未夏剪的葡萄冬季怎么修剪？

葡萄冬季要怎样修剪？~

葡萄修建：冬季修剪：在保证架面不过分拥集的前提下，初结果期树(3～5年生)可适当多留一些结果母枝，一般剪留芽5～7个；5～7年生树要考虑结果枝与更新枝的配套，结果母枝的剪、留长度，应根据品种特性、枝蔓强弱，剪留5～7个，而更新枝则应短留，以2个芽为宜。次年冬季修剪时，对于新枝抽生的两个枝蔓，上部一枝按结果母枝箍留，下部一枝按更新枝留，疏去已结果的母枝。这样年复一年的循环进行，有助于防止结果部位迅速外移，并能使架面上的结果母株和结果枝分布均匀。

冬季修剪与整形一般以落叶后1个月开始到发芽前1个月结束为宜。上海地区是在每年的12月下旬开始，到翌年1月底结束。种植当年的冬季修剪以整形为主，根据篱架、棚架各种树形的不同要求，把主蔓、侧蔓及结果母枝配置正确。应以夏季修剪为基础。对各类骨干枝留适当的长度。一般主、侧蔓延长枝的剪口直径不小于0.5cm，结果母枝的剪口直径不小于0.4cm。结果母枝要以中长梢修剪为主，每667平米留芽量不少于5000个。对营养生长不足的幼树要适当重剪，重新培养骨干枝（主蔓或侧蔓）；要充分利用副梢作结果母枝。巨峰一次、二次副梢都能形成花芽，三次副梢（当年8月摘心后培养）直径在0.4cm以上时也会有花芽形成。
冬剪前首先要做好植株间伐、整修架材、人员培训、技术考核等准备工作。根据不同的架式、树形维护好树体结构，做到主干不动、主蔓少动。修剪时选留的结果母枝应充分成熟，枝体曲折延伸，节间较短，节部凸出粗大，芽眼高耸饱满，鳞片紧；枝横断面较圆，木质部发达，髓部小，组织致密；无病虫害。
修剪要根据不同品种、树势，选择长梢修剪为主或以中短梢修剪为主的方法。剪去未成熟枝、细弱枝、病害枝、老蔓的残枝和留在结果母枝上的残果、果柄、卷须，虫枝剪到被侵害部位。在留芽前1～1.5cm处剪断。不同的架式和树形留芽量不完全相同。篱架双十字V形留芽量较少，一般每667平米留芽不宜超过6000个。棚架H形和X形因行距较大（一般每行6m），虽然单株留芽量不少，但因单位面积内的植株较少，故第一年结果后的每667平米留芽量只能为5000个左右。根据架面空间的大小决定采用单枝更新或双枝更新的方法。
葡萄进入成龄期以后的冬季修剪主要是在维持树形的基础上进行结果母枝的更新与改造。根据树势确定修剪方法。一般强壮树势采用中长梢修剪方法，中庸与偏弱树势采用中短梢修剪为主。篱架栽培每667平米留芽不宜超过8000个，棚架栽培每667平米留芽不宜超过6000个。壮树枝与芽比例是1∶（6～7）；中庸或衰弱树枝与芽比例是1∶（5～6）或1∶（4～5）。

一、冬季修剪的时间

葡萄在生长后期，枝叶中的糖在酶的作用下合成淀粉，转移到老蔓和根部贮藏，在落叶期仍有相当大部分存留在幼龄枝蔓内。

落叶后，植株体内的糖继续转移，到严冬时期一年生枝蔓内的养分含量最低。
过冬后树液开始流动，植株体内的糖从根部和老蔓再向上转移。
修剪时间从正常落叶后1个月到来年伤流前1个月结束。过早或过晚修剪都会损失贮藏的营养，不利于来年的萌芽、花序的进一步分化和前期枝叶生长。

注：北方要面临埋土防寒的问题，一般是葡萄采收后过了霜降后就开始带叶修剪，或者提前使用一些落叶的措施，比如说用乙烯利、尿素等；南方冷棚如果要促早的，或过完元旦要封棚的，也需要进行一些落叶的措施，比如控水等。

二、先来认识几个基本概念：

结果枝：当年生枝，当年结果的枝条称结果枝
结果母枝：着生结果枝的上一年枝条叫结果母枝
结果枝组：着生结果母枝的枝条和结果母枝构成结果枝组
主蔓：着生结果母枝的枝条叫主蔓
主干：着生主蔓的枝条叫主干
树形：树体主干、主蔓、多年生枝所构成的形状。（T形、厂字形、H形、多主蔓扇形、龙干形等）
架型：当年生枝在架材架面上分布形成的空间结构。（篱架、V形架（双十字V形架、平棚架）、飞鸟架、平棚架、倾斜小棚架等）

（T字型平棚架）

（H型平棚架）

（V型架或飞鸟架，省工省力）

北方篱架（多主蔓扇形）

（大H V型水平架）
二、葡萄冬季修剪的意义
1、优化树形。通过修剪整形，使树形保持整齐，便于生产管理，控制结果部位不外移。
2、调节产量。调节单位面积与单株芽眼的负载量、结果母枝、数量和长度，保持丰产、优质的树形。
在优化树形方面，在整个生产季的管理是很重要的，冬季修剪只是做个定型，他需要整个夏季的优秀的枝叶管理作为一个基础，他才能得到一个想要的树形。
3、合理分布结果母枝。剪除过密枝、多余枝，保留适当的结果母枝避免出现光秃带和极性生长，缓和植株的极性生长，合理调配架面上结果枝和生长枝的分布。

4、平衡树势。调节植株营养生长于生殖生长之间的关系，平衡树势，对衰落的枝蔓及时更新，保持植株的健壮生长，结果能力强，延长植株的寿命和结果年限
三、葡萄冬季修剪的操作依据
1、来年预期产量：根据栽培区域（光照、积温）、品种、树势、最佳粒重穗重、设施、上市时间等确定预期产量。
2、结果母枝及留芽量：根据品种、架式、树龄、树势、芽的饱满度、枝条粗度及木质化程度、相邻树生长状况、品种的花芽分化特点确定结果母枝及芽眼量。
判断枝条的木质化程度，修剪的时候越硬，木质化越好；枝条是越圆越好，圆的比扁的更好；芽的饱满程度，圆的比尖的更好。相邻树的生长情况，两边的树都比较弱小，需要挖掉，或者旁边的树有光秃带的，这些都需要进行长放，把不足的空间补足。
四、冬季修剪的步骤和措施
1、看：看品种、看树龄、看树势、看架式、看芽眼、看枝条成熟度、看邻树生长状况，并根据每个品种确定的结果母枝及芽眼数量、预期产量，确定修剪量及修剪标准。
2、缩、放：是指把二年生以上枝蔓去一段留一段。缩减的主要作用是更新树势，使结果母枝处于优势部位，防止结果部位外移扩大，保证树体健康，无光秃带，主蔓处于年轻状态。

比如：常规的2.5米-3米的行距，1米左右的株距，每年可以进行主蔓回缩，使用一年新稍长放，用来保证每年的结果枝和结果枝组都是新长出来的枝条。

（123比较健壮，需要把前面的细弱枝条缩减，同时3长放，把架面布满）

3、疏枝：是指疏去病虫枝、细弱枝、干枯枝、过密的、需要更新的衰落主侧蔓以及无利用价值的枯桩、萌蘖等。

4、截：根据修剪量的标准，确定适当的母枝留量，对一年生枝根据具体情况，进行短截；剪截长度根据品种、架式、夏季枝条管理情况、栽培环境等因素进行选择。
同样的品种，不一样的夏季枝条管理方式，会导致花芽着生的部位差异很大，例如克瑞森，正常是长稍修剪，如果采用棚架、适当稀植，及时进行摘心、促进花芽分化，或者在光照比较好的区域（新疆、西昌），克瑞森可以进行短稍修剪甚至1-2芽极短梢修剪。
花芽分化不太好的品种
长梢修剪：留8-12节 克瑞森
中梢修剪：留5-7节 红提
花芽分化比较好的品种
短梢修剪：留2-4节 阳光玫瑰、巨峰
超短梢修剪：留1节 夏黑、早霞玫瑰、阳光玫瑰
具体因品种、树势、枝类、枝条木质化程度等而异。

4-5芽的中长稍修剪

2-3个芽的短稍修剪，利于埋土防寒，萌芽整齐，开花齐，有利于果穗处理

1-2个芽的超短稍修剪

2-3芽短稍修剪以后，这种情况不光适合南方，也适合北方，只要将树体倾斜上架，这种厂字型在北方是不影响埋土防寒的，2-3芽也适合埋土防寒。短稍修剪有一个好处是有利于来年萌芽势旺，萌芽整齐，开花时间也就比较整齐，有利于果穗处理。所以尽可能的做成短稍或极短稍修剪。

结果枝：当年生枝，当年结果的枝条称结果枝

结果母枝：着生结果枝的上一年枝条叫结果母枝

结果枝组：着生结果母枝的枝条和结果母枝构成结果枝组

主蔓：着生结果母枝的枝条叫主蔓

主干：着生主蔓的枝条叫主干

树形：树体主干、主蔓、多年生枝所构成的形状。（T形、厂字形、H形、多主蔓扇形、龙干形等）

架型：当年生枝在架材架面上分布形成的空间结构。（篱架、V形架（双十字V形架、平棚架）、飞鸟架、平棚架、倾斜小棚架等）

葡萄冬季修剪，看这一篇就够了
（T字型平棚架）

葡萄冬季修剪，看这一篇就够了
（H型平棚架）

葡萄冬季修剪，看这一篇就够了
（V型架或飞鸟架，省工省力）

葡萄冬季修剪，看这一篇就够了
北方篱架（多主蔓扇形）

葡萄冬季修剪，看这一篇就够了
（大H V型水平架）

一、葡萄冬季修剪的意义

1、优化树形。通过修剪整形，使树形保持整齐，便于生产管理，控制结果部位不外移。

2、调节产量。调节单位面积与单株芽眼的负载量、结果母枝、数量和长度，保持丰产、优质的树形。

在优化树形方面，在整个生产季的管理是很重要的，冬季修剪只是做个定型，他需要整个夏季的优秀的枝叶管理作为一个基础，他才能得到一个想要的树形。

3、合理分布结果母枝。剪除过密枝、多余枝，保留适当的结果母枝避免出现光秃带和极性生长，缓和植株的极性生长，合理调配架面上结果枝和生长枝的分布。

葡萄冬季修剪，看这一篇就够了
4、平衡树势。调节植株营养生长于生殖生长之间的关系，平衡树势，对衰落的枝蔓及时更新，保持植株的健壮生长，结果能力强，延长植株的寿命和结果年限

二、冬季修剪的时间范围

葡萄在生长后期，枝叶中的糖在酶的作用下合成淀粉，转移到老蔓和根部贮藏，在落叶期仍有相当大部分存留在幼龄枝蔓内。

落叶后，植株体内的糖继续转移，到严冬时期一年生枝蔓内的养分含量最低。

过冬后树液开始流动，植株体内的糖从根部和老蔓再向上转移。

修剪时间从正常落叶后1个月到来年伤流前一个月结束。过早或过晚修剪都会损失贮藏的营养，不利于来年的萌芽、花序的进一步分化和前期枝叶生长。

注：北方要面临埋土防寒的问题，一般是葡萄采收后过了霜降后就开始带叶修剪，或者提前使用一些落叶的措施，比如说用乙烯利、尿素等；南方冷棚如果要促早的，或过完元旦要封棚的，也需要进行一些落叶的措施。

三、葡萄冬季修剪的操作依据

1、来年预期产量：根据栽培区域（光照、积温）、品种、树势、最佳粒重穗重、设施、上市时间等确定预期产量。

在区域方面，同品种在不同区域的产量预期是不同的，在有些低温寡照地区，产量要适当降低；中晚期品种在北方生长期短，就不能做大粒大穗栽培，在南方生长期长，才能做大粒大穗栽培；南方光照弱的地区，北方光照好的地区，留芽量应当适当多一些，枝条密一些；日灼严重的品种枝间距要大一些。

2、结果母枝及留芽量：根据品种、架式、树龄、树势、芽的饱满度、枝条粗度及木质化程度、相邻树生长状况、品种的花芽分化特点确定结果母枝及芽眼量。

判断枝条的木质化程度，修剪的时候越硬，木质化越好；枝条是越圆越好，圆的比扁的更好；芽的饱满程度，圆的比尖的更好。相邻树的生长情况，两边的树都比较弱小，需要挖掉，或者旁边的树有光秃带的，这些都需要进行长放，把不足的空间补足。

四、冬季修剪的步骤和措施

1、看：看品种、看树龄、看树势、看架式、看芽眼、看枝条成熟度、看邻树生长状况，并根据每个品种确定的结果母枝及芽眼数量、预期产量，确定修剪量及修剪标准。

2、缩、放：是指把二年生以上枝蔓去一段留一段。缩减的主要作用是更新树势，使结果母枝处于优势部位，防止结果部位外移扩大，保证树体健康，无光秃带，主蔓处于年轻状态。

比如：常规的2.5米-3米的行距，1米左右的株距，每年可以进行主蔓回缩，使用一年新稍长放，用来保证每年的结果枝和结果枝组都是新长出来的枝条。

一、葡萄冬季修剪的意义

1、优化树形。通过修剪整形，使树形保持整齐，便于生产管理，控制结果部位不外移。

2、调节产量。调节单位面积与单株芽眼的负载量、结果母枝、数量和长度，保持丰产、优质的树形。

在优化树形方面，在整个生产季的管理是很重要的，冬季修剪只是做个定型，他需要整个夏季的优秀的枝叶管理作为一个基础，他才能得到一个想要的树形。

3、合理分布结果母枝。剪除过密枝、多余枝，保留适当的结果母枝避免出现光秃带和极性生长，缓和植株的极性生长，合理调配架面上结果枝和生长枝的分布。

4、平衡树势。调节植株营养生长于生殖生长之间的关系，平衡树势，对衰落的枝蔓及时更新，保持植株的健壮生长，结果能力强，延长植株的寿命和结果年限

二、冬季修剪的时间范围

葡萄在生长后期，枝叶中的糖在酶的作用下合成淀粉，转移到老蔓和根部贮藏，在落叶期仍有相当大部分存留在幼龄枝蔓内。

落叶后，植株体内的糖继续转移，到严冬时期一年生枝蔓内的养分含量最低。

过冬后树液开始流动，植株体内的糖从根部和老蔓再向上转移。

修剪时间从正常落叶后1个月到来年伤流前一个月结束。过早或过晚修剪都会损失贮藏的营养，不利于来年的萌芽、花序的进一步分化和前期枝叶生长。

注：北方要面临埋土防寒的问题，一般是葡萄采收后过了霜降后就开始带叶修剪，或者提前使用一些落叶的措施，比如说用乙烯利、尿素等；南方冷棚如果要促早的，或过完元旦要封棚的，也需要进行一些落叶的措施。

三、葡萄冬季修剪的操作依据

1、来年预期产量：根据栽培区域（光照、积温）、品种、树势、最佳粒重穗重、设施、上市时间等确定预期产量。

在区域方面，同品种在不同区域的产量预期是不同的，在有些低温寡照地区，产量要适当降低；中晚期品种在北方生长期短，就不能做大粒大穗栽培，在南方生长期长，才能做大粒大穗栽培；南方光照弱的地区，北方光照好的地区，留芽量应当适当多一些，枝条密一些；日灼严重的品种枝间距要大一些。

2、结果母枝及留芽量：根据品种、架式、树龄、树势、芽的饱满度、枝条粗度及木质化程度、相邻树生长状况、品种的花芽分化特点确定结果母枝及芽眼量。

判断枝条的木质化程度，修剪的时候越硬，木质化越好；枝条是越圆越好，圆的比扁的更好；芽的饱满程度，圆的比尖的更好。相邻树的生长情况，两边的树都比较弱小，需要挖掉，或者旁边的树有光秃带的，这些都需要进行长放，把不足的空间补足。

四、冬季修剪的步骤和措施

1、看：看品种、看树龄、看树势、看架式、看芽眼、看枝条成熟度、看邻树生长状况，并根据每个品种确定的结果母枝及芽眼数量、预期产量，确定修剪量及修剪标准。

2、缩、放：是指把二年生以上枝蔓去一段留一段。缩减的主要作用是更新树势，使结果母枝处于优势部位，防止结果部位外移扩大，保证树体健康，无光秃带，主蔓处于年轻状态。

比如：常规的2.5米-3米的行距，1米左右的株距，每年可以进行主蔓回缩，使用一年新稍长放，用来保证每年的结果枝和结果枝组都是新长出来的枝条。

（123比较健壮，需要把前面的细弱枝条缩减，同时3长放，把架面布满）

3、疏枝：是指疏去病虫枝、细弱枝、干枯枝、过密的、需要更新的衰落主侧蔓以及无利用价值的枯桩、萌蘖等。

4、截：根据修剪量的标准，确定适当的母枝留量，对一年生枝根据具体情况，进行短截；剪截长度根据品种、架式、夏季枝条管理情况、栽培环境等因素进行选择。

同样的品种，不一样的夏季枝条管理方式，会导致花芽着生的部位差异很大，例如克瑞森，正常是长稍修剪，如果及时进行摘心、促进花芽分化，或者在光照比较好的区域（新疆、西昌），克瑞森可以进行短稍修剪甚至1-2芽极短梢修剪。

花芽分化不太好的品种

长梢修剪：留8-12节 克瑞森

中梢修剪：留5-7节 红提

花芽分化比较好的品种

短梢修剪：留2-4节 阳光玫瑰、巨峰

超短梢修剪：留1节 夏黑、早霞玫瑰

具体因品种、树势、枝类、枝条木质化程度等而异。

4-5芽的中长稍修剪

2-3个芽的短稍修剪，利于埋土防寒，萌芽整齐，开花齐，有利于果穗处理

1-2个芽的超短稍修剪

2-3芽短稍修剪以后，这种情况不光适合南方，也适合北方，只要将树体倾斜上架，这种厂字型在北方是不影响埋土防寒的，2-3芽也适合埋土防寒。短稍修剪有一个好处是有利于来年萌芽势旺，萌芽整齐，开花时间也就比较整齐，有利于果穗处理。所以尽可能的做成短稍或极短稍修剪。

如果当年不确定该留多少芽，可以适当多留芽。但是下一年培养，可以通过6叶摘心、适时使用高磷高钾的肥料、采后及时补充肥料等措施促进花芽分化和营养回流。

成花节位比较高的品种、花芽分化不确定的应以中长梢修剪为主，因树形比较乱，需要每一年都进行更新。在北方温室里，第一茬果生产结束后，温度比较高，花芽分化不太好，就需要中长稍修剪。所以修剪截留的长度跟当年夏季管理有一个非常大的关系。

中长梢修剪多在弥补光秃带时应用。上一年如果有些芽没有发，或没有形成有效的新枝，就得对附近的枝条进行长放，然后绑缚，来补充它的光秃带。

在北方温室里面，在第一茬果生产结束以后，新生长的枝条，温度是比较高的情况下，花芽分化不好，需要中长稍修剪。

五、更新

为了防止和纠正结果部位外移和基部空秃的弊端，在整形修剪中还要不断进行枝蔓更新，以保持整个架面上各部位枝蔓的生长势和固有的部位。

a 单枝更新

1、冬季修剪只留一个当年生枝，进行中长梢修剪；

注意枝条的粗度，一般是在0.8-1.2cm，根据不同的品种有差异，如果说枝条的粗度过大，那就要用副稍结果，这种在大架型出现比较多。

2、春季萌芽后，尽量选择基部生长良好的一个新梢，作为下一年的结果母枝进行培养，适时摘心，确保芽眼饱满和枝条木质化。

3、冬剪时将基部枝条以外的一年生枝连同结果母枝一同剪除；

4、保留的基部一年生枝继续中长梢修剪，作为下一年的结果母枝。

单枝更新的好处就是每一年结果的枝条，全部都是新更新的，生命力比较旺盛；但如果这根枝条在下一年培养的不好，上面的芽体不饱满，或者产生了病虫危害，来年有些芽就发不出来，光秃，会影响当年的产量。

b 双枝更新

1、冬季修剪时在每个结果母枝上都留2个靠近老蔓的充分成熟的一年生枝，上面一个适当长留作来年的结果母枝，下面一个短留用作预备枝；

2、下年冬剪时将上部结果部位疏除，从下部预备枝上所抽生的枝梢中选近基部的2个枝梢，其中上面1枝作下一年的结果母枝上长留，下引枝作预备枝短留，每年均照此法修剪。

这两种更新手段是利用中长稍修剪的品种当中经常会用到的，否则结果枝会外移的特别厉害。

弥补光秃带方面，单枝更新和双枝更新可以综合应用

冬季修剪我们遇到的情况会比较多，北方很多老产区使用的还是扇形篱架，修剪的时候就不太规整，但是要确保两条：1、留枝或留芽最后在架面上枝条是布满空间的，缺失的地方要长放。2、在上架的时候枝条分布均匀，结果枝要有充足的空间间隙。

扇形篱架修剪后：

小龙干篱架，北方比较多，适合北方埋土防寒区域

双主蔓V形架，枝条不容易缺，枝型看起来乱，留芽量丰富，第二年进行抹芽出稍时选择空间比较大，南方常用。

倾斜龙干，修剪的时候所有的枝条留在第一道钢丝以上，其他全部输出。春季倾斜上架，有利于冬季的下架和埋土防寒

大H架，适合不下架区域。会遇到四条主蔓过粗的情况，这个时候就不能利用主蔓结果，而要利用主蔓上的副稍。

还有枝条的大更新、小更新，因为修剪还是在田间地头，仅仅根据图片和理论确实不太好说，只能是向大家介绍一些修剪的原则、方法和步骤。

修剪注意事项：

1、剪截一年生枝时，剪口宜高出枝条节部3-4公分，剪口向芽的方向略倾或在所留芽上一节的节处剪截，以防冬天被抽干，以保证剪口芽正常萌发和生长；

2、疏枝时剪锯口不要太靠近枝蔓，以免伤口向里干枯而影响母枝养分的疏导；

3、去除老蔓时锯口要削平，以利伤口愈合，伤口尽量留在主蔓的同一侧，避免造成对口伤；

4、修剪时间不宜太早或太晚，太早养分没有回流到根部主蔓，影响来年树势，过晚伤流严重，流失养分，也影响树势。

　一、葡萄冬季修剪时期
　　一般葡萄自然落叶后2-3周开始冬季修剪。河南省东中部及南部地区，葡萄冬季无须埋土防寒，多在元月份冬剪，此时葡萄树体内的有机营养已向蔓和根部转移，可使冬剪枝条损失的营养减少到最低程度。河南省北部地区（如安阳附近，为我国葡萄埋土防寒与不埋土防寒地区的交界处），常因低温来得早而发生冻害，为便于埋土防寒，可在埋土前，进行预剪（11月中、下旬），剪去成熟不良的纤弱枝及不需要保留的枝蔓，待来年春季出土后，再进行1次全面修剪。
　　二、葡萄树冬季修剪方法
　　1.针对一年生枝的修剪：当年抽生的新梢落叶后称为一年生枝，来年可抽生营养新梢（营养枝）或带有果穗的结果新梢（结果枝）。它可以作为扩大架面的延长枝、安排结果部位的结果母枝。依其冬季修剪时所剪留的长度，习惯上分为：极短梢（留1个芽）、短梢（2-3芽）、中梢（4-5芽）、长梢（剪留6芽以上）、超长梢（10芽以上）。葡萄的枝条，尤其是一年生枝，只有在节的隔膜处才是实的，修剪时应在隔膜处下剪，可以使剪口芽得到保护，免受伤口过近、低温、干旱、大风的危害。具体运用时，要根据以下情况区别对待。
　　（1）品种：欧亚种群中的一些品种，如龙眼、美人指、克伦生无核等，作为结果母枝用时，应以中、长梢修剪为主，修剪时母枝要多留些芽；反之，生长势较弱的品种，如玫瑰香、维多利亚、黑彼诺等，结果母枝的修剪可以少留1-2个芽，以短、中梢为主。
　　（2）枝长的粗壮程度：理想的结果母枝的粗度应为0.8-1.2厘米，并不是枝条越粗越好！因为太粗的枝条，往往是徒长性的，其上所生长的芽眼发育会差些。在同一个品种中，较粗壮的枝条修剪时应多留芽，反之，较弱的枝条则留芽少。
　（3）枝条着生的部位：处于架面外围，并有发展空间时，应长留；如处于结果母枝（部位）下方，采用双枝更新作为预备枝时，必须短留。对于单篱架架面上部的结果母枝，无需再扩大架面时，再壮的枝也应短留，以免结果部位迅速上移。在多年生蔓上，由隐芽发出的枝一般比较纤弱，培养作结果部位时，应短剪保留（1-2芽），使其由弱转强。
　　（4）夏秋的天气状况：夏秋季节正是葡萄花芽进一步分化的重要时刻，如值连阴，雨水多，花芽形成的节位会提高，为保证第2年的产量，冬季修剪时，就应考虑适当多留1-2个芽。
　　（5）葡萄园的立地条件：土壤瘠薄，肥水条件较差的葡萄园，冬剪时应适当少留结果母枝和芽量；反之，地壮，综合管理比较到位的葡萄园，母枝可以多留和长留，但不能太多和太长，过量会适得其反。
　　（6）树势：一般而论，壮树可多留、长留，反之，弱树应少留和短留。但是葡萄是一种特别敏感的树种，对于弱树，只要今后善待管理，当年就会有较好的转机。

剪枝长度：粗壮且营养状态良好的枝条要适当长留，弱枝花芽若是分布比较好的要短截，延长枝留长，预备枝短截。剪枝位置：修剪时剪口要距离芽眼大概2-4厘米，防止水分蒸发太多。冬剪时间：在树体进入休眠到伤流期的前30天，如果是大棚栽培的要在覆膜前进行，一般是在10月下旬到11月中下旬之间。

葡萄非常有营养，葡萄可以抗衰老，葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。在葡萄中含有一种抗癌元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。

葡萄含有丰富的营养物质葡萄能补益气血、强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便，能起到补肾、壮腰、滋神益血、降压、开胃的作用，尤其在预防和治疗神经衰弱、胃痛腹胀、心血管疾病等方面有较显著的疗效。葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇，对皮肤癌、心脑血管病有预防和治疗作用。此外葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌有良好的效果。此外，葡萄及其产品还有抗病毒活性的成分。

结果枝：当年生枝，当年结果的枝条称结果枝

结果母枝：着生结果枝的上一年枝条叫结果母枝

结果枝组：着生结果母枝的枝条和结果母枝构成结果枝组

主蔓：着生结果母枝的枝条叫主蔓

主干：着生主蔓的枝条叫主干

树形：树体主干、主蔓、多年生枝所构成的形状。（T形、厂字形、H形、多主蔓扇形、龙干形等）

架型：当年生枝在架材架面上分布形成的空间结构。（篱架、V形架（双十字V形架、平棚架）、飞鸟架、平棚架、倾斜小棚架等）

（T字型平棚架）

（H型平棚架）

（V型架或飞鸟架，省工省力）

北方篱架（多主蔓扇形）

（大H V型水平架）

一、葡萄冬季修剪的意义

1、优化树形。通过修剪整形，使树形保持整齐，便于生产管理，控制结果部位不外移。

2、调节产量。调节单位面积与单株芽眼的负载量、结果母枝、数量和长度，保持丰产、优质的树形。

在优化树形方面，在整个生产季的管理是很重要的，冬季修剪只是做个定型，他需要整个夏季的优秀的枝叶管理作为一个基础，他才能得到一个想要的树形。

3、合理分布结果母枝。剪除过密枝、多余枝，保留适当的结果母枝避免出现光秃带和极性生长，缓和植株的极性生长，合理调配架面上结果枝和生长枝的分布。

4、平衡树势。调节植株营养生长于生殖生长之间的关系，平衡树势，对衰落的枝蔓及时更新，保持植株的健壮生长，结果能力强，延长植株的寿命和结果年限

二、冬季修剪的时间范围

葡萄在生长后期，枝叶中的糖在酶的作用下合成淀粉，转移到老蔓和根部贮藏，在落叶期仍有相当大部分存留在幼龄枝蔓内。

落叶后，植株体内的糖继续转移，到严冬时期一年生枝蔓内的养分含量最低。

过冬后树液开始流动，植株体内的糖从根部和老蔓再向上转移。

修剪时间从正常落叶后1个月到来年伤流前一个月结束。过早或过晚修剪都会损失贮藏的营养，不利于来年的萌芽、花序的进一步分化和前期枝叶生长。

注：北方要面临埋土防寒的问题，一般是葡萄采收后过了霜降后就开始带叶修剪，或者提前使用一些落叶的措施，比如说用乙烯利、尿素等；南方冷棚如果要促早的，或过完元旦要封棚的，也需要进行一些落叶的措施。

三、葡萄冬季修剪的操作依据

1、来年预期产量：根据栽培区域（光照、积温）、品种、树势、最佳粒重穗重、设施、上市时间等确定预期产量。

在区域方面，同品种在不同区域的产量预期是不同的，在有些低温寡照地区，产量要适当降低；中晚期品种在北方生长期短，就不能做大粒大穗栽培，在南方生长期长，才能做大粒大穗栽培；南方光照弱的地区，北方光照好的地区，留芽量应当适当多一些，枝条密一些；日灼严重的品种枝间距要大一些。

2、结果母枝及留芽量：根据品种、架式、树龄、树势、芽的饱满度、枝条粗度及木质化程度、相邻树生长状况、品种的花芽分化特点确定结果母枝及芽眼量。

判断枝条的木质化程度，修剪的时候越硬，木质化越好；枝条是越圆越好，圆的比扁的更好；芽的饱满程度，圆的比尖的更好。相邻树的生长情况，两边的树都比较弱小，需要挖掉，或者旁边的树有光秃带的，这些都需要进行长放，把不足的空间补足。

四、冬季修剪的步骤和措施

1、看：看品种、看树龄、看树势、看架式、看芽眼、看枝条成熟度、看邻树生长状况，并根据每个品种确定的结果母枝及芽眼数量、预期产量，确定修剪量及修剪标准。

2、缩、放：是指把二年生以上枝蔓去一段留一段。缩减的主要作用是更新树势，使结果母枝处于优势部位，防止结果部位外移扩大，保证树体健康，无光秃带，主蔓处于年轻状态。

比如：常规的2.5米-3米的行距，1米左右的株距，每年可以进行主蔓回缩，使用一年新稍长放，用来保证每年的结果枝和结果枝组都是新长出来的枝条。

（123比较健壮，需要把前面的细弱枝条缩减，同时3长放，把架面布满）

3、疏枝：是指疏去病虫枝、细弱枝、干枯枝、过密的、需要更新的衰落主侧蔓以及无利用价值的枯桩、萌蘖等。

4、截：根据修剪量的标准，确定适当的母枝留量，对一年生枝根据具体情况，进行短截；剪截长度根据品种、架式、夏季枝条管理情况、栽培环境等因素进行选择。

同样的品种，不一样的夏季枝条管理方式，会导致花芽着生的部位差异很大，例如克瑞森，正常是长稍修剪，如果及时进行摘心、促进花芽分化，或者在光照比较好的区域（新疆、西昌），克瑞森可以进行短稍修剪甚至1-2芽极短梢修剪。

---

合川市18012976873： 冬季葡萄修剪越冬 - ？
淡言止喘： 第一年葡萄越冬剪枝管理方法一、冬季修剪 葡萄冬季修剪的时期,是在植株自然落叶后至伤流前2~3周,常常在12月中、下旬进行.一般葡萄结果母枝基部芽眼萌发率和结实率较低,而中上部芽眼较高.对生长旺、结果母枝芽眼结实力低的品种...

合川市18012976873： 怎么剪葡萄树 - ？
淡言止喘： 葡萄修剪分为冬剪和夏剪,冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成,夏剪指生长季节的修剪. 1.冬剪.目的是剪除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓,调整植株负载量,提高果品质量,延长经济寿命.冬剪的方法有三种即疏剪、短截和更新...

合川市18012976873： 葡萄怎样修剪 - ？
淡言止喘： 葡萄树一般在冬季修剪,时间在当年的12月至翌年2月间进行.方式:一是剪去枯枝、病枝、弱枝、过密枝等.二是在萌蕾期的5~6月间,短截徒长枝,保留花果枝.保留花果枝多少可根据植株大小而定,如植株大的,可多保留一些;植株小的,则少保留.保留花果枝的方法是:在修剪侧枝时,在生长强健的侧枝中,把有5~7个饱满的芽眼以上处的枝条全部剪去之.

合川市18012976873： 葡萄架如何剪枝 - ？
淡言止喘： 葡萄修剪注意事项: 葡萄修剪又称为休眠期修剪,其主要目的是保证一定数量的芽眼,调节生长和结果,从而保证每年发出良好的新生枝蔓,以达到提高产量、连年丰产. 修剪时期:一般在秋季落叶后埋土防寒前进行.对于象山葡萄等不防寒...

合川市18012976873： 庭院葡萄如何剪枝过冬 - ？
淡言止喘： 葡萄的修剪要在休眠之后到伤流之前完成.也就是在2月中旬之前完成,修剪时,注意要选择性的保留枝条,一般庭院葡萄只留最多四个大枝,每个大枝上又分留4个小枝,成扇形布置比较好,尽量利用院内可以见阳光的地方,架空枝条,这样才可以保证葡萄的品质,特别要记住一定要在伤流期前完成!选留粗壮枝条,而且每枝留三到四个芽,其余前部全面剪去.另外细弱枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝都要剪去,保证通风透气,枝叶不密集,才可以结好果,不烂果.其实葡萄在北京以南基本不需要保温,以北可以用草、毡等遮盖保护.

合川市18012976873： 葡萄在冬季如何管理 - ？
淡言止喘： 一到夏季,各种水果轮番上市,让咱们是大饱口福.今天咱们来说一说葡萄,葡萄作为夏季主打水果之一,带给人们的那种酸酸甜甜的口感,让不少人都喜欢吃葡萄.也有不少人都喜欢跑到葡萄园里去摘葡萄,既能吃到新鲜的葡萄,又增加了一...

合川市18012976873： 怎样修剪葡萄树? - ？
淡言止喘： 1..葡萄树的冬季修剪.一般在秋季落叶后一月左右到翌年萌发前20天左右进行.过早、过晚修剪都会造成树体严重损伤.根据树势强弱和结果母枝的长短,葡萄冬季修剪原则是:强蔓长留,弱蔓短留;上部长留,下部短留.大体可分为长蔓修剪...

合川市18012976873： 冬季葡萄树怎样剪枝 - ？
淡言止喘： 葡萄树冬季修剪在秋季落叶后10天到春季发芽前一个月(2月中旬)之间都可以进行.要根据不同的种植方式,采用适宜的树形. 葡萄树冬季修剪的要点是:壮枝保留4-6节,中庸枝保留4节,弱枝保留2节或直接疏除(从基部剪掉).

合川市18012976873： 怎么修剪葡萄树? - ？
淡言止喘： 1 最佳修剪时期葡萄树落叶后1~2周内,其体内贮藏的养分从成熟新梢向老蔓及根部流转.因此冬剪时期以落叶后10~15d(天)到翌年春伤流期前1个月为宜.埋土防寒地域的冬剪在霜降前后开始,土壤封冻前必须完成;不埋土防寒地域则应到...

合川市18012976873： 如何修剪葡萄枝 - ？
淡言止喘： 一、修剪原则.葡萄是属于藤蔓性落叶果树,栽种时要求每年冬季必须进行一次冬剪.如果连续多年不进行修剪,葡萄藤蔓就会爬满整个棚架,枯枝、过密枝、弱枝、纤细枝、病虫枝、伤残老蔓得不到有效的剔除而扰乱树形,并且影响树体间的...