子,大火翻炒,炒至茄子全部吸油3、不加一点油后下肉沫,把肉沫用锅铲边打散边翻炒(防止肉沫结成大块)4、加入适量老抽,炒啊炒,如果有青椒也可以放一点,没有或者不喜欢可以省略这一步~5、炒一会儿之后加水至和茄子肉沫们齐平,大火煮啊煮,可以补加一点老抽6、煮至茄子较软烂,水剩下不多的时候,加一小勺盐,就可以出锅啦。



西红柿炒鸡蛋,蒜蓉娃娃菜,蚝油生菜,尖椒,土豆丝,这些食物做法非常的简单,而且还特别的好吃。

看着就很解馋的这些食物就是红烧肉,可乐鸡翅,糖醋排骨,葱爆羊肉,麻辣鸡翅。

可以选择做烧香茄子以及麻辣豆角,还有西兰花炒肉以及炒卤面,还有炒河粉以及玉米馒头。


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