牛奶应该怎么选？9种牛奶，看看哪种适合你
1.全脂牛奶
全脂牛奶（含3.25％的脂肪）每杯含约150卡路里的热量，8克蛋白质和8克脂肪。对于牛奶，美国心脏协会建议2岁以上的人使用脱脂或脱脂品种（2岁以下的孩子应该饮用全脂牛奶）。
较高的脂肪摄入（也就是喝全脂牛奶）可能会感到更饱，这可以减少全天的总热量摄入量。根据《美国临床营养杂志》发布的研究，食用全脂奶制品的女性体重增加比那些坚持低脂奶制品的女性体重减轻。
2.减脂，脱脂或无脂牛奶
《美国人饮食指南》建议每天饮用低脂或脱脂乳制品。如果你正在考虑喝哪种类型的低脂牛奶，请参考以下信息：
减脂（脂肪2％）：130卡路里，蛋白质8克，脂肪5克
脱脂（1至1.5％脂肪）：100卡路里，8克蛋白质，2.5克脂肪
无脂（0％脂肪）：90卡路里，8克蛋白质，0克脂肪
如果限制饮食热量，这是减少热量的好方法。与全脂牛奶相比，获得相同量的蛋白质和营养素，热量和饱和脂肪更少。
3.无乳糖牛奶
乳糖是牛奶中发现的糖。为了使身体正确消化乳糖，需要一种称为乳糖酶的酶。根据梅奥医院的说法，乳糖会在肠道中发酵，并导致各种不适的消化问题。解决此问题的常用方法是避免使用乳制品，但是既然有这么多低乳糖和无乳糖的牛奶选择，那就没有必要了。
从 历史 上看，乳糖不耐症患者的唯一选择之一是添加了乳糖酶的牛奶，但是新的生产方法能够过滤掉乳糖（而且保留所有蛋白质）。
4. A2牛奶
如果由于消化困难而完全避免喝牛奶，那么实际上可能并不是乳糖不耐症。根据《印度内分泌与代谢杂志》发表的研究，部分人可能难以消化A1蛋白。牛奶中存在一种叫做酪蛋白的蛋白质，而牛自然会产生A1和A2蛋白质。 A2牛奶不含A1蛋白。
根据营养杂志的一项研究，喝仅含A2蛋白的牛奶的人比那些同时喝两种蛋白的牛奶的人的肠胃不适要少。在营养上，有和没有A1蛋白的牛奶之间没有区别。
5.有机牛奶
有机行业的监管非常严格，包括有机乳制品。对于以有机方式出售的牛奶，生产牛奶的母牛必须是：
只喂有机饲料，不含农药和化肥
没有给予激素
每年120天以上的天然牧场放牧
围绕有机牛奶的另一种常见规定是使用抗生素。根据美国农业部的资料，在任何类型的有机或常规牛奶中均未发现抗生素残留。
有机牛奶的营养状况与常规牛奶非常相似。母牛在草上觅食的次数越多，牛奶中的omega-3含量越高。
6.草饲牛奶
像有机牛奶一样，必须有某些条件才能标记为草饲料牛奶，有时也称为草场牛奶。但是，牛奶被标记为草饲的条件要比有机牛奶更为严格。发表在《食品科学与营养》（Food Science＆Nutrition）杂志上的一项研究显示，来自草食奶牛的有机牛奶比常规牛奶的Omega-3含量高147％，比有机牛奶高52％。将提供与全脂牛奶相同的营养-150卡路里，8克蛋白质和8克脂肪。还可以选择低脂品种的草饲牛奶。
7.风味牛奶
如果以前不爱喝牛奶，可能会通过改变口味让你喜欢。用草莓或咖啡的味道来调味牛奶听起来很好喝，但在营养方面可能没有得到任何帮助。将从牛奶中获得所有相同的蛋白质和营养。但是，伴随的是添加的糖。
但是，如果要喝低脂巧克力牛奶作为锻炼后的饮料，有其优点。根据《欧洲临床营养杂志》发表的评论，由于碳水化合物，蛋白质，脂肪，水和电解质的平衡，风味牛奶可能优于许多运动饮料。
8.生奶
如果是原料奶的拥护者，你将喜欢喝。巴氏杀菌（加热牛奶以杀死病原体）的产生是由于与饮用生牛奶有关的大量食源性疾病。根据FDA的说法，巴氏杀菌牛奶和生牛奶在营养上几乎没有区别。
在截至2016年的12年中，未经巴氏灭菌的乳制品导致2000多种疾病和5例死亡。那些免疫系统受损的人，儿童和老人由于存在被污染的风险，不应饮用生奶。
9.山羊奶
一杯山羊奶含有约170卡路里的热量，8克蛋白质和10克脂肪-与全脂牛奶中摄取的热量相似。由于山羊奶每份含9克乳糖（而牛奶中为12克），并且蛋白质结构不同，因此一些乳糖不耐症的人发现它更容易消化。
根据《韩国动物资源食品科学杂志》发布的一项研究，山羊奶中酪蛋白的类型主要为A2，这也可以解释为什么有些人更容易消化山羊奶。
你最推荐的十款纯牛奶有哪些?
9. 克劳斯达尔（Cloverdale）：加拿大的品牌，提供优质的纯牛奶。10. 芬达（Fonterra）：新西兰的合作社品牌，以高品质的纯牛奶和乳制品而知名。这只是一些常见的品牌，市场上还有许多其他优质的纯牛奶品牌可供选择。在购买纯牛奶时，建议查看产品标签和描述，了解产品的产地、成分和质量认证等信息，以选择...
怎样辨别好牛奶
2、开封后检查:①色泽：正常的牛乳应呈均匀一致的乳白色，稍带微黄，不能 出现红色、绿色或显著黄色等异常色泽。②气味与滋味：正常的牛乳应具有特有的纯正奶香味，其滋味由轻微的甜味、酸味、咸味和苦味融合而成。品尝时，这4种滋 味构成天然鲜美的滋味，其中的任何一种滋味都不能特别突出，也不能有...
纯牛奶哪个品牌的更好?
在纯牛奶十大品牌排行榜中，夏进始创于1992年，是我国知名的奶制品企业，总部设立在宁夏回族自治区。在26年的发展历程中，夏进为了创造出最安全、最绿色的牛奶，一直都是采取全封闭式的生产模式，让消费者在餐桌上也能享受到大自然的天然食品。4、欧德堡 欧德堡是德国知名的乳制品制造商，于1998年所成立...
如何挑选牛奶
我们喝牛奶一般是为了补充优质的蛋白质和钙。如果时间充裕，我们可以采购保质期为3-9天的鲜牛奶。如果平时很忙，没有隔三差五去超市采购的时间，可以选择常温奶。常温奶中的蛋白质和钙损失较少。四招选购安全牛奶饮品 喝牛奶已经成为现代人生活的一部分，在发达国家，早、晚喝牛奶已是家常便饭。但...
如何选择牛奶
我国一些地区儿童确实缺少某些微量元素,这是一种特定人群和特殊环境,并不是普遍都缺少这些东西。所以,我们主张根据不同的体质、不同的地区去饮用不同的牛奶,并且要尽量通过医生诊断确实缺少微量元素和某种营养后,再有的放矢的去饮用。 很多人担心喝了牛奶会长胖,因此总是选择低脂牛奶。其实,目前市场上的特浓奶和...
纯牛奶怎么选择
200～400mL)。3、不用盲目追求进口奶，国产奶也很好 部分消费者担心的三聚氰胺、激素、兽药残留、重金属和防腐剂都没有，国产奶和进口奶一样安全。从营养指标上，国产奶也不输进口奶，国外的牛奶品质指标未必比我国标准要求严格，消费者在选择时要保持理性，考虑营养现状选择适用自身营养需求的牛奶。
如何挑选适合的植物奶?
挑选适合自己的植物奶椰奶 是星巴克的宠儿，含有与动物乳相当的蛋白质和碳水化合物，但链甘油三酯为动物乳的8倍，其中的月桂酸被证实有抗菌，促进新陈代谢的作用。剧烈运动者可在运动前加入咖啡饮用。大麻籽奶 富含9种氨基酸和Ω脂肪。有益心脏、大脑和关节的健康。质地浓稠，适合加入粥中。有助于早晨...
奶粉排行榜
伊利奶粉的优势在于其原料均采用当日的优质牛奶，采用常温双除菌的技术最大程度地保存了牛奶的营养成分，目前为亚洲奶粉十强。5、美素佳儿 采用纯正的原装进口奶源，不但保证了奶粉的质量和口感，同时还能够不断优化升级奶粉配方，使得宝宝们在长时间喝奶的情况下，还能够不上火，不会热气，大便顺畅。
各种盒装牛奶的特点及成分,选购的时候需要注意些什么?
二、屋顶盒 1、又称新鲜屋，是一种纸塑复合包装。其屋顶型纸箱为多层复合膜，纸箱最外层为塑料膜，中间层为纤维，产品内层为铝箔。2、屋顶盒印刷精美，一般适合灌装鲜奶、有色奶、酸奶、乳酸菌饮料等营养价值高、口感鲜美的高端产品，但需要冷藏保鲜，所以牛奶的保质期相对较短。顶箱包装材料不仅来自利乐...
如何正确选择洗面奶
详情请查看视频回答
休晨孚麦： 营养标签 通过观看营养标签上的蛋白质、脂肪含量,以及非脂乳含量也可以帮助我们选择营养价值高的牛奶.首先是蛋白质含量,鲜牛奶中,规定蛋白质的含量需大于等于2.9g.至于脂肪,其含量越高,口感越好.但是,需要减肥和有三高的人群尽量选用低脂或脱脂牛奶.最后,我们可以看一下非脂乳固体,其含量越高,牛奶质量越好.
长治市18315508030： 如何选择牛奶？
休晨孚麦： 解析3种常饮牛奶 超高温消毒奶 奶品解读:又称常温奶,是指在130℃~140℃下,进行4~15秒的瞬间灭菌处理、完全破坏其中可生长的微生物和芽孢,并在无菌状态下灌装. 优点:几乎不含细菌.由于添加了化学合成的鲜奶香精或奶油等高脂...
长治市18315508030： 应该怎么选牛奶制品呢?哪种比较好? ？
休晨孚麦： 巴氏奶是最天然的,它经过了15秒杀菌,营养成分未被破坏,但是儿童喝巴氏奶必须煮开了再喝. 2. 酸奶是最容易消化吸收的,除了包含牛奶的营养成分外,酸奶中还有丰富的乳酸菌,能够帮助乳糖消化.对减肥和美容有意外的效果. 3.最香甜的奶制品当属炼乳了,它是鲜牛奶蒸发到原容量的2/5后,再加入一定比例的糖.炼乳蛋白质和脂肪的含量都高,长期使用容易导致发胖. 4.奶片,方便快捷.但是在制作的过程中,营养成分遭到了破坏,乳清蛋白也发生了变化 5.奶酪是西方国家作为主食的一种食品,每11公斤的牛奶才能制成1公斤的奶酪,它的营养价值可想而知.他所含有的不饱和酸也可以降低人体的血清胆固醇.
长治市18315508030： 喝什么牛奶最健康? - ？
休晨孚麦： 蒙牛未来星儿童牛奶 让牛奶更适合儿童从营养学角度来看,各种牛奶的营养价值排位顺序是:巴氏灭菌奶是金,酸奶是银,奶粉是铜,常温奶(超高温杀菌保质期较长的奶)是铁.具体打分的话,屋型纸盒牛奶100分,玻璃瓶和塑料袋装牛奶90分,用原奶发酵的酸奶80分,强化型奶粉60分,用奶粉发酵的酸奶50分,常温奶40分 我还建议喝酸奶或纯奶
长治市18315508030： 如何选择牛奶 - ？
休晨孚麦： 市场上的牛奶新品种层出不穷,除了高钙奶、脱脂奶,还有含铁、锌等微量元素的牛奶等,再加上铺天盖地的广告宣传,让消费者看得眼花缭乱.对于这些名目繁多的牛奶,我们该如何正确饮用呢?对于“高钙奶”来说,“高钙”只是一些...
长治市18315508030： 牛奶选购哪种才是最适合你的? ？
休晨孚麦： 其实如果我们想从牛奶中获得的是优质蛋白、钙、磷、维生素A、D的话,普通牛奶就完全可以满足了,不必花高价去买个性化的奶
长治市18315508030： 牛奶的种类 - ？
休晨孚麦： 您好牛奶分为全脂、低脂、脱脂.如果没有血脂疾病或者体重正常的人可以喝全脂的,如果有血脂偏高、肥胖等慢性疾病的建议喝低脂或脱脂.希望我的回答能帮助到您
长治市18315508030： 女人喝什么牛奶比较好 女生晚上喝牛奶的好处 - ？
休晨孚麦： 1、女人该喝什么牛奶牛奶按含脂量的不同,牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类.这三类牛奶的钙质和B族维生素含量都差不多.不过不同的人群应该选用不同的牛奶.全脂牛奶含有牛奶的所有成分,口感最好,但热量也高,适合少年儿童、孕...
长治市18315508030： 什么牛奶营养丰富 - ？
休晨孚麦： 牛奶和酸奶都是很好的,酸奶在保健方面更出色一些,而且更易被人体吸收.但乳糖不耐受的人,只能喝牛奶了. 牛奶,最好选巴氏杀菌消毒的,由于消毒温度要比超高温杀菌(UHT)低,所以营养成分损失的要少些.而且买回家喝时,最好也不要煮开,否则就是损失营养了.超高温灭菌牛奶,不方便经常买奶的话可以选择这种. 酸奶,最好的是凝固型酸奶,注意,市场有的有乳酸菌饮料字样的,大部分都是水哟.奶比较少,喝的只是口味! 现在,牛奶、酸奶都有全脂、低脂、脱脂型.这就看个人对脂肪需求量了,建议小孩和老人还是全脂比较好一些. 无糖型是对糖尿病人的.
长治市18315508030： 哪种牛奶更好?塑料袋装的还是纸袋装的? - ？
休晨孚麦： 据我所知,巴氏杀菌的牛奶的营养保存的是最好的,但是这种奶的保制期限比较的短,只有几天,所以在国内还是比较少的,再国外比较多.国内多是采用高温灭菌,这种方式保制期限较长,但是小、杀死有害菌的同时也杀死了对肠道有益的细...
