土豆的N吃法?
(1)糖类、蛋白质、油脂;营养丰富,均衡(2)AC (3)防止形成酸雨,保护环境;CH 4 +2O 2 CO 2 +2H 2 O(4)MgH 2 +2H 2 O=Mg(OH) 2 +2H 2 ↑ 试题分析:(1)土豆中能为人体提供能量的营养素是糖类、蛋白质、油脂,多食用土豆和牛奶有利于身体健康,理由是营养丰富,均衡.故填:糖类、蛋白质、油脂;营养丰富,均衡.(2)氯化铵、尿素中含有氮元素,酸属于肥.故填:AC.(3)由图2可知,充分燃烧1kg天然气所产生的CO 2 和SO 2 的质量比充分燃烧1kg煤所产生的CO 2 和SO 2 的质量小,所以改用天然气作燃料的优点是防止形成酸雨,保护环境;甲烷燃烧能生成水和二氧化碳,反应的化学方程式为:CH 4 +2O 2 CO 2 +2H 2 O.故填:防止形成酸雨,保护环境;CH 4 +2O 2 CO 2 +2H 2 O.(4)MgH 2 与水反应生成氢氧化镁和氢气,反应的化学方程式为:MgH 2 +2H 2 O=Mg(OH) 2 +2H 2 ↑.故填:MgH 2 +2H 2 O=Mg(OH) 2 +2H 2 ↑.点评:本题主要考查营养素、化学方程式的书写,书写化学方程式时要注意四步,一是反应物和生成物的化学式要正确,二是遵循质量守恒定律,三是写上必要的条件,四是看是否有“↑”或“↓”.
土豆在云南又称为“洋芋”,在昆明话当中流传着一句话:吃洋芋,长子弟(意为多吃洋芋男的长的帅,女的美丽的意思)。土豆是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。
洋芋在云南有N多种做法,大街小巷卖洋芋的摊贩很多,许多在外的游子回到云南除了米线之外吃的最多的应该就属洋芋了。
炸洋芋
现在在昆明最普遍的洋芋做法就是炸洋芋了,炸至金黄酥脆,配上香辣酱、折耳根等佐料,也难怪昆明的很多小伙伴减不下肥来了。
老奶洋芋
将上好的东川黄心洋芋煮软,剥皮切块下油抄,放上水腌菜,起锅时再来点油辣椒,别提有多符合云南人的口味了。
洋芋粑粑
洋芋做成粑粑,也是用油炸,但外焦里嫩的口感让很多80后和90后欲罢不能,只可惜不知道为什么,现在卖洋芋粑粑的越来越少了,你要珍惜你身边的卖洋芋粑粑的好人。
粉蒸洋芋
谁说洋芋一定是配角,这次洋芋上升为主食就表明洋芋不甘于配角。偶尔,把洋芋作为主角来打造一翻,也可吃出一点新鲜。粉蒸洋芋,绵软里中浸透着米粉的香味,唇齿间似乎缭绕着烟火的味道,格外温馨。
烤洋芋
你确定你吃过的烤洋芋是烤洋芋?在泸西一带,烤洋芋不仅仅是那么简单,不配个一二十种佐料出来你都不好意思说你卖的是烤洋芋,更别说有竞争力。
铜锅洋芋焖饭
洋芋饭是云南很多地方的主食之一。洋芋饭醇香可口,来盘云南的腌菜或野菜更是开胃,不用其它食物即为一顿丰盛的“大餐”。在云南抚仙湖边坐在湖边,一锅用干柴煮的青鱼加上洋芋饭,让你仿佛进入了人间仙境。
土豆片
云南人最爱吃的莫过于子弟土豆片了,那一句吃洋芋长子弟的宣传语至今还能想起。虽然外来品很多,但是云南人最爱的还是本土的子弟。
牛屎洋芋
不要用传统的观念来看,在云南,特别是昭通山区中,这种吃法比较常见,不会有什么异味的,有的只是香味,真的是特别的香。试过的都说好。
开花洋芋
说起东川洋芋,或许很多云南人都不会陌生。洋芋是东川的“三宝”(面条、洋芋、张丰毅)之一,其中李子沟洋芋在东川又极为有名。独特的生长环境和土壤特性孕育的李子沟洋芋,皮红,蒸煮后肉金黄,质地酥松、口感极佳,表皮粉糯,像展开的花瓣,得名“开花洋芋”。
麻辣洋芋条
这是一道区别于炸洋芋的菜,主打麻辣,在家中出镜率最高,也许在家里你没有很多的佐料,但是这道菜的方便之处就在于你住需要盐、辣椒、花椒就可以做出洋芋中的极品美味了。
干焙洋芋丝
把这个洋芋放到压轴的位置可见云南人有多爱了。基本上你在云南的餐馆里面听到的最多的菜就是干焙洋芋丝了,咸香爽脆,美味到心里了。
百搭食堂菜
作为中国第九大菜系的食堂菜,没有什么菜是不能做的。例如辣椒炒月饼之类,其中,洋芋作为最百搭的食材,在学校的菜谱中出镜率居高不下,没有什么是不能炒的,没有什么是洋芋不能放的。
土豆去皮清洗干净切成丝,放入清水中浸泡,出淀粉再放入开水中焯一下,捞出备用。炒锅加油烧热,放入豆瓣酱和蒜末,炒出香味,再放入土豆丝和辣椒丝翻炒,加入食盐,陈醋,鸡精,翻炒均匀就可以了。
土豆的吃法太多了,我们常吃的就有炒土豆丝儿,炒土豆片儿,凉拌土豆丝儿,炖土豆块儿,也有土豆泥和做成土豆饼,各式各样的。
豆制品的N种烹·食法作者简介
庄臣,一位享有盛誉的美食美酒写作人和知名美食家,他的专业背景丰富多样。他在英国学习酒店管理,作为改革开放初期的先驱,曾任职于顶级国际五星级酒店,担任过餐饮总监,积累了丰富的餐饮行业经验,其中包括为政要富豪服务,见证并参与了葡萄酒和雪茄在中国的兴盛。他是一位生活享受者,热衷于旅游,足迹遍布...
豆制品的N种烹·食法目录
豆制品的烹饪艺术繁多,每一款都别具风味,让人回味无穷。首先,尝试蒸酿豆腐煲,将豆腐的鲜嫩与肉馅的香醇完美结合,温暖的汤汁中尽显家常味。接着,红烧豆腐色泽红亮,口感滑嫩,是一道经典的家常菜。香葱拌豆腐清淡可口,香葱的清香与豆腐的细腻相得益彰,简单却美味。罗汉豆腐则以其丰富的层次感和独...
大豆的n种食法怎么写读书笔记
\\x09 无花果是人们最爱吃的水果,还可以治病.可是有的人呢认为无花果里有虫子不敢吃,无花果里是有虫子,绿色的果子仔细观察会看见一些小黑虫子,那些虫子叫:榕小蜂,榕小蜂把无花果当成育儿室,一些长期栽培的无花果品种,经过选择,已经可以不经授粉,就能结出果子了.榕小蜂对人体没有伤害,如果吃了就当补充...
牛肉炖豆子的做法大全
可以拌饭吃,也可以下面之后浇一大勺当盖码,麻辣鲜香 请点击输入图片描述
豆制品的N种烹·食法内容简介
《豆制品的多种烹饪艺术》一书的内容深入探讨了美食的多元表达。美食不仅仅是量的满足,更是对味觉和生活品质的追求。在物资匮乏的年代,如面酱和猪油渣,尽管价格低廉,却因其独特的风味成为了那个时代的民间美食标志。对于未曾经历过那个时代的人来说,这种味道可能并不那么吸引人。随着改革开放的推进,...
鹰嘴豆的N种吃法的做法步骤图,怎么做好吃
[做法]: 浸泡后的鹰嘴豆50克、黑木耳10克、瘦肉50克、枣5粒(糖尿病患者3粒,不食用)、姜3片、加水5碗,盐、味精少许。每天服用。45天为一疗程。[功效]: 明显降低血液粘稠度、有益心脑血管、降低血糖。如果家里有糖尿病、高血压、高血脂,心脏病方面的病人,我想说一句是:这个豆子是要长期吃...
豌豆的N种吃法……
豌豆虽然可以吃,也比较好吃,但老家的主要功能并不是用来吃,而是用来做酱,老家叫:豌豆酱。豌豆酱有好多种工艺,但我能记得的就只有三种工艺:霉酱、焖酱和晒酱。在做酱之前,有一道工艺,就是给豌豆去壳,我能记得的就是用石磨去壳,别的去壳方式也有,但小时候只顾着吃,哪里去关注这些。豌豆...
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豆豉的制作方法
。5、将豆子放进带盖的不锈钢锅里,在温暖的地方发酵一周左右,发酵好的豆子之间有滑滑的粘液即可。6、豆豉怎么制作将煮豆水倒入发酵好的黄豆里,将生姜末、盐、剁椒入豆子拌匀。食盐的用量根据豆子的多少决定,因为剁椒有。搅拌均匀即可。7、将水豆豉装入玻璃容器中保存,放上半天可以吃了。
豆渣怎么吃才可以达到美容瘦身的功效
豆渣N种吃法 豆渣食谱 1、营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。 2、豆渣粥用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状...
察哄依卡: 土豆泥(我们家乡叫“洋芋粑”)先把土豆洗干净,放入沸水煮熟!煮好后把皮剥了,把土豆方入容器内捏成泥.在这空闲内,把煎锅方在炉上、放少许油!烧热后,把土豆泥放入锅里用锅铲压平,煎至金黄色,撒上些许辣椒粉、葱花既可. 土豆饼,麻辣土豆片(丝),炸薯条,卤土豆,烤土豆(有机会去下贵州贵阳吧、那里有很多小吃都含有土豆)
绥江县18178203528: 关于土豆的N种烹饪方法 - ?
察哄依卡: 一.香煎土豆饼 原料: 土豆、猪肉、盐、味精. 做法: 1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状. 2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥,做成饼状. 3、入锅,用小火煎. 4、煎至一面焦黄,翻转,改煎另一面. 5、煎至两面焦黄,起锅,...
绥江县18178203528: 土豆可以怎么吃??土豆的N种吃法?? - ?
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绥江县18178203528: 土豆可以怎么吃??土豆的N种吃法???
察哄依卡: 土豆丝,炖土豆,土豆沙拉,,,,都特别好吃
绥江县18178203528: 土豆的N种做法 - ?
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绥江县18178203528: 洋芋怎么做好吃(芋头的做法大全家常菜) ?
察哄依卡: 土豆是我们日常生活中最常见的蔬菜,储存时间比较长,因此深受欢迎,一年四季,土豆都活跃在餐桌上,土豆的做法也多种多样,土豆炖牛腩、炸土豆条、早餐土豆饼等...
绥江县18178203528: 土豆配什么东西好吃 - ?
察哄依卡: 这要看你想怎么吃.可以弄成 土豆泥 土豆饼 土豆丸子 还可以抄着吃配上肉也可拌着吃也可做汤土豆+西红市+牛肉==炖 土豆+肉+芸豆==炖 土豆+鸡肉==炖 土豆+青椒+肉==炒 土豆+胡萝卜==凉拌土豆+辣椒油==炝拌 土豆+咖喱+大米饭=咖喱饭 等等N种吃法
绥江县18178203528: 土豆有哪几种做法??
察哄依卡: 土豆泥的做法 1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐. 差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了.2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的*子,不算合...
绥江县18178203528: 土豆都有什么做法啊? - ?
察哄依卡: 家常的土豆做法: 1 可以做酸辣土豆丝.土豆切好丝以后要放在水里泡一下,这样炒起来才脆 2 炸土豆块.土豆切成小块放到热油里用小水炸就可以了 3 可以用来焖肉和牛腩. 4 做咖喱鸡 5 还可以做土豆泥啊,不过我没有做过这种,再KFC吃过
绥江县18178203528: 土豆有几种吃法?
察哄依卡: 炒著吃,蒸著吃,烧著吃,煮著吃,炸著吃