鹿茸在家怎么切片 怎么给鹿茸切片
作者&投稿：察闸 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、鹿茸是一种非常名贵的中药药材，它就是雄的梅花鹿、马鹿未骨化且带茸毛的幼角，我们平时在食用鹿茸之前都需要把它切片再进行加工，那么应该怎样给鹿茸切片呢？
3、给鹿茸切片其实非常的简单，只需要先将鹿茸软化再切即可。我们可以先准备一个蒸笼并将鹿茸放入其中蒸，等锅中的水沸腾之后继续将鹿茸焖一到一个半小时它就差不多软化成功可以直接切片了。
4、我们在给鹿茸切片的时候，可以将鹿茸片的厚度厚度控制在一厘米左右，这里只需要用平时切菜的方法来切鹿茸就可以了，或者我们也可以准备中药专用的切刀来切它。
幸雪依那： 意见建议:不论干鲜鹿茸想切除均匀的片,都得用专业的切片刀具,个人自己家切的话建议切成段,新鲜的鹿茸很好切,直接切就可以.
吐鲁番市13593581108： 鹿茸要怎么才能切成片啊,好硬啊,切不动,怎么办？
幸雪依那： 把茸放到电饭锅或是锅里蒸(视鹿茸大小决定),蒸到软了就可以切了(注意:是“蒸”不是煮) , 有微波炉的话,用湿毛巾把鹿茸包好,用微波炉加热3-5分钟,或是从鹿茸锯口位置灌入白酒,放置几个小时,软了后就可以切了~
吐鲁番市13593581108： 鹿茸切片的方法及步骤,请详细点 ？
幸雪依那： 鹿茸片是鹿茸切成的片和磨成的粉.是鹿茸加工的一种形式,方便利用,鹿茸片分原片(厚片)和薄片两种.1)茸片(厚片)加工原茸片即是鹿茸经过软化后,用特制的...
吐鲁番市13593581108： 鹿茸如何切片呢?？
幸雪依那： 挖哈哈.我来说.50度(v/v)以上的白酒灌入其中,用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜,次日鹿茸变软后,用刀具横切,茸片切的越薄越好,摆放在纸上,晾干后防潮湿,保管备用
吐鲁番市13593581108： 鹿茸怎么切片方法？
幸雪依那：鹿茸很干很硬的,很难切片的,方法只有放锅里反复蒸软才能切很动.是件很麻烦的事.其药材加工都有专门的切刀.
吐鲁番市13593581108： 如何切割鹿茸 - ？
幸雪依那： 你是问割鹿茸还是切鹿茸?割茸是个技术活,这里讲你也学不会,没准还把鹿给整死了~ 切茸的话,把茸放到电饭锅或是锅里蒸(视鹿茸大小决定),蒸到软了就可以切了(普通的菜刀就可以) 注意:是“蒸”不是煮~ 再者用湿毛巾把鹿茸包好,用微波炉加热3-5分钟,感觉到软了就可以切了~
吐鲁番市13593581108： 干鹿茸怎样切片?用刀还是用钢锯呢? - ？
幸雪依那： 你好,根据你的情况,目前主要考虑一般是可以使用刀切比较好的,其属于比较名贵的药材.另外是需要在医生的指导下使用是可以发挥其最大的作用的.
吐鲁番市13593581108： 鲜鹿茸如何切开 - ？
幸雪依那： 春季或初夏雄鹿长出新角尚未角化时,将角锯下或用快刀砍下,称为锯茸或砍茸.在沸水中略为烫过,晾干,再烫再晾,至积血排尽为度,置密闭容器放阴凉干燥处保存.同时燎去毛,以瓷片或玻璃片刮净后,黄酒润或湿布包润,使稍软切片烘干.多研制散剂服用.
吐鲁番市13593581108： 新鲜的鹿茸如何切成片啊?很硬根本拿刀切不动,求高人赐教 - ？
幸雪依那： 首先用无烟火(酒精灯、电炉等)燎去鹿茸茸毛,用竹刀刮净.也有不去毛的,然后将枝杈分解. 1.软化:基本方法是50--55度酒浸法,可往鹿茸髓质部灌酒,亦可将...
吐鲁番市13593581108： 鹿茸怎样加工 - ？
幸雪依那： 切茸的话,把茸放到电饭锅或是锅里蒸(视鹿茸大小决定),蒸到软了就可以切了(注意:是“蒸”不是煮) ,有微波炉的话,用湿毛巾把鹿茸包好,用微波炉加热3-5分钟,软了就可以切了~
