水可以二次烧开吗

开水可以二次烧开吗~

开水烧开了再烧二次能喝。开水烧开了再烧二次，只要保证水本身没有受到污染则可以喝。但是不建议反复烧开或者把放置时间过长的水再烧二次来喝，因为这种水可能会被污染，会对人体健康产生影响。反复的烧开水，可能水中存在细菌的风险更大一些，水中的细菌和灰尘可能会对人体造成影响，并且很难保证烧开至1℃，细菌不能保证被消灭，饮用者如果胃肠功能较弱，可能会出现腹泻、腹胀等不适症状。另外若是几天前烧的水再烧第二次，存在不洁物质的可能性更大，不建议继续喝。建议尽量做到当天烧的开水当天喝掉，如果当天烧的水没有喝完，应特别注意储存的环境与方式，比如把盖子盖好，避免异物落入水中，防止被空气中的细菌污染。

可以。开水烧开了再烧二次,只要保证水本身没有受到污染则可以喝。但是不建议反复烧开或者把放置时间过长的水再烧二次来喝,因为这种水可能会被污染,会对人体健康产生影响。喝水的时候可以多喝一些蜂蜜水，蜂蜜水的营养价值比较高，具有润肠通便的效果，同时还可以补充身体中所需要的维生素或者微量元素，具有美容养颜的效果，预防便秘或者缓解大便干燥的症状，适合老人儿童或者孕妇使用。

不建议。

水不能反复烧，最好现烧现喝。反复烧开的水是“千滚水”，是死水，饮用后会加速人体衰老。水存放的时间过长，会受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。

烧开水时，当水烧到接近100℃时，应把壶盖打开，让水中部分残留的挥发性有机物挥发出去，烧开后2～3分钟后再关火。

由于输配管道和储水箱的二次污染问题，所以在自来水管道内存放过久的水不宜直接烧开饮用。清晨应打开水龙头，将水放流5～10分钟后再烧开饮用。流出来的自来水可以用来清洁地板或厕所等。另外，您还可以把水放在容器中自然净化和沉淀后再烧开饮用。

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注意事项：

温开水漱口清洁口腔。温开水干净、温和，是一种良性保护剂，不刺激口腔、咽喉，用温水漱口，会感到清爽舒服，使口腔细菌、食物残渣更易清除。

温开水刷牙保护牙龈。医学研究表明，牙齿进行新陈代谢的最佳温度为35摄氏度。如果刷牙不注意水温，容易引起牙龈出血和痉挛，缩短牙齿寿命。

参考资料来源：人民网—烧开水的正确方法 温开水有啥保健功效

水可以二次烧开。

2011年，哈尔滨工业大学对此做了相关实验。研究人员取6个烧杯，分别为原水、烧开1次到5次的水，测定其中亚硝酸盐、硝酸盐等物质。结果发现，符合国家标准的自来水反复烧开后未检测到亚硝酸盐的存在，即使人为加入一定量的亚硝酸盐，在烧开水过程中其含量并没有发生变化。

还有人对桶装水进行反复加热20次后发现，水中的亚硝酸盐含量超标，达到2．1微克／升，超标0．1微克。研究结果显示，把桶装水加热到181次后，其中亚硝酸盐离子的含量是3．53微克／每升，为刚开始时的5倍。

看到这个“增加5倍”，大可不必惊慌。这个数字虽然超过了我国桶装水的卫生标准，但仍然是安全的。要知道，很多人喜欢吃的火腿肠中亚硝酸盐含量比这个高多了：合格的火腿肠中亚硝酸盐的允许使用量是30000微克（30毫克）每公斤。

火腿肠尚且安全，水中这点亚硝酸盐更不用担心。一般来说，家里的饮水机、普通电水壶，装水量并不多，估计还没加热几次早就喝完了。

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千滚水一直被认为亚硝酸盐超标，加热次数越多，产生的亚硝酸盐越多。而亚硝酸盐早已被世界卫生组织定义为2A类致癌物的物质，也就是说，亚硝酸盐对我们人体可能存在致癌性。

其实亚硝酸盐并没有那么可怕，因为亚硝酸盐在我们生活中非常普遍，很多食物中都含有一定量的亚硝酸盐。亚硝酸盐本身并没有什么问题，只是亚硝酸盐进入我们体内在胃酸的作用下，会产生一种叫做“亚硝胺”的物质。

亚硝胺才是有确定致癌性的物质，所以人们在说起亚硝酸盐时会感到非常抵触。殊不知，所有抛开剂量说毒性都是一种不负责任的表现。

经实验室的测定数据显示，我们正常自来水中的亚硝酸盐含量为0.007毫克/升，我们把自来水烧开一次之后测评亚硝酸盐含量为0.021毫克/升，反反复复烧开20次后，再次测定亚硝酸盐含量为0.038毫克/升。

参考资料来源：人民网-反复烧开的水可以喝

可以，其实，水里的亚硝酸盐不会凭空产生，一般是由水中原有的硝酸盐转化而来。合格的饮用水中，硝酸盐很少；但如果水源被含氮有机物污染，硝酸盐含量可能增加。

通常来说，饮水反复加热导致亚硝酸盐增加的原因，主要是水蒸发浓缩，亚硝酸盐浓度增加，但总量并不增加；另一种可能是，某些硝酸盐受热分解成亚硝酸盐。我国桶装水的卫生标准规定，水中亚硝酸盐的含量不得超过2微克/每升。

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2011年，哈尔滨工业大学对此做了相关实验。研究人员取6个烧杯，分别为原水、烧开1次到5次的水，测定其中亚硝酸盐、硝酸盐等物质。结果发现，符合国家标准的自来水反复烧开后未检测到亚硝酸盐的存在，即使人为加入一定量的亚硝酸盐，在烧开水过程中其含量并没有发生变化。

还有人对桶装水进行反复加热20次后发现，水中的亚硝酸盐含量超标，达到2.1微克/升，超标0.1微克。如果加热次数更多呢？研究结果显示，把桶装水加热到181次后，其中亚硝酸盐离子的含量是3.53微克/每升，为刚开始时的5倍。

看到这个“增加5倍”，大可不必惊慌。这个数字虽然超过了我国桶装水的卫生标准，但仍然是安全的。要知道，很多人喜欢吃的火腿肠中亚硝酸盐含量比这个高多了：合格的火腿肠中亚硝酸盐的允许使用量是30000微克（30毫克）每公斤。

火腿肠尚且安全，水中这点亚硝酸盐更不用担心。一般来说，家里的饮水机、普通电水壶，装水量并不多，估计还没加热几次早就喝完了。

参考资料来源：人民网-反复烧开的水可以喝

可以，之所以有谣言说不能喝二次烧开的水，是觉得反复烧开的水亚硝酸盐高，不能喝。

其实合格的饮用水中，硝酸盐很少；但如果水源被含氮有机物污染，硝酸盐含量可能增加。通常来说，饮水反复加热导致亚硝酸盐增加的原因，主要是水蒸发浓缩，亚硝酸盐浓度增加，但总量并不增加；另一种可能是，某些硝酸盐受热分解成亚硝酸盐。我国桶装水的卫生标准规定，水中亚硝酸盐的含量不得超过2微克/每升。

符合国家标准的自来水反复烧开后未检测到亚硝酸盐的存在，即使人为加入一定量的亚硝酸盐，在烧开水过程中其含量并没有发生变化。

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注意事项

1、开水在保温壶中长期保存放置5~6天后，由于细菌作用，加之某些农村地区水中硝酸盐含量比较高，亚硝酸的含量的确有升高风险。所以，建议开水烧好之后尽快喝完，不要久存；如果要保存，最好密封，尽量减少细菌的生长繁殖。

2、生水中含有多种微生物和病毒，不能直接饮用，可出现菌类、寄生虫、病毒等感染。

参考资料来源：人民网-反复烧开的水可以喝

不可以。

从健康的角度上来说，开水是可以烧第二次的，平常说的不能饮用千沸水，并不是说的二次烧开的水，而是反复多次烧开的水，水在煮沸时会气化一部分，反复多次烧开就会导致大量的矿物质成分残留在剩下的水中，浓度很高，饮用之后会增加肝、肾、胃、肠结石的风险，而煮两次的水中的矿物质浓度完全达不到致病浓度，可以喝。

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注意事项：

水中的有机污染物越来越多，有些物质是挥发性的，加热时会随着水蒸气挥发出去。因此，在水快烧开时要把水壶的盖子打开，可以让这些物质最大限度地挥发出去。

流动着的水有一定的自净作用，最理想的饮用水是鲜活水。科学研究发现，水的衰老速度很快。水分子是呈链状结构的，水如果不经常受到强烈撞击，也就是说水不经常处于运动状态，而是静止状态时，这种链状结构就会不断扩大和延伸，变成老化水。

参考资料来源：人民网-反复烧开的水可以喝

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迪庆藏族自治州19223763100： 开水可以烧两次吗? - ？
丛强瑞格： 在不太必要的情况下尽量不要多次对水烧开. 我们烧水使其沸腾目的是把水烧至沸腾的100摄氏度来灭掉对人体有害的病毒或病菌. 但我们如果反复加热,会使水中对人体有用的微量的矿物质大量的析出,同时也会使一些盐类变为对人体有害的亚硝酸盐.

迪庆藏族自治州19223763100： 煮沸的水能烧第二次吗 - ？
丛强瑞格： 烧开了的水不需要烧开第二次,可以稍微加热一下.从健康的角度上来说,水烧开两次,是可以继续喝的,不过,水最好不要反复烧开,烧开一次后,下次饮用之前,只要加热就能饮用了.

迪庆藏族自治州19223763100： 隔夜开水可以二次烧开吗 - ？
丛强瑞格： 第二次烧开的水是可以饮用的,但是隔夜烧开的水是不建议饮用的,一般第二次凉白开烧开之后,可能会产生亚硝酸盐,但是含量并不高,并不足以对身体产生影响.对于隔夜的开水,需要避免饮用,此时对身体已经没有好处.

迪庆藏族自治州19223763100： 开水能否二次煮沸? - ？
丛强瑞格： 肯定不好,开水多次煮后,会积聚更多的细菌产生有毒物质.重复烧开的水中溶解氧气甚少.这样的水没有营养. 原因:(氧气在水中的溶解度本来就很小,通过煮沸后氧气就丢失一部分.如果这样的水再煮沸,溶解在水中的氧气再一次减少....

迪庆藏族自治州19223763100： 开水可以反复烧开吗 - ？
丛强瑞格： 当然可以了,这又没有规定的,只要有充足的燃料,烧一天都没事

迪庆藏族自治州19223763100： 煮沸了的开水还能重新再次煮沸吗? - ？
丛强瑞格： 可以;但是重新煮沸的开水会造成水中亚硝酸含量的超标.众所周知,水中的亚硝酸过量或超标,可不同程度地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、腹痛、腹泻、呕吐,日久还能引起恶性病.防止开水污染的方法很简单:坚决杜绝开水的重复利用,重复煮沸.特别要注意,以下提到的开水不能饮用.1.在炉灶上烧了一整夜或很长时间,饮用时已经是不冷不热的开水;2.自动热水器中隔夜重煮的开水;3.经过多次反复煮沸的残留开水;4.装在保温瓶中非当天的开水; 5.蒸过饭菜等食物剩下的开水.

迪庆藏族自治州19223763100： 开水可以二次加热吗? - ？
丛强瑞格： 不可以!! 有这八种水千万不能喝 水是人类赖以生存的、不可缺少的重要物质,人可一日无食但不可一日无水,但是并非所有的水都可以饮用,以下八种水在某种程度下会形成亚硝酸盐及其他有毒有害物质,会对人体产生一定的危害,因此要...

迪庆藏族自治州19223763100： 开水能第二次烧开吗? - ？
丛强瑞格： 因为开水中,含有一定量的亚硝酸盐,如反复烧开,水中的亚硝酸盐就会增高.亚硝酸盐是一种强烈的血液毒,它大量地进入人体后,能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁,使血液失去携氧功能,导致人体缺氧窒息.亚硝酸盐还有另一种危险的潜在毒性,它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺,亚硝胺是一种强致癌物质.所以,第二次烧开的水不宜喝.

迪庆藏族自治州19223763100： 开水可不可以烧两次为什么开水煮第二次后不可以喝 - ？
丛强瑞格： 开水不是不能烧第二次,而是不要反复多次烧开.反复烧开的开水,水中钙离子容易析出,形成碳酸钙,长期饮用容易形成肾结石.另外水中还含有少量铜、镁、铅等重金属离子,反复烧开水中,这些重金属离子析出沉积,会增加肾脏负荷,影响肾功能,影响少年儿童的生长发育.还会加重慢性肾脏病患者的肾损害,所以患有糖尿病、高血压等会损伤肾脏疾病患者,也尽量不要喝反复烧开的水.日常饮食必不可少的就是喝水,多喝一些水,可以让我们身体变得更加健康,尤其是开水,对我们的身体是非常有好处的,但我们也需要知道开水煮二次有什么危害的具体情况,开水煮二次之后,它的营养成分就会有所流失,这样对我们身体是非常不利的.

迪庆藏族自治州19223763100： 开水可以烧二次吗 - ？
丛强瑞格： 开水可以烧二次.但是很多东西是相对的.饮用不同水质的二次加热开水,对人身体的影响是不同的; 1、开水二次加热,是对水的浓缩,会使水中的非碳酸盐硬度增高,水中对人体有害的某些元素含量有可能因浓缩而增大,饮用这样的对人体可能有不利的影响.过于人们所说的“千滚水”不能喝就是这个道理. 2、有个别的地区自来水的暂硬度较大,人们饮用正常的开水后,结石的发病率较高,通过一次加热能使钙、镁离子 沉淀下来,相当于对水进行一次特殊处理. 以前我所在的矿区水的暂硬度大,水处理工程师想出的办法就是给饮用水进行加热处理.大多数人家都饮用这样的二次开水,大量的水垢都留在水壶里面了.