西餐都有什么菜品？
西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。1、头盘：开胃菜。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。2、汤类：大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。3、牛排：肉、禽类菜肴，最有代表性的是牛肉或牛排。常用烤、煎、铁扒等。5、蔬菜类菜肴（西餐中称为沙拉）：与主菜同时服务的沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。主要调味汁有醋油汁、法国汁、奶酪等。6、甜品：西餐的甜品是主菜后食用的。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。7、咖啡、茶：西餐最后一道是饮料，咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。
西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。1、头盘：开胃菜。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。2、汤类：大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。
西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。
1、头盘：开胃菜。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。
2、汤类：大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。
3、牛排：肉、禽类菜肴，最有代表性的是牛肉或牛排。常用烤、煎、铁扒等。
5、蔬菜类菜肴（西餐中称为沙拉）：与主菜同时服务的沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。主要调味汁有醋油汁、法国汁、奶酪等。
6、甜品：西餐的甜品是主菜后食用的。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7、咖啡、茶：西餐最后一道是饮料，咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。
1、法式烤扇贝
法式烤扇贝十分精致，你不必担心有没有细菌，扇贝鲜美再加上美味的芝士，回味无穷配上红酒完美。
2、意式奶油布丁
意式奶油布丁，滑滑糯糯，拥有浓厚的奶香，香甜无比，这道菜是喜欢吃甜食者的福音。
3、提拉米苏
提拉米苏是用手指饼干和马斯卡彭奶油芝士做成，浓浓的奶油和满口的巧克力。
4、法式焗蜗牛
法式焗蜗牛，味香、质嫩，食后令人回味无穷，此菜为法国蜗牛菜代表作之一。
5、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是著名的德国甜点，它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香，能够经得起各种口味的挑剔，深受大众喜爱。
6、土豆泥
土豆泥是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。
西餐都有什么菜品
1、西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。2、头盘：开胃菜。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。3、汤类：大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。4、牛排：肉、...
快餐一般都炒什么菜有什么名字?
西红柿炒鸡蛋、尖椒肉丝、红烧茄子、辣子鸡丁、尖椒鸡蛋等。1、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的菜品。味道酸甜可口，特别下饭，可以做西红柿鸡蛋盖饭，西红柿鸡蛋面，西红柿鸡蛋汤等。2、尖椒肉丝 尖椒肉丝，主要食材尖椒、猪肉，也可以用鸡肉，是一道独特具有浙江地方特色的美味名菜，...
中餐一般都有哪些菜
（2）鲁菜。由济南和胶东地方菜所组成，其烹调方法擅长爆、烧、炒、炸，菜肴以清、鲜、脆、嫩著称。（3）粤菜。由广州、潮州、东江三个地方菜组成，它广泛吸取了川、鲁、苏、浙等地方菜的烹调技术精华，自成一格，有“食在广州”的美誉。口味讲究鲜、嫩、滑爽、生脆，擅长煎、炒、烧、烩、烤、...
适合公司食堂的菜谱有什么?
西红柿炒鸡蛋，青椒炒肉丝，醋溜土豆丝，凉拌黄瓜，豆芽炒肉，都是适合员工餐厅的菜，既美味又非常有营养。1、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口，特别下饭。2、青椒炒肉丝 青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作...
适合员工餐的菜品
员工餐菜谱早餐，豆浆、白粥、包子、馒头、茶叶蛋、咸鸭蛋、葱油饼、大头菜、萝卜干；中餐，清炖排骨、红烧茄子、宫保鸡丁，晚餐，冬瓜丸子、豆角炒肉、酸辣白菜；晚餐，包子、香辣豆腐皮、肉沫粉条，周六中餐，红烧茄子、四喜丸子、猪肉炖粉条，晚餐，葱爆羊肉、鱼香豆腐、拌凉皮，...
自助餐的菜品有哪些
自助餐的菜品有：鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧肉、酸辣土豆丝、番茄炒蛋。1、鱼香肉丝 这是一道来自四川的经典菜肴，其特点是口味酸辣鲜香。制作鱼香肉丝的材料有猪肉、红椒、胡萝卜、木耳等，经过切丝和快炒后，再加入酱油、豆瓣酱、姜蒜等调味料炒熟即可。这道菜烹制简单，色香味俱全，非常适合家庭聚餐...
适合做午餐的菜品有什么?
适合做午餐的菜品应该兼顾营养均衡、口味适宜以及便于制作。以下是一些建议：蔬菜沙拉：可以选择生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜等多种新鲜蔬菜，搭配橄榄油、柠檬汁或低脂酸奶作为调味料，简单清爽，富含维生素和纤维素。鸡肉色拉：将煮熟的鸡胸肉切丁，与黄瓜、红椒、洋葱等蔬菜混合，加入少量盐、胡椒粉和沙拉酱...
西餐都有什么菜品
7. 寿司：日本美食，由醋制米饭和生鱼片等海鲜制成。8. 海鲜：包括鱼、虾、蟹、贝类等各类海洋动物。9. 火腿：通常是熏制或煮熟的猪肉制品。10. 奶酪板：由不同类型的奶酪、水果、坚果和面包制成的拼盘。这只是西餐中的一小部分菜品，实际上还有许多其他种类的菜肴，因此西餐有很多选择。
西餐都有哪些菜品
四、甜品与饮料 西餐中甜品和饮料也是不可或缺的部分。甜品包括各种蛋糕、冰淇淋、果盘等，其中巧克力慕斯、提拉米苏等是经典之选。饮料则有咖啡、茶、果汁等，这些甜品和饮料能够提升用餐的体验，增添餐后的满足感。除了以上列举的菜品外，西餐还有许多其他特色菜肴，如海鲜、素食等。每种菜肴都有其独特...
快餐一般都有什么菜
2. 奶茶：甜而不腻，是快餐中备受欢迎的饮品。此外，还有果汁、矿泉水等。四、配菜类 快餐中的配菜也非常丰富，如沙拉、蔬菜汤等。这些菜品不仅增加了快餐的营养价值，也丰富了口感。部分快餐店还会提供水果作为餐后甜点。总的来说，快餐的菜品涵盖了各种口味和需求，无论是主食还是小吃，都有多种选择...
鄘贷博士： 1、头盘(鹅肝、鱼子酱、焗蜗牛)2、沙拉:最有名的田园沙拉、土豆沙拉、凯撒沙拉3:汤:罗宋汤、意大利蔬菜汤、洋葱汤4、主菜:西冷、羊排、鳕鱼、T骨5、甜品:黑森林、提拉米苏
拉萨市17699238949： 西餐主要都有什么? - ？
鄘贷博士： 目前在世界上比较流行的是法式、意式、地中海式、美式及墨西哥式、德式的菜品. 1、法式菜品 特点是要求菜肴水分充足,质地鲜嫩,非常重视酱汁的制作,一般由专业厨师制作,例如奶油蛋黄酱汁,而且什么菜用什么酒,用量也很大.波尔...
拉萨市17699238949： 西餐知识培训丨西餐的菜品有哪些 - ？
鄘贷博士： 西餐的代表性菜:法式名菜:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等.英式名菜:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等.意式名菜:通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等.美式名菜:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等.俄式名菜:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等.
拉萨市17699238949： 西餐厅都有什么菜品 - ？
鄘贷博士： 主要有头盘、色拉、烫、主菜、甜品,基本上是西餐的所有菜,吃西餐也就吃这些菜
拉萨市17699238949： 西餐都有哪些? - ？
鄘贷博士： 西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种 西菜之首--法式大餐 法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首. 法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考...
拉萨市17699238949： 西餐主要是什么菜 - ？
鄘贷博士： 按中国菜系的说法,西餐主要分为以下菜系: 1、法式大餐法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜...
拉萨市17699238949： 西餐厅的食物有哪些?越多越好啊! - ？
鄘贷博士： 意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、匹萨饼等.美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等.俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等.法国对晚餐较重视.爱喝葡萄酒、牛奶、红茶等.到饭店喝咖啡和吃水果吃雪糕.爱吃牛肉、羊肉、鸡、鱼、虾、鸡蛋、各种烧肠子等.各种蔬菜都爱吃.爱饮清汤,爱吃水果(特别爱吃菠罗).
拉萨市17699238949： 西餐餐品有哪些 - ？
鄘贷博士： 法式大餐 用料比较讲究,鹅肝啊 生蚝啊 蜗牛啊 羊腿啊,松露啊之类的.甜酒和奶酪 法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等.英式西餐 油少、清淡,调味时较少用酒,一般就是蔬菜啊 海鲜的. ...
拉萨市17699238949： 西餐的五大菜系究竟有哪些 - ？
鄘贷博士： 西餐是一种迥然不同于中国饮食的菜肴,现在已慢慢走入中国的家庭,被许多时尚的都市人所喜爱. 西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等. 可分为法式、英式、意式、德式、美式,地中海等多种不同风格...
拉萨市17699238949： 西餐都有什么? - ？
鄘贷博士： 西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的.“西”是西方的意思.一般指欧洲各国.“餐”就是饮食菜肴.东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴.而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜,但也有独为一种菜系的,如印度菜.西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形.西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等.西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴.
