地瓜杆怎么炒

地瓜梗怎么炒好吃？~

地瓜梗炒好吃又简单的方法如下：第1步、地瓜梗洗净。第2步、小辣椒切碎。第3步、锅烧底油，油热放食盐和辣椒，爆出香辣味。第4步、放地瓜梗大火翻炒至变色断生。第5步、放鸡精，翻炒均匀即可。地瓜梗含有丰富的粘液蛋白成分，具有保护血管壁的作用，保持血管弹性，抑制脂肪在血管壁的沉积，从而可有效防治高血脂、动脉硬化等症状。

地瓜梗炒好吃又简单的方法如下：第1步、地瓜梗洗净。第2步、小辣椒切碎。第3步、锅烧底油，油热放食盐和辣椒，爆出香辣味。第4步、放地瓜梗大火翻炒至变色断生。第5步、放鸡精，翻炒均匀即可。地瓜梗含有丰富的粘液蛋白成分，具有保护血管壁的作用，保持血管弹性，抑制脂肪在血管壁的沉积，从而可有效防治高血脂、动脉硬化等症状。

要准备一些新鲜的红薯秆子，最好是要嫩一些的，然后将它们的叶子去除了以后，就可以将比较老的地方掐除掉，然后把杆子上的一些皮给撕掉，这样的话可以保证它的口感更加的鲜嫩。下面就分享一下炒红薯青梗的做法，关键要炒出翠青色，防止炒黑的技巧，家常最简单的做法蒜香蚝油鲜香味

【蚝汁蒜香炒青梗】

①配料：红薯梗，花椒，葱姜蒜，青红椒，盐精，蚝油，鸡精，蒜末

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②先将红薯梗洗净去掉叶子，叶子可单独做，切成段再放入清水冲洗两遍红薯梗洗出杂色再沥水这方法可防止炒时变黑

③热油葱姜蒜花椒炸香，放入红薯梗大火翻炒加盐糖炒入味，加切好的青红椒蒜末蚝油炒出蒜香和蚝油的鲜香，加入鸡精调味关火即可出锅

炒香的红薯梗鲜脆清香是最好的下饭菜，口感比美常吃的青菜，吃红薯梗要选嫩梗用手掐掉老叶和老梗，叶子和青梗分开炒更好吃，红薯叶炒香嫩鲜滑爽和炒青梗是两种口感，常吃红薯秧健康又养生！

第一、红薯杆炒肉片
1.肉切片
2.放盐，酱油，淀粉腌一下

3.红薯杆掐掉叶子，把杆切段，青椒掰成小片，洗洗

4.葱切葱花，蒜切片

5.做锅烧热，放油，冒烟后放入腌好的肉片，翻炒数秒后倒出

6.锅内留底油，放入葱蒜爆香

7.放入红薯杆和青椒，快熟放盐翻炒

8.放入肉片，翻炒均匀出锅

第二、炒红薯杆/更多做法

1.将红薯杆在热水中焯一下，拿出来浸在凉水中

2.西红柿切块辣椒切丝葱切段

红薯杆切段

3.锅中加油，待油七成热，放入西红柿等翻炒一会，倒入红薯杆翻炒，放适量花椒面翻炒，放适量盐翻炒，放适量酱油翻炒，待熟时放入鸡精就OK了

第三、清炒红薯杆/更多做法

1.红薯杆一把，去叶撕掉外面的一层皮，掐成一节节的（也可刀切）

2.洗净

3.沥干水分

4.蒜切片，辣椒切圈

5.锅热放入食用油，放入辣椒和大蒜爆香。

6.倒入红薯杆。

7.大火翻炒。

8.加入适量盐。

9.加入鸡精，大火翻炒均匀。

10.出锅装盘即可享用。

第四、青椒炒红薯杆的做法。

1.准备食材，鲜红薯杆，鲜青椒。

2.把红薯杆洗净切成节，青椒切丝，蒜压碎。

3.锅里烧油五成热，放蒜，花椒炒香。

4.在放青椒丝翻炒几下。

5.在放红薯杆，加盐，中火翻炒。

6.一直要把红薯杆炒熟。

7.最后出锅了。

8.在装盘完成。

第五、红薯叶和杆都可以做出美味的食物

1、生红薯去血毒，熟红薯补气血

红薯是生活中特别常见的一种食物，被称为菜篮子里的“冠军菜”。

白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的红薯，营养就更好了。它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色。

有一个妙用生红薯的小方子：把生红薯嚼碎后，敷在热毒疮的周围，对缓解疼痛很有帮助。

这个方法用白皮白心的红薯尤为有效。因为生红薯本身就是消炎去毒的，如果用白皮白心的红薯，还有促进皮肤生长的作用。把它敷在毒疮的四周，就能把脓给逼出来，促使毒疮尽快收口愈合。

红薯是健脾胃的，小孩脾胃娇嫩，正需要红薯来补。如果是身体健康的小孩，体内没有痰湿，喜欢吃红薯是很自然的。

红薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人，可以常吃煮红薯；而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤红薯来缓解不适。

2、常吃红薯藤可降低血糖

很多人不知道，红薯藤也是可以吃的。红薯是公认的健康食品，红薯藤的保健作用也很强。糖尿病人吃红薯藤可以获得降血糖的效果。

红薯藤的嫩尖，炒着吃是很清香的，吃起来有点像空心菜。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里面的秆掐成段，用一点辣椒和花椒炒着吃，味道很香。

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化州市15775546780： 地瓜秧怎么吃 - ？
闫雯卤米： 我们东北是水煮一下后晒干留着冬天用热水再泡开蘸酱吃 口感特别好 不知道你们那边是不是这样

化州市15775546780： 干地瓜秧怎么吃 - ？
闫雯卤米： 拿水泡开了煮着吃

化州市15775546780： 地瓜条怎么炒的做法 - ？
闫雯卤米： 红薯条怎么炒的做法 主料 红薯1个 辅料 低筋面粉5大勺 糯米粉2.5大勺 泡打粉 半小勺 吉士粉 半大勺 梅子粉1勺 调料 色拉油1大勺 水250毫升1.红薯去皮切条2.除梅子粉外,将其它调料放入碗中,拌均匀,放置15分钟3.锅中倒入油烧热4.将红薯条裹上脆浆糊,放入油中小火炸至金黄.捞出沥干5.表面撒上梅子粉,趁热食用

化州市15775546780： 地瓜叶怎么吃 - ？
闫雯卤米： 水炒(烫)地瓜叶 材料:地瓜叶、沙拉油、盐、糖. 做法: 水炒:先以适量的水(视地瓜叶多少而定)煮沸后,再加入少许的沙拉油,以及盐、糖加以调味,然后再放入地瓜叶,炒几下后即把锅盖盖上(不加盖地瓜叶会变黄或变黑),约三至五分钟即可起锅(时间的长短视地瓜叶老嫩而定),装盘时记得尽量把水沥乾. 水烫:半锅水煮沸后,放入地瓜叶.水滚后一~二分钟,将地瓜叶捞起沥乾,再加入少许油、盐、糖趁热拌匀即可. 注:这两种做法均能保持地瓜叶的鲜嫩,以及防止沙拉油热炒变质,是很健康的食法.如果煮的地瓜叶量少,建议以水炒做法较快速,量多时则以水烫为宜.

化州市15775546780： 红薯干怎样炒的家常做法大全怎么做好吃 - ？
闫雯卤米： 主料红薯2个 辅料油适量盐适量干辣椒适量葱适量蒜适量 步骤 炒红薯的做法步骤11.红薯2个 炒红薯的做法步骤22.去皮洗净,切丁后用淡盐水泡10来分钟,这样可以减少吃红薯后肚子胀气的现象 炒红薯的做法步骤33.配料图 炒红薯的做法步骤44.起锅下油,放入红薯炒 炒红薯的做法步骤55.加入调料 炒红薯的做法步骤66.加入清水 炒红薯的做法步骤77.没过红薯煮 炒红薯的做法步骤88.煮10来分钟至水份差不时,调入适量盐 炒红薯的做法步骤99.起锅,撒上葱花

化州市15775546780： 红薯干怎样炒的做法 - ？
闫雯卤米： 主料 红薯叶杆两把 葱蒜少量 清炒红薯干的做法步骤1. 红薯叶杆两把,把上面的皮剥掉,以免过酸,洗净切成段状2. 锅里倒入少量油,油热之后放葱爆香3. 倒入红薯叶杆,大火翻炒,然后放入切好的蒜片,再翻炒几次便可出锅4. 很简单吧~清淡可口,带有一点酸酸的口感,吃着挺不错的~

化州市15775546780： 新鲜的地瓜叶.怎么做吃.能好吃? - ？
闫雯卤米： 先放剁碎的蒜头进油里炸,放地瓜叶放进去抄 放好盐和鸡精就好了.抄熟很香很好吃 采纳哦

化州市15775546780： 清炒地瓜片怎么做好吃,清炒地瓜片的家常做 - ？
闫雯卤米： 主料地瓜500g 辅料油适量盐适量蒜适量 步骤 清炒地瓜片的做法步骤11.地瓜去皮、切片 清炒地瓜片的做法步骤22.蒜瓣切片 清炒地瓜片的做法步骤33.坐锅,放油,爆香蒜片 清炒地瓜片的做法步骤44.倒入地瓜片 清炒地瓜片的做法步骤55.翻炒一会儿 清炒地瓜片的做法步骤66.放盐 清炒地瓜片的做法步骤77.炒至地瓜片熟透即可 清炒地瓜片的做法步骤88.出锅

化州市15775546780： 干地瓜叶怎么做好吃 - ？
闫雯卤米： 先把地瓜叶洗净,温水泡软,捞出,撒一点盐腌制10分钟.装盘,铺一层地瓜叶撒一层干面粉,每层都这样.入锅,大火蒸20分钟就可以了.单吃味道甜鲜,也可以蘸蒜泥吃.

化州市15775546780： 地瓜秧怎么吃营养价值最高 - ？
闫雯卤米： 叶可下面杂吃.嫩梗可以炒菜吃.佐以瘦肉、红辣椒炒食、是很不错的待客下酒菜.