各种汤面的做法大全家常
主料
湿面条
两人份
辅料
小白菜
一小把
胡萝卜
一根
干香菇
3,4朵
蛤蜊
7,8个
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
其他
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
家常汤面的做法步骤
1准备食材,干香菇泡发,胡萝卜切丝,五花肉切薄片,小白菜切段
2起油锅,肥膘肉炼出油,放入葱白煸出香味留出一半油,备用
3倒入五花肉翻炒一会,再倒入胡萝卜丝和干香菇翻炒
4倒入五花肉翻炒一会,加入少许盐,再倒入胡萝卜丝和干香菇翻炒,
5倒入适量清水和蛤蜊
6水开后,放入小白菜
7再次烧开,放入面条,在面条上面淋上一圈刚才留出的香油
8加入适量盐,鸡精,胡椒粉,酱油
几款家常汤面做法,好吃到停不下来!
卤牛肉汤面食材:牛金钱腱,冰糖,腐乳,酱油,鸡精姜片,葱结,干辣椒碎,盐,青椒,大蒜,香菜,碱水面 做法步骤 1、金钱腱洗干净,飞水去掉血沫。 2、老卤汤或者清水里加人卤料,冰糖,腐乳,酱油,盐,姜片和葱结。 3、大火烧开后,转小火炖1个小时左右关火。 4、牛肉放冷以后切薄片,分成小份放冰箱冷冻保存。煮好的...
各种汤面的做法大全
做法:1)准备食材,将各种蔬菜、肉类切成长条形或菱形的薄片备用;2)锅内加适量水烧开,加入葱姜蒜爆香,放入花椒、油辣椒酱等佐料炒香,再加入肉丝、豆皮等煮熟;3)加入粉丝、黑木耳、金针菇等快速爆炒,最后加入盐和鸡肉精调味,撒上香菜即可食用。2.东北面:主料:面条(宽面)、牛肉、土豆、...
9种非常好吃的汤面做法
9种非常好吃的汤面做法有高汤面、黑椒意大利面、五花肉焖面、香菇肉酱面等,下面以高汤面为例介绍做法:1、家里之前熬的高汤,装盒,放到冰箱里冷冻,现在拿出来。2、锅中放水,水起泡放入冷冻高汤,小火煮开。3、水开放入干面条。4、放入两个鸡蛋,中火煮开。5、放入一勺盐,用筷子搅拌一下。6...
十种最好吃的汤面做法
4.鲜虾炒面:选用新鲜的鲜虾和蔬菜,炒出香鲜可口的菜汁,再加入面条和鲜虾,翻炒均匀,味道鲜美,是一道简单而又美味的家常汤面。5.红烧牛肉面:选用瘦肉、筋肉、牛肉骨等多种部位的牛肉,加入姜葱蒜和酱油一起烧煮,煮出鲜香的汤底,再加入嫩烫的面条和肉质鲜美的牛肉,香气四溢,令人食欲大开。
汤面既好吃又简单的做法,你知道多少种呢?
下面我们就给大家介绍六个各地的面条做法。大家可以学一学。准备好之后,将水加入锅中烧开即可放面,放入锅中之前一定要将面抖散,不可粘连或成团,放入锅中后用筷子把面条彻底拔散开,此时放入少许食用盐在锅里与面同煮,须大火煮至锅内我的办法很简单,一锅清汤面,每天搭配不同的配菜,有时是...
汤面汤底的做法与配料教你三种牛肉汤面汤底的做法与配料
2、清汤牛肉面。高汤烧开后,把上面的料包中的原料新配一份研磨成粉,逐渐浇入高汤中,边加边搅,加入调料,然后滤去渣质。把面下好后盛入碗中,加上清汤,撒上肉片,香菜即可。3、普通汤料的配制:鸡肉松,牛肉松,虾松,鱼松,鲜味王,味精,鸡精,盐,芝麻盐。把以上几种调料混合均匀。碗中...
面条的做法大全家常汤面
3.剩余的沸水,再次用于煮面条;鲜面条放进,煮个两三分钟就行。4.鲜面条立即捞到酱油汤里,浇上色拉油,撒上葱段,进行进行。3.鸡蛋西红柿热汤面 用番茄沙司给鸡蛋西红柿面再天赋加点浓厚的味儿,大伙儿与热汤面的记忆深处一定都是有它的部位。食物:番茄 2个、生鸡蛋 2个、葱段 适当、香莱 适当...
十种最好吃的汤面做法
蔬菜汤面是一种健康的选择,汤底清爽、蔬菜丰富。将西兰花、胡萝卜、玉米粒等蔬菜切好后与清水煮沸,加入盐、胡椒粉等调味料,将煮熟的面条放入碗中,再加入黑木耳、芝麻等配菜。8. 麻辣牛肉汤面 麻辣牛肉汤面适合喜欢麻辣口感的人。将牛肉切片腌制后与面条一起煮熟,加入豆芽、芹菜等配菜。另起锅爆香...
汤面怎么做好吃又简单?
【总结】:汤面的做法有很多种,以上和大家分享了两个比较简单的做法,用的都是挂面,如果换成鲜面条味道更好吃。西红柿鸡蛋热汤面,鸡蛋要最后放,煮出来的鸡蛋花才鲜嫩。如果先放会把鸡蛋煮老了影响口感。榨菜肉丝面再炒肉丝时不能用大火,因为肉丝上有淀粉,大火很容易糊锅。
汤面的家常做法
1、准备材料:面粉500克,盐3克,生抽2汤匙,蒜苗3颗,油麦菜1颗,韭菜1小把,西红柿1个,鸡蛋1个。2、面粉里加一个鸡蛋,和面的水里加些盐,开始和面。3、和好面,醒一会面,在揉一会,在醒一会。把面揉的光滑一些,待用。4、和好面,干好,切成面条,待用。5、一个鸡蛋,炒好,韭菜切段 ...
希杜汇瑞: 那方式很多.可以煮:深汤锅加水(适量)后,让水沸腾,把面放进,过20分钟取出,连面和汤一起取出. 中间可加入作料,一定美味.拌面: 烧水,沸腾后下面,20分钟取出.只取面,放入碗内,加入伴酱或辣椒,即可食用. 小白菜、肉...
道真仡佬族苗族自治县15964832362: 家常汤面的做法,家常汤面怎么做好吃,家常汤面的家常 - ?
希杜汇瑞: 家常汤面的做法1.面粉中磕入一个鸡蛋2.加入适量水和成较硬的面团3.面团和好醒半小时4.醒面过程中把肉切成丝,大蒜切片,姜切丝,蒜苗切成5厘米段5.面团醒好后再次揉匀后用擀面杖擀成片,厚度1.5毫米左右6.叠好,如图7.切成3毫...
道真仡佬族苗族自治县15964832362: 家常汤面条怎么做好吃,汤面条的3种做法 - ?
希杜汇瑞: 主料龙须挂面150克 辅料油1汤匙 盐适量 葱1段 姜1块 鸡精少许 醋1茶匙 煮蛋1个 芝麻油几滴 生抽1茶匙 步骤1.炒锅油热后放入葱、姜炒香. 2.倒入适量水,开大火. 3.锅里水开后放入龙须挂面. 4.碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜. 5.挂面煮熟后倒入碗汁. 6.关火后搅匀,放入煮蛋,即可. 7.盛入碗中. 8.简简单单的一碗家常汤面.
道真仡佬族苗族自治县15964832362: 面条怎么做好吃,3款汤面做法让你爱上它 - ?
希杜汇瑞: 汤面的种类很多,主要是根据个人的口味来定的,今天,我们要为大家推荐3款汤面的做法,大家一起来看看吧.三鲜汤面 材料 米面50g、熟鹌鹑蛋8只、丝瓜100g、蛤蜊6只、适量葱花.做法1、锅内放入适量的清水,开大火煮沸.2、接着放入...
道真仡佬族苗族自治县15964832362: 家常汤面的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
希杜汇瑞: 用料 主料 面条(生)1把 猪肉50克 辅料 黑木耳50克 绿豆芽1把 榨菜50克 调料 色拉油 适量 食盐 适量 小葱1根 白胡椒 适量 家常汤面的做法1.先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可2.葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻6.放入胡萝卜丝煸炒7.加入开水,水量以煮多少碗面条为准8.水开后加入豆芽和榨菜9.最后加入白胡椒粉和盐调味即可
道真仡佬族苗族自治县15964832362: 家常汤面条的做法都有哪些 - ?
希杜汇瑞: 家常汤面条的做法材料 五花肉丝60g透抽80g鹅肉丸4颗白虾4支金钩虾1小把高丽菜50g豆芽20g葱花1支红萝卜1小段蒜末2颗手工油葱2大匙盐适量胡椒粉少许家常面2球 做法 1 将食材备妥养成习惯分类放置好,这样才不会手忙脚乱 2 先将蒜末、金钩虾、肉丝略炒爆香 3 接着放入高丽菜、豆芽、葱花拌炒,再放入适量的水煮滚 4 最后将海鲜放入,并加上手工油葱及盐提味,海鲜熟了,汤头就完成罗! 5 另外家常面备滚水煮约9分熟捞起至汤碗 6 将煮好的汤及配料淋入面中,待食用时,面也刚好熟罗! 7 Q妈家与Q妹的幸福妈妈味!
道真仡佬族苗族自治县15964832362: 各种风味汤面怎样制作? ?
希杜汇瑞: 羊肉汤面的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 口味:原本味 工艺:煮羊肉汤面的制作材料: 主料:面条(标准粉)500克,...
道真仡佬族苗族自治县15964832362: 鸡蛋汤面最简单做法 - ?
希杜汇瑞: 鸡蛋汤面最简单的做法是将鸡蛋打进碗里搅拌均匀,再放油入锅七成热将鸡蛋煎成两面金黄放适量的水,等水开了丢适量的面进锅煮熟,将面和蛋还有汤放入已按个人口味搭配好的料碗中,这就是做最简单的鸡蛋汤面了
道真仡佬族苗族自治县15964832362: 汤面条怎么做好吃推荐几款家常汤面的做法 - ?
希杜汇瑞: 食材 -龙须面 65克 西红柿 1个 大葱绿叶 3根 肉茄子汤 小半碗 盐鸡精香油 适量 - 步骤 -1.水开下入面条,煮两分钟后加入大葱叶(主要叶稍微有点老,需要多煮会),煮一分钟加入西红柿再煮一分钟关火.煮面用小火.2.然后加入盐,太太乐鸡精,香油,加入现成的肉茄子和菜汤,就好了. - 小贴士 -可以根据自己的喜好添加东西.
道真仡佬族苗族自治县15964832362: 汤面怎么做好吃,宽汤面的家常做法 - ?
希杜汇瑞: 步骤1.准备食材.21132.木耳泡发后去根洗净,葱姜切丝,蒜切末,肉切成细丝,香菜切段备用.3.鸡蛋打散备用.4.锅中油烧热,加八角葱姜蒜炒5261香5.加入肉丝翻炒至变色.6.锅中加入足量的水(约1500毫升),建议多加4102点,汤真的很好喝,再加入3-4勺酱油.7.将木耳放入.8.水沸后略煮一分钟,放入面条.9.面条煮熟后,均1653匀淋入蛋液.10.蛋花浮起时,慢慢推动面条,使其均匀,关火放入香菜11.再酒上适量胡椒粉.12.再放入少许芝麻油搅匀即可.小贴士1香菜一回定要多放,味道更赞.2宽汤面,水一定要多加答才美味.3面条建议选择筋道的自制面条,这样才弹滑口感好.