大米原产地是哪个国家

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大米的原产地是哪里?~

大米的原产地是, 中国云南地区。

从物种分布来看,大约在5万年前,在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民,早在7000年前,我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。 水稻生长的最北限是中国的黑龙江省呼玛。但主要的生长区域是中国南方、台湾、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、欧洲南部地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非 水稻-香玉1号洲部分地区,中国北方沿河地区也种植稻。也就是说,除了南极洲之外,几乎大部分地方都有稻米生长。
国内大米主要分粳米和籼米,粳米的主要产地在东北三省,籼米的主要产地在长江以南地区,产米区比较有名的有像五常、奉新等,其中生产企业比较有名气的有像黑龙江的北大荒米业、湖南的金健米业、江西的聚丰米业等。黑龙江产的东北大米,辽宁的盘锦大米,河南的原阳大米,天津的小站米,江苏的武育粳,湖北仙桃大米。
扩展阅读:大米的分类
大米的分类:
籼米
籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色,腹白大,粉质多,质地脆弱易碎,粘性小于晚籼米,质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平,组织细密,一般是透明或半透明,腹白较小,硬质粒多,油性较大,质量较好。在国际市场上,有按籼米米粒的长度分为长粒米和中粒米者。长粒米粒形细长,长与宽之比一般大于3,一般为蜡白色透明或半透明。性脆,油性大,煮后软韧有劲而不粘,食味细腻可口,是籼米中质量最优者。中国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒米。中粒米粒形长圆、较之长粒米稍肥厚,长宽比在2~3之间,一般为半透明,腹白多,粉质较多,煮后松散,食味较粗糙。质量不如长粒米。中国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒米。美国的齐奈斯也属中粒米。泰国大米标准根据大米的长度分为特长型(7毫米以上)、长型(6。6~7毫米)、中型(6。2~6。6毫米)和短型(6。2毫米以下)4种。
粳米
粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于2,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低。粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多,品质优。粳米主要产于中国华北、东北和苏南以及江苏泗洪等地。著名的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。粳米产量远较籼米为低。
糯米
糯米又称江米,呈乳白色,不透明,煮后透明,粘性大,胀性小,一般不做主食,多用制作糕点、粽子、元宵等,以及作酿酒的原料。糯米也有籼粳之分。籼糯米粒形一般呈长椭圆形或细长形,乳白不透明,也有呈半透明的,粘性大,粳糯米一般为椭圆形,乳白色不透明,也有呈半透明的,粘性大,米质优于籼粳米。

大米 ,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全,鲜香营养,损耗更小。

粳米的主要产地在东北三省,籼米的主要产地在长江以南地区。
产米区比较有名的有像五常、奉新等,其中生产企业比较有名气的有像黑龙江的北大荒米业、湖南的金健米业、江西的聚丰米业等,黑龙江产的东北大米,辽宁的盘锦大米,河南的原阳大米,天津的小站米,江苏的武育粳,湖北仙桃大米。

扩展资料:
大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质(如黄曲霉素等)。
贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素,另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比,贮存时间愈长,陈化愈重。水分大,温度高,加工精度差,糠粉多,大米陈化速度就快。
不同类型的大米中糯米陈化最快,粳米次之,籼米较慢,因此,为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥。大米的储藏要在15℃以下的低温,相对湿度在75%,大米平衡水分14.5%为储藏的最佳条件。
大米的储藏形态有毛稻、糙米和精白米,前二者是有生命状态,储藏期间较长,后者无生命,不宜长期储藏。
大米仓库通常采用熏蒸的方法,家庭采取日晒或放置花椒等方法对稻米进行防虫、驱虫。未熟粒、虫害粒等受伤害或发育不健全的米粒,不仅易发生劣变,还会导致正常大米的劣变。
储藏中游离脂肪酸、蛋白质与淀粉相互作用可形成环状结构,加强了淀粉分子间的氢键结合,影响大米蒸煮时的膨润和软化。储藏中影响稻米品质劣变的因素主要有微生物、虫害及自身的生化变化等。
其中自身的生化变化是大米劣变的主要原因,如发芽率减少、蛋白质降解和脂肪的氧化等,可导致稻米失去新米的清香,产生不良的“陈米臭”。与新米相比,陈米做的饭硬,且黏度下降,烹煮时间延长。而要抑制这些变化,主要应考虑储藏条件。
大米的储藏流通多为糙米。糙米往往要经过碾米加工,除去部分或全部皮层才能得到我们通常食用的大米。
米的新陈常用邻甲氧基苯酚反应试验判断。
参考资料:百度百科——大米

我国考古学家曾推测,大约在一万三千多年前,人类就开始种植食用水稻,而早在七千多年前,中国长江中下游的居民就已经娴熟的掌握了水稻的种植技术,大米现在作为我们的日常主食,几乎三餐不离,下面为您介绍几种高品质大米,供您选择。

1、民以食为天,大米是我们日常生活中必不可少的食物,我们不止用它对抗饥饿,满足三餐需求,还能从中获取营养,而提起大米,家喻户晓的就是五常大米了。这个代表东北一大特色的大米品牌,它的原产地是黑龙江省的五常市,因为产自黑龙江,所以很多人认为五常大米就是东北大米,其实不然,东北有很多品牌的大米,而五常大米只是其中一种,五常大米中最具特色的就是善穰禾大米,五常市的水资源非常丰富,有拉林河,阿什河两大水系,支流众多,河网密布,水量充盈,水质的PH值在6.7-7.3之间,属于弱碱性水,完全符合国家农田灌溉标准,而且五常市四季分明,冬长夏短,正是这种得天独厚的地理环境与气候特征为善穰禾大米的种植提供了有利条件,造就了享誉中国的“水稻王国”。

2、贡池大米是产自依兰的优质大米,得益于其三山聚首,又为四水交汇之地,种植的土壤又属世界三大黑土之一,其土壤肥沃,又得无污染的河水自然灌溉,因属温带大陆性季风气候,一年只能产一季大米,其生长周期可达到惊人160至180天,日照时间长,昼夜温差大,干物质积累多,米的颗粒饱满,质地坚硬,熟后米香扑鼻,粒粒醇香,口感稍粘,富有弹性,长嚼香味醇厚绵长,口感极佳。

3、东北大米的品质优良,家喻户晓,一直享誉全球,而响水大米的销量更是占据了东北大米的半壁江山。响水大米俗称石板土大米,因其生长在火山玄武岩石板土上而得名。石板土大米产自我国东北牡丹江的宁安市,曾作为中国国家地理标志产品,更是在2019年,入选了中国农业品牌目录,石板土大米之所以能名望远播,备受青睐,是因为自唐朝起,就已经作为朝廷贡米,为皇室享用,而且在新中国成立之后,还是国宴用米,可见其口感之优良,地位之重。用石板土大米蒸出的米饭绵软又筋道,弹性十足,清香飘逸,有非常高的食用价值。

4、望奎空气清新、花草茂盛,寒地黑土土质肥沃,土壤蓬松,既是无污染的天然氧吧,也是水稻黄金生态地带,为龙蛙大米的培育提供了先天条件,龙蛙大米坚持甄选籽粒晶莹、幽香沁人、口感劲道非转基因品种超北二号,所有种子均为公司培育,育种过程全程第三方监理。超北二号色泽晶莹剔透,坚持用绿色有机的种植方式生产原生态好米。

总结:生活越来越好了,我们不断的从吃饱向吃好努力,为了大家能够品尝到更好吃的大米,在购买贡池,石板土大米,善穰禾大米时一定认准官方渠道,各大电商平台,只有这样才能买到正品,吃着也安心!



大米的原产地是, 中国云南地区。
从物种分布来看,大约在5万年前,在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民,早在7000年前,我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。 水稻生长的最北限是中国的黑龙江省呼玛。但主要的生长区域是中国南方、台湾、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、欧洲南部地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非 水稻-香玉1号洲部分地区,中国北方沿河地区也种植稻。也就是说,除了南极洲之外,几乎大部分地方都有稻米生长。
国内大米 主要分粳米和籼米,粳米的主要产地在东北三省,籼米的主要产地在长江以南地区,产米区比较有名的有像五常、奉新等,其中生产企业比较有名气的有像黑龙江的北大荒米业、湖南的金健米业、江西的聚丰米业等。黑龙江产的东北大米,辽宁的 盘锦大米 ,河南的原阳大米,天津的小站米,江苏的武育粳,湖北仙桃大米。

原产地域保护大米产品,就是在特定的地域内,用特定地域的原材料,按照传统工艺进行生产,它的质量特色或者声誉主要取决于其产地的地理特征。这种产品要依照规定经审核批准,才能以原产地域名称命名。如黑龙江的五常大米和辽宁的盘锦大米,都是国家质量监督行政主管部门根据“原产地域产品保护规定”批准保护的大米产品。
五常大米由于产地的土壤类型以沙壤土为主,灌溉水质好,雨热同季,日照充足,生长季节平均气温在18~22℃,平均昼夜温差13℃,主栽品种是当地培育的五优稻系列和松粳系列优质品种,米饭口感绵软略黏、香甜、饭粒表面有油光,冷后仍保持良好口感,受到广大消费者的称赞。
盘锦大米因产地位于东北松辽平原南端,水稻生长季节热量资源丰富,雨热同季,日照充足,在水稻抽穗至成熟期内,平均气温在20℃以上,灌溉水以太子河上游水库和地下水为水源。本区域属退海冲积平原,土壤类型是滨海盐型水稻土,耕层土壤为弱碱性盐碱地,pH8.0~9.1,全盐含量1.0~6.0克/千克,镁、钾等元素含量高。主栽品种是当地培育的辽盐系列优质粳稻品种,这些都是产生好吃大米的重要条件。大米具有该区域大米固有的自然清香味。
国际知名品牌优质稻米均是由最佳产地的优质稻品种生产加工出来的,优质水稻品种种植在最佳生态适应区域或最佳产地是提高大米食味,创造原产地域品牌的重要标志。可见用品种和产地可以简单的标识优质稻米的身份。

大米原产地是中国。

关于大米原产地
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玉米的原产地在哪个国家?
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五常市的水资源丰富,拥有拉林河、阿什河两大水系,河网密布,水量充沛,水质PH值在6.7-7.3之间,属于弱碱性水,符合国家农田灌溉标准。五常市四季分明,冬长夏短,这种地理环境和气候特点为善穰禾大米的种植提供了有利条件,使其成为中国闻名的“水稻王国”。2. 依兰的贡池大米也是优质的米种,...

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蒋须替尼: 东亚、东南亚是世界上传统的稻米产区.这里高温多雨的气候对水稻生长十分有利;人口稠密,劳动力丰富,发展水稻生产有利于缓解人多地少的矛盾,实行精耕细作,提高单位面积产量,满足人民的食粮需求;这里种植水稻历史悠久、经验丰富.稻米是人们喜爱的主粮.中国是世界上最大的稻米生产国,泰国、缅甸是世界重要的稻米出口国.朝鲜、日本、韩国、越南等稻米产量也很大.

岳塘区13117115346: 哪些国家产大米 -
蒋须替尼: 中国、越南、泰国、印度、日本、法国、马来西亚等 生产遍及除南极以外的各大洲.中国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家,据浙江余姚河姆渡发掘考证,早在六七千年以前这里就已种植水稻,比泰国还早千余年

岳塘区13117115346: 水稻最早是哪个国家种植的 -
蒋须替尼: 是中国

岳塘区13117115346: 大米有没有确定原产地? -
蒋须替尼: 是有原产地的,中国主要是南方,江苏常熟等地与海南是原产地,但东北开荒后大米已经超过了南方,所以日本人千方百计想得到东北,欧美也吃大米但很少,他们主要吃深加工的大米附加产品

岳塘区13117115346: 水稻最早是哪个国家的? -
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岳塘区13117115346: 水稻原来生长在哪里
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岳塘区13117115346: 最早种植水稻的是哪个国家???????很简单的问题而已,各位好汉?
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岳塘区13117115346: 哪个国家是第一个种大米的国家 -
蒋须替尼: 科学家推断出墨西哥南部地区的人,在6000年到一万年前,开始培养并一代代优选这种粮食作物,终于把玉米培育成高产的农产品.墨西哥是玉米的故乡,当地人对玉米有着深厚的感情.

岳塘区13117115346: 你好 我想向你请教关于大米的历史
蒋须替尼: 大米就是水稻,世界上水稻原产地就是中国长江以南,印度中南地区,人类种植大概有九千的历史了.

岳塘区13117115346: 米饭的发源地是哪,除了中国以外还有别的国家有历史记载吗...棒子的记载除外. -
蒋须替尼: 你好!其实米饭又分为大米和小米.大米是水稻产的谷子打出来的,小米也叫粟米,是一种旱地作物.世界上的人工栽培稻,有亚洲稻和非洲...

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