嘉兴有那些有名的小吃！

嘉兴有什么特色小吃~

1、浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。
五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。 五芳斋号称“江南粽子大王"，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。

2、乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点，名闻杭嘉湖，它比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸。人们一听这名字，总以为这饼是姑嫂商量着做出来的。可是恰恰相反，它竟是小姑和阿嫂斗气出来的。

3、长安宴球（宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种），是浙江海宁长安镇传统的地方名菜，鱼肉细嫩活泛，味道鲜，口感极佳，营养丰富，是给宾客的一道见面礼，宴球是圆的，蕴含了大团圆的含意。

4、印花糕是浙江嘉兴地区传统特色糕点之一，嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模，逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、造房上梁、农时节令都要把糯、粳米粉蒸熟，用糕模印制图案各异的糖糕或有馅心的糕。

5、藕粉饺是浙江省传统的地方小吃，皮薄馅多，糯若藕粉，油润香甜。工艺为蒸法。

6、平湖糟蛋，浙江省平湖市著名传统美食，采用优质糯米和酒糟糟渍而成，糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产，以平湖所产最为著名。
一般的禽蛋都是硬壳的，而浙江平湖的糟蛋却是软壳的。因为经过糟渍后，蛋壳脱落，只有一层薄膜包住蛋体，其蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色，味道鲜美，只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用，如把它蒸来吃，那就失去糟蛋的风味。

五芳斋粽子 ：享有“粽子大王”之称的“五芳斋”粽子，是嘉兴的特产。经历了七八十年，畅销不衰。二十世纪初，在张家弄一带有一些挑担卖茶叶蛋等物的小贩，因生意较好便慢慢摆起了摊子，以后又开起了店。据传1921年张家弄开起了最早的一爿粽子店，取名"五芳斋"（荣记）。因鸡肉粽较出名，便在招牌上画了只雄鸡。这家粽子店里的生意越做越好，引起了其他挑担人的羡慕，于是在一两年里又先后出现了两家粽子店。这三家粽子店竞争激烈， 各人自封“正统”分别叫“顶顶真真老五芳斋”（荣记）、“真真顶顶老五芳斋”（庆记）和“首创第一老五芳斋”（合记）。 粽子直到1956年，这几家粽子店才合而为一。 近年重修店面取名鸳鸯楼，古色古香，具有民族风格，使老店更添新姿。 "五芳斋"粽子选料考究，选用"徽州伏箬"，叶质软韧，含有植物固有的清芳香味，肉馅鲜、嫩、香。粽子包得松紧适度，密封性好，加上适当的煮烧。粽子花色品种丰富，有火腿粽、鸡蛋粽、白糖豆沙粽、鸡肉粽等。 粽子入口油而不腻， 糯而不粘，咸甜适中，男女老少，人人爱吃，也是馈赠亲人的礼品。也被称为“中国式快餐”。 南湖菱： 角圆无刺，绿皮白肉、壳薄味甜，又称“馄饨菱”、“元宝菱”。另据出土实物测定，种植历史已有5900余年。清代李符《咏菱》道：“镜花昼合丝蔓秋，肥角尖凉触波底”，“素手轻擘，红碎嫩玉，分尝便，雪藕也输甜脆……”，可见，南湖菱赢得了多么美好的赞誉。 关于它为何不长尖角，在民间有一个传说。话说，当年乾隆皇帝下江南途径嘉兴，当地民众拿出南湖的菱给皇帝吃，当时的菱是有尖角的。乾隆皇帝吃的时候一不小心被尖角刺到了。第二年，南湖的菱便不再长角了。 余新蜗牛: 蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列为世界四大名菜，内含20多种氨基酸和10多种微量元素及丰富的蜗牛酶、SOD等，其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、10个、3个和6个百分点，而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18、1/272、1/92和1/70；每克蜗牛肉含硒量有0.45μg，为茶叶的4.5倍。 平湖糟蛋 ：又名软壳糟蛋，已有200余年历史。据传清朝雍正年间（公元1730年）有一海盐平山人试制成功“软壳糟蛋”，其特点是：蛋壳脱落，蛋膜不破，蛋色晶莹，形似榄球，蛋白呈乳白色软胶状，蛋黄呈桔红色或黄色。它含有醇厚的酒香，品尝鲜美，余味无穷。平湖糟蛋先后在“南洋劝业会”、“英国伦敦博览会”、“南京品物会”上展出，受到中外人士的好评，曾获巴拿马国际博览会金奖牌。现在糟蛋的产量不断提高，并远销港澳及东南亚诸国。 平湖西瓜 ：早在清光绪十二年《平湖县志》上就有记载：“西瓜瓤有红、白、黄三种，产红霓堰者佳”。现在的“中育一号”西瓜含汁多、瓤甜脆，纤维省，味鲜美，中心含糖量达10~15%，它的成熟期早，瓜质极佳，深受人们喜欢。平湖西瓜以皮薄籽少、细嫩松爽、鲜甜清香、品质极佳闻名海内外，号称江南第一瓜，也是中国三大名瓜之一。平湖西瓜种植历史悠久，面积大，产瓜多，且品种丰富。明天启七年的县志就有西瓜记载，至今已有300多年。 全市常年种瓜万亩以上，年产瓜数十万担至百万余担；西瓜品种有数十种，最有名的是马铃瓜、三白瓜、解放瓜、台黑瓜、中育一号、圳宝及卫星西瓜、无籽西瓜和平优系列西瓜。 桐乡檇李 ：李是古今稀有的珍果，也是桐乡的传统名果，盛名传于天下，身价百倍。原因是李果大色艳，核小肉厚，浆液甘美，风味独特，营养丰富， 品质极佳为群李之冠。 古代是献给帝王的“贡品”珍果，历代文人逸士亦为之倾倒，留下许多美丽的传说和诗篇。 相传李始种于春秋时代。《春秋》杜预注：“吴都嘉兴县西南有城，其地产佳李故名”。原产李的李城，即今桐乡市百桃乡桃园村。李7月上旬成熟，其果硬熟时致密，鲜甜清香，脆而爽口，软熟后化浆液盈溢，有蜜甜酒香。相传西施曾到此摘李，李上留下西施爪痕。 八珍糕平湖元青豆 ：呈椭圆形，皮黑肉青，故又称皮青仁、黑毛豆，而且颗料粗大、落盘有声，被列为世界名贵豆种之一。地青豆含丰富的蛋白质、人体必需的七种氨基酸和铁、钙、棕榈酸、磷等微量元素，而且还是中药品配方的重要原料，既可治盗汗虚弱，又有滋阴，补血、健身之功效。我国民间常把“元青豆炖猪爪”当作史贵滋补佳品，产妇吃了能催乳、补血。 西塘八珍糕 ：八珍糕选用山药、茯苓、苋实、米仁、麦芽、扁豆、莲肉、山楂等八味草药辅以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆，起初以能消小儿疳积而走俏，后由于选料考究、加工精细、口感香甜，且益脾健胃，逐成为江南名点，享誉白余年而不衰。如今，古镇西塘已作为旅游胜地面对四方宾客，西塘人秉承古方，根据各人不同的口味，在八珍糕的基础上又开发出绿豆燥片、果酥等近十种新品。 海宁皮革 ：制革业已有70多年历史。进入本世纪80年代以后，在国家“改革开放”政策的指引下，星罗棋布的皮革服装厂迅速崛起。发展到1997年末，全市有皮革皮件厂3200余家，“中国十大真皮衣王”2家，中国皮革工业协会颁发的佩挂真皮标志企业31家，年产鞣制皮革（折牛皮）918万张，皮衣1210万件，还有箱包、皮鞋、手套、皮带、票夹等皮革制品，总产值近70亿元人民币，外贸出口供货值13亿元人民币，成为海宁的一大支柱产业。产品远销美国、加拿大、法国、德国、荷兰、日本、韩国、香港等40多个国家和地区。位于杭嘉湖平原上海宁市区的浙江皮革服装城，早在1996年就被国家国内贸易部命名为国家级中心批发市场，1997年经浙江省工商局考核，授予三星级文明规范市场称号。被誉为“中国皮衣之都”。

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钦州市17634087412： 嘉兴有那些特色小吃? - ？
红心丽珠： 嘉兴特产 嘉兴五芳斋粽子、南湖菱、文虎酱鸭、蓝印花布、汾湖蟹、平湖蜂蜜、平湖糟蛋、平湖西瓜、杭白菊、嘉善黄酒、乌镇姑嫂饼、乌镇丝绵、槜李、荷叶粉蒸肉、八珍糕、杨庙雪菜、浦江书画 朱万昌糕点 元青豆 杨庙雪菜 盐官汪菜 斜桥榨菜 西塘八珍糕 五芳斋粽子 乌镇姑嫂饼 文溪龙井 桐乡槜李 桐乡蓝印花布 桐乡杭白菊 桐乡蚕丝被 千福蜜梨 平湖糟蛋 平湖西瓜 平湖生姜 平湖蜂蜜 南湖菱角 嘉善黄酒 横港蜜梨 荷叶粉蒸肉 海盐县八字葡萄 海盐大头菜 海盐包心菜 海宁紫薇甘蔗 海宁三把刀 海宁皮革 汾湖蟹 纯元青提 八字葡萄 阿美珍珠 “绿里香”茶叶 “绿健”牌营养鸡蛋 “白雪公主”长毛兔

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红心丽珠： 南湖菱 五芳斋粽子 文虎酱鸭 宏达烧鸡 杭白 菊 八珍糕 姑嫂饼 平湖糟蛋 嘉善黄酒 槜李

钦州市17634087412： 嘉兴地方特色小吃有什么 - ？
红心丽珠： 五芳斋粽子,西塘芡实糕,西塘臭豆腐,竹叶包肉,用草头做的团子(只有农村人会做,方言叫塌饼),其他的都没怎么有名的

钦州市17634087412： 浙江嘉兴的美食有哪些? - ？
红心丽珠： 嘉兴菜兼有杭帮菜和沪菜的特点.嘉兴粽子名闻天下,以五芳斋粽子最有名.特色美食有南湖菱角、南湖蟹、文虎酱鸭、藕粉饺等.

钦州市17634087412： 嘉兴的特色小吃有哪些?？
红心丽珠： 特色小吃好像没有吧....特别的地方到可以推荐几个,第一个当然是南湖了,第二个嘛我觉得如果你是来这游玩的,你可以去月河街逛逛,月河街里很有古风,屋顶都是瓦砖,而且也有很多的餐厅,那边还连通花鸟市场.其次是旭辉广场,旭辉广场纯属就是逛街,甜品店,小吃店,餐厅,超市,商场什么的都有,小孩子还可以去玩具城买玩具.

钦州市17634087412： 嘉兴有哪些美食 - ？
红心丽珠： 五芳斋的小吃、南湖菱、还有些有名的糕点 梅湾街的一些特色店也很不错哦 在二院的对面都是很有特设的老房子,那里有各色小吃,肯定有你喜欢的……

钦州市17634087412： 嘉兴什么小吃好吃 - ？
红心丽珠： 顶烧卖店,虽然店很小,但是很有名,很好吃! 集集小镇和统统的奶黄包也很好吃,小文汤包也挺好吃的,维新的贡丸汤! 如果你不介意吃油炸食品,本人很喜欢禾兴南路动感地带后面的油炸臭豆腐,那里是个小摊,不过很香,很地道!

钦州市17634087412： 嘉兴有那些美食 - ？
红心丽珠： 嘉兴五芳斋的粽子,尤以肉粽和蛋黄粽最好吃,还有菱角,

钦州市17634087412： 浙江嘉兴有什么美味小吃么?？
红心丽珠： 嘉兴粽子最有名了 紫阳街有火锅烧烤,友谊路那边有韩式小吃一条街,勤俭路靠近华庭街有集集小镇(台式),小文汤包. 集集小镇和统统的奶黄包也很好吃,小文汤包也挺好吃的,维新的贡丸汤! 如果你不介意吃油炸食品,本人很喜欢禾兴南路动感地带后面的油炸臭豆腐,那里是个小摊,不过很香,很地道!