肉桂是什么东西
问题二：肉桂是什么东西？ 肉桂
[来源]
木兰科(Magnoliaceae)肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥树皮。多于秋季剥取，阴干。
[产地分布]
主产广东、海南、广西等省区，云南、福建亦产。多为栽培。
[药材特征]
本品呈槽状或卷筒状，长30～40cm，宽或直径3～10cm ，厚0.2～0.8cm。外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色斑纹。内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕，质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹（石细胞群环带）。气香浓烈，味甜、辣。
[主要化学成分]
含挥发油约1～2％，油中主要成分为桂皮醛(Cinnamic aldehyde)，约占85％，及醋酸桂皮酯(Cinnamyl acetate)和少量的苯甲醛等。桂皮醛是肉桂镇静、镇痛和解热作用的有效成分。尚含鞣质、粘液等。
[功效主治]
补火助阳，引火归原，散寒止痛，活血通经。用于阳痿宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝奔豚，经闭痛经，目赤咽痛。1～4.5％。
问题三：肉桂是什么意思 肉桂（拉丁学名：Cinnamomum cassia Presl），又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。
问题四：肉桂熟称叫什么名是什么样的东西呢 就是树皮啊，最外面一层叫桂皮，里面一层叫肉桂，比桂皮厚实，味道也好
问题五：肉桂是什么样子的，有图片吗？ 肉桂（拉丁学名：Cinnamomum cassia Presl），又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，
问题六：“肉桂”是什么意思？ 肉桂，即cinnamon。
英文解释：spice from the dried aromatic bark of the Ceylon cinnamon tree; used as rolled strips or ground。
翻译过来就是：一种来源于斯里兰卡的的肉桂树的带芳香味的树皮，制干后压成片状或条状用作香料。简言之，就是一种调料，做带有腥味的菜时，因提味去腥的需要而加到菜里。
问题七：肉桂是什么东西呢?它是什么颜色的? Cortex Cinnamomi Cassiae (英)Chinese Cinnam, Cassia Bark 【别名】 玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、辣桂、桂。 【来源】 为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的树皮。 【植物形态】 常绿乔木，芳香。树皮灰褐色，幼枝有四棱，被灰黄色茸毛。叶互生或近对生，革质，长椭圆形至近披针形，先端短尖，基产楔形，上面绿色，有光泽，离基三出脉；具叶柄。圆锥花序腋生；花被片6，白色；能育雄蕊9，3轮，内轮花丝基部有腺体2，子房卵形。浆果紫黑色，椭圆形，具浅杯状果托。花期6～8月，果期10月至次年2～3月。 多为栽培。产于云南、广西、广东、福建。 【采制】 多于秋季剥取栽培5～10年的树皮和枝皮，晒干或阴干。 【性状】 本品浅槽状或卷筒状，长30～50cm，宽或筒径3～10cm，厚2～8mm。外表面灰棕色，稍粗糙，有横向微突起的皮孔及细皱纹；内表面棕红色，平滑，有细纵纹，划之显油痕。质硬脆，断面颗粒性，外层棕色，内层红棕色而油润，两层间有1末淡黄色线纹（石细胞带）。气香浓烈，味甜、辣。 【化学成分】 含挥发油、油中含桂皮醛（cinnamaldehyde）、醋酸桂皮酯（cinnamyl acetate）、丁香酚、桂皮酸、笨丽酸乙酸、桂二萜醇（cinnzeylanol）、乙酰桂二萜醇（cinnzeylanine）。 【性味】 性大热，味辛、甘。 【功能主治】 补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。 【化学成分】 含挥发油，油中含桂皮醛（cinnamaldehyde）、丁香酚（eugenol）等，并含鞣质及粘液质。 【附注】 主产于斯里兰卡的“锡兰桂皮”系锡兰肉桂的内皮，常10～40薄片重叠卷成细长筒状或双筒状，每片厚约0.5mm，外表面黄棕色，平滑，有波状纵线纹。 西班牙语中叫：canelo,la
希望采纳
问题八：谁知道肉桂胶是什么东西，他是用来做什么的，在哪里提取的，或者说是什么材质？和海绵有什么区别？ 60分 肉桂胶(Cassia Gum)是由肉桂(Cassia tora，也称C. obtusifolia)的胚乳加工制成的种粉状物质，其贸易名称为DIAGUM cS(在法国暂时批准期间也称为Mucigel X 18H)。在国外市场上以两种形式销售：种是100% cassia Tora/obtusifolia种子胚乳制成的粉状物质；另种是与其他凝胶剂或增稠剂(如角叉胶、槐豆胶、瓜尔豆胶、琼脂、黄原胶等)混合而成的复合添加剂。
肉桂胶适用于与其他胶质结合生产凝胶体，在食品中有很大的潜在应用价值，可用作增稠剂、乳化剂、泡沫稳定剂、保水剂等。其用量与槐豆胶和瓜尔豆胶相似。
肉桂胶80年代方在国外出现，并进行了有关的毒理学实验。目前，欧洲已批准肉桂胶用于宠物食品(EEC no.499)作为稳定剂(增稠剂、胶凝剂)。本健康福利部1995年810第160号公告批准肉桂胶用作食品添加剂。美国成立了由毒理学、药理学和食品科学专家组成的专家组，评审肉桂胶作为增稠剂用于人和宠物食品的安全性。我国目前尚未见生产、使用或研制该种产品的报道。
1 主要成分及特性
肉桂胶在结构与化学特性上与槐豆胶和瓜尔豆胶相近。肉桂胶由75%以上的多糖构成。半乳糖与甘露糖的比率是1∶5。甘露糖占77.2%～78.9%，半乳糖占14.7%～15.7%，葡萄糖占6.3%～7.1%。
根据结构上相近的多聚半乳甘露聚糖瓜尔豆胶的分子量〔1〕和槐豆胶的分子量〔2〕，测出肉桂胶的分子量为200000和300000〔3〕。
肉桂胶是种灰黄色粉末状物质，具有特有的水果样香味，在冷水中溶解良好并形成胶质溶液，煮沸后形成高黏滞性的水状胶体。与其他凝胶剂或增稠剂如角叉胶或黄原胶结合用于水溶液时，形成凝胶体。5%溶液的pH值为6.5～7.5。
2 毒理学研究
2.1 急性口服毒性 肉桂胶的急性口服毒性很低，雄鼠口服LD50值大于5000mg/kgBW。〔4〕
2.2 亚慢性毒性 动物对肉桂胶的耐受性很强。在用狗、猫和大鼠进行的种亚慢性毒性研究中，仅见与剂量无关的进食考跎，但与肉桂胶在胃肠道的吸收及随后的容积增加有关，未发现明显的毒性。
Schuh W〔5〕将小猎犬分为2个试验组和1个对照组，每组雄、雌各4只。在两组实验动物的罐装饲料中分别掺入0.75%和2.5%的肉桂胶(平均剂量约为每1000和3500mg/kg bW)，连续喂养90d。对照组接受含有角豆荚的类似饲料。
问题九：什么叫肉桂 肉桂是一种中药。
桂皮是什么东西
桂皮是最早被人类使用的香料之一，别称肉桂、官桂、香桂等，为樟科樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料，中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。
桂皮是什么东西
“桂皮”“桂枝”“桂花”是三种不同的植物；3用途不同，肉桂有温补的作用，而桂皮一般用作香料，可以应用与做菜煲汤卤味烧烤等等简介 桂皮和肉桂的外形很相似，很多人会误以为是同一种东西的不同别名，但其实桂皮和肉桂不是同一种东西，桂皮是采自天竺桂；面对肉桂和桂皮，很多人都傻傻分不清楚，甚至...
肉桂是什么东西
肉桂是一种香料和药材。肉桂，也被称为玉桂或者官桂，是樟科植物肉桂的干燥树皮或枝条。其主要产自中国的广西、广东以及云南等地，已有悠久的栽培历史。作为一种常用的香料，肉桂主要因其浓郁的香气而备受瞩目。在中式烹饪中，肉桂常被用于烹饪香料或制成调味酱料，赋予食物独特的香气和风味。同时，肉桂也...
百色车牌是桂什么?
百色车牌是桂L。桂L是广西省百色市的车牌号代码，包含了那坡，田阳，德保，靖西，田东，平果，隆林，西林，乐业，凌云，田林，右江区，隆林各族自治县这些区域。桂的车牌号是广西壮族自治区的车牌简称，广西各地的车牌代表分别为：桂A是南宁市、桂B是柳州市、桂C是桂林市、桂D是梧州市、桂E是北海市...
山寺月中寻桂子中桂子是指桂花树吗?它的果实是荔枝?或是桂圆?桂圆是干...
桂圆不是干荔枝，干的龙眼叫桂圆。句子出处：《忆江南三首·其二》白居易 〔唐代〕江南忆，最忆是杭州；山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游！翻译：江南的回忆，最让人容易想起的就是杭州：游走在天竺寺中寻找中秋盛开的桂花，登上郡亭枕卧其上，观赏起落的潮头。什么时候能够再次去...
肉桂、桂圆是不是桂树上的东西?
肉桂 【别名】 玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、辣桂、桂。【来源】 为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的树皮。【植物形态】 常绿乔木，芳香。树皮灰褐色，幼枝有四棱，被灰黄色茸毛。叶互生或近对生，革质，长椭圆形至近披针形，先端短尖，基产楔形，上面绿色，有光泽，离基三出脉；具叶柄。圆...
肉桂是什么东西?
肉桂（拉丁学名：Cinnamomum cassiaPresl），又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂，均不加区别地一起出售。 肉桂皮从...
桂皮是什么东西 桂皮的介绍
1、桂皮（学名：Cinnamomum tamala (Bauch.-Ham.) Nees et Eberm）释义樟科樟属植物，是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区...
岩茶肉桂是什么东西?
武夷岩茶肉桂，也被称为玉桂，是武夷名丛之一，因其在岩茶中的特殊地位，被誉为“岩茶之王”。肉桂以其独特的辛锐持久香气而备受喜爱。行家们评价它的特点是桂皮香明显，优质的肉桂带有乳香，香气经久泡仍存，口感醇厚鲜爽，是茶叶中的上乘之作。作为乌龙茶的一种，武夷肉桂源自山岩之地，品质优异，...
肉桂是什么东西,肉桂的功效
一、是什么 肉桂是它的学名，又叫牡桂，中国肉桂，玉桂，是属于樟科樟属类的植物。它的原产地是在中国，老挝，印度以及越南等地。树皮是灰褐色的，老的树皮较厚，肉桂就是老的树皮。从树干上剥下来后，经过一段时间的搁置，干燥，整体的形态就会卷曲，也就是我们常见的干燥后的形态。通常会被当做...
骆侧精蛋： 肉桂是药用植物,全身是宝. 肉桂为樟科植物肉桂(Cinnamomum cassia Presl)的干燥树皮,别名牡桂、简桂、玉桂.其树枝(桂枝),幼果(桂子)也可入药.桂皮为珍贵中药及调味品,有温肾补阳、散寒止痛的作用.从桂树枝叶蒸馏得到的桂油,是珍贵香料和多种有机香料的合成原料,并可药用.如今桂油已大量用于饮食行业.其木材是家具的良材.主产于广西、广东、福建、浙江和湖南,江西亦有栽培. 形态特征 常绿乔木,高12一17米.单叶互生;叶片长椭圆形或披针形,全缘,革质,主脉三出.圆锥花序顶生或腋生;花小,花被6,黄白色;雄蕊9;子房1室.浆果卵圆形,熟时紫黑色.花期5-7月,果熟期翌年2-3月
吴江市15911764995： 肉桂的寓意和象征风水 - ？
骆侧精蛋： 肉桂因其芬芳的香味一直以来都被用于烘焙和烹饪中.然而,肉桂的意义远不止于此.在风水中,肉桂被视为象征着家庭和谐的重要物品.据说,将一些肉桂研磨成粉末,然后放置在家中几个房间的角落里可以带来幸福和繁荣.此外,肉桂也可...
吴江市15911764995： 肉桂为什么招财? - ？
骆侧精蛋： 肉桂是一种常用的调味料,但它不仅仅是用来调味的,还有招财的功效.首先,肉桂能够增强人的身体能量,有助于激发财富能量,为人带来好运气.其次,肉桂有温暖身体的作用,能够促进人体血液循环,进而增强人体的正能量,从而带来财...
吴江市15911764995： 肉桂是什么?怎样用? - ？
骆侧精蛋： 阁下你好: 肉桂是樟科植物桂树的干燥树皮,温里药,有大热,是中药的三大火神之一(附子、肉桂、干姜).有补火助阳,散寒止痛,温经通络,引火归原之功效. 望之采纳, 谢谢, 木火土金水为您回答.
吴江市15911764995： 肉桂是樟科常绿乔木,又名玉桂,其皮、枝、叶等都可提取多种重要有机物.其中肉桂皮中就可提取出肉桂醛( ),它在医药、化工、香料、食品等工业都有... - ？
骆侧精蛋：[选项] A. ①②⑤ B. ②④ C. ①③⑤ D. ③④⑤
