年糕的由来和历史
年糕的由来和历史是：
传说春秋战国时期大夫伍子胥为了防止外敌的入侵，带人修筑城墙。城墙修好后，他对自己的心腹说，如果他死后，国家遭受外敌入侵，人民保守饥寒的时候，可以在城门下挖掘寻找食物，不久伍子胥遭到陷害自杀身亡，越国乘机入侵，遍地狼藉。
在危难时刻想起夫子说的话，便在城门处找到形似砖石的食物，渡过了难关，此后则被称为年糕。
在远古时期，存在一种叫做“年”的怪兽，一年四季都生活在深山老林中，每当冬季来临，没有兽类活动，它就没有食物来源，就跑到村中伤害百姓，百姓苦不堪言，后来有个部落叫做“高氏族”。
每到严冬的时候，就用粮食作了大量的食物，搓成一条条的放置在门口，后“年”下山后找寻不到食物，就以此来充饥。因是高氏所作，又是为了躲避年的袭击，就把年和高联系在一起，后被称为年糕。
由来
事情发生的原因历来；自始以来；从发生到目前由来已久。巧克力的由来：很多人喜欢吃巧克力，但是巧克力是谁发明的呢？说起巧克力的由来还真有些曲折，最终意义上的巧克力产自欧洲，可是其“老家”却是南美洲。
年糕，是一种由糯米制成的传统食品，其历史可以追溯到中国古代。据史书记载，早在唐朝时期，人们就已经有制作年糕的方法。
关于年糕的由来，有一个传说：相传古时候，一位年迈的老奶奶准备迎接新年，但因为年纪大了，糯米蒸不熟，于是她就将糯米团揉成了一个个小球，然后将它们扔进了锅里，结果却变成了长条状的食品，这就是后来的年糕。
另外，年糕在中国传统文化中也具有象征意义。由于“糕”与“高”谐音，因此年糕被视为一种象征“高升”的吉祥食品，人们食用年糕也寄托着对未来生活更好的期望。
有关我国“糕”的历史?
最早的糕点产生于商周时期。糕点是古老的食品，历史悠久，起源于商周时期。据考：当年武王发兵讨纣王，纣王派太师闻仲随军出征应战。为了减少埋锅造饭。缩短进兵时间，闻仲太师便亲自设计了一种用饴糖与炒熟谷粉掺合后，粘起来做成的糖饼，风干后作为士兵的干粮。今天看来，这种糖饼吃起来口感好，便于携带，...
年糕的由来和历史
年糕的由来和历史是：传说春秋战国时期大夫伍子胥为了防止外敌的入侵，带人修筑城墙。城墙修好后，他对自己的心腹说，如果他死后，国家遭受外敌入侵，人民保守饥寒的时候，可以在城门下挖掘寻找食物，不久伍子胥遭到陷害自杀身亡，越国乘机入侵，遍地狼藉。在危难时刻想起夫子说的话，便在城门处找到形似砖石的...
雪糕的由来和历史?
除了款式的改进,成份也有少许改变,如加入牛油脂、脱脂奶、糖、防腐剂和人造色素等。 雪糕行业在本澳的历史 没有人或资料可以告诉我们是谁把雪糕传入澳门,但雪糕在本澳已有四十至五十年历史了。在抗战胜利以后,雪糕店和雪糕厂陆陆续续的开办起来,五十年代是最高峰时期。在一九三零年,一班专诚由上海聘请的雪糕...
急求,绿豆糕,板栗糕,香芋糕的历史由来,谢谢
北京传统糕点在其形成的历史中，还吸收和融汇了历史上聚居在北京地区的各族人民的智慧，吸收了各民 族糕点的精华。早在公元十世纪时的辽代，每至农历五月 初五，这里就有渤海膳夫做的“艾糕”。渤海是聚居在我国东北地区并在唐代已有部分人入居北京的一个 古老民族。艾糕可能是类似粽子的一种节令点心...
灯盏糕的历史由来 灯盏糕的由来
灯盏糕的历史由来 灯盏糕的由来 灯盏糕起源于元末明初。据说在刘伯温义军攻温州城时，和城内义军联络暗号为“等斩”糕。暗号的意思是束缚好内蒙古人，而温州俗话“等斩”和“灯盏”是同音。另一说法是据传清光绪末年，温州人陈大姆、陈碎姆两兄弟，在东门陡门头设摊炸灯盏糕。内馅是猪腿肉和白萝卜...
年糕的来历及故事
年糕的历史 过年吃年糕是中国人的风俗之一，年糕是过年必备的节日食品，据说是从苏州传开的。它的由来有这样一个传说：春秋战国时期，苏州是吴国的国都。那时诸侯称霸，战火连年，吴国为防敌国侵袭，修筑了一道坚固的城墙。这天，吴王摆下盛宴庆贺，席间群臣纵情酒乐，认为有了坚固的城墙便可以高枕无忧了...
桂花糕的历史起源是什么?是谁发明的?
桂花糕作为中国的传统美食，至今已有三百多年的历史，桂花糕原料主要是糯米粉、冰糖粒和蜜桂花，糕体柔软细腻，口感清香。关于桂花糕的来历还有一个有趣的传说。相传有一个名叫杨升庵书生正要进京赶考，在赶考路途中梦见了魁星，魁星在梦中问他想不想去月宫折桂，杨升庵直接答应了下来，于是被龙王亲自带到...
桂花糕有什么来历,其中有着怎样的故事呢?
桂花糕作为传统小吃，在我国已经有300多年的历史了。桂花糕的制作方法简单，主要原料就是糯米粉、蜜桂花、冰糖粒；糕体柔软细腻，口感清香，制作方法简单，味道香醇可口。不同地方的桂花糕，也有不同地方的味道，多样化食材也给桂花糕带来千秋万异的风俗特色。关于桂花糕来历的故事有很多。最为广泛故事就是...
年糕的由来(故事)
年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”“饵”、“糍”等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到、粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就...
中国古代有哪些糕点
米糕，是中国汉族传统小吃食品之一，拥有很悠久的历史。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。马蹄糕；马蹄糕是广东...
并叛源首： 相传:春秋战国时期,楚国大夫伍子胥,为报父仇投奔吴国,意欲借兵伐楚.吴王不同意,伍子胥便杀了吴王,率兵攻破了楚国京城郢都,另立新吴王即位,伍子胥也受封申地.为了防止侵略,伍子胥带人修起了著名的阖闾城.城修好后,他对心腹说:“我死后,如果国家遭难,人民受饥,可在城门下掘土数尺,自可找到食物.”不久,伍子胥遭陷自杀身亡.越国乘机伐吴,战事连绵,申地饿殍遍野.危难时,有人想起了伍子胥生前的嘱咐,于是暗中拆城墙挖地,原来城基是用糯米制成的砖石、人们用它制成一种食物,度过了难关.这种食物就是后来所说的年糕.以后,人们在腊月里,用糯米制成年糕,来祭祀伍子胥,同时也取“年年步步登高”的吉祥之意.
覃塘区15980881732： 年糕的由来 - ？
并叛源首：[答案] 年糕的由来 关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说.在远古时期有一种怪兽称为“年”,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他兽类充饥.可到了严冬季节,兽类大多都躲藏起来休眼了.“年”饿得不得已时,就下山伤害...
覃塘区15980881732： 年糕的历史来源? - ？
并叛源首： 关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说.在远古时期有一种怪兽称为“年”,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他兽类充饥.可到了严冬季节,兽类大多都躲藏起来休眠了.“年”饿得不得已时,就下山伤害百姓,攫夺人充当食...
覃塘区15980881732： 年糕的来历? - ？
并叛源首： 年糕的来历 年糕有两千多年历史,驰誉南洋欧美不衰,这里面还有一个典故.春秋时期,吴王阖闾命伍子胥筑＂阖闾大城＂,建成后,大宴众将群臣庆功.惟有伍子胥闷闷不乐,他料吴王骄奢不防备越王勾践和范蠡,国家迟早将亡.回营后他密嘱身边随从说:＂我死后,如国家遭难,民饥无食,可往相门(苏州六个主要城门之一)城下掘地三尺得食.＂果如所料,伍子胥后来遭诬陷身亡,吴国被越军横扫而灭.这时都城断粮,饿殍遍野.随从们带领百姓前往相门拆城掘地,这才发现原来相门的城砖不是泥土做的,而是用糯米磨成粉做成的.从此,人们为了纪念并铭记伍子胥的功绩与忠烈,就在春节这一天家家吃年糕.
覃塘区15980881732： 年糕有着怎样的由来? ？
并叛源首： 年糕这种美食的由来,相传与春秋战国时期的伍子胥有关.公元前484年,伍子胥建议吴王联齐讨越.吴王却举兵灭了齐国.伍子胥心想,如果越国侵犯吴国,吴国因少了...
覃塘区15980881732： 年糕的由来(短一点的) - ？
并叛源首： 只是个传说,并未得到史实的核实.年糕的由来有这样一个传说:古代的春秋战国时期,苏州是吴国的国都.那时诸侯称霸,战火连年.吴国为防敌国进袭,修筑了一道坚固的城墙.这天,吴王摆 下盛宴庆贺.席间群臣纵情酒乐,认为有了坚固...
覃塘区15980881732： 年糕的由来(故事)讲一讲年糕是谁发明的,再说它的由来 ？
并叛源首： 南方多数地区有喜欢吃年糕的习惯,其实这里面还有一个典故,说给大家听听吧. 苏州城在春秋时代为吴国重地,当时吴王阖闾命伍子胥筑城,建成后吴王大喜,并命名为“阖闾之城”,大宴众将群臣庆功.唯有伍子胥闷闷不乐,伍子胥预料到,吴王骄奢不防备越王勾践和范蠡,国家迟早将亡. 回营后他密嘱身边随从说:“我死后,如国家遭难,民饥无食,可往相门(当时苏州城的各城门)城下掘地三尺得食.”果如所料,伍子胥后来遭诬陷身亡,吴国被越军横扫而灭.这时都城断粮,伍子胥的随从们想到了伍子胥生前的嘱咐,便带领百姓前往相门拆城掘地,这才发现原来相门的城砖不是泥土做的,而是用糯米磨成粉做成的. 后人为了纪念并铭记伍子胥的功绩与忠烈,养成了以吃年糕来怀念伍子胥的习惯.
覃塘区15980881732： 年糕传说 ？
并叛源首： 年糕传说: 据说年糕是从苏州传开的.它的由来有这样一个传说:相传在春秋战国时期,伍子胥帮助阖闾夺了吴国王位,并帮助他整年经武、强盛国势,但后来阖闾志得意...
覃塘区15980881732： ＂年糕＂的起源? ？
并叛源首： 年糕的由来 过年吃年糕是中国人的风俗之一,年糕是过年必备的节日食品,据说是从苏州传开的.它的由来有这样一个传说: 古代的春秋战国时期,苏州是吴国的国都....
覃塘区15980881732： 中国人过年吃年糕的传统习俗是从哪个朝代开始的 ？
并叛源首： 过年吃年糕的由来: 年糕,是我国人民欢度春节的传统食品.尤其是南方,每逢过年,都有做年糕、吃年糕的习俗.说起吃年糕,还有一个传说:相传春秋战国时,吴王夫差建都苏州,终日沉湎酒色,大将伍子胥预感必有后患.故伍子胥在兴建苏州城墙时,以糯米制砖,埋于地下.当吴王赐剑逼其自刎前,他吩咐亲人:“吾死后,如遇饥荒,可在城下掘地三尺觅食.” 伍子胥死后,吴越战火四起,城内断粮,此时又值新年来临,乡亲们想起伍子胥生前嘱咐,争而掘地三尺,果得糯米砖充饥,从那以后,苏州百姓为纪念伍子胥,每逢过年,都以米粉做成形似砖头的年糕,渐渐地,过年做年糕,吃年糕相沿成习,风行各地.——亲,望采纳!(谢谢)
