桃子黑豆莎莎酱配猪肉
猪排450克,切成丁,盐和黑胡椒适量,玉米粉(或大麦)4汤匙,橄榄油1汤匙,啤酒4汤匙,莎莎酱235毫升,罐装桃片(410克)1罐,沥干水分,罐装黑豆(410克)半罐,沥干水分,保留水分待用,切好的新鲜欧芹1汤匙
做法:
1.用盐和胡椒给猪肉入味。将猪肉和玉米粉放到大的塑料保鲜袋里,摇匀。
2.将油倒入锅内用中高火烧热,将裹满玉米粉的猪肉倒入翻炒5-10分钟或直至猪肉边金黄。
3.将火转到中火,倒进啤酒、莎莎酱、桃片、黑豆和2汤匙黑豆罐内的汁搅拌均匀后再烧15-20分钟。撒上欧芹就可以入盘。
桃子黑豆莎莎酱配猪肉
材料:
猪排450克,切成丁,盐和黑胡椒适量,玉米粉(或大麦)4汤匙,橄榄油1汤匙,啤酒4汤匙,莎莎酱235毫升,罐装桃片(410克)1罐,沥干水分,罐装黑豆(410克)半罐,沥干水分,保留水分待用,切好的新鲜欧芹1汤匙
做法:
1.用盐和胡椒给猪肉入味。将猪肉和玉米粉放到大的塑料保鲜袋里,摇匀。
2.将油倒入锅内用中高火烧热,将裹满玉米粉的猪肉倒入翻炒5-10分钟或直至猪肉边金黄。
3.将火转到中火,倒进啤酒、莎莎酱、桃片、黑豆和2汤匙黑豆罐内的汁搅拌均匀后再烧15-20分钟。撒上欧芹就可以入盘。
黑豆莎莎酱汤
材料:
黑豆2罐(400克装),沥干清洗,蔬菜汤350毫升,西红柿辣蘸酱225克,孜然粉1茶匙,酸奶油或原味酸奶4汤匙,葱3根,切细丝
做法:
1.在电动食品处理器或搅拌器里,将黑豆、菜汤、蘸酱和孜然搅拌成糊状。
2.在深锅里用中火加热豆糊,要完全热透。
3.把汤舀进4个碗里,每碗顶上加1汤匙酸奶油,再撒些葱花就可以了。
番茄莎莎酱
材料:
A.番茄丁20公克,洋葱碎10公克,香菜碎5公克,红辣椒碎5公克,B.柠檬汁60㏄,橄榄油180㏄,盐适量,胡椒粉适量
做法:
1.将所有材料A放入大碗中备用。
2.材料B混合拌匀后,再加入作法1中拌匀即可。
蕃茄莎莎酱
材料:
去皮蕃茄丁1大匙,洋葱末1/2小匙,蒜末1/2小匙,巴西里末1/4小匙,橄榄油2大匙,BB酱1/4小匙,蕃茄酱2大匙
做法:
1、将所有材料拌匀即可。
2、用途:适合淋凉拌的西式料理上,另外墨西哥烤饼也很适合莎莎酱。
玉米莎莎酱
材料:
A.玉米粒60公克,洋葱碎20公克,香菜碎10公克,红辣椒碎5公克,B.柠檬汁60㏄,橄榄油180㏄,盐适量,胡椒粉适量
做法:
1.将材料A放入大碗中备用。
2.材料B混合拌匀后,再放入作法1的碗中拌匀即可。
烤西红柿甜椒莎莎酱
材料:
刚熟的西红柿2个,小洋葱1个,切块,橄榄油2茶匙,玉米(粟米)棒1穗,留下内层苞衣,小红甜椒1个,去籽后切小块,小黄甜椒1个,去籽后切小块,大蒜2瓣,切碎,小茴香粉(groundcumin)1/2茶匙,干奥勒冈(oregano)1/2茶匙,压碎,盐1/2茶匙,辣椒粉1/4茶匙,切碎的香菜(芫荽)2汤匙
做法:
1.烤炉预热至中温或预热上火烧烤器(broiler)。西红柿和洋葱上刷油,和玉米一起放在烤炉上或放入烧烤器烧烤。
2.蔬菜离热源约10厘米,烧烤10至12分钟,不时翻转,至蔬菜呈浅褐色。
3.稍稍置凉后,将西红柿和洋葱切成小块。剥掉玉米苞衣,从玉米穗上切下玉米粒。
4.取一大碗,放入西红柿、洋葱、玉米、红黄甜椒、大蒜、小茴香粉、奥勒冈、盐、辣椒粉和香菜,拌匀后放入冰箱冷藏,上桌时取出来。
夏季草莓莎莎酱
材料:
新鲜草莓400克,去蒂,切片,小番茄(圣女果)4个,去籽,切块,绿辣椒1个,去籽,捣碎,蒜头2个,捣碎,青柠1个,榨汁,新鲜胡荽1把,切块,橄榄油1汤匙
做法:
1.用一个大碗,将草莓,小番茄,辣椒,蒜末,青柠汁,胡荽和橄榄油混合在一起搅拌均匀。上盖后放入冰箱2小时即可。
牛油果莎莎酱
材料:
芒果1个,牛油果1个,中等个西红柿4个,绿椒1个,胡荽少许,蒜头3瓣,盐1茶匙,新鲜青柠汁2汤匙,紫洋葱半块,橄榄油3汤匙
做法:
1、芒果去皮去籽切块,牛油果去皮去核切块,西红柿切块,绿椒去籽切碎,胡荽、蒜头、紫洋葱切碎。
2、往中号碗中倒入芒果、牛油果、西红柿、辣椒和蒜头混合;
3、再加盐、酸橙汁、洋葱和橄榄油搅拌。为了味道充分渗进去,上桌前放冰箱冷藏30分钟。
墨西哥莎莎酱饭
材料:
白米200克,蒜头1个,捣碎,水450毫升,墨西哥莎莎酱1罐(270克)
做法:
1.将所有原料倒入一个大锅中,等煮沸后转小火蒸大约20分钟都直到米饭变软。煮完后松下米饭即可。
夏日玉米莎莎酱
材料:
冻玉米500克,解冻,橄榄125克,切片,红椒1个,切碎,小紫洋葱1个,切碎,蒜头5瓣,捣泥,原味橄榄油4-6汤匙,柠檬汁4汤匙,红酒醋3汤匙,鲜碎牛至1-2汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙,牛油果4个-去皮去核心,切块
做法:
1.在大碗中,倒入玉米,红椒和洋葱搅拌。
2.在小碗中,倒入大蒜,橄榄油,柠檬汁,醋,牛至,盐和胡椒粉拌合。再将做好的玉米料倒入再搅。盖上盖放冰箱冷藏8小时,或者过夜。
3.上桌前放牛油果拌合即成。
鸡肉炖黑豆做法:
接下来,将新鲜的鸡肉平整地放置在烤盘或砂锅内。准备一份莎莎酱调料,将它与红椒、孜然粉、柠檬汁、辣椒粉和大蒜一起混合均匀,这是为鸡肉增添风味的关键步骤。将调好的酱料均匀地倒在鸡肉上,确保每一块鸡肉都被充分覆盖。然后,将预先浸泡过的黑豆倒入烤盘中,与鸡肉紧密地排列在一起。将盖子盖上...
鸡肉黑豆煲做法:
首先,将烤箱预热至200摄氏度,为接下来的烹饪步骤做好准备。接着,将新鲜的鸡肉切成适当的大小,放置在一只3公升的砂锅或者一个33厘米宽、23厘米长的烤盘中。在另一个碗里,搅拌均匀莎莎酱调料、红椒的碎粒、带有独特香气的孜然粉、柠檬汁的酸爽、以及辣椒粉的辣味,然后将这个调好味的酱汁均匀地倒...
墨西哥风味鸡肉炖黑豆做法:
然后在一个碗里,混合墨西哥风味的莎莎酱调料,鲜艳的红椒,增添风味的孜然粉,挤入一些柠檬汁,再撒上适量的辣椒粉,最后不忘加入切碎的大蒜,搅拌均匀,成为鸡肉的美味调料。将调好的莎莎酱汁均匀地倒在鸡肉上,让每块鸡肉都充分浸润在调料中。紧接着,倒入预先煮好的黑豆,与鸡肉一同覆盖在烤盘底部。...
狗肉与黑豆能同吃吗
黑豆配伍狗肉 黑豆配伍狗肉是有名的大补药膳:黑豆炖狗肉。所属菜系:其它菜系 所属类型:健康菜谱 黑豆炖狗肉的功效有:补肾,滋阴,助阳,益寿,通血脉。基本材料:狗肉500克,黑豆50克,加八角、茴香、桂皮、陈皮、草果、生姜、盐、味精等,同炖。用法:分数次服食。应用:适用于肾虚引起的腰膝酸软...
墨西哥玉米卷中的馅料有哪些常见的选择?
鳄梨:制成鳄梨酱,提供丰富的口感和营养。奶酪:切达:提供浓郁的奶香和良好的融化特性。莫扎里拉:拉丝效果好,味道温和。奎索壁画:一种墨西哥传统的硬质奶酪,味道独特。调味料和酱汁:酸奶油:带来凉爽的口感和酸味。莎莎酱:可以是新鲜的也可以是烹饪过的,提供不同的辣度和风味。鳄梨酱:制作时加入...
墨西哥玉米卷的馅料如何搭配?
鸡肉:可以是烤鸡肉、炸鸡肉或是炖鸡肉,常用墨西哥辣椒粉调味。鱼肉:新鲜的鱼肉或炸鱼片也是很好的选择,尤其是与柠檬汁和辣椒一起食用。蔬菜馅料:豆类:黑豆或红豆煮熟后调味,是素食者的好选择。鳄梨:切片的鳄梨不仅增加了口感,还能提供丰富的健康脂肪。番茄:新鲜番茄切丁或制成莎莎酱,增加酸甜...
墨西哥塔可中常见的馅料有哪些,如何搭配酱料?
牛肉馅料:炖煮至软烂的牛肉是另一种受欢迎的馅料。通常配以炒洋葱、胡椒和番茄等蔬菜。对于酱料,可以选择红辣椒酱或番茄酱,这些酱料能够与牛肉的浓郁口感相得益彰。猪肉馅料:慢煮的猪肉,如卡纳阿斯(carnitas)或猪肉炖豆,也是常见的选择。猪肉的丰富脂肪与酸橙汁和洋葱的清爽味道相结合,非常美味。
墨西哥玉米卷中通常包含哪些配料?它们是如何增添风味的?
鳄梨:制成鳄梨酱,带有奶油般的口感和丰富的营养价值。奶酪:切达奶酪:熔化后拉丝,带有轻微的坚果味。莫扎雷拉奶酪:以它的熔化特性著称,能够将其他食材粘合在一起。奎索壁画奶酪:一种鲜奶酪,口感柔和,常作为填充料或装饰。酱汁:莎莎酱:由新鲜或烧烤的番茄、洋葱、辣椒、香菜和柠檬汁制成,带来...
墨西哥玉米饼的配料有哪些传统选择?
调味料和酱料:调味料和酱料是墨西哥玉米饼的灵魂所在。传统的选择包括辣椒酱、莎莎酱、酸奶油、石灰汁和香菜等。辣椒酱和莎莎酱为玉米饼增添了辣味和酸味;酸奶油则带来了凉爽的口感;石灰汁则增加了柑橘的清新味道;香菜则为玉米饼增添了独特的香气。这些调味料和酱料可以根据个人口味进行搭配,使玉米饼...
墨西哥玉米卷饼的配料有哪些传统选择?
奶酪:碎奶酪(Queso rallado)如切达(Cheddar)或墨西哥特有的奎索乳酪(Queso quesadilla)经常撒在热腾腾的肉上,融化后增加了玉米卷饼的醇厚和奶香。调味酱:莎莎酱(Salsa)、鳄梨酱(Guacamole)、酸奶油(Crema)和墨西哥辣椒酱(Hot sauce)等调味酱是提升玉米卷饼风味的关键,可以根据个人口味选择...
易乖裸花: 不能,只能补肾
上饶县15683604820: 猪肚能和黑豆和桃一起炖吗? - ?
易乖裸花: 不必和桃一起炖,只需黑豆2O克,一猪肚放一起炖效果不错,:治神疲乏力,遗尿,记忆力减退,下肢无力,腿乏腰软.
上饶县15683604820: 大喜大烤肉酱怎么做好吃,大喜大烤肉酱的吃法 - ?
易乖裸花: 材料 洋芋片 10~15片,梅花猪肉 500g,美生菜 半颗,洋葱 1/4颗,蒜头 一颗,香菜 10g,番茄 2颗,九层塔 3叶,Tabasco 适量,柠檬汁 适量,酪梨 1颗,橄榄油 2大匙,香菜 10g,洋葱 1/4颗,番茄 半颗,柠檬汁 适量 做法1、先来制作莎莎...
上饶县15683604820: 芹菜不能和什么食物一起吃 - ?
易乖裸花: 1、芹菜与黄瓜不能同食,同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,降低营养价值. 2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食,芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏.3、芹菜与甲鱼.同吃会中毒,与菊花同食会引...
上饶县15683604820: 什么菜和水果含钾量高 - ?
易乖裸花: 饮食补钾吃什么好 香蕉 香香蕉的钾含量也特别高.每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些. 桂圆 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是...
上饶县15683604820: 黑豆黄鳝可以和猪肉一起吃吗 - ?
易乖裸花: 可以的 不宜同食的食物俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”.但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的.若吃,最好要间隔2小时以上.蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 ...
上饶县15683604820: 桃子炒肉怎么做啊? - ?
易乖裸花: 材料: 肉片:100g 黑胡椒:少许 酱油:1勺 料酒:少许 蚝油:适量 洋葱:半个 桃子:3个 大蒜:2瓣 做法: 1、锅里加油爆香蒜末后加入猪肉翻炒.2、猪肉变色后加入洋葱与桃子,炒制猪肉熟后加入调味汁与少量清水.3、炒到桃子变软与收汁后就可以出锅.
上饶县15683604820: 萝卜和豆腐能一起煮吗 - ?
易乖裸花: 豆腐+萝卜 是比较合理的食物搭配.作用:有利消化. 豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良; 萝卜有很强的助消化能力,同食可使豆腐营养被大量吸收.
上饶县15683604820: 哪些东西含有铁物质 - ?
易乖裸花: 正常生理条件下人体的铁来源于食物:瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、海带、木耳、香菇等食品含铁丰富、奶类含铁最低.正常人食物中每天含铁为10毫克.人体内有储存铁,需要有长期的铁的丢失,才能发现贫血.失血1毫升,铁丧失0.5毫克...