白萝卜怎么做汤好吃?
白萝卜汤是一道家常汤品,制作原料主要有白萝卜、豌豆苗等。此汤有消积化痰,消食利膈的作用,是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。
制作步骤:
1、将白萝卜(500g)削皮洗净切丝,下开水煮至八成熟捞出放入大碗。
2、将豌豆苗(25g)洗净下开水稍焯捞出。
3、将锅烧热,倒入黄豆芽,加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内,汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
营养价值:
1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
主料:白萝卜200克、白蛤20克
辅料:盐2克、鸡精1克
1、准备好食材,白蛤用水浸泡一天,去掉些泥沙。
2、白萝卜切成丝状。
3、将白蛤表面用牙刷擦洗干净。
4、电饭锅里加入冷水,放入白蛤。
5、水开后,煮15分钟左右时,再放入白萝卜。
6、继续熬煮45分钟后,加入盐。
7、拔掉电源,加入少许鸡精。
8、白萝卜汤成品
白萝卜鲫鱼汤:
用料鲫鱼宜搭一条白萝卜小半个姜三片盐葱少许做法:
1.鲫鱼去除内脏和黑膜,洗净沥干水分备用,同时备好姜片、萝卜、香葱。
2.锅中放油,下姜片煸香。
3.下鲫鱼至两面金黄。
4.加入一大碗清水,大火烧开后。
5.撇去浮沬。
6.大火继续煮至汤色变白。
7.加入萝卜丝同煮。
8.盖上锅盖,用中火炖上四十分钟左右。
9.最后加入盐和葱花即可。
一、萝卜炖排骨。该菜有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。有极高的营养价值。
二、做法
主料:白萝卜 排骨 生姜
辅料:油 盐 老酒
步骤:
1.排骨焯水
2.白萝卜切块
3.生姜切片
4.排骨生姜炒香
5.加入老酒
6.加入盐
7.一起炒入味
8.加入白萝卜
9.炒一会儿
10.加入适量的清水
11.20分钟左右就可以出锅了
12.味道很香很清甜
白萝卜丝汤
主要食材:
白萝卜一根、鸡蛋2个、小葱、枸杞适量、食用油、盐、胡椒粉、葱花、姜片
制作过程:
1、一根白萝卜,去头尾,去外皮。清洗干净后,先切薄片,后切成细丝。
2、将白萝卜丝直接放入锅中,炒一炒它的萝卜气味。
3、当萝卜变软即可盛出来备用。
4、锅中倒入食用油,将2个鸡蛋分别打入锅中,煎至两面金黄。
5、将开水倒入锅中,萝卜丝也入锅中。
6、转为中火熬煮上几分钟,分别放入盐和鸡精。
7、出锅前放入胡椒粉、小葱、枸杞,关火出锅。食材简单又实惠的萝卜汤,口感十分清甜不油腻,润肺鲜香。
8、冬天喝上一碗白萝卜汤,营养美味老少皆宜,暖和又开胃。
白萝卜丝汤主要食材:白萝卜一根、鸡蛋2个、小葱、枸杞适量、食用油、盐、胡椒粉、葱花、姜片制作过程:1、一根白萝卜,去头尾,去外皮。清洗干净后,先切薄片,后切成细丝。2、将白萝卜丝直接放入锅中,炒一炒它的萝卜气味。3、当萝卜变软即可盛出来备用。4、锅中倒入食用油,将2个鸡蛋分别打入锅中,煎至两面金黄。5、将开水倒入锅中,萝卜丝也入锅中。6、转为中火熬煮上几分钟,分别放入盐和鸡精。7、出锅前放入胡椒粉、小葱、枸杞,关火出锅。食材简单又实惠的萝卜汤,口感十分清甜不油腻,润肺鲜香。8、冬天喝上一碗白萝卜汤,营养美味老少皆宜,暖和又开胃。
1. 准备原料。虾皮清水洗净,粉丝温水泡发,葱切成葱花,姜切成小片,香菜切成小段。
2. 白萝卜洗净去皮,切成均匀细丝。
3. 炒锅内放入食用油烧热加入葱花姜片煸炒出香味。
4. 放入虾皮煸炒至香。
5. 倒入适量清水,放入萝卜大火烧开,中火慢炖。
6. 盐1g,鸡精2g,胡椒粉1g,调味,加入粉丝,淋香油出锅装入碗中,撒入香菜段即可。
7. 营养的萝卜汤就做好了。
萝卜汤的制作方法
详情请查看视频回答
好喝的清炖白萝卜汤怎么做好吃又简单,做
详情请查看视频回答
萝卜排骨汤怎么做?
以上就是我今天给大家分享的萝卜排骨汤怎么做?的一些个人看法,不知道大家怎么做的,欢迎下方评论区留言,大家一起学习,一起进步,希望对你有所帮助。煮萝卜排骨汤时,根据个人喜好可以加点枸杞,营养全面些,然后肉要煮的烂一些,这样更适合老人和小孩食用。以上就是我的萝卜排骨汤做法,这样好喝的萝卜...
酸萝卜老鸭汤的家常做法如何做好吃
4、水萝卜:补维C 水萝卜在夏天较多见,其中的维生素C含量较高,是同等重量白萝卜的2倍,青萝卜的3倍。另外水萝卜含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,具有利尿、消食等功效,并且有利于解酒。因为水萝卜维生素C含量高,所以最好直接生吃。猜你喜欢:1. 老鸭汤的5种好吃做法 ...
简单的萝卜汤怎么做呢?
在民间,白萝卜甚至有“小人参”之称,足以见得大家对白萝卜营养功效的肯定。今天与大家来分享一款,用白萝卜制作的简单美味的萝卜丝汤,味道鲜香,还不油腻。我怎么想起做这个萝卜汤的呢?昨天孙女对我说,她最爱喝姥姥煮的白萝卜汤,特别好喝,尤其喜欢汤里的白萝卜丝。我问她,这个汤里面姥姥还放...
萝卜骨头汤怎样做才好吃?
以下做法,萝卜骨头汤才好吃:萝卜骨头汤的原料:筒子骨、白萝卜、大葱、老姜、香菇、盐、黄酒;萝卜骨头汤的做法:1、骨头冲洗干净,老姜切片,葱切段,香菇切片。2、冷水下锅把骨头放进去煮开出水,出完水把骨头再冲洗一遍。3、洗干净的骨头放入砂锅,加七成满的水,把葱、姜、香菇放入一起大火煮...
萝卜丝汤怎么做好喝窍门
5、往锅中倒入适量清水,大火煮沸后将白萝卜倒入,继续大火煮沸;如果有高汤、鸡汤等也可以替换清水;6、煮至萝卜丝绵软后,调入适量清水、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀,再倒入香葱碎、花生米,翻拌均匀出锅即可;调料的份量大家可以在出锅前试试味道,再进行调整;7.撒下花生米。8、家常萝卜丝汤成品图。
汤怎么做好吃,白萝卜肉片汤的家常做法
放上姜粒,盐煮至萝卜熟透 白萝卜肉片汤的做法步骤55.肉片里加上芡粉拌均 白萝卜肉片汤的做法步骤66.萝卜煮好后,小火时下入肉片,煮两分钟就好了 白萝卜肉片汤的做法步骤77.起锅后撒上葱花,一份清爽可口的萝卜肉片汤就做好了 小贴士 萝卜用猪油炒下更好吃,汤喝着也比较鲜。
水萝卜怎么做汤?
白萝卜自身带有甜味和鲜味。将小葱放入到白萝卜汤汁里 步骤step12 调入烧熟的油一勺即可。寒露时节用生姜丝、小葱和白萝卜丝一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。寒露食用白萝卜,可以健脾养胃、益气补精预防疾病,有益健康。经常食用可以帮助人们因为摄入肉食过多而产生上火,也可以促进...
萝卜汤的家常做法?
鸡粉5g,白胡椒粉3g。1.白萝卜切丝,胡萝卜切丝,芹菜切丝,欧芹切丝,细香葱切丝,猪肉切丝。2.倒入食用油、葱花、瘦肉,翻炒至变色。3.倒入萝卜条翻炒均匀。4.加入500毫升水。5.火沸腾了。6.加入盐、鸡粉和白胡椒,用大火煮沸。7.倒入切碎的胡萝卜和芹菜,大火煮开。8.白萝卜汤成品图。
凌璐枯草: 萝卜汤 原 料:萝卜一根、高汤4碗、香菜少许. 做 法: 1、 萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段. 2、 适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火. 3、 上桌前再洒上香菜即可. 练过瑜伽之后饮用萝卜汤有促进血管收缩,消除疲劳的效果. 红白萝卜各250克(洗净切块),姜10克,加水煮熟,食盐调味,饮汤吃萝卜.
涿州市17687293490: 白萝卜汤怎么做 - ?
凌璐枯草: 其实最营养的做法就是把白萝卜切成块,和猪排骨一起炖汤.排骨萝卜汤 1. 放一锅水,放姜和黄酒,不要放盐和味精,放切好的肋排煮到烂.先用大火煮沸,撇去沫子,然后用小火炖两个小时; 2. 白萝卜削皮,切成小块,放进肉汤里一起煮,...
涿州市17687293490: 白萝卜汤怎样做最好吃 - ?
凌璐枯草: 白萝卜汤这样做最好吃: 一、食材 萝卜500克、火腿50克、香菇(鲜)50克、盐3克、味精2克. 二、制作步骤 1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝; 2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分; 3. 火腿、香菇分别切丝; 4. 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸; 5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝; 6. 调入适量精盐、味精,煨约10分钟; 7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成.
涿州市17687293490: 白萝卜汤怎么做好喝? - ?
凌璐枯草: 主料:白萝卜200克、胡萝卜30克、芹菜20克、猪瘦肉20克. 辅料:香葱适量、香菜适量、食用油5毫升、盐3克、鸡粉5克、白胡椒粉3克. 1、首先准备好食材. 2、倒入食用油,倒入葱末、猪瘦肉,煸炒至变色. 3、倒入萝卜条,翻炒均匀. 4、加水500ML. 5、大火煮沸. 6、加盐,鸡粉,白胡椒粉,大火煮沸. 7、倒入胡萝卜末,芹菜末,大火煮沸. 8、成品图如下.
涿州市17687293490: 怎样做白萝卜汤 - ?
凌璐枯草: 白萝卜汤 原 料:萝卜一根、高汤4碗、香菜少许.做 法:1、 萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段.2、 适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火.3、 上桌前再洒上香菜即可.不过我个人比较喜欢把萝卜和排骨一起做汤,非常美味而且很营养.如果做排骨萝卜汤的话,就要先把排骨煲8分熟,再把萝卜放进去一起煲汤,熬至筷子可穿透萝卜即可,美味清甜的汤,好喝好营养哦!
涿州市17687293490: 好喝的清炖白萝卜汤怎么做好吃又简单,做 - ?
凌璐枯草: 用料 白萝卜 葱姜(辣椒)少许 步骤 1 萝卜洗净削皮切滚刀块,葱姜切碎 步骤 2 锅内入少许油,下葱姜(辣椒)爆香,下萝卜翻炒 步骤 3 加水煮至萝卜透明或半透明(根据自己喜好),加盐出锅 小贴士 汤少的做法可加少许糖,萝卜会更鲜美~~~
涿州市17687293490: 汤怎么做好吃,清炖白萝卜汤的家常做法 - ?
凌璐枯草: 1.准备萝卜一个,枸杞若干,花椒,八角,五香粉,尖椒,干辣椒,大蒜姜和葱. 2.大蒜和生姜切片,葱切沫. 3.香菜切段. 4.萝卜擦丝. 5.热锅入凉油. 6.下葱姜蒜,爆香. 7.放入青红辣椒,翻炒. 8.加入花椒八角五香粉. 9.随后倒入适量水,大火烧开. 10.加白萝卜丝和枸杞,大火烧开转中火. 11.煮五分钟左右,加生抽老抽和盐,再煮一分钟,放入香菜,水烧开就出锅.
涿州市17687293490: 萝卜汤怎么做好吃 - ?
凌璐枯草: 棒骨萝卜汤好吃工艺:煮口味:咸鲜味步骤:8步时间:<数小时 用料猪筒骨 3块 白萝卜 800克 调料 姜:1小块花椒:10粒食盐:6克香菜:2棵 步骤点击步骤进入厨房模式1买棒骨的时候让店家将棒骨从中间剁开露出里面的骨髓,然后用清水...
涿州市17687293490: 清炖白萝卜汤的做法,清炖白萝卜汤怎么做好吃 - ?
凌璐枯草: 食材 主料 白萝卜 半根 葱头 半块 芹菜 少许辅料 姜 少许 葱 少许 食盐 适量 食用油 适量 步骤1.先把萝卜和葱头切成块,姜切成片备2.把切好的原料放入锅里3.加入几粒枸杞子和虾皮加上适量的水4.锅里炖上萝卜汤,切记一定要小火炖,用沙锅味更好,同时把芹菜和小葱成丁5.大约30分钟左右,萝卜汤就可以出锅,待出锅前将切好的芹菜丁放入锅里闷至一分钟,在把小葱撒入汤面上,放人适量的盐和香油,还可以在多放几粒枸杞子,香喷喷的萝卜汤即可食用
涿州市17687293490: 白萝卜汤怎么做好喝????
凌璐枯草: 将白萝卜(500g)削皮洗净切丝,下开水煮至八成熟捞出放入大碗;将豌豆苗(25g)洗净下开水稍焯捞出.将锅烧热,加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内,汤烧开后即成.