鱼身上有跟筋不能吃在哪里
吃鲤鱼一定要将鱼筋抽出，因为这样就不燥热了，鲤鱼背上有两条白筋，这两条白筋是产生特殊腥味的东西。洗鱼时，必须将白筋挑出抽掉。经这样处理的鲤鱼，烧好后味道鲜美，没有腥味。
具体操作：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可 。
扩展资料：
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
参考资料：百度百科—鲤鱼
鱼背上横划一刀可看见一条白色筋
肚子里，贴近椎骨有一条黑线，就是，必须清理掉，否则鱼肉腥
经典语句:与其多心,不如少根筋
有时候,与其多心,不如少根筋。 晚安心语:与其在意别人的背弃和不善,不如经 晚安心语:与其在意别人的背弃和不善,不如经营自己的尊严和美好 1、在不动声色的日子里,能遇见你真好。 2、所有主动离开你的人,都能在很短时间找到新人。不是因为他真那么好,而只是因为早有目标,所以才把你当旧鞋一样甩掉。什么不...
龙虾肚子上有一根筋能吃吗
可以，吃了也没有问题。我吃虾基本没有清理这个。也没什么的。
猪腰筋能不能吃
不能，猪腰里面的白筋里的胆库存含量超出人体承受的标准。所以吃了容易生各种疾病如脂肪肝肝病肾病胆病心胀病等等。补充：猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥...
排骨上有很多咬不动的筋,吃了之后对健康有影响吗?
不影响而且那些筋都是胶原蛋白很补，煮烂点很有营养对老人的身体特别好，不过不能太油腻
她说我是一根筋是什么意思,
因为死板和执迷不悟而错过成功的机会错过成功的岔路口造成最终的失败就是坏事，所以这个形容词具有多义性，既有褒义也有贬义也有中性义，不能一刀切式的轻易下定论。一根筋是认死理的不妥协。不妥协的前提是他们深入地思考过后，变成无欲无求，不愿变通的原因是觉得这样做有悖自己高尚的道德观念。一根筋是...
情商低的人具有的十大特征是哪些?
1、思路闭塞 情商低的人普遍思路比较闭塞，用白话来说就是有点轴，认死理，一根筋，你跟她说了一件是事情，如果和她所熟悉的认知违背了，她就会拒绝接受，不管你怎么劝说她都不会有所改动，想改变他们的想法，你还是省省力气，宁愿放弃自己的观点。2、听不进批评 情商低的人听不进别人的批评，你的...
有个一根筋的男朋友是种怎样的体验?
我觉得有一个一根筋的男朋友会让我觉得非常无奈，有的时候你说东，他是西，他也不懂你什么意思，你再怎么明确在怎么提点他他都不知道你内心真实的想法，这样的话你们两个话题永远不在一条线上会让我觉得很难受。
有没有一个鬼专吃人脖子上一根筋的恐怖片
名字应该叫《原振侠与卫斯理》钱小豪主演，发哥演配角，想吃粉条一样，滋溜就吸进去了
鱼禽畜哪个部位不能吃
单吃动物身上那几块肉，时间久了总觉得乏味。现在，人们费尽心思将畜、禽、鱼等动物各种各样的部位经过精美烹调后请上了餐桌。但是，有的部位却是绝对不能吃的，否则会影响人体健康，甚至导致食物中毒。鱼“黑衣”：大多数鱼体腹内两侧都有一层黑色膜衣，为鱼体内最腥臭、泥土味较浓烈的部位，含有...
家禽的哪些部位千万不能吃?
但是实际上并不是的，我想不起来他真正的名字叫什么了，反正那个东西，咬在嘴里感觉很像脆骨，而且很难咬断，有的特别像吃牛肉的时候咬不断的那种筋，但实际上它是不能吃的，它是一种发生病变的组织。 这一点还是我这两年才知道，我都忘了我是怎么知道的，反正我从小到大吃那块儿的时候是吃的...
道郎东药： 不是背后,而是鱼脊往下,也是中间
平和县19278858059： 鲤鱼的腥线在哪 - ？
道郎东药： 很多人都知道做鲤鱼的时候,如果没有处理过,除去腥味的话,这道鱼就不好吃了,鲤鱼背上有两条鱼线,很多人说是“鲤鱼的腥线”,鲤鱼背上两边有两条白筋其实就是这个“腥线”了,下面教大家去掉鲤鱼腥味的详细方法与做法.鲤鱼去腥...
平和县19278858059： 怎样取出鱼身上的那条腥线 - ？
道郎东药： 将鱼平放在案板上,在鱼的前身靠鱼头处,划开一刀,在鱼的尾部,靠鱼尾处,划开一刀,然后用菜刀侧面使劲平拍几下,你会发现,在刀缝鱼肉处,你会发现像针尖一样大的一个白点,轻轻捏住,往外拉动,你会抽出,像头发丝一样的一根白...
平和县19278858059： 牢记,鱼身上这个部位,千万不能吃,鱼哪些部位不能吃 - ？
道郎东药： 汞含量最高部位排名:鱼头>鱼皮>鱼肉>鱼子(汞含量高的尽量不要吃)以400克鲫鱼为例,鱼脑汞含量达到了0.36毫克/千克,为鱼子的20倍,鱼肉的15倍,鱼皮的6倍.不过这一规律在200克以下的鲫鱼中并不适用.鱼“黑衣”:大多数鱼...
平和县19278858059： 鲤鱼的筋没抽出能吃吗 - ？
道郎东药： 吃鲤鱼时需要抽筋 吃鲤鱼一定要筋抽了的原因:一是因为它的腥味比较重;二是它属强发性物(俗称“发物”),某类人群或者病人食用的时候要特别注意. 在鱼腮下面的鱼皮上划一刀,白筋会暴露出来,抽掉白筋即可 . 鲤鱼身体侧扁而腹部...
平和县19278858059： 为什么鱼有2条筋 - ？
道郎东药： 吃鲤鱼将鱼筋抽出,这样就不燥热了,鲤鱼背上有两条白筋,这两条白筋是产生特殊腥味的东西.洗鱼时,必须将白筋挑出抽掉.经这样处理的鲤鱼,烧好后味道鲜美,没有腥味.
平和县19278858059： 杀鲤鱼的时候酸筋不抽可以吃吗 - ？
道郎东药： 杀鲤鱼的时候酸筋不抽是不可以吃的. 鲤鱼两的皮内各有一条似白线的筋,在烹制前要把它抽出.一是因为它的鱼腥味重,二是它属强发性物(俗称＂发物＂),特别不适于某些病人食用. 抽筋时,应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止.再用刀从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋.用同样的方法再抽出另一侧的筋.
平和县19278858059： 鱼的哪个部位不能吃 - ？
道郎东药： 鱼胆不能吃
平和县19278858059： 鲤鱼不抽腥筋能吃吗? - ？
道郎东药： 和鲫鱼相比,鲤鱼在口味上有所不及,主要在于有股土腥味.有聪明的厨师总结出原因:那是因为鲤鱼身上有两根“腥筋”,抽之,则腥味可除.不抽的话,只是有土腥味,其他不影响什么的,要吃也可以吃啊.
平和县19278858059： 动物身上不能食用的哪些部分? ？
道郎东药： 动物身上不能食用的哪些部分: 第一,畜“三腺”.猪、牛、羊等动物 体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种 生理性有害器官,不能食用第二,禽“尖翅”.鸡、鸭...
