怎样栽培彩色甜椒?

怎样栽培彩色甜椒?~

目前，彩色甜椒作为商品，基本属于节日经济型，它一直作为相对贵重的礼品和高档商品出现在市场上。因此，进行彩色甜椒种植可以获得较高的经济效益。彩色甜椒种植时通过采用不同栽培方式和多种茬口安排，既可以保证节日集中上市，又能做到周年供应（表3）。

表3 北方地区彩色甜椒周年生产供应模式
（1）播种。播期的选择。红、黄、橙色彩椒从播种到收获需140～150天，其中转色期为15～30天，而白色、紫色彩椒从播种到收获需130天。可根据供应期选择播期。
种子处理。国外品种一般已经过高温或药剂包衣处理，因此不用另行消毒；国内品种，浸种时可用10%磷酸三钠溶液浸种20分钟，以预防病毒病，再将种子用清水冲洗3～4次后，用50～55℃温水浸种15分钟，水温降到30℃后静置浸泡3小时左右，浸种时间不宜过长。浸种后用湿纱布包好，放于25～30℃的地方催芽，一般4～5天可出芽。夏季温度较高也可不催芽播种。
播种。利用日光温室或加温温室进行育苗。每667米2播种量大约为20～30克。
（2）苗期管理。苗期温度管理要点是：播种后2～3天内保持高气温（28～30℃），促进出苗；夜间保持20～22℃。出苗后为防止徒长适当降温，白天25～28℃，夜间15～20℃。
基质穴盘育苗要加强苗期水肥管理，防止干旱缺肥，如果天气晴朗，应每天浇一水，采用微喷最好，既可补充水分不足，又可降低空气温度。根据苗子长势2～3天浇1次0.3%的尿素。这一时期应注意蚜虫、白粉虱的为害及病毒病，防治上可用黄板诱杀，或每667米2打药护卫鸟100克及病毒A 100克预防。
（3）定植。当植株长到4～5片真叶，株高8～10厘米，开展度6～8厘米时即可定植，穴盘育苗苗龄在25～30天左右，地苗则在30～35天左右。
定植前每667米2施用优质腐熟有机肥5000千克以上，过磷酸钙或磷酸二铵30千克，硫酸镁2千克和硫酸钾20千克。各种肥料可以随着深翻细耙，与土壤混合。每667米2定植2000～2500株为宜，株行距为40～60厘米×80～90厘米。为在低温到来前获得较大的营养体，为后期高产打好基础，一般采取双干整枝方式，抹去门椒和部分对椒，为增大初期叶面积可留四门斗的分枝，其上留4～5片叶，留果视植株长势情况和对椒大小、长势，全株留4～5果，其余全部疏掉，尤其畸形果要尽早疏掉。以后留果也要根据植株长势，较旺植株留4～6果，小苗、僵苗留2果或不留果。最好保持植株垂直向上，用线缠绕。打枝和缠线工作一般每周进行1次。
定植后3～5天少放风，使温室内温度迅速提高到28℃，以加速缓苗。缓苗后降低温度，白天26℃，夜间20℃左右。放风管理可在早晨开小缝放风，中午根据温度要求加大放风。开花坐果期白天22～25℃，夜间20℃。当外界最低温度低于15℃时，要进行人工加温，1～2月最冷时注意防寒。此季节由于温度低，往往使彩椒授粉受精不良，表现为果实畸形且无籽，不仅影响产量，而且产值明显降低。
盛果期为促进果实迅速生长、膨大，可进行叶面喷施叶面宝、或喷0.3%的磷酸二氢钾、尿素。
（4）采取综合措施防治病虫害。长季节栽培的彩色甜椒，生长过程中主要的病虫害有疫病、疮痂病、叶霉病、白粉病、病毒病、蚜虫、白粉虱、甜菜夜蛾、茶黄螨、斑潜蝇等。防治上应以预防为主，采取综合防治措施，注重农业、物理、生物防治，尽量减少使用农药，最大限度地使用生物农药和使用高效无残留的农药，具体措施是：
①使用黄色捕虫板和防虫网、银灰条。育苗及成株期温室风口、门口等与外界相连的地方使用24目（非法定计量单位）防虫网，防止蚜虫、白粉虱等害虫飞入设施中。结合绑蔓用银灰色塑料绳或设施外侧挂银灰色条以驱避蚜虫。在温室内部每667米2挂15～20块黄色捕虫板，诱杀有趋黄性的蚜虫、白粉虱、斑潜蝇。
②药剂防治。在温度较高的8～10月份和翌年3～8月份可采用喷雾防治，药剂的具体品种是：
a.蚜虫。用10%吡虫啉（一遍净）1500倍液喷雾。为生产出绿色食品，可每667米2用护卫鸟100克防治。
b.白粉虱。用25%扑虱灵2000倍液与2.5%天王星4000倍液混用，5天1次，连用2次，效果更好。15千克水中加入20克洗衣粉有助沾作用，还可用25%阿克泰水分散粒剂7500倍液喷雾。
消灭蚜虫、白粉虱的同时，减少了病毒病的发病率。
c.烟青虫。在幼虫尚未蛀入果内的时期施药，用4.5%高效氯氰菊酯2000倍液或50%辛硫磷1000倍液喷雾。
d.茶黄螨。9～10月和翌年4～5月易发生，用73%克螨特乳油2000倍（小苗易出现药害）液、5%尼索朗乳油2000倍液喷雾，还可以用扫螨净2000倍液喷雾。
e.斑潜蝇。用灭蝇胺每667米2每次100克进行防治。
f.疮痂病。用72%硫酸链霉素3500～4000倍液、77%可杀得500倍液喷雾。
g.疫病。苗期、成株期均发病，生产中11月下旬开始加重，防治方法是：
种子消毒：可用52℃温水浸种30分钟或1%硫酸铜浸种5分钟，捞出后拌少量草木灰，或用72.2%普力克浸12小时，洗净晒干催芽。
定植后喷雾或灌根：发病初期每667米2每次用45%百菌清烟剂250克或百菌清粉尘1千克，9天1次，连续使用2～3次。或用50%甲霜铜800倍液、70%乙膦·锰锌500倍液、普力克600～800倍液、克露每667米2每次100克。也可用58%甲霜灵锰锌400～500倍液，还可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液。
h.白粉病。4月中旬白粉病陆续发生，采用粉锈宁或10%世高喷雾，每667米2每次用药40克。
i.叶霉病也是冬季重点病害，12月易发生，可采用47%加瑞农600倍液喷雾防治。
在温度较低的11月至翌年2月份，应尽量使用烟雾剂和粉尘剂型，以减少空气湿度，降低发病率。如使用敌敌畏烟雾剂防治害虫，使用百菌清烟雾剂、粉尘，或使用扑海因烟雾剂，防治病害的发生。
（5）采收。彩色甜椒可在绿果期采收，也可在果实转色后采收，大多数情况是在果实转色后进行采收。果实的采收要在早晨（寒冷季节）或午后（夏季）温度比较低的时候进行，采收时要做到轻拿轻放，不伤及果柄和花萼，还要防止扎破或砸伤果实。采收后不要立即包装，要将刚采收下来的果实摊放在铺好棚膜的地上使其散热。采收后的果实要注意避免被阳光照射，最好贮存在15～16℃的环境条件下。

基本一致。
栽培要点培育壮苗 每平方米苗床用50%多菌灵8～10克与适量细土混拌均匀后撒施，种子先用清水浸种8～12小时后，再用10%磷酸三钠浸20分钟，清水洗净后，置25～30℃下催芽5～7天，种子露白后播种。育苗时可采用72穴塑料穴盘或6厘米×8厘米营养钵育苗。冬春季节做好保温和人工加温措施，夏秋季采取多种措施降温。施肥定植 每亩施腐熟有机肥3000千克以上，或活性有机肥（膨化鸡粪加生物菌制成）1000千克以上，畦宽80厘米，双行，株距30～40厘米，每亩定植1800～2500株，覆盖银灰色地膜。田间管理 整枝是产量形成和果实大小的关键措施，每株选留2～3条主枝，门椒和第2～4节的基部花蕾应及早疏去，从第4～5节开始留椒，以主枝结椒为主，及早剪除其他分枝和侧枝，密度较小时，植株中部侧枝可留1个椒后摘心，每株始终保持有2～3个主枝条向上生长。一般从坐稳果后每隔15天左右追肥1次，可选用活性有机肥每亩100千克加硫酸钾5千克穴施。生长期间10天左右选用0.2%尿素加0.3%磷酸二氢钾叶面喷肥1次，可结合喷施农药一起进行。保护地保持白天25～30℃，夜间13～18℃，冬、春季节需增温、保温和人工加温；夏、秋季采取多项措施降低温度。有条件的在坐果后人工施用二氧化碳气肥可增产20%以上。病虫防治 病毒病防治主要应加强栽培管理，及时防蚜，苗期可喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液。疫病可用72.2%普力克水剂，或69%安克锰锌可湿性粉剂1000～1200倍液，或98%恶霉灵可湿性粉剂2000倍液灌根。桃蚜可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或20%康福多水溶剂2500倍液防治。

目前，彩色甜椒作为商品，基本属于节日经济型，它一直作为相对贵重的礼品和高档商品出现在市场上。因此，进行彩色甜椒种植可以获得较高的经济效益。彩色甜椒种植时通过采用不同栽培方式和多种茬口安排，既可以保证节日集中上市，又能做到周年供应（表3）。

表3 北方地区彩色甜椒周年生产供应模式

（1）播种。播期的选择。红、黄、橙色彩椒从播种到收获需140～150天，其中转色期为15～30天，而白色、紫色彩椒从播种到收获需130天。可根据供应期选择播期。

种子处理。国外品种一般已经过高温或药剂包衣处理，因此不用另行消毒；国内品种，浸种时可用10%磷酸三钠溶液浸种20分钟，以预防病毒病，再将种子用清水冲洗3～4次后，用50～55℃温水浸种15分钟，水温降到30℃后静置浸泡3小时左右，浸种时间不宜过长。浸种后用湿纱布包好，放于25～30℃的地方催芽，一般4～5天可出芽。夏季温度较高也可不催芽播种。

播种。利用日光温室或加温温室进行育苗。每667米²播种量大约为20～30克。

（2）苗期管理。苗期温度管理要点是：播种后2～3天内保持高气温（28～30℃），促进出苗；夜间保持20～22℃。出苗后为防止徒长适当降温，白天25～28℃，夜间15～20℃。

基质穴盘育苗要加强苗期水肥管理，防止干旱缺肥，如果天气晴朗，应每天浇一水，采用微喷最好，既可补充水分不足，又可降低空气温度。根据苗子长势2～3天浇1次0.3%的尿素。这一时期应注意蚜虫、白粉虱的为害及病毒病，防治上可用黄板诱杀，或每667米²打药护卫鸟100克及病毒A 100克预防。

（3）定植。当植株长到4～5片真叶，株高8～10厘米，开展度6～8厘米时即可定植，穴盘育苗苗龄在25～30天左右，地苗则在30～35天左右。

定植前每667米²施用优质腐熟有机肥5000千克以上，过磷酸钙或磷酸二铵30千克，硫酸镁2千克和硫酸钾20千克。各种肥料可以随着深翻细耙，与土壤混合。每667米²定植2000～2500株为宜，株行距为40～60厘米×80～90厘米。为在低温到来前获得较大的营养体，为后期高产打好基础，一般采取双干整枝方式，抹去门椒和部分对椒，为增大初期叶面积可留四门斗的分枝，其上留4～5片叶，留果视植株长势情况和对椒大小、长势，全株留4～5果，其余全部疏掉，尤其畸形果要尽早疏掉。以后留果也要根据植株长势，较旺植株留4～6果，小苗、僵苗留2果或不留果。最好保持植株垂直向上，用线缠绕。打枝和缠线工作一般每周进行1次。

定植后3～5天少放风，使温室内温度迅速提高到28℃，以加速缓苗。缓苗后降低温度，白天26℃，夜间20℃左右。放风管理可在早晨开小缝放风，中午根据温度要求加大放风。开花坐果期白天22～25℃，夜间20℃。当外界最低温度低于15℃时，要进行人工加温，1～2月最冷时注意防寒。此季节由于温度低，往往使彩椒授粉受精不良，表现为果实畸形且无籽，不仅影响产量，而且产值明显降低。

盛果期为促进果实迅速生长、膨大，可进行叶面喷施叶面宝、或喷0.3%的磷酸二氢钾、尿素。

（4）采取综合措施防治病虫害。长季节栽培的彩色甜椒，生长过程中主要的病虫害有疫病、疮痂病、叶霉病、白粉病、病毒病、蚜虫、白粉虱、甜菜夜蛾、茶黄螨、斑潜蝇等。防治上应以预防为主，采取综合防治措施，注重农业、物理、生物防治，尽量减少使用农药，最大限度地使用生物农药和使用高效无残留的农药，具体措施是：

①使用黄色捕虫板和防虫网、银灰条。育苗及成株期温室风口、门口等与外界相连的地方使用24目（非法定计量单位）防虫网，防止蚜虫、白粉虱等害虫飞入设施中。结合绑蔓用银灰色塑料绳或设施外侧挂银灰色条以驱避蚜虫。在温室内部每667米²挂15～20块黄色捕虫板，诱杀有趋黄性的蚜虫、白粉虱、斑潜蝇。

②药剂防治。在温度较高的8～10月份和翌年3～8月份可采用喷雾防治，药剂的具体品种是：

a.蚜虫。用10%吡虫啉（一遍净）1500倍液喷雾。为生产出绿色食品，可每667米²用护卫鸟100克防治。

b.白粉虱。用25%扑虱灵2000倍液与2.5%天王星4000倍液混用，5天1次，连用2次，效果更好。15千克水中加入20克洗衣粉有助沾作用，还可用25%阿克泰水分散粒剂7500倍液喷雾。

消灭蚜虫、白粉虱的同时，减少了病毒病的发病率。

c.烟青虫。在幼虫尚未蛀入果内的时期施药，用4.5%高效氯氰菊酯2000倍液或50%辛硫磷1000倍液喷雾。

d.茶黄螨。9～10月和翌年4～5月易发生，用73%克螨特乳油2000倍（小苗易出现药害）液、5%尼索朗乳油2000倍液喷雾，还可以用扫螨净2000倍液喷雾。

e.斑潜蝇。用灭蝇胺每667米²每次100克进行防治。

f.疮痂病。用72%硫酸链霉素3500～4000倍液、77%可杀得500倍液喷雾。

g.疫病。苗期、成株期均发病，生产中11月下旬开始加重，防治方法是：

种子消毒：可用52℃温水浸种30分钟或1%硫酸铜浸种5分钟，捞出后拌少量草木灰，或用72.2%普力克浸12小时，洗净晒干催芽。

定植后喷雾或灌根：发病初期每667米²每次用45%百菌清烟剂250克或百菌清粉尘1千克，9天1次，连续使用2～3次。或用50%甲霜铜800倍液、70%乙膦·锰锌500倍液、普力克600～800倍液、克露每667米²每次100克。也可用58%甲霜灵锰锌400～500倍液，还可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液。

h.白粉病。4月中旬白粉病陆续发生，采用粉锈宁或10%世高喷雾，每667米²每次用药40克。

i.叶霉病也是冬季重点病害，12月易发生，可采用47%加瑞农600倍液喷雾防治。

在温度较低的11月至翌年2月份，应尽量使用烟雾剂和粉尘剂型，以减少空气湿度，降低发病率。如使用敌敌畏烟雾剂防治害虫，使用百菌清烟雾剂、粉尘，或使用扑海因烟雾剂，防治病害的发生。

（5）采收。彩色甜椒可在绿果期采收，也可在果实转色后采收，大多数情况是在果实转色后进行采收。果实的采收要在早晨（寒冷季节）或午后（夏季）温度比较低的时候进行，采收时要做到轻拿轻放，不伤及果柄和花萼，还要防止扎破或砸伤果实。采收后不要立即包装，要将刚采收下来的果实摊放在铺好棚膜的地上使其散热。采收后的果实要注意避免被阳光照射，最好贮存在15～16℃的环境条件下。

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焉耆回族自治县19570219182： 怎样对彩色椒进行定植? ？
初岸复脉： 对彩色椒进行定植的方法:(1) 定植前准备一般定植于温室和大棚中,定植前要将地 块充分翻耕,同时施入腐熟的有机肥每亩5000千克左右,并施 人一定量复合肥,深翻做成平畦或高畦.定植前5~7天,苗床 内浇大水,水渗后用长刀把土切成方块,定植时带土坨起苗定 植.定植前要炼苗,适当降低温度和控制水分.(2) 定植定植时应选在晴天温度较高的时候进行,起苗后 连土坨一起定植,定植株行距为30厘米X50厘米,每穴2株. 定植后立即浇水,并保持栅内或温室内温湿度,以利缓苗.

焉耆回族自治县19570219182： 五彩椒都有什么颜色 - ？
初岸复脉： 楼主你说的这个椒叫五彩甜椒.它要求呢是五种颜色,如果光线足的情况下,不同颜色就都可以出来,就是指黄、红、白、紫、绿这5种颜色,这五种颜色如果说没有太阳的情况下,就只能出2~3种颜色.所以培育这种五彩甜椒时,大棚内需要安装足够的补光灯,给它充足的光线! 在好的情况下,就是5种颜色都有时,这个椒能卖3~4元/个. 要是颜色淡一点,没有出够颜色,就只能一块钱卖3个了. 价钱差距非常大了.

焉耆回族自治县19570219182： 十一月种植五彩甜椒春节能收成吗? - ？
初岸复脉： 十一月种植五彩甜椒春节能收成的,下面是我整理的的种植技术,可以参考. 1、播种 将土壤填满花盆,根据花盆大小撒上种子(最好采用点穴法播种,能防止植物长大后太拥挤的问题.)一般播5-7颗种子就可以了,然后再在上面覆盖一层土...

焉耆回族自治县19570219182： 七彩椒种植技术 - ？
初岸复脉： 七彩椒栽培技术 1、七彩椒播种育苗辣椒(七彩椒)对温度和湿度要求较高,华南地区适宜一年种春植和秋植两造,春植2月下旬--3月中旬播种,秋植7月下旬--8月上旬播种.为提高辣椒的成苗率及质量,应选择在温室或小拱棚进行育苗.采用...

焉耆回族自治县19570219182： 盆养彩色小辣椒应如何撒种培养 - ？
初岸复脉： 去年接的果,今年可以种,但最好是重新换土.播种介质:选用轻度施肥的泥炭,PH值在5.5~6.0之间.播种:用直径7~8㎝的花盆生产时,建议使用91孔穴盘进行播种;用直径6㎝花盆生产时,建议使用264孔穴盘播种.在播种之后需浇水,但介质不宜太湿,以免影响发芽率.穴盘上可薄薄铺一层蛭石,最后用塑料膜覆盖整个穴盘.出芽温度:摄氏20~22度(即:华氏68~72度) 出芽:发芽后可将覆盖穴盘的塑料膜移开,温度降至摄氏18度(华氏64度),并且将穴盘移置到通风、敞亮的地方.

焉耆回族自治县19570219182： 谁知道水果椒最适合的生长温度? - ？
初岸复脉： 智能温室是现代化的高效农业栽培设施.在国外发达国家,智能温室栽培是蔬菜主要的栽培方式.国内目前在上海、南京等大城市也有一定的面积.2000年我所引进了现代化的文洛式玻璃温室3500平方米.笔者在智能温室内对彩色甜椒的无土...

焉耆回族自治县19570219182： 彩色辣椒是怎么培育出来的 - ？
初岸复脉： 利用卫星搭载农作物种子,在太空间利用航空诱变育种途径培育而成的. 其原理:据介绍,经历过太空遨游的辣椒种子,大多数都发生了遗传性基因突变,返回地面种植后,不仅植株明显增高增粗、果型增大了,产量也比原来普遍增长了20%以上,而且品质大为提高,作物肌体也更加强健,对病虫害的抗逆性比较强

焉耆回族自治县19570219182： 五彩椒什么时候播种 - ？
初岸复脉： 五彩椒栽培技术〔家庭观花种植五彩椒可参考本技术〕 五彩椒系椒中之珍品,它集食用、药用、观赏于一体,同株果实有绿、黄、白、紫、红五色,鲜艳夺目.株高50厘米,株产果可达250个,辣味浓郁,凡能生长普能甜椒、辣椒的地方均有...

焉耆回族自治县19570219182： 彩色甜椒在广东的栽培季节,价格及茬口的安排,急急!!谢谢 - ？
初岸复脉： 彩色甜椒在广东可有春茬和秋茬,如果加上设施栽培,冬茬也可以.彩色甜椒的价格会根据市场需求有所改变,但是价格最好的一半在12月底至第二年的5月.

焉耆回族自治县19570219182： 甜椒播种方法是什么? ？
初岸复脉： 播种前将营养钵用水洇透,水渗后覆一层0. 1cm厚的细土 (或每立方米加人混合比例为1 : 1的50%多菌灵可湿性粉剂与 50%福美双可湿性粉剂的混合药剂80g),将种子播种在营养钵 内,每个营养钵播种一粒种子,覆盖细土(或每立方米加入混合 比例为1 : 1的50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂 的混合药剂80g) 1~ 1.2cm.如遇低温,覆盖小拱棚.