家有孩子,5种“垃圾食品”要少买,自己在家做,营养又解馋,是真的吗?

作者&投稿:亥婵 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1.番茄肉丸汤

提前准备瘦猪肉500克上下,剁碎肉沫,切肉的时候可以用两把刀来剁,这样比较很容易把红烧肉的化学纤维剁断,自然用一把刀也可以的,把饺子馅剁好之后,放进盆里预留。提前准备小葱一根切割成葱段,姜片一小块切割成生姜沫,放在一起预留。盆中添加食用盐2克,白胡椒粉1克,米酒3克去腥,添加生抽酱油5克调料,再添入冷水30克,添加冷水就是为了使饺子馅更为细嫩。炒好的馅用手抓匀,持续顺一个方向拌和,使饺子馅消化吸收调味品,拌和一分钟,再打进一个鸡蛋,拌匀,添加生鸡蛋既可以增加饺子馅的粘合力,也可以增加肉丸子软嫩口感,随后抓入一把玉米粉,再度拌匀,添加木薯淀粉能够锁定饺子馅里边水分,使肉丸子比较容易成形。提前准备番茄一个,切成块,放进小盆里,泡开好一点的木耳一小把,把地面切割成小片和番茄放在一个盆里,洗净香莱一把切割成段儿,放进大盆里边。

热锅热油,油烧倒进西红柿和黑木耳,迅速煸炒一会儿,添加食用盐3克,炒成番茄里边的汁液,随后添入适量冷水,开走红把水烧开,等水烧开了改为文火,用左手的虎口挤压肉丸子,再用勺子舀出肉丸子下下锅中,所有下完之后,改为文火煮3min。3min之后,逐渐调料,添加食用盐3克,鸡精粉2克,白胡椒粉3克,拿勺子拌和融化调味品,再倒入陈醋20克,等肉丸子飘浮下去之后,勾入少量芡粉,使料汁越来越浓厚浓稠,再倒入老抽王少量色调,倒进切成小块的香莱段,15秒后就可以熄火出锅装进汤碗。接着再浇上少量芝麻油,就可以上菜服用,好啦,这一道营养美味的番茄肉丸汤就完成了。

2.牛肉糊汤面

提前准备牛肉50克,切割成小块,煮好的芝麻叶一小把,切割成段儿,放进盆里预留,小葱一段,切割成葱段和芝麻叶放在一起,香莱一小把切割成段,提前准备手工面条一斤上下,倒入盘里预留,炸好的花生仁一小把,拿刀损坏,咸菜一小块,切割成咸菜粒,和碎花生放在一起。准备一个小盘子,倒进小麦面粉30克,添加适量冷水,拿筷子搅拌,再倒入少量食用油,再度搅拌,末尾添加少量冷水,防止面浆过度浓稠,搅拌之后放在一边预留,在装咸菜的盆里,添加卤好的大豆20克,做为火锅配菜。锅中添入少量植物油,倒进牛肉煸炒一会儿,再放入葱段和芝麻叶炒出香味,添加少量食用盐,入一下火锅配菜的底味。

煸炒融化之后,添入适当冷水,添加食用盐2克,食用盐的使用量要根据自己的口感加上,添加鸡精粉1克,白胡椒粉1克,十三香1克,老抽王少量调一下背景色,拿勺子拌和融化。开走红把水烧开,再改中火煮2分钟上下,熬成牛肉和芝麻叶的香气。再放入面,拿筷子轻轻地搅拌,防止面黏连,煮三分钟上下,拿勺子撇去浮沫,再拿筷子抄动两下,使鲜面条遇热匀称。等面条煮至八成熟时,勾入少量面浆,使料汁更为浓厚浓稠,面浆能够分批添加。再次煮30秒之后,放进香莱段,淋入少量香油,拿勺子拌和融化,就可以出锅倒进盆里,最终后放上碎花生,咸菜和大豆,翻拌之后就可以食用了。

3.苹果茶

提前准备两个苹果,切割成三角块,2个正经母鸡蛋,碗里添加5个大枣,一小把枸杞子,清理干净,把大枣割开,除掉枣胡,放进大盆里边,再倒入枸杞子预留。提前准备老红糖20克,放进碗里预留。锅里烧开水,开走红把水烧开至烧开,先倒进老红糖和食用盐,拌和融化,在放进红枣和枸杞,盖上盖子烧煮2min,2分钟后拿勺子拌和两下,随后打进2个正经母鸡蛋,开文火再次煮5min。鸡蛋煮熟后,倒进切成小块的苹果公司,改走红煮2分钟。蒸好的苹果公司和调料一起倒进盆里,就能食用了。香甜可口的苹果茶喝着比奶茶店营养又身心健康,快给宝宝做吧!

4.鸡排

提前准备二块洗好的鸡脯肉,鸡胸肉片成一个心型,用刀背敲击,那样使鸡脯肉更进味。放进盆里,提前准备小葱一根,切成薄片,放进盆里,加入适量料酒去腥,添加耗油,一勺食用盐,少许白胡椒,去腥提味,用手抓拌匀,给鸡脯肉做一个全身推拿,腌渍十分钟。提前准备一个盆,打进一个公鸡蛋和一个母鸡蛋,拿筷子搅拌混合打撒。提前准备一个盘子,放进适量木薯淀粉,均衡铺地在碟子上预留。另提前准备一个盘子放进适量炸鸡裹粉,匀称摆地摊在碟子上预留。

把腌制好的鸡脯肉取出来,拣去上面的姜蒜,直接把双面裹木薯淀粉,再把双面裹蛋液,控去多余蛋液,再裹上面包糠。那样炸成的炸鸡焦香酥脆,小孩大人抢着吃。裹起来之后放进盘里预留。热锅热油,温度烧沸六成热,文火放入炸鸡,渐渐地炸至金黄定形,定形之后翻个面,炸3min,三分钟到就能捞起来了,又香又脆的鸡排都做好了。快叫上宝贝们一起来吃!



合成肉合成肉的种类五花八门、多种多样,包含火锅店的丸子,自助餐的牛、羊肉片,烧烤摊的牛排、鸡排等等。自己在家做,营养又解馋

自己家做的时候就是比外面的时候要安全,因为你不知道外面使用的油还有其他的食物是否已经过期了,所以在自己家做的时候,虽然外表不一定特别的好看,但是味道还有它的安全都是非常不错的,所以尽量吃自己家做的美食。

手工牛肉丸、自制脆皮肠、自制卤肉饭、香辣牛肉条、蜂蜜柚子茶


对孩子不利的五种家庭精神垃圾
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垃圾分几类哪几类包括什么?
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不可回收垃圾有哪些5种
1、废纸类:主要包括报纸、期刊、图书、各种包装纸、办公用纸、广告纸、纸盒等等,但是要注意纸巾和厕所纸由于水溶性太强不可回收。2、塑料类:主要包括各种塑料袋、塑料包装物、一次性塑料餐盒和餐具、牙刷、杯子、矿泉水瓶等。3、玻璃类:主要包括各种玻璃瓶、碎玻片、镜子、灯泡、暖瓶等。4、金属类:...

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