立夏吃什么荤菜好

~ 1、西红柿。西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。研究表明，常吃西红柿会降低晒伤风险。糖尿病患者既可以把西红柿当做蔬菜，又可以当做水果食用。
2、黄瓜。黄瓜，所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;黄瓜还含有丰富的维生素c，能美白肌肤，抑制黑色素的形成。黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。
3、茄子。茄子中含丰富的维生素p，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。其次，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。此外，茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。总之，是一种老少皆宜的食物。在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。有人吃茄子会去皮，其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面，茄子皮里面含有丰富的b族维生素和维生素c。不过，由于现在种植过程中有可能使用农药，建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。
4、冬瓜。冬瓜富含汁液，进入人体后，会刺激肾脏增加尿液，排出体内的毒素。冬瓜中的膳食纤维含量很高，
5、蕹菜。根据“时令菜当吃”的道理，盛产于春夏季的蕹菜，功能祛暑湿，清热毒。蕹菜中维生素含量高于大白菜，这些物质都可以增强体质，防病抗病。水蕹易熟，用腐乳或虾酱淡炒为好，出锅要快;旱蕹烹煮时间可稍长，宜放辣，待调料完全入味更佳。
6、芹菜富含很多超乎你想象的有益成分，包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素。常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠。并且，芹菜叶中维生素C、镁、硒等营养素含量也远高于芹菜茎。芹菜不太好消化，胃肠不好的人应少吃或吃时多咀嚼。
7、荠菜。荠菜是民间最常见的药食同源的野菜之一，其营养价值高，且具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、清肝明目的功效。由于荠菜具有清热祛湿的功效，夏天暑湿较盛，食用荠菜能够清热祛湿。

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彭水苗族土家族自治县18923688817： 今天立夏,该吃点什么好呢?？
籍畏瑞白： 1、吃立夏蛋(茶叶蛋);立夏吃蛋拄心 2、吃立夏饭,用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆、白粳米煮成“五色饭”,或豌豆肉煮糯米饭. 3、吃“三鲜”:三鲜分“地三鲜、树三鲜、水三鲜”. 地三鲜:蚕豆、苑菜、黄瓜(苋菜、蚕豆、蒜苗); 树三鲜:樱桃、批把、杏子(梅子、樱桃、香椿头); 水三鲜:海蛳、河豚、鲥鱼(鲳鱼、银鱼、黄鱼). 4、吃霉豆腐,吃了霉豆腐不倒霉. 5、吃“脚骨笋”(春笋烧猪脚). 6、“立夏九荤十三素”: 九荤:鲫鱼、咸蛋、螺鰤、熄鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉; 十三素:樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花.

彭水苗族土家族自治县18923688817： 请问下大家立夏这天吃什么好 - ？
籍畏瑞白： 看您是哪的人了,有的地方的立夏是相当重视比如说江浙一带有“立夏尝新”的风俗吃一些海鲜、河鲜之类.苏州地方有“立夏见三新”的谚语.“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子.人们先以这“三新”祭祖,然后活人尝食.苏谷立夏还要吃海...

彭水苗族土家族自治县18923688817： 立夏后吃什么菜好怎吗样？
籍畏瑞白： 初夏之时,老年人气血易滞,血脉易阻,每天清晨可吃少许葱头,喝少量的酒,促使气血流通,心脉无阻,便可预防心病发生. 立夏之后,天气逐渐转热,饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃.立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用. 平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C的供给,能起到预防动脉硬化的作用. 总之立夏之季要养心,为安度酷暑做准备,使身体各脏腑功能正常,以达到“正气充足,邪不可干”的境界.

彭水苗族土家族自治县18923688817： 夏季适合吃什么荤菜 吃什么荤菜对身体好 - ？
籍畏瑞白： 空心菜:南方的空心菜只要有两种,一种俗名叫“水空心菜”一种则是种在坡上的“土空心菜”空心菜是一种碱性食物,多吃可减少肠道的酸度,对预防人体肠道内的菌群失调有着很大的帮助,同时可洁齿,减肥,其粗纤维的含量也是高的,...

彭水苗族土家族自治县18923688817： 南昌人立夏吃什么 - ？
籍畏瑞白： 南昌人立夏吃粉蒸肉. 粉蒸肉是江西特色名吃. 南昌人每年在“立夏”之日,都要蒸上一碗米粉肉,说“立夏”日吃了它不会生痱子.另一种说法就是,南昌地区夏季炎热,没胃口,人容易消瘦. 粉蒸肉是一道菜品,广泛流传于中国南方(如...

彭水苗族土家族自治县18923688817： 立夏吃什么好呢?？
籍畏瑞白： 立夏之后,天气逐渐转热,饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃.立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用.平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C的供给,能起到预防动脉硬化的作用.总之立夏之季要养心,为安度酷暑做准备,使身体各脏腑功能正常,以达到“正气充足,邪不可干”的境界. 传统中医认为,“暑易伤气”,“暑易入心”.因此,值此时节,人们要重视精神的调养,加强对心脏的保养,尤其是老年人要有意识地进行精神调养,保持神清气和、心情愉快的状态,切忌大悲大喜,以免伤心、伤身、伤神.

彭水苗族土家族自治县18923688817： 立夏吃什么? - ？
籍畏瑞白： 立夏吃通常会吃“脚骨笋”.所谓“脚骨笋”,是宁波人特有的叫法,其实就是山上的乌笋.由于它细细长长,形同脚骨,便有了“脚骨笋”的叫法,还有了“立夏吃脚骨笋,一年脚骨健健过”的老话,吃了之后寓意整年“脚骨健”.“脚骨笋”,用乌笋烧煮,每根三四寸长,不剖开,吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下,说吃了能“脚骨健”(身体康健).再是吃软菜(君踏菜),说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑.嵊谚有旺生,寓人双腿也像春笋那样健壮有力,能涉远路,寓意拄腿.带壳豌豆形如眼睛.古人眼疾普遍,人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾.

彭水苗族土家族自治县18923688817： 夏天吃什么荤菜??比较好？
籍畏瑞白： 最佳肉食——鸭肉:切莫以为夏季只宜吃清淡食物,而夏季照样能进补,关键在于选准补品.这里向你推荐鸭肉,鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病.其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季.鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血.鱼,鸡肉等富含蛋白质的菜

彭水苗族土家族自治县18923688817： 2104节气立夏吃甚么好?？
籍畏瑞白： 每年5月5日或5月6日是农历的立夏.“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也.”此时,太阳黄经为45度,在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始.人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多...

彭水苗族土家族自治县18923688817： 夏天吃哪些荤菜对身体好? - ？
籍畏瑞白： 多吃点鸡肉或鱼肉对身体好.