虾油蒸蛋的做法,虾油蒸蛋怎么做好吃,虾油蒸蛋的家常
食材
主料
大虾
10只
鸡蛋
5只
丝瓜
2根
辅料
油
适量
酱油
适量
步骤
1.准备原料
2.丝瓜削皮切段
3.虾去皮挑去砂肠
4.鸡蛋打匀
5.用小勺柄挖去丝瓜瓤
6.挖好后的效果
7.将丝瓜盅装盘
8.倒入蛋液
9.将虾仁插入丝瓜盅
10.把剩余的蛋液倒进盘里,上蒸锅蒸10分钟
11.开始炒虾油,热锅冷油
12.转小火,放入虾头虾皮翻炒
13.把虾脑挤出来,转大火爆香
14.把蒸好的蛋取出来
15.倒入酱油
16.浇上热虾油,做好了
小贴士
蒸锅热了再放进去,不能超过10分钟。
怎么炖鸡蛋好吃
炖鸡蛋的方法:取鸡蛋一个打散、加入温水,鸡蛋和水的比例约为1:1.5,然后加少许盐搅拌均匀,过滤蛋液2-3次并用滤网过滤去除泡沫。接着给搅拌好的蛋液加盖或蒙上一层保鲜膜,水开上锅后中火蒸10分钟左右。出锅后,加香油、酱油,再撒点葱花味道更佳。
虾滑八种家常做法大人小孩吃不一样!
唐不要剪得太多,它最好有颗粒感)。将所有肉末混合均匀,加入1个蛋清、淀粉、酱油和盐,用打蛋器搅打。3.锅里放点油,开小火,把虾头和虾壳放入锅里,小火慢煎。慢慢的,油变红了,关火。这是虾油!4.倒出一半虾油,放入碗中备用!锅内留一半虾油,小火翻炒葱、姜、剁椒、郫县豆瓣酱,...
宝宝吃虾的做法 八个月 九个月
在整个社会群体当中,有不同的群体,比如依据年龄,分为大人、老人、小宝宝。由于身体上的种种差异,就连我们日常生活中,所吃的一些食物,也有不同的做法。比如虾这种食物,炸虾的时候,大人就可以直接食用,但是宝宝就不可以了。下面将宝宝吃虾的做法带给大家。青菜虾仁粥 原料:50克虾仁,50克大米,...
怎么在家制作虾滑
5、制作虾滑可以准备蒸鱼豆豉,酱油,老干妈,玉米淀粉,盐,香菜,葱,洋葱,豆芽,白菜以及虾,先把虾清洗干净,壳剥掉,虾线去除,把虾仁取出来,然后再剁碎,里面添加玉米淀粉,盐搅拌均匀,锅中加入适量的油烧热,把洋葱放。6、虾滑加工好后,再食用的话可以有很多种方式,打汤,水煮,做面,蒸蛋...
家庭零食:电饭煲做蛋糕
七、最简单的一种:香肉蒸蛋 原料:鸡蛋一个,猪肉适量 做法:1.鸡蛋打成蛋散,按1:1的比例加水拌均。 2.猪肉切成碎肉,根据个人口味放油、盐、鸡精等腌制十分钟左右。 3.将上述原料装入盘里全部拌匀。 4.往电饭锅加水,放电饭锅的蒸盘(如无蒸盘建议用高脚碟直接在水里蒸)蒸十五分钟左右即可。八、电饭锅菜谱(...
肉类菜谱大全做法大全
3、锅中适量的油,油温六成热后,放入控干水的大虾,中火慢煎。 4、一面煎红以后,翻面,然后用铲子压虾脑,让虾油渗出锅中。 5、虾都煎红熟透以后,沿着锅边烹入一勺料酒,去除腥味。 6、最后加入姜丝、葱段,将制作好的料汁倒入锅中,大火翻炒均匀收汁,锅内汤汁很少的时候即可出锅装盘。 11、【蛤蜊蒸蛋】 ...
你知道哪些关于虾的做法?
一、都有哪些关于虾的做法?在做虾之前,一定要将虾清洗干净,去除不能吃的部位。并且虾线一定要去除,否则会影响口感。准备好葱,姜,蒜,干辣椒。起锅烧油,6成油温,放入虾,将虾炸至两面金黄的时候盛出。然后锅中再留少许油,放入葱姜,蒜,干辣椒,炒至香味,再倒入准备好的虾,翻炒均匀。...
干贝家常的十种做法 在家也能做出美味菜式
4、鱼尾节瓜瑶柱汤。用料:节瓜一个,鱼尾2个,瑶柱一小抓,姜片2片。步骤:节瓜去皮切好,瑶柱洗净,加两片姜,放入汤锅,加入适量的水,开煲。鱼尾洗净,煎至两面微黄,放入烧开的汤里,转小火,煲30分钟。加入少量盐调味即可。5、干贝蒸蛋。用料:鸡蛋五个,干贝随意,小葱些许,盐些许。步骤:...
怎样用虾油腌制生虾
取鲜虾适量(最好是活的),洗净放入干净的容器中,加入花椒20粒\/5斤,尖椒丝1两\/10斤,蜀椒1两\/10斤,香叶1-2片,葱姜丝各2两\/10斤,倒入鲜虾油,末过虾即可。一般夏天1-2小时,冬季3-4小时就可入味食用,腌制时间可根据虾的大小调整。希望能帮到你。
介绍几种家常菜及其做法?
茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许...
爰震舒达: 给不爱吃饭的孩子做的开胃菜,呵呵,非常不错呢,而且做法也不难呢,大家也可以试一试哦.不仅如此,营养价值也很高呢.食材 主料 大虾10只 鸡蛋5只 丝瓜2根 辅料 油 适量 酱油 适量 步骤1.准备原料2.丝瓜削皮切段3.虾去皮挑去砂肠4.鸡蛋打匀5.用小勺柄挖去丝瓜瓤6.挖好后的效果7.将丝瓜盅装盘8.倒入蛋液9.将虾仁插入丝瓜盅10.把剩余的蛋液倒进盘里,上蒸锅蒸10分钟11.开始炒虾油,热锅冷油12.转小火,放入虾头虾皮翻炒13.把虾脑挤出来,转大火爆香14.把蒸好的蛋取出来15.倒入酱油16.浇上热虾油,做好了 小贴士 蒸锅热了再放进去,不能超过10分钟.
昆山市18864325185: 虾蒸蛋什么做 - ?
爰震舒达: 主料鸡蛋2个调料 食盐 适量 葱 适量 生抽 适量 调和油 适量 鲜虾蒸蛋的做法 1.准备好的虾仁2.准备好两个鸡蛋3.打入准备蒸的碗中4.均匀的打碎5.放入适量的水6.放入适量的盐7.将打出来的泡泡弄掉8.将一部分虾仁切成1厘米的颗粒9.虾仁颗粒放入碗底,下锅蒸10.蒸大概5分钟左右11.打开盖子12.将虾仁依次的摆放13.再次蒸2分钟的时间,放入切好的葱,放几滴生抽即可
昆山市18864325185: 怎样做虾仁蒸蛋?
爰震舒达: 材料鸡蛋四个,虾仁若干,盐,油 做法1.大碗里先放一点油,把碗转几下,让碗壁上沾上油,这样蒸好的蛋羹不沾碗壁,很好刷的. 2.四个鸡蛋打散,加盐,虾仁切两半挑去虾线,放到蛋液里一起搅,加和四个鸡蛋等量的温水(一定要用温水)...
昆山市18864325185: 虾沫蒸蛋的做法,虾沫蒸蛋怎么做好吃,虾沫蒸蛋 - ?
爰震舒达: 用料 主料鸡蛋2个虾5只辅料 盐 1/2茶匙 油 1茶匙 料酒 1/2茶匙 酱油 1/2茶匙 虾仁蒸蛋的做法 1. 鲜虾和鸡蛋2. 鸡蛋打散在碗里,加适量盐和少许料酒搅拌均匀3. 再加适量温水搅拌;我通常加水的量比是1:1-1:1.5间,我在2/3处打开鸡蛋,用2...
昆山市18864325185: 虾皮蒸鸡蛋的家常做法大全怎么做好 - ?
爰震舒达: 步骤 虾皮蒸鸡蛋的做法步骤11.鸡蛋两个 虾皮蒸鸡蛋的做法步骤22.打成蛋液 虾皮蒸鸡蛋的做法步骤33.加适量水和盐 虾皮蒸鸡蛋的做法步骤44.用过滤网过滤下 虾皮蒸鸡蛋的做法步骤55.虾皮洗干净 虾皮蒸鸡蛋的做法步骤66.将虾皮倒入蛋液 虾皮蒸鸡蛋的做法步骤77.准备小葱花 虾皮蒸鸡蛋的做法步骤88.将葱花加入蛋液里 虾皮蒸鸡蛋的做法步骤99.锅内放水 虾皮蒸鸡蛋的做法步骤1010.蒸屉上放入蛋液 虾皮蒸鸡蛋的做法步骤1111.盖上盖子开通电源 虾皮蒸鸡蛋的做法步骤1212.成品
昆山市18864325185: 虾仁蒸鸡蛋的家常做法大全怎么做好 - ?
爰震舒达: 食材 鸡蛋2个 虾2只 生抽适量 盐适量 水适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 准备好材料.去虾头,虾线. 2 把鸡蛋打好,放少许盐,鸡蛋和水以1:1的比例混合,并把上面的浮沫去掉. 3 过筛入另一个容器内,这一步很重要,鸡蛋蒸好后,是否嫩滑的关键. 4 锅内放水,放入炖盅.中火即可,蒸到七八分钟的时候,放入处理好虾仁. 5 做好的虾仁蒸蛋. 6 倒点生抽,就可以美美的享用了. 7 样子不太好看哈. 8 味道还是可以的,嘻嘻.继续努力.
昆山市18864325185: 怎么做虾仁蒸蛋?
爰震舒达: 1.鲜虾洗净剥去皮.2.剥好皮后切成小丁.3.鸡蛋打在碗内加入适量的盐搅散搅匀并以鸡蛋和水的比例为1:1加入水搅匀.4.放入虾仁丁搅匀.5.锅至火上加入水烧开,放入蛋液.6.然后在碗上盖上小盖子.7.再盖上大的锅盖,中火蒸10分钟即可.吃时,撒上小香葱,淋上蒸鱼豉油即可.
昆山市18864325185: 虾酱蒸蛋的做法,虾酱蒸蛋怎么做好吃,虾酱蒸蛋 - ?
爰震舒达: 虾酱蒸蛋的做法 食材明细虾酱适量 鸡蛋适量 葱适量 咸鲜口味 蒸工艺 1 准备材料2 虾酱用凉开水调成稀状3 磕入鸡蛋4 放入葱花搅拌均匀5 放入容器上屉6 开火蒸10-15分钟即可
昆山市18864325185: 基围虾蒸蛋的做法,基围虾蒸蛋怎么做好吃,基围 - ?
爰震舒达: 主料 鸡蛋 两个 基围虾100g 辅料 盐 适量 步骤1.准备好所需材料2.将虾去头去肠去虾线3.将虾肉用刀碾碎后加盐和少量清水和匀4.将鸡蛋打到碗内加少许盐5.一边加水一边打蛋,直到打散为止6.将步骤6加入步骤3中,水开蒸十五分钟即可 小贴士 虾肉用刀碾,很快就碎了,再用刀剁一下就行.
昆山市18864325185: 虾皮蒸蛋的做法 - ?
爰震舒达: 虾皮中含有钙的成分,具有一定的补钙作用,早上吃虾皮蒸蛋还是比较好的.既可以补充蛋白质.菜 名: 虾皮蒸蛋 主 料: 鸡蛋3只、水一杯、虾皮3汤匙、葱粒1茶匙 配 料: 盐1/2茶匙、酒1/4茶匙 做 法: 1、虾皮用水冲洗.2、蛋打散后加入水及味料,和滤网过滤气泡后放在可蒸的碟中,加入虾皮及撒入葱粒,用锡纸盖面.3、隔水蒸约10分钟,即可食用.