电压力锅可以做蛋糕吗 电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕
电压力锅可以做蛋糕吗
可以。
电压力锅在使用过程中形成的高温高压环境，可以达到烤箱烤蛋糕的程度，加上其内胆是不沾涂层用料，用来做蛋糕不粘锅，易成型，还能快速使蛋糕糊蒸熟，并较大程度的保留食物的营养，是目前比较流行的自制蛋糕烹饪工具。
2电压力锅怎么做蛋糕
食材：鸡蛋5个、牛奶66克、面粉（蛋糕粉更好）83克、玉米油66克、糖50、柠檬汁几滴、玉米淀粉17克。
做法
1、蛋清蛋黄分离。
2、牛奶放入奶锅中开小火加热至周围有细小气泡出现，立刻离火与玉米油搅拌均匀。
3、将蛋糕粉筛入牛奶与玉米油的混合物中，用像炒菜一样的翻拌手法翻拌均匀，加入蛋黄，继续翻拌均匀，翻拌均匀后的蛋黄糊放在一旁备用。
4、蛋清加入玉米淀粉和柠檬汁，用电动打蛋器低速打至有鱼眼泡的状态。
5、一次性加入细砂糖，低速打30秒左右，转高速打发至9成发（打发后的蛋清会能立住的小尖尖），再转低速打30秒左右，这样可以让蛋清更加稳定。
6、电压力锅或电饭煲插电，功能调到保温，这一步属于预热。
7、打发好的蛋清分三次和蛋黄糊混合，前两次是将蛋清加入蛋黄糊中进行翻伴混合，最后一次将翻拌均匀的蛋清与蛋黄糊混合物都倒进剩下的蛋清中翻拌均匀。
8、取出预热好的电饭煲内胆，将蛋糕糊拿高，一点一点慢慢的倒入内胆中，左右摇晃使蛋黄糊均匀，在桌面上垂直碰两下，避免出现气泡。
9、放入压力锅中，打开排气阀，按蛋糕功能，最后等到蛋糕出锅，拿出完成。
3电压力锅无蛋糕键可以做蛋糕吗
可以。
没有蛋糕键的话可以按煮饭键或煮粥键，都能给锅内的蛋糕糊提供高温，制造高压环境，使其成熟，但具体操作方法会有所不同，稍微麻烦点，需根据以下操作步骤进行，否则会导致蛋糕烤焦或是没熟等失败现象。
4电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕
材料：鸡蛋4个，白糖、食盐，牛奶200ml，低筋面粉500g，食用油少许。
做法
1、打4个鸡蛋，将蛋黄跟蛋清分离。
2、加适量的盐和一勺糖，用打蛋器打蛋清。
3、然后用筷子顺时针搅动2-3分钟，蛋清会变成奶油状，且沾到筷子上不会掉下来。
4、在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。
5、搅拌至糊状后，将打好的蛋清倒入。
6、将搅动好的混合物倒入电压力锅。
7、按下盖子，先用煮饭键煮4分钟左右。
8、然后再按保温键，在出气孔位置盖上毛巾，保温了22分钟后，再按下煮饭键煮4分钟左右。
9、再按下保温键保温20分钟左右，再开盖，蛋糕制作完成。
电压力锅没有做蛋糕功能键可以做蛋糕吗?
电压力锅没有做蛋糕功能键可以做蛋糕，使用煮饭功能即可。电压力锅做蛋糕，需要准备的材料包括有：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、电压力锅。一、打4个鸡蛋，将蛋黄跟蛋清分离。二、加适量的盐和一勺糖，用打蛋器打蛋清。三、然后用筷子顺时针搅动2-3分钟，蛋清会变成奶油状，且沾到筷子上不会掉...
电压力锅如何做蛋糕
1、准备好原材料。电压力锅内胆擦干水抹上油。把糖一次性倒入蛋盆内准备打蛋器。将糖和蛋打到这个状态，提起打蛋器不会滴下来便可。面粉过筛倒入打发好的蛋盆里。2、再倒入花生油迅速搅拌。倒入油后搅拌均匀快速倒入事先准备的压力锅内胆中。用力震下气泡，按下蛋糕键，耐心等待。等压力锅嘟嘟响的...
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电压力锅可以做面包吗(高压锅如何做蛋糕)
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电压力锅怎样做蛋糕
然后倒入牛奶。牛奶要比面粉的一半再多一点。5、然后把打发的蛋白分两次加入面糊里，记住要上下拌匀不要打圈。6、电压力锅内壁抹油，不要多，抹一层就好，只要不粘锅就好。锅预热一分钟或半分钟这样子，打开电压力锅将混合物倒进锅里振两下把锅底空气排出来，放入内胆按蛋糕键开始烤即可。
小型压力锅怎么做蛋糕好吃
主料 鸡蛋 面粉 牛奶 辅料 糖适量 盐适量 油适量 电压力锅做蛋糕的做法步骤 电压力锅做蛋糕的做法图解11按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了 电压力锅做蛋糕的做法图解22用打蛋器打蛋清，开始加一；电压力锅做蛋糕 先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了 第...
我家没有电饭锅,用高压锅做蛋糕可以么
完全搅拌均匀后。准备好一个干净的压力锅，里面不要有水，把油到进去，不用多，能够覆盖整个锅底就好。将完全混合好的粉浆倒进容器 然后把盖子盖上，开中火，烤大概3-4分钟，然后改微火2-3分钟就好了 不要着急打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热。接着出锅就OK了 注意：切记不要把限压筏...
丑陈金利： 可以的,只要在电压力锅底部放少许油,将搅动好的糊糊倒入电压力锅,抖动锅,使气泡散出.按下煮饭键,25分钟后自动保温,关掉电源后等4、5分钟后打开就ok了,这里推荐美的浓香IH电压力锅☺☀
十堰市18223354933： 电压力锅没有蛋糕键怎么做蛋糕 - ？
丑陈金利： 可以做的,用煮饭键就可以了. 电压力锅做蛋糕参考方法步骤: 1、取4个鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离在两个碗中,然后将蛋清搅拌. 2、取5根筷子用力的搅打蛋清,为了突出甜味,放一点点盐和一勺糖,继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺...
十堰市18223354933： 电压力锅没有蛋糕键,如何制作蛋糕? - ？
丑陈金利： 电压力锅没有蛋糕按键,想要制作蛋糕,可以按照以下办法1. 按煮饭键,其实电压力锅制作蛋糕和电饭锅制作蛋糕原理相似,都没有专业制作蛋糕的功能,但煮饭键可以代替,出锅前用牙签扎一个小孔,看是否会粘连蛋糕来判断是否蒸熟.2. 笼屉蒸,我更喜欢这种方式,把蛋糕液体放入不锈钢容器,放入蒸锅蒸45分钟,这样制作的蛋糕更加柔软,有呼吸感.希望采纳
十堰市18223354933： 做蛋糕用普通电压力锅能做吗 - ？
丑陈金利： 可以,很多电压力锅都有蛋糕选项,以下是教程:材料:蛋4个、新鲜的牛奶一瓶、色拉油(也可用调和油)、面粉(可用自发粉)、白砂糖、盐、醋、餐巾纸、打蛋器、2个不锈钢碗 做法:1、先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净,操...
十堰市18223354933： 电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕(电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕按煮饭箭要? ？
丑陈金利： 电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕?电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕1没有蛋糕键的话可以按煮饭键或煮粥键.蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物,其加热温度也不需要很高,...
十堰市18223354933： 电压力锅能做蛋糕吗 - ？
丑陈金利： 如果有蛋糕功能的就可以,新款的电压力锅都有这功能的,还很好用,如果没有建议还是不要试了吧,有点危险
十堰市18223354933： 电压力锅能做蛋糕??？
丑陈金利： 可以的,掌握好时间,锅里面抹点油,大概15分钟左右就行.
十堰市18223354933： 怎样用电压锅做蛋糕? - ？
丑陈金利： 一、工具/材料 面粉、鸡蛋、糖、醋、温水、电高压锅、碗、筷子、油. 1、准备一个无油无水的碗,将蛋清磕入碗中. 2、蛋黄分离放到另一个碗. 3、蛋清打至稍微起泡后,加三勺白糖,和半勺醋. 4、再继续打蛋清,打到蛋清起硬性泡时,再加入2勺糖,继续打发. 5、打至筷子放在蛋清上,暂时不会掉下即可. 6、蛋黄加入三勺糖,和面粉,搅拌均匀. 7、然后加入一半蛋清. 8、再加入剩下的一半蛋清,搅拌均匀. 9、电饭锅内倒入一些油,将蛋糕液倒入电饭锅中,摇几下,去除大气泡. 10、选择蛋糕键,等提示音响起,美味的蛋糕就出锅了. 11、最后将蛋糕取出放好.
十堰市18223354933： 用高压电饭锅能不能做蛋糕 - ？
丑陈金利： 我只用电饭锅做过蛋糕~那个是可以的~但是做的时候要把出气孔堵住的~用高压电饭锅做不太合适吧~堵住那个出气孔,会不会太危险了·
十堰市18223354933： 电压力锅没有面包键怎么样能做蛋糕? - ？
丑陈金利： 电压力锅 没有蛋糕键 也可以做面包的 非常简单 刷一层油 然后就可以了 和平常煮饭一样 摁那个键子就可以 等到熟了 就可以了
