生馒头可以放在冰箱冰冻吗？

生馒头可以放冰箱冷冻吗~

不行。
生馒头放进冷冻里这是为什么?如果再拿出来馒头就没有办法醒发了，因为酵母冻死了，醒发不了馒头就不好吃，也没有办法蒸，就算蒸出来馒头都是坑状。
仅代表个人观点。

馒头是可以放在冰箱里冷冻的。

馒头是家家都不可缺少的一种食物，也是作为北方人主食的一种。所以大部分的人都是把馒头放在冰箱的冷冻层。因为这样可以对馒头起到一个保鲜的作用。

尤其是在夏季的时候，馒头必须要放在冰箱的冷冻层里的。因为夏季是一个温度比较高的季节，同时天气也是非常炎热湿润的一个天气。如果馒头放在外面的话是很容易长霉的，这样的一种情况就会让馒头坏掉，所以馒头必须要放在冰箱的冷冻层进行冷冻。

还有就是在冬季的时候，也会把馒头放在冰箱的冷冻层进行冷冻。因为冬季是一个天气干燥的季节，温度也是很低的，比较寒冷的一个季节，如果把馒头放在外面，肯定会让馒头冻得硬邦邦，像一块石头一样，并且也会让馒头的表皮干裂的掉下来。这样的话馒头的口感就很差了。

正是由于这几个方面的原因，馒头是可以放在冰箱里进行冷冻的。

其实馒头放在冰箱里冷冻的口感也是不会差的，只要是自己在吃馒头的时候，把馒头从冰箱里拿出来，然后放在锅里蒸一蒸，热一热，这样的一种馒头和之前的馒头的口感是一样的。

所以为了不让自己的馒头坏掉，馒头是可以放在冰箱里进行冷冻。

生馒头不宜直接放进冰箱冷冻保存，因为冰冻过后的生馒头酵母失去活性，发不起来，蒸出来的馒头也会是一团死面。一般建议将馒头蒸熟后晾凉后再放入冰箱保存。



冰箱保存馒头注意事项

1、如果馒头三天内吃不完，不妨分装成一次可以食用完的小包装，装入食品专用塑料袋中，随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失，又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，可以存两周左右。

2、在冰箱的冷藏室里会更快地变硬，因此放冷藏室里保存显然不是个好的方法。而应该存放在冷冻室里，这样的环境下可以更好的保存馒头，保证健康的饮食。

基本上没有人做过生馒头冰冻的处理，蒸熟后再冻，很多人都这样保存过。有这种创新想法，倒可以试试，敢于做别人没有尝试的新路，也是创新。

从道理说刚蒸好的馒头冷却后放入冰箱，要比你常温储存好吃得多，常温下两三天馒头味道就差很多，如果是冰冻的15天味道依然，在东北生活过的最有感触。
味道其实和营养价值是画等号的。

生馒头可以放在冰箱里冰冻吗可以的。生馒头放到冰箱里。想吃的时候先拿出来。普通话掉，然后再醒发一下放到锅里蒸。就和刚蒸出来的是一样的。效果是一样的。

生馒头是不能放在冰箱里面冷冻的。你可以将馒头先蒸熟，然后再放到袋中封好口。再放在冰箱的冷冻，吃之前先解冻就可以了。

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八公山区17641082165： 生馒头可以放在冰箱冰冻吗? - ？
睢卖塞曲： 馒头别放在冰箱里冷藏了,教你正确方法,放上3个月仍然松软好吃

八公山区17641082165： 馒头可以冷冻吗 - ？
睢卖塞曲： 馒头可以冷冻. 馒头的储存方法第一步,将馒头放凉了,不能带着热气放冰箱里,馒头产生蒸汽,容易形成冰箱里的霜.第二步,将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋,如果没有新的食品专用袋,超市里购物时的塑料袋可以留起来,以备使用.第三步,将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室,塑料袋要系紧,不能漏气,防止馒头流失水分.第四步,需要吃慢的的时候,提前半个小时从冰箱里取出馒头,这样可以让馒头提前化冻. 第五步,将已经化冻的馒头放在微波炉里加热或放在锅内蒸一下即可.享受馒头带来的美味吧,在冰箱里冻一下的馒头比平时更好吃了.

八公山区17641082165： 馒头没蒸熟可以放冰箱速冻吗?？
睢卖塞曲： 没有蒸熟的包子还是不要放冰箱冷冻. 生包子经过冷冻后,酵母菌死亡,不再发酵产气,包子失去膨胀的动力,不能发起来了.冰冻期间,面筋变硬,面筋网络包裹的气体溢出,解冻后面筋回软,但失去内部气孔,包子不膨胀甚至于体积缩小.解冻时包子会吸收空气中的水分,包子会严重变形. 不论是包子、花卷还是馒头,蒸熟了充分凉凉然后放在冰箱冷冻,想吃时取出来加热(也可以提前取出来),包子很新鲜,就像刚蒸熟的一样. 如果你发了面,当天来不及蒸馍,可以把面放在冰箱冷藏室,第二天再蒸馍也可以.包好的生饺子可以冷冻,它不需要发酵.

八公山区17641082165： 馒头保存的正确方法 ？
睢卖塞曲： 取出保鲜膜,将馒头用保鲜膜一个一个的包裹好.使它保持一个密封的状态.把包裹好的馒头放在塑料袋里.把塑料袋扎紧,可以保持馒头里的水分不流失,而且可以防止细菌滋生.将它放在冰箱的冷冻层即可.

八公山区17641082165： 馒头应该放在冰箱的冷冻室还是冷藏室 - ？
睢卖塞曲： 需要根2113据馒头的状态和预计食用时间5261决定: I. 还没蒸过的馒头4102:必须要先蒸熟之后再放进冰箱1653.面团放进冰箱会失水,塌掉,走形. II. 蒸过的馒头:首先必须是蒸好之后晾凉的馒头,带着热气的馒头会加重冰箱的冷藏或冷冻负担,所以必须晾凉之后才能存放. II. 1. 如果蒸的或买的馒头数量不多,估计2,3天内可以吃完,可以将这些馒头放在冷藏室储存,吃的时候再进行加热. II. 2. 如果蒸的或买的馒头很多,2,3天内吃不完,则需要将多余的馒头放在一个干净的塑料袋里,放进冷冻室冷冻.冷冻储存的馒头可以存放一个月以上.需要吃的时候可以直接拿出来,不等化冻,直接放在蒸锅里加热后食用.

八公山区17641082165： 馒头放冰箱最多能放几天 - ？
睢卖塞曲： 馒头放在冷冻室的的话可以放一个月左右,如果是放在冷藏室保鲜最多只能放三天. 拓展资料: 冷藏冷冻食物,你必须注意 1.水果和蔬菜不能放在一起,否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬果变蔫,应把水果和蔬菜放在不同的抽屉里,...

八公山区17641082165： 生馒头可以冷藏吗 - ？
睢卖塞曲： 你下次不要把包好的东西放进去以后就不管了,10分钟左右你去拿它们那时候表皮已经冻好了拿起来很方便,再把它们放进干净的保鲜袋或者容器里继续冻就可以了.如果你放进去就不管以后是很难拿开的.(需要用来冻食物的冷冻抽屉一定不要有水)祝你成功可以给小宝贝做很多好吃的!

八公山区17641082165： 发酵粉制作的生馒头放冰箱可以么?？
睢卖塞曲： 冷藏不行,但是冷冻的话可以,不过还是蒸熟再放吧,因为我发现面类,哪怕是水饺,在生的状态放冰箱冻,面还是会塌,保持不了刚做出来的型,而且要放很多面粉,不然会粘在容器上,不仅到处是面粉还很占地方,因为你肯定要摆开放,不然刚做好不就粘一起了