脐橙的营养价值,脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素
脐橙[qí chéng],原名:甜橙。别名:黄果树、橙、脐橙、香橙,橙子。深受消费者的喜欢,那么大家知道脐橙有哪一些营养价值?要是大家感兴趣的话跟随我一起看看吧!
营养价值:
1、含有丰富的维生素B1.维生素B2.维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠,还含有(R)-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。
2、每100克橙的可食部分含核黄素0.05毫克。维生素C16毫克。蛋白质0.7克。脂肪0.1克。糖12克。粗纤维0.2克。无机盐0.4克,钙26毫克。
3、脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。
4、研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。
5、经常食用脐橙对预防胆囊疾病有效。
6、脐橙发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
脐橙的功效与作用
1、化痰降逆:脐橙皮是很好的中药材,晒干后储存起来,如果出现痰多咳嗽的现象,可以取出适量的橙子皮泡水饮用,能有效化痰降逆。
2、消食和胃:脐橙皮除了化痰的功效外,还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效,将其制成健胃消食的小零食。
3、清新提神:脐橙皮中含有大量的香精油,散发出淡淡的橙子香,具有清新空气,提神醒脑的作用。
4、护发美容:将脐橙皮放入热水中,用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸,有美白皮肤的功效。
5、治口臭:把橙皮表层分泌面切下晒干,常常煮汤饮用。
6、防癌:脐橙能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高。
7、和胃降逆:脐橙味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。
挑选脐橙:
1、就是看上面有没有防伪标签。但是这一招现在不灵,连阳澄湖大闸蟹的防伪标志都有人造假更别说这小小的脐橙了。好吧,姑且当作最简单的一点吧。大一点的商家信用还可以,既然上面贴着标签,就相信它吧。
2、看外形。赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的,不是圆圆的,圆圆的当然也是橙子,可能也有好吃的品种,但今天我们讲的是国内优质品种赣南脐橙,而且任何水果,不是越大越好,适中的就好。
3、看色泽。颜色是橙红色,是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的,卖相好看,但是,多一道加工工序,价格会高一点;其次,打蜡抛光,会影响脐橙表面的正常呼吸,虽然不影响脐橙的口感和品质,但是脐橙的保质期将缩短。所以你看看我下面的图片,这是果皮最自然的颜色,今天虽然是拍照,但为了保证水果的原样,我都没有擦洗过。
4、看果皮的毛孔。这绝对是我个人的在经验了。大家都知道,脐橙的果皮表面有很多毛孔,注意,不要挑选毛孔特别粗大的,因为越粗糙的毛孔,果皮会很厚,不信下次你就注意一下,所以毛孔适中,均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好。
5、也是很多人的误解,有人说,这个赣南脐橙有公母之分,说脐大的是母的,脐小的是公的,我专门查了很多资料,同时我也专门买了两个长不同脐的橙子,有人以为左边那个有脐,右边那个怎么没有,其实脐橙的脐有两种,一种就是我们常见的左下图的这种,叫露脐,应该是向内凹的,还有一种是右下图的这种,其实也是脐,叫包脐,都是优良的脐橙,大家都说,吃脐橙要买公的,所谓露脐,说真的,还真没有差别;这个我也上网查过,农业大学的专家说了,没有这回事。所以说,脐橙都是有露脐的是一种误解。当然在都有露脐的情况下,相对而言凹的比凸的要成熟点,口感自然要好点。
6、判断新鲜度:方法有两个,一个是如果最新鲜,那么脐橙上端的小枝没有掉,叶子还没有完全枯掉,但要叶子完全新鲜这是不可能的,一般我们看到还有叶子,说明还比较新鲜,因为时间越久叶子会脱落的;第二就是用手摁,这非常关键,如果外皮比较紧实的,有弹性的感觉(这也很关键),饱满说明非常新鲜,以次类推,如果,果皮非常松散,几乎和果肉脱离,说明里面的水分流失的很多,建议不要买了。
挑选注意事项:
1、平时如果手剥橙子大家会觉得很不方便,其实很简单,大家只要把橙子多滚动几下,让外皮变软就很好剥了,但是很多人发现播橙子的时候指甲里会沾染橙子的颜色,而且很难清洗掉,这个很简单,大家在剥的时候拿个塑料袋就可以解决这个问题。
2、另外,根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好,真正优质的脐橙,果脐只有一毫米左右。
脐橙的食用方法
【香橙酸奶汁】
材料:橙子、酸奶、蜂蜜、柠檬半个(柠檬汁也可以)
做法:
1、脐橙去皮,切开(根据榨汁机口径大小),同柠檬榨成汁。
2、再加入一袋酸奶和一勺蜂蜜搅拌即可饮用。至于材料的多少,可以根据食用人数而定。
食用禁忌:
1、食物相克:橙子忌与槟榔同食。喝牛奶前后1小时不宜食用橙子,以防止橙子中酸性物质与牛奶中蛋白质发生反应,造成消化困难和营养成分浪费。
2、适合人群:一般人群均可食用;胸膈满闷、恶心欲吐者,饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用;
3、不适人群:糖尿病患者忌食。
脐橙的功效与作用
1、营养丰富。脐橙是维生素,糖,酸,纤维素,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等营养素;2、强健体魄。经常食用脐橙有助于防止动脉硬化,降低胆固醇,分解脂肪,排泄有色金属,平衡放射性元素和身体,预防癌症等疾病,促进血液循环和新陈代谢,恢复体力,增强体质,保护健康。3、...
脐橙的营养价值 赣南脐橙的功效与作用
脐橙以其丰富的营养价值和多种健康功效备受瞩目。首先,脐橙富含维生素C和胡萝卜素,这些成分有助于抑制致癌物质的生成,维护血管健康,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,从而降低心脏病的风险,同时预防胆囊疾病。它还含有大量的维生素,能够防止坏血病的发生。橙子色彩鲜艳,适于盆栽,既是观叶又是观...
脐橙的功效与作用是什么?
脐橙,学名Citrus sinensis Osbeck,又称甜橙、黄橙、橙子等,是一种常见的水果。它原产于中国,后来传播到世界各地,尤其是美国、巴西、以色列等国家。脐橙因其果肉鲜嫩、口感甘甜、营养价值高而受到人们的喜爱。下面我们来详细了解一下脐橙的功效与作用。营养丰富:脐橙含有丰富的维生素C、维生素A、维生素...
橙子的营养价值有哪些?常吃橙子竟有这么多好处!
橙子的种类很多,受到人们喜爱的有冰糖橙、脐橙、血橙等品种。橙子剥皮可以直接食用,酸甜开胃,还可以放进菜中做调料或附加物,是一种食用和药用价值都很高的柑果。橙子还有“疗疾佳果”的称号,因为橙子的营养价值真的很高。那么橙子的营养价值有哪些呢?请听小编细细道来。橙子的营养价值 橙子颜色鲜艳,...
柚子和脐橙哪个有营养,胡柚和橙子的营养价值
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脐橙的作用与功效 脐橙的挑选法则
橙子的营养价值 1、橙又名“黄果”“金环”,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度,富有香气。2、橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性...
脐橙的营养价值如何?
脐橙,又称甜橙、橙子,是一种常见的柑橘类水果,原产于中国,广泛栽培于世界各地。脐橙因其果实底部有一个类似“肚脐”的小突起而得名。脐橙不仅口感鲜美,多汁,同时还具有丰富的营养价值,是人们日常饮食中不可或缺的健康食品。首先,脐橙含有丰富的维生素C。每100克脐橙果肉中,维生素C的含量可以达到...
赣南脐橙富含什么营养价值?
赣南脐橙,又称赣南甜橙,是中国江西省赣南地区特产的一种优质柑橘类水果。它以其鲜艳的色泽、丰富的汁液、甜美的味道和独特的营养价值而闻名。赣南脐橙不仅是一种美味可口的水果,更是一种具有丰富营养价值的健康食品。以下是赣南脐橙的主要营养价值:富含维生素C:赣南脐橙含有丰富的维生素C,每100克果肉中...
脐橙的营养价值
最后,脐橙还含有许多其他的维生素和矿物质,如叶酸、钾和钙等,这些都是人体所需要的。叶酸对于孕妇特别重要,因为它可以帮助预防胎儿神经管缺陷。钾和钙则是维持心脏、肌肉和骨骼健康的关键矿物质。综上所述,脐橙的营养价值非常丰富。无论是增强免疫系统、维持消化系统健康、抵抗自由基损害,还是提供其他...
脐橙的营养价值如何?
脐橙,又称甜橙、橙子,是一种常见的柑橘类水果。它不仅味道鲜美,多汁,而且营养价值丰富,被誉为“世界水果之王”。首先,脐橙富含多种维生素,尤其是维生素C的含量极高。每100克脐橙中,维生素C的含量可以达到50毫克左右,远高于其他水果。维生素C具有抗氧化作用,可以清除体内的自由基,防止细胞老化...
滕竿丽珠: 脐橙[qí chéng],原名:甜橙.别名:黄果树、橙、脐橙、香橙,橙子.深受消费者的喜欢,那么大家知道脐橙有哪一些营养价值?要是大家感兴趣的话跟随我一起看看吧...
锦屏县18541347931: 脐橙有什么功效与作用 - ?
滕竿丽珠: 脐橙的食疗功效 1、促进消化.吃脐橙可以帮助大家生津止渴,还可以开胃下气,吃完饭以后,正常人吃完脐橙或者饮用橙汁以后,可以帮助解油腻促进肠胃消化,积消食,有助于消化功能的健康. 2、醒酒.与此同时呢,喝完酒的人吃橙汁或...
锦屏县18541347931: 脐橙的功效和营养价值 ?
滕竿丽珠: 脐橙的功效和营养价值脐橙的功效和营养价值.脐橙营养价值含量是非常丰富的,我们人体所需的营养物质在脐橙中几乎都可以找得到.那么下面就一起来看看脐橙的功效...
锦屏县18541347931: 脐橙的营养价值 脐橙要怎么吃才最好 - ?
滕竿丽珠: 脐橙的营养价值 1、具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用. 2、含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用. 3、美化肌肤.含有大量的维生素,可以起到滋润肌肤的作用. 4、防治高血压、动脉硬化.含有营养素及维生素C、矿物质等,具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用. 5、防治便秘.含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处. 6、杀菌.提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌.同时还具有抑制流感病毒的作用
锦屏县18541347931: 脐橙的营养价值有哪些 - ?
滕竿丽珠: 橙子几乎已经成为维生素C的代名词.事实上,它的维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂. 橙子的营养价值: 1、橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细...
锦屏县18541347931: 脐橙的营养价值怎么样? - ?
滕竿丽珠: 1. 脐橙含有丰富维生素、糖、酸、纤维素、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成份. 2. 常食脐橙,有助于预防动脉血管的硬化,降低胆固醇,分解脂肪,排泄有色金属和放射性元素及体内的结存物,有利于防止癌症等疾病,具有促进血液循环和新陈代谢,恢复体力,增强体质、保护健康. 3. 脐橙含有的黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用,类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效.这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用.
锦屏县18541347931: 脐橙的营养成分 - ?
滕竿丽珠: 脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份.可食用部分74%.每100g中含热量197kJ,水分87.4g,蛋白质0.8g、脂肪0.2g,膳食纤维0.6g,碳水化合物10.5g、胡萝卜素160μg、视黄醉当量27μg,硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0....
锦屏县18541347931: 脐橙的营养?
滕竿丽珠: 脐橙的营养 每100克橙的可食部分含核黄素0.05毫克.维生素C16毫克.蛋白质0.7克.脂肪0.1克.糖12克.粗纤维0.2克.无机盐0.4克,钙26毫克.果色由绿变橙黄至橙红.果实充分长大和20度左右的温度保持一定的时间,是脐橙着色的必要条件.脐橙糖高,酸低,味清甜. 有研究表明,同型半胱氨酸水平过高,会使抑郁症患病几率提高2倍.而富含叶酸的橙汁、菠菜和谷类食物,恰好有抑制同型半胱氨酸的这种作用. 叶酸通过将同型半胱氨酸转化为S-腺苔甲硫氨酸(一种抵抗抑郁症的化学成分),能够振奋精神,改变人的抑郁状态.除了降低同型半胱氨酸的水平,叶酸还能增进心脑健康.研究发现,叶酸摄入量高的女性,心脑患病几率要低31%.
锦屏县18541347931: 脐橙和桔柚有什么区别 - ?
滕竿丽珠: 脐橙,原名:甜橙.别名:黄果树、橙、脐橙、香橙,橙子.拉丁文名:Citrus sinensis (L.) Osbeck.芸香目,芸香科常绿小乔木,小枝无毛,枝刺短或无.叶椭圆形或卵形,全缘或有不显钝齿;叶柄有狭翅,顶端有关节.脐橙是世界各国竟相栽...