鲜奶在冰箱冷冻后拿出加热后表层会有一层黄色的油状物,是什么啊
说明沉淀了啊！
这些絮状物一般是蛋白和脂质析出。你把牛奶加热也会出现这种情况。
只要没有异味，一般问题不大。
生鲜牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质、乳糖等营养物质，这些物质有的溶解在水中，有的分散在水中，形成一种稳定的体系。当煮沸生鲜牛奶后，热牛奶粘度下降，因比重轻，诸如脂肪等营养物质会部分上浮。
随着热气蒸发、温度冷却，这些上浮营养物质会在凉下来的牛奶表面形成一层膜，俗称“奶皮”，其主要成分是脂肪、蛋白质等。那层浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白质。牛奶中含有牛生长发育的所有必需的营养成分，蛋白质就是其中非常重要的一种营养成分。
母乳在冰箱里冻了该如何喂养给宝宝?
但是，实际上这种方法并不可靠，家用冰箱大部分冷藏温度达不到4℃，因为冰箱经常开开关关的，加之有些家长把奶放在冰箱门挡或与其它食品混淆放置，这样使得冰箱温度不稳定且较高。因此，保守一点，冷藏奶一般保存12小时比较安全。冷冻储存：一般冷冻在零下-18℃的条件下，母乳可以储存3-6个月。我们在冷冻...
冷冻的母乳解冻后可以给孩子喝吗?该如何解冻?
第四，养成了标记日期的习惯每个刚榨出来的奶都要注明挤奶的日期，另外重要的一点是，冷冻牛奶要根据日期先把冷冻的东西喂给孩子，这样才能保证不被浪费。第五，不管是牛奶袋还是其他容器，都不要填满装得太满，冷冻结冰时容易破裂。一旦容器破裂，就扔掉这种母乳。不要用在孩子身上，容易吃坏孩子。冰箱...
冷冻的母乳在冷藏中解冻能放多长时间
这样会破坏母乳中的养分。解冻后直接倒入奶瓶中就可以喂宝宝了。解冻后的母乳一定要在24小时内吃掉，并且不能再次冷冻。最好不要给宝宝喂剩奶,保存多长时间要和具体情况相联系,夏天在常温下基本上2个小时就会变质.最好不要把奶放在冰箱时,这样在以后加热过程中会破坏奶的成分 ...
冷冻的奶解冻后可以放多久
具体解冻方法是把一袋母乳拿出来放到大约四十多度的热水里，等它慢慢热了就好了，水温不可以太高，太高会破坏母乳营养的。解冻后的就不能再放冰箱了，3小时内要喝完，母乳冷冻后会丧失某些抗体，不过冷冻过的母乳还是可以增强宝宝对疾病和过敏的抵抗，比给宝宝喂养人工配方奶要好得多。当然了，给宝宝...
牛奶冷冻后喝好吗?
不会好喝，牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他...
挤出来的乳汁可以保存多少时间,如果放在冰箱冻起来了要给宝宝喝了...
岁 ·5-6岁 挤出来的母乳最长可以保存多长时间？怎么保存？放冷藏还是冷冻?奶水置于室温，初乳可存放12~24小时，成熟奶可存放6~10小时。 奶水置于冷藏室内，成熟奶至多5天。 奶水置于冰箱，如冰冻层与冷藏室同门，可存放2周。冰冻层与冷藏室不同门，可存放3~4个月。独立之冷冻室，恒温零度，可存放6...
挤完的奶,能直接放冰箱冷冻层吗
挤完的奶，是可以直接放冰箱冷冻层的，但最好是存放在保鲜或冷 藏室。因为存 放冷 冻是需要解冻，解冻也是需要时间的，解冻时间久了，不利于奶的鲜味，容易产生菌的，并且也不利于存放久了。奶水保鲜在2天内，但不 能超过2天时间 ，因为母乳的腥味是很大的，也是最易受细菌的繁殖，超过了两天时间...
鲜奶可以冷冻吗
牛奶不宜冷冻，因为冷冻后牛奶中的脂肪和蛋白质分离，酪蛋白呈粉状凝结，所以牛奶的口感会明显减弱，营养成分也不容易被吸收。一般来说，牛奶冷冻后是可以喝的。但是牛奶在冰箱冷冻后，营养价值会降低。因为牛奶的主要成分是蛋白质、钙和一些动物源性维生素，而牛奶在冷冻过程中会有少量维生素被氧化流失，...
奶挤出来放冰箱冷冻可以放多久
母乳冷冻可以放6个月左右。母乳如果是吃不完，最好选择单独的包装，把挤出来的母乳单独包装不要混装，就是说不要和上一次剩下的奶一起装，这一次挤出来的就装在另一个地方。
母乳吃不完,用吸奶器吸下来放冰箱里冻了后,怎么操作
要先泡在冷水解冻，然后再像冷藏母乳一样烫热。2、温奶器加热 把温奶器的温度设定在40℃，隔水加热母乳，温度更容易掌握。3、恒温调奶器 使用恒温调奶器，温度设定在40℃，加热母乳。 如果是冷冻的母乳，可能会出现分层的现象，这是正常的。只要在喂食前轻轻摇晃将其混合均匀就可以了。
荤先代文： 正常,因为加热会是蛋白质变性出现固体状;牛奶也没有变质
金家庄区15260545136： 为什么把牛奶拿出来解冻后牛奶包装盒上会出现水滴? - ？
荤先代文： 液化,因为空气中有水蒸气.而刚拿出的饮料却温度很低.这样遇到空气中的水蒸汽.水蒸气遇冷液化产生了水珠. 一瓶冰过的牛奶拿到常温中,瓶子周围的空气中的水汽遇冷会形成小水滴.与其它的水没有关系. - 空气中水汽含量跟大气温度有直接...
金家庄区15260545136： 牛奶加热后表层的＂皮＂是什么? - ？
荤先代文： 奶皮,成分主要是脂肪,吃多了会发胖. 加热会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,主要有维生素,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖.
金家庄区15260545136： 冰箱拿出来的鲜牛奶有大量块状物 - ？
荤先代文： 这些絮状物一般是蛋白和脂质析出.你把牛奶加热也会出现这种情况. 只要没有异味,一般问题不大.
金家庄区15260545136： 巴氏鲜牛奶,冰箱里放两天,拿出来很正常,一热,,出现块状,不知是牛奶好还是假奶? - ？
荤先代文： 巴氏鲜牛奶采用的消毒方法不同.所以他的存贮时间很短.但是营养价值很高.我虽然不知道楼主出现此现象的具体原因是什么.但是,我建议楼主这种牛奶还是最好别加热着喝.
金家庄区15260545136： 为什么牛奶冷藏后拿出来过了一会会有小汗蒸气呢? - ？
荤先代文： 那不是蒸汽,那是冷气,牛奶冷藏后,温度低于常温,会慢慢的将冷气散发在空气中,如果冷藏的温度和空气的温度相差太多,人的肉眼就会看到仿佛蒸汽似的释放,其实,那是冷藏牛奶包含的冷气在向空气里面挥发,夏天特别热的时候看到空气有扭曲现象,那才是水蒸气被高温空气烘发的蒸汽
金家庄区15260545136： 牛奶加热后为什么变成豆腐花了? - ？
荤先代文： 这个是牛奶变质了..如果是新鲜的牛奶加热后不会有固体~!最多就是加热后放在那里会有一成奶皮而已~!因为变质蛋白质被破坏了~!所以才这样~!没有变质味道是因为还没有到很严重的状态~!以后不要喝了..也许它里面加了什么防腐剂之类的..恐怖啊~!身体重要啊
金家庄区15260545136： 夏天,当你从冰箱中拿一杯冰冻牛奶放在桌上后,过一会儿就会发现,在杯子的外壁上附有一层细密的小水珠, - ？
荤先代文： 答:(1)验证猜想1的实验方案:取两个相同的杯子,盛同样多的牛奶,一个放入冰箱中,一个放常温下,过一段时间后从冰箱中取出,放一起进行比较,常温下的牛奶杯壁如果没有小水珠,说明冷杯壁的小水珠是空气中的水蒸气遇冷液化而成的. (2)验证猜想2的实验方案:牛奶放入冰箱时,同时放一空杯,过一段时间后,同时从冰箱中取出两杯子进行比较,空杯壁如果也有小水珠,则说明小水珠不是牛奶中的水蒸气液化而成.
金家庄区15260545136： 母乳放冰箱拿出后表层浑浊 - ？
荤先代文： 这个就不要在给宝宝食用了.一般的,母乳只要是放到玻璃杯之后就属于一次污染,然后再放到冰箱之后就是二次污染.冰箱里面乱放东西这些都不好.建议还是直接喂宝宝最好.
金家庄区15260545136： 夏天,当你从冰箱中拿出一杯冰冻牛奶放在桌面上后,过一会儿就会发现,在杯子的外壁上附有一层细密的小水珠,关于这“小水珠”的出现,黎明？
荤先代文： *猜想1:可能是空气中的水蒸气遇冷液化而成的 验证方法:从冰箱中拿出两杯冰冻牛奶放在桌面上后,迅速用盖子把其中一杯盖住(只要使它密封,其它方法也行),让后观察现象.如果两杯的现象都一样(即都附有一层细密的小水珠),那么这个猜想1就可能是对了!
