商务宴请礼仪知识「」
商务宴请礼仪知识「精选」
商务宴请礼仪是商务人士在商务活动中邀请特定嘉宾进行商务会餐过程中需要知晓的一些礼节。商务宴请礼仪在国际交往中显得尤其重要。下面我为大家整理了关于，希望对你有所帮助。
1.什么是宴会
宴会是因社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。是社交与饮食结合的一种形式，商务人士通过宴会不仅获得饮食艺术的享受，同时可增进人际间的交往。
2.如何安排宴会——宴会的选择
按规格分：国宴、正式宴会、便宴、家宴;按餐别分：中国宴会、西餐宴会、中西合餐宴会;按时间分：早宴、午宴、晚宴;按礼仪分：欢迎宴会、答谢宴会、送别宴会;按性质分：鸡尾酒会、冷餐宴会、茶会、招待会等。清楚了宴会的分类，就要做好宴会准备。这次宴会的目的是什么、以什么名义、范围和形式都要明确。然后根据上述内容确定宴请的时间和地点。最后就是填写请柬并送出。
商务宴请礼仪的六大要点
1.桌次及座次安排
在商务礼仪和国际礼仪中，都是以右为上。大型的'宴会如果桌次为纵向排列，以靠墙为上，依次排列。如果是横向排列，则中间为上，右边次之，左边居尾。此外，女性以夫为贵。但如果女性的地位显赫，丈夫不一定以妻为贵。不过依照中国的传统，丈夫的位置要尽量靠前以示尊重。
按照商务宴请礼仪的规范，一般是政府官员为上，社会团体领袖为中，社会贤达为下。但是也要遵循特例。要尊老、尊师、尊贤。离座的顺序应该是等主陪和首席主宾离座后其他人员方可离座。
2菜肴安排
无论你选择的是那种宴会形式，首先要解决的就是菜肴的安排。要充分考虑客人的口味，依此来确定菜肴的具体内容。因此，要做好客人在就餐方面的特殊要求和禁忌这项功课。比如回族人不吃猪肉，上海人好甜食，而四川、湖南人则偏好辣椒，山东等沿海城市的人好吃海鲜等。同时，可以邀请客人吃一些当地特色，特色即是文化，会给人留下较深的印象。
3.餐巾的使用
餐巾是用来擦嘴及手上的油渍，不要用餐巾擦拭餐具。餐巾应有进餐者自己或服务员从杯中取出，然后摊开放在大腿上。所有主宾入座后才可以使用餐巾。不能随便玩弄餐巾，中途离开可将餐巾放于椅背上表示还要继续进餐。
4.酒水的安排
对客人的酒水要求不需要提前了解，之需要在宴会即将开始时恰当询问客人就可以体现出对客人的尊重。询问是有技巧的，一般应采用封闭式询问，即给出选择的内容以免客人点一种没有的酒水造成尴尬。
5.时间安排
宴会的时间一般以主人的时间为准。如果主人安排时间是中午12点半，客人就不要商量说要不12点吧。当然，宴会主人最好跟客人协商来共同确认，这样双方都会感觉很舒服。当然也有特殊情况，比如宴请领导，但是领导的时间安排与主人想冲突，这时候就要按客人的时间为准。宴会的结束时间一般情况下也应由主人确定，但遇到特殊情况也要变通，会使客人感到被尊重。结束宴会的协商也是有技巧的，可有主人询问客人：“要不要再来点别的?”这句话的意思其实是“善意的谎言”，客人到这个时候就可以表示已经吃饱了可以离席。这个时候，整个宴会就在愉快的氛围中结束了。
商务宴请礼仪体现的是一个人的绅士风度和商务素质。餐桌文化可以体现一个国家、一个民族在长期的历史发展过程中形成的所独有的一套文明体系。
;餐桌上有什么语言要忌讳的
清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二...
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四、学校礼仪 学校,作为教书育人的专门场所,礼仪教育是德育、美育的重要内容。 (一)学生礼仪 学生是学校工作的主体,因此,学生应具有的礼仪常识是学校礼仪教育重要的一 部分。学生在课堂上,在活动中,在与教师和同学相处过程中都要遵守一定的礼仪。 1、课堂礼仪:遵守课堂纪律是学生最基本的礼貌。 (1)上课:上课的...
餐饮服务员礼貌礼节
1、礼貌：态度要诚恳、亲切；声音大小要适宜，语调要平和沉稳；尊重他人。2、用语：敬语，表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的“请”、“谢谢”、“对不起”，第二人称中的“您”字等。初次见面为“久仰”；很久不见为“久违”；请人批评为“指教’；麻烦别人称“打扰”；求给方便为“借光”；托人...
举例说明你怎样按礼节礼貌的规范要求对客人服务
虽然每次宴请视客人身份和礼仪风俗的特点,在饭菜种类、质量档次、饭庄的选择上是有区别的,但绝不能让客人挑出“不是”来。在宴请中的祝词、敬酒、交谈、进餐、辞宴的全程中都要注重礼节。 开宴前主人要将重要宾客介绍给大家,并致简明热情的祝词;开宴时主人要亲自斟酒,按顺序向长辈和客人敬酒,不能强求;主动替不...
有谁能详细介绍中国古代的一些传统礼仪(急!)
因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。 中国餐桌礼仪入门篇 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,...
寻求礼仪相关知识
送花礼仪 在社会交往中，送花已越来越成为一种时尚。鲜花是一种高雅的礼品，鲜花象征着美好、吉祥、幸福、友谊，赠送鲜花要特别注重礼仪。送花，在一般场合是送一束，如探慰病人、拜会朋友、参加宴会等。有一定的私交，而仅仅只是表示友谊时，可以送一枝。在比较重大或正式的场合下，如对方开业典礼、庆祝...
现代商务礼仪的特点
现今全球经济一体化，商业社会竞争激烈，要比别人优胜，除了卓越能力外，还要掌握有效沟通及妥善人际关系，而更重要的是拥有良好优雅的专业形象和卓越的商务礼仪。随着中国加入世贸，商机蓬勃，位处中国的行政人员若能掌握国际商务礼仪之知识，必能巩固国际商业关系。心理学家指出，我们于别人心目中的印象，一般...
三跪九叩礼节的详解?
1、三跪九叩其实不很古,这个礼节只是从清朝开始的。 2、三跪九叩之礼的行礼方式为:听到「跪」的命令时,行礼者跪下,随著「一叩头」、「再叩头」、「三叩头」的三声命令,将手放在地面上,三次将额头叩向地面。听到「起」的命令时,行礼者起立。如此发令共计三次,行礼人叩头共计九次,因此被称为「三跪九叩之...
韩国有什么礼仪??
一般来说,入宫年龄越小,接受宫廷教养培训的时间越长,由于自幼熟习宫廷礼仪,长大后大多被派往大殿,担任王上身边的「至密尚宫」。 若是十岁以后才入宫,就像剧中主角徐长今一样,多派往御膳房、退膳间、洗踏房、洗水间、生果房等地方,因为这些部门较侧重教授有关职务的技术。如御膳房学做料理、针绣房学做针线...
韩国的礼仪
虽然有不少人经常说自己爱吃韩国菜，但对于韩国菜的认识多指烧烤食法，最多是对人参鸡汤或泡菜略知一二，其余的饮食文化和礼仪可谓一无所知。自古以来，韩国极重礼仪，在语言方面，年幼者必须对长辈使用敬语，至于饮食方面，上菜或盛饭时，亦要先递给长辈，甚至要特设单人桌，由女儿或媳妇恭敬地端到...
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逯步单彤： 商务礼仪是人在商务交往中的艺术,比如索取名片:索取名片一是要能取过来,二是要给对方留下一个好的印象.为帮助大家学习方便,小编收集整理了商务接待宴请礼仪...
天台县13929165897： 国际商务礼仪的主要内容 ？
逯步单彤： 商务礼仪是一种形式美,交换的内容与形式是相辅相成的,形式表达一定的内容,内容借助于形式来表现.对人家好,不善于表达或表达不好都不行,表达要注意环境、氛...
天台县13929165897： 商务会餐中的礼仪? - ？
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天台县13929165897： 商务宴请礼仪中介绍的礼节有哪些? ？
逯步单彤： 具体的介绍礼节有下面几点: (1) 在介绍过程中,应使用双方的名字以表尊敬. (2) 当介绍陌生男女相识时,通常先把男士介绍给女士.例外的情况也时有 发生,如果男...
天台县13929165897： 宴请有哪些相关的礼仪呢? ？
逯步单彤： 一、餐桌礼仪 餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视. (一)就座和离席 1、应等长者坐定后,方可入坐. 2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座....
天台县13929165897： 商务礼仪常识有哪些? - ？
逯步单彤： 1、举止礼仪:举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度.做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯. 2、言谈礼仪:说话时要认清自己的身份.任何人,在任何场...
天台县13929165897： 商务宴请礼仪中自我介绍时应注意忌讳有哪些? ？
逯步单彤： 自我介绍时应注意避免一些忌讳: (1) 不要过分地夸张热诚.大力握手或热情地拍打对方手背的动作,会让对 方感觉诧异和反感. (2) 不要打断别人抢着介绍自己,要等待适当的时机. (3)不要态度轻浮,要尊重对方.无论男女,都需要别人的尊重,特别是希望 别人敬重自己的优点和成就,因此在自我介绍时,要保持表情的庄重. (4) 如果希望认识某一个人,要采取主动,主动去结交对方. (5) 不要只结识某一个特殊人物,应该扩大你的结交面 (6) 如果一个以前曾经介绍过的人,未记起你的姓名,一再提醒并不合适,最 佳的方法是直截了当地再自我介绍一次.
