生姜种植季节是什么时候?
南方于1-4月,北方于5月种植生姜。
生姜别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。
多年生宿根草本。根茎肉质、肥厚、扁平,有芳香和辛辣味。叶子列,披钍形至条状披针形,长15-30厘米,宽约2厘米,先端渐尖基部渐狭,平滑无毛,有抱茎的叶鞘,无柄。
扩展资料:
生姜的主要价值:
生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。可食用部分95%。
每100g中含能量172kj,水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g,膳食纤维2.7g,碳水化合物7.6g、胡萝卜素170μg、视黄醇当量28μg,硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg;维生素C 4mg;钾295mg。
生姜能使胃蛋白酶作用减弱,脂肪分解酶的作用增强.生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶,使胰酶对淀粉的消化作用显著下降。还可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶,阻碍淀粉糖化。
参考资料来源:百度百科—生姜
姜什么时间种?
姜,又叫生姜,是一种姜科多年生草本植物,开花时颜色为黄色,带有刺激性香味根茎,植株一般高零点五到一米,亚洲地区的生姜可以常供药用,鲜品可以配制成为调味品,作为酱菜,糖浆等食物,姜的用处很多,所以它的价值很大,这也是很多农民种植它的原因。
姜的生长习性。姜是东南亚的热带,温带地区的植物,它的抗寒,抗旱能力很弱,植物只能在无霜期生长,生长最合适的温度二十五到二十八度之间,温度低于二十摄氏度时发芽缓慢,受冻的姜块无法生长,大多会失去发芽能力而不能成活。姜对光照要求不高,应该避免阳光暴晒。
生姜种植的时间。姜种植是一门学问,有经验的农民可以准确把握种植时间,不仅生姜成活率高,而且产量也很好。每年通常在清明节前后进行,准确来说就是三月中旬到四月下旬,在北方地区的生姜种植得比较晚,但是也在五月份种植完成。
姜种的选择。产量高,品质优良,抗逆性良好是基本的要求,在选购生姜品种时,我们需要特别注意。选用姜块大,丰满,色泽鲜艳,新鲜的,且需要没有病虫害,这样的姜种更容易发芽成活,前期管理也比较容易,生姜如果选择育苗,也需要前期培育好壮苗,这样移栽成活和产量都可以达到要求。
生姜种植,最需要做好一件事,就是提前处理姜种,催芽是其中非常重要的一部分,在整个催芽过程中,需要保持前高后低的原则,即催芽前温度二十三度到二十五度,催芽后二十到二十二度,用这样的温度催芽,生姜芽结实,顶端生长快,催芽期短,可以节省时间和精力。
生姜种植需要做好翻整土地,并施好底肥,种植前的催芽过程可以让生姜早出苗,早生长,早上市,适当的温度还可以延长它的生长期,从而提高生姜的产量,带来更高的经济效益。
生姜播种时间
生姜的播种时间一般4月下旬至5月上旬。
生姜播种前要精选姜种,剔除霉变,腐烂,干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好,太大的姜块也可播种但需种量大,成本高,可以用刀切或用手擗开,但伤口应用草朩灰或石灰消毒后再播。
生姜播种前最好用药剂浸种催芽,方法将种姜摊开晾晒1—2天然后用1:l:120的波尔多液浸种10分钟,然后将种姜捞出后,用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖,厚度约30—40公分,使温度保持在20—30摄氏度,8—10天即可出芽,报据芽子的大小、强弱分级播种。每亩用种量300—500千克。
拓展资料
一、生姜的种植条件
1、温度:姜原产于我国热带及东印度,性喜温暖,根茎(姜块)生长需要较高的温度。在16~18摄氏度以上オ能发芽,在20~27摄氏度时姜块发育迅速,月均温为24~29摄氏度最适宜根茎分生,在15摄氏度以下停止生长,达40摄氏度时发芽仍无妨碍。但低于10摄氏度以下,姜块容易腐烂。
2、光照:姜耐阴而不耐强日照,对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫,避免强烈阳光的照射。
3、水份:姜的根系不发达,耐旱抗涝性能差,故对于水分的要求格外讲究。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利,都容易引起发病腐烂。
4、土壤营养:姜喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土,在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良,在瘠薄保水性差的土地上生长也不好。姜对钾肥的需要最多,氮肥次之,磷肥最少。
二、生姜高产栽培技术
1、培育壮芽
在播种前20~30天取出种姜,将其表面的泥土彻底清洗干净,再在干净地面或者草苫上平铺晾晒1~2天,晾晒过程中务必注意不可曝晒,必须适度。姜种选择健壮、无病虫危害、不干缩、姜块肥大、质地硬、未受冻、不腐烂、色泽鲜亮的姜块,切忌选择肉质发软、肉质变褐、干瘪瘦弱的姜块。
催芽能够有效地促进生姜生长,无论选择何种催芽方法,均是将温度控制在22~25℃之后再催芽20~25天即可,务必要保证幼芽处于粗壮、饱满的状态。值得注意的是,催芽过程中务必要在保证透气的前提下把姜种保湿;催芽标准为幼芽粗0.5~1.0cm、长0.5~2.0cm。
2、整地施基肥
土壤应该选择呈微酸性、透气松软、土层深厚、能灌能排、保肥保水、有机质丰富的肥沃壤土。施加基肥为过磷酸钙750~1125kg/hm2+有机肥(充分腐熟)75t/hm2,整平耙细,高畦栽培。
3、田间管理
1)遮荫
由于生姜不耐高温天气及强光照射,去膜后要及时遮荫,较为适宜的遮荫范围是60%;若遮荫范围不足或过大,生姜产量及品质会降低。
一般有3种遮荫方法,
一是将遮阳网覆盖在生姜之上,然后用绳索予以固定;
二是在畦两侧插上竹竿(粗度为2~3cm),横档小竹竿则捆绑在两侧竹竿的1.7~2.0m处;
三是套种瓜类搭架或者将高杆插在行间。
2)肥水管理
在行间播种前,务必要浇足底水,生姜幼苗期,可小水勤浇,将土壤湿度控制在65%~70%之间即可。夏季可早晚浇水;立秋后浇水频率控制在4~6天浇1次,确保土壤相对湿度保持在75%~80%之间。
生姜若处于发芽期,则不需追肥。待分枝数量为2~3个、苗高30cm时第1次追肥,可施磷酸二铵300kg/hm2或磷酸二铵硫酸铵300kg/hm2,或施硫酸钾150kg/hm2+尿素150kg/hm2+人畜粪水22.5t/hm2;
待分枝数量为4~5个时第2次追肥,可施优质细干粪30t/hm2+硫酸钾450~600kg/hm2+尿素150kg/hm2+人畜粪水30t/hm2;处暑前后第3次追肥,主要目的在于进一步促使根茎膨大,可施人畜粪水30.0~37.5t/hm2+尿素225kg/hm2。
4、病虫害综合治理
1)姜瘟病
生姜生产过程中,姜瘟病是主要的病害,既可在生姜的叶面发病,又可在生姜的根茎发病,主要表现为姜叶在短时间之内快速凋萎,呈现出较为明显的萎蔫状,最后叶边反卷、枯黄,甚至枯死[3];对病部进行挤压,会流出白色汁液,并且恶臭味明显。
防治方法:可用姜瘟宁300倍液进行喷雾防治;或用70%敌克松进行灌根防治,或用芽孢杆菌750g/hm2进行喷雾防治。
2)炭疽病、纹枯病
炭疽病、纹枯病发病时,有褐色病斑(水浸状)出现在茎秆处,并且会有很多的斑点密布在叶片表面,甚至还会出现全叶变褐色凋萎的情况。防治方法:可用30%爱苗150g/hm2进行喷雾防治,这样既可降低炭疽病、纹枯病的发生率,又可增强生姜抗病能力。
3)小地老虎
小地老虎多会在生姜幼苗前期为害,甚至会导致出现断苗缺窝的现象。防治方法:可用90%敌百虫1500倍液或50%辛硫磷2500倍液进行灌窝防治。
4)姜螟
姜螟主要危害生姜心叶。防治方法:可用90%敌百虫粉1000倍液,或80%敌敌畏乳油1000倍液,或10%毒死蜱乳油750~1200g/hm2喷雾防治。
5、及时收获
可在初霜到来前种姜与鲜姜同时收获,也可提前至立秋时收获。
播种期:一般4月下旬至5月上旬播种,低热河谷地区以3月上、中旬为宜。经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。
生姜一般在谷雨节前后下种,农历五月中下旬,苗长出一根4至5片叶子就可以取老娘姜了,八至九月开始采卖嫩姜,在立冬时节就可以挖留种姜。
生姜的种植方法和时间
二、种植方法 1、品种选择 在种植前一定要选好姜种,选择肥壮,充实、均匀、饱满、无腐烂、无病虫、无损伤的姜块当姜种。南方天气暖和,通常在一月到四月间种植储藏的生姜。北方的气候比较冷,所以一般都是五月左右的时候播种。2、土地选择 生姜是怕积水的,土壤要排水好,土壤要有良好的透水性和营养...
姜几月份种怎么种
1. 种植时间:适宜的姜种植季节通常在4月至5月之间。2. 选择种姜:挑选健康、肉质饱满的姜块,最好带有2到3个完整的芽点作为种姜。3. 准备土壤:配置疏松、肥沃且透气的土壤,并在种植前施加充足的基肥。4. 种植方法:将选好的种姜水平或略微倾斜地种植于土壤中,覆盖上一层土壤并保持适当的...
姜什么时间种
姜适合在每年春季的4-5月份种植,此时的温度一般在15-25度之间,并且空气和土壤中的湿度在60%左右,能够提高姜种的存活率和生长速度,因此到了初夏的6-7月份左右,就可以进行采收。2、施加肥料 养护姜的过程中,可以为其每个月施加一次稀释后的钾肥,促进植株根系的生长,注意施肥时不可以直接使用钾肥...
种姜的季节是几月份
在20到27℃的时候姜块才能发育迅速,月平均气温在24到29℃的时候最适合它根茎的分生,如果温度低于15℃的时候就会停止生长。2、光照 姜耐阴并且不耐强日照,对于日照的长短要求并不严格,所以在栽培时应该给它搭荫棚,或是利用间作物给它适当的遮阴,来避免过于强烈的阳光照射。
生姜什么时间种植.怎么种
如果想要达到姜种提早发芽的目的可以进行适当的催芽,一般讲生姜晾晒两天后,浸泡适量的波尔多液10分钟左右即可。然后将生姜堆放在潮湿的沙子上,覆盖上塑料薄膜,温度保持在25度左右,一般一周左右就能够发芽了。种植 生姜种植的时候可以采取条播和穴播,播种的时候尽量让姜芽朝上放置,一般保持株距三十里面左右...
姜是什么季节种怎么种
姜是在每年春季的四月下旬到五月上旬栽种,因为植株不耐低温霜冻,而且温度在十六度以上时,姜才能开始萌芽,注意在种植姜前,需要选择优质的姜种,并对其进行催芽处理,然后放入土壤中,覆土压实后浇水,最后在土壤上方覆盖地膜保湿。姜在几月份种植 姜是在每年春季的四月下旬到五月上旬栽种,因为植株喜欢...
生姜什么季节种植
生姜是在春季播种秋季收获的,基本都是4-5月种植的。地栽需要条播,每亩播种500公斤,在土壤中混入肥料,浇水后种植即可。盆栽法是将有芽点的生姜切成小块晾干,栽种后覆土浇水,注意不要在强光下养护。
姜是什么季节种怎么种?
春季是种植姜的最佳季节,通常在4月下旬至5月上旬进行种植。姜对生长环境的温度有一定的要求,最适宜的温度范围是16度以上。当温度稳定在这个范围时,姜开始萌芽。适宜姜苗生长的温度在20至25度之间,而茎叶的萌发则需要25至28度的温度。因此,种植姜的时间不宜过早,以免温度过低阻碍姜的萌发。种植姜...
生姜适合在哪个月份种植?
1. 生姜适合在春夏季节种植,通常最佳种植时间为每年的四五月份。2. 生姜的最晚种植时间可以推迟到7月份。3. 生姜通过根茎种植和繁殖,北方和南方的种植时间有所不同。4. 在大棚中种植生姜的时间可以比露天种植提前,冬季即可开始种植。5. 生姜产地广泛,包括山东、四川、广东、福建、河南、陕西等地,...
种姜的季节是几月份
姜喜欢温暖环境,因此一般在每年的4~5月进行种姜,温度较高的河谷地区可提前一月种植。种植时要先挑选健康合适的姜块作为姜种,随后将其浸泡在波尔多溶液中催芽,之后埋进土壤,浇水覆膜,控制温度在16~25℃,8~10天即可发芽。一、种姜的季节是4~5月份 不少人不知道种姜的季节是几月份,一般来...
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