生菜的营养价值与功效是什么？
生菜的营养价值与功效是什么？
生菜的营养价值是富含膳食纤维、钾、钙、铁、维生素A、B族维生素，生菜所含的成分具有清热安神、清肝利胆、养胃功效。
生菜味甘，性凉，归心、肝、胃经，具有清热安神、清肝利胆、养胃之效。生菜营养价值很高，含有丰富的膳食纤维，钾、钙、铁等矿物质，维生素A、B族维生素等营养物质，特别适合便秘人群、糖尿病患者、高血压患者、血脂异常人群、肥胖人群食用。生菜茎部富含莴苣素，能够促进消化、增进食欲；生菜富含膳食纤维，吃生菜可以适当延缓餐后血糖上升，还容易有饱腹感，对糖尿病患者来说是良好的食物选择。
尽管生菜的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由天津市中医药研究院附属医院 肾病科 副主任医师 樊威伟审核
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蔬菜和水果的营养价值有哪些
黄瓜也是葫芦科一年生蔓生草本植物，在全国各地均有大面积的种植，它是夏季主要的蔬菜之一。黄瓜的养分含量丰富、功效全面，具有清热解毒、利水利尿、减肥等功效。四，西瓜 西瓜被誉为“盛夏之王”，在我国分布非常广泛，它的营养价值高、功效齐全，老少皆宜，具有清热解暑、止渴、利尿等功效。五，梨子 梨子...
油菜有什么营养价值?
维生素B1 0.03毫克，维生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C40毫克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克，钾346毫克，钠66毫克，镁23.4毫克，氯120毫克。青菜的功效有： 1.提供营养，强身健体。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素...
蔬菜对人体的好处有哪些?
在一些发达的国家，为了普及人们日常生活中能够摄入一定量的蔬菜营养，一些商家生生产了一些浓缩的蔬菜晶。但是由于这种蔬菜晶的价格很高，并没有进入国内市场。营养专家表明，人们必须保证每天吃1000克蔬菜。但是有些人低估了蔬菜的营养价值，认为这是没有必要的。其实，人体的大部分营养都是从蔬菜中获得的...
青菜的营养价值有哪些
青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。据专家测定，青菜中所含的维生素C是大白菜的3倍多。1、钙 青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的，是大白菜的2倍，常吃能够促进骨骼的发育。绿叶菜中...
白菜的功效与作用及营养价值是什么
9毫克维生素B10.04毫克维生素E0.76毫克钙40毫克铁0.67毫克镁21毫克磷67毫克钾293毫克钠262毫克锌0.45毫克铜0.061毫克锰0.194毫克我们通过以上关于白菜的功效与作用及营养价值是什么内容介绍后,相信大家会对白菜的功效与作用及营养价值是什么有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。
生菜的营养价值及功效
挑选生菜时，应选择菜叶整齐、鲜嫩、有光泽、无斑点、茎部白亮、无生锈状的。清洗生菜时，可用净水浸泡或淘米水清洗，以去除农药残留。食用生菜的注意事项 生菜适合生吃，也适合烹饪。食用时，应避免长时间煮炒，以保持其脆嫩口感。建议多食用深色生菜，以获取更多的营养价值。生菜不宜与苹果、梨等水果...
青菜有什么营养和功效与作用
就是因为青菜的功效与作用比较突出，所以建议大家在平时的饮食安排上必须要融入足够多量的青菜，这样才能让人体所需要的各种营养素得到有效补充。青菜有什么营养和功效与作用3 青菜的营养价值和功效 1、青菜营养丰富 青菜是所有蔬菜中维生素和矿物质含量最高的一种菜品，其中胡萝卜素、钙、铁等物质的...
生菜的营养价值及功效
生菜是受很多人喜爱的蔬菜，它含有丰富的营养成分，除了生吃，清炒之外，还可以加入蒜蓉，蚝油，豆腐，菌菇一起搭配食用，并且不同的吃法营养价值和功效都有不同。下面我们就来看看生菜的营养价值与功效都有什么。生菜的营养价值 生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E...
蔬菜的营养成分有哪些?都有什么作用
从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。2、...
青菜的营养价值及功效与食用价值
青菜 食材简介 泛指绿色蔬菜，统称青菜。云南人也将苦菜称为青菜。营养价值 含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。食用功效 1、降低血脂：青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，性味寒凉,伤脾胃,务必...
锻秦奥沙： 【功效】清热安神、清肝利胆、养胃的功效.适宜胃病、维生素C缺乏者;适宜肥胖、减肥者;适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用;生食、常食可有利于女性保持苗条的身材. 【营养与食用】因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有...
市南区13792318375： 生吃生菜,对身体好吗,生菜里有什么营养物质 - ？
锻秦奥沙： 1、生菜生吃营养更丰富,但是吸收却不是很好.生菜熟吃更安全.生菜生吃虽说营养保留很多,维生素C吸收也很高,但是其他的营养成分吸收效果却很差,将生菜切碎之后用少量的植物油清炒,再食用,与生吃时相比,营养素的吸收率可提...
市南区13792318375： 食用生菜对身体有哪些好处? ？
锻秦奥沙： 生菜富含水分,故生食清脆爽口,特别鲜 嫩.生菜中含有膳食纤维和维生素C,并且所 含能量低,故又称减肥生菜;因其茎叶中含有莴 苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、...
市南区13792318375： 生菜有何作用 - ？
锻秦奥沙： 生菜的含水量很高,营养非常丰富,而且最突出的特点就是超级低脂,如果想减肥,生菜是你最好的选择,不少女士喜欢吃香脆可口的奶油生菜.生菜中富含B族维生素和维生素C、E等,此外富含膳食纤维以及多种矿物质.多吃生菜,对于人的...
市南区13792318375： 生菜对人体有什么好处 - ？
锻秦奥沙： 生菜极富营养,含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E,它还含有 丰富的微量元素和膳食纤维素,有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌.常吃生菜能改善胃 肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收.生菜...
市南区13792318375： 吃生菜有什么好处? - ？
锻秦奥沙： 生菜富含水分,生食时脆嫩爽口,深受人们喜爱.生菜富含膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素及矿物质,营养价值较高,常吃生菜还可以预防多种疾病.因此生菜享有“蔬菜皇后”的美誉.* 防治癌症球形生菜中含有一种原儿茶酸的物质.它对...
市南区13792318375： 生菜的营养价值 - ？
锻秦奥沙： 生菜的营养价值和功效 生菜,其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用.生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的. 清炒生菜镇痛催眠 具有生菜本身具备的功效,如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等.望采纳,谢谢
市南区13792318375： 生菜到底有些什么营养? ？
锻秦奥沙： 生菜营养价值很高,每100克生菜中含有13大卡热量、2克碳水化合物、1.3克蛋白质、0.7克膳食纤维、0.3克脂肪、170毫克钾、34毫克钙、32.8毫克钠、27毫克磷、18毫克镁、13毫克维生素c、1.02毫克维生素e、0.9毫克铁、0.4毫克烟酸、0.27毫克锌、0.13毫克锰、0.06毫克维生素b2、0.03毫克维生素b1、0.05毫克维生素b6、0.03毫克铜、1790微克胡萝卜素、298微克维生素a、31.6微克叶酸和1.15微克硒.
市南区13792318375： 生菜有什么营养价值. - ？
锻秦奥沙： 生菜味甘、性凉,具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效: 1、生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,因此可叫减肥生菜; 2、其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效; 3、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用; 4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”,可以抑制病毒.
