牛肉多少钱一斤

作者&投稿:资霞 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
牛肉多少钱一斤~

牛肉价格一般比猪肉最少要贵二三倍左右,具体要看当地售价,比如深圳这样的一线城市,物价水平高,牛肉最便宜的五六十块,但是在地级市,一般是三四十,品质比深圳最便宜的还要好
牛肉营养价值高,牛饲养时间和饲料等成本都比猪要高,所以牛肉是比猪肉更好的肉类

家中牛肉多少钱一斤?我觉得现在这个牛肉价格的话,应该在70块钱左右一公斤

北京牛肉价格北京京丰岳各庄批发市场¥40.00公斤北京牛肉价格北京顺鑫石门农副产品批发市场¥48.00公斤北京牛肉价格北京新发地¥42.50公斤北京牛肉价格北京水屯¥47.00公斤北京牛肉价格北京京锦绣大地¥36.00公斤北京牛肉价格北京京锦绣大地¥36.00公斤北京牛肉价格北京石门¥48.00公斤北京牛肉价格北京日上¥50.00公斤北京牛肉价格北京大洋路¥41.00公斤北京牛肉价格北京八里桥¥43.50公斤北京牛肉价格北京岳各庄¥40.00公斤北京牛肉价格北京丰台区新发地农产品批发市场¥42.50公斤北京牛肉价格北京市华垦岳各庄批发市场¥40.00公斤北京牛肉价格北京市锦绣大地农副产品批发市场¥36.00公斤北京牛肉价格北京市锦绣大地农副产品批发市场¥36.00公斤北京牛肉价格北京市锦绣大地农副产品批发市场¥36.00公斤北京牛肉价格北京市通州八里桥农产品中心批发市场¥43.50公斤北京牛肉价格北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场¥48.00公斤北京牛肉价格北京昌平水屯农副产品批发市场¥47.00公斤北京牛肉价格北京昌平水屯农副产品批发市场¥47.00公斤
想要牛肉炒得嫩滑不外乎一、二、三:
一是要选料上乘:最适合得部位是牛背柳;但是一头牛没几块,小心被档主骗了;
二是要切割正确:俗话说:牛横、猪斜、鸡顺溜;就是说必须看清楚牛肉的纹理走向,以横刀切片(注意:没有教你横刀夺爱啊);
三是要烹调得法:如果只要十分钟时间你就要下锅得话,半斤牛肉加两勺嫩肉粉,再加油、盐、酱油、胡椒粉、少许白糖、少许生粉拌匀,以中火拉油至仅熟即起,这时的牛肉一定鲜香嫩滑。

牛肉的经典炒法是这样地

要把牛肉炒得嫩滑爽口而不韧,颇讲究功夫。首先要注意刀工,切时必须顺纹切条,横纹切片,把肉的组织切碎,这样,牛肉在腌制时可以加些小苏打(学名碳酸氢钠)。小苏打是一种强碱弱酸盐,加水溶解后呈碱性,可以将牛肉纤维组织中的长键弄得松散,使它的韧性减弱,这样,炒的时候也可以缩短,变得嫩滑爽口。
要使牛肉不韧,火候也很讲究,油温以摄氏15℃为适宜,温度过高也会使牛肉失色变韧。

附牛肉的腌制方法:牛肉1斤,切片,用清水2两,小苏打1钱2分,生油2钱放入碗中经溶解,随即倒进肉眼搅匀,再放入生油5钱封面,腌45分钟便好。
或者炒牛肉片之前,先用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀后腌30分钟,啤酒中的酶能使一些蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩程。

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12月17日均价

环比

牛肉 山东青岛市沧口蔬菜副食品批发市场 54.0元/公斤
牛肉 山东滨州市滨城区(六街)鲁北无公害... 46.0元/公斤
牛肉 青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场 54.0元/公斤
牛肉 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场 56.0元/公斤

您好!牛肉多少钱一斤,各地价格不一样,取个中间价:牛肋骨价格28元〜35元一斤,牛键35元〜45元左右一斤。谢谢阅读!

你好,母牦牛上半身的肉一斤为35元左右,公牦牛一斤33元左右。而母牦牛下半身的肉一斤为45元左右,公牦牛一斤42元左右,谢谢,我知道的都告诉你了! 希望采纳!

牛肉种类较多,要看是那种牛肉,生牛肉还是熟牛肉。便宜的20几块人民币一斤,贵的五六十块的都有。大多数在20几块到30几块一斤的样子。


黑猪肉多少钱一斤?
黑猪肉批发价,约25至32元一斤。黑猪肉和白猪肉的区别 1、黑猪肉吃起来更香 黑猪肉吃起来更香,风味更佳。之所以有特别的肉香味,主要是来源于肉质中硫胺素、氨基酸这些风味物质的沉淀积累。风味物质含量多,肉香味越重,否则淡而无味。肉香味跟养殖时间有很大关系,白猪生长速度比黑猪快了一倍,风味...

羊肉多少钱一斤?
1. 品种不同价格也不同 羊肉品种较丰富,比如又细又嫩的羊排、鲜美可口的羊腿、剁成块的羊肉等。不同品种的肉质也不尽相同,价格也会随之浮动。在目前市场上,普通羊肉的价格在20元-30元一斤左右。而新鲜的羊肉和黄羊肉的价格则更高一些,普遍在40-50元一斤左右。2.地域差异导致价格不同 由于羊肉...

猪肉多少钱一斤?
问得太笼统;白条是14元\/斤左右;市场上的小贩带皮猪肉是14.5元\/斤;排骨是22元\/斤;猪蹄是13元\/斤;带筋的是25元\/斤;骨头类是的9元\/斤左右。具体的产品价位是不一样的;每天价格也是有变动的。批发和零售又是不一样大的;猪肝,猪心,猪肺,猪腰是19元\/斤左右。

活猪肉13元一斤瘦肉多少钱一斤?
一般的瘦肉比肥肉是偏贵,一些。如果肥肉在13元左右。那么瘦肉就得在18元左右。

牛肉多少钱一斤?
牛肉的价格是根据不同的部位、质量和地区而有所变化的。一般来说,普通的牛肉大约需要XX元一斤,而高质量的或者特殊部位的牛肉价格可能会更高。首先,牛肉的不同部位会影响其价格。比如说,牛排肉和牛肋骨肉通常比较嫩,口感更好,所以它们的价格会相对更高。相反,牛颈肉和牛肚肉可能因为口感稍差一些...

鸡胸肉多少钱一斤?
全国鸡肉平均价格为9元/斤,价格差为8/斤。广东的鸡肉价格最高,达到15元/斤,吉林鸡肉价格最低,只有8元/斤。广东、福建、贵州、海南、西藏、重庆、青海、浙江、四川、上海的鸡肉价格高于10元/斤,江苏、宁夏、山西、天津、辽宁、北京、黑龙江、安徽、河北、山东、河南、吉林的鸡肉价格低于8元/...

猪肉批发价多少钱一斤?
鲜猪肉零售均价15.41元\/500克,较前周价格略降0.12%;各区县价格中最高的为16.00元\/500克,最低的为14.50元\/500克。

驴钱肉多少钱一斤
1. 生驴肉的价格通常在35-37元人民币每斤。2. 熟驴肉的价格略高,大约在40-70元人民币每斤。3. 在市场上,存在许多掺假的驴肉产品,消费者在购买时需注意鉴别,确保购买到正宗的驴肉。4. 肉驴较少生病,具有较强的抗病能力,适应性广。5. 2017年,驴肉价格已经达到17元人民币每斤,且每年呈上涨...

猪梅肉多少钱一斤?
猪梅肉,又叫梅花肉、腰梅肉,其实就是里脊肉,一般价格高于普通肉,一斤价格一般在20-30左右

真牛肉一般多少钱一斤
真牛肉一般多少钱一斤?其实,用牛肉价格来判断真假是不准确的,鉴别牛肉真假的方法有很多,如果你不知道怎么操作的话,可以看看本站提供的详细介绍哦!真牛肉一般多少钱一斤 牛肉真假不是因为按照价格的,不过一般来讲有个区间吧。我在河南,这里生牛肉一般在30-38元左右一斤,根据不同位置价格不同,牛...

雅江县18731634194: 牛肉多少钱一斤 -
招佩德天: 牛肉不同部位价格相差很大的,牛里脊大约45—50一斤,牛腩、牛腱子大约35一斤.

雅江县18731634194: 牛肉的价格是多少一斤 -
招佩德天: 每个地方的价格都不同,每个部位的肉价格也不一样,不同的牛的牛肉价格也有区别,黄牛的肉价会比水牛肉价高些,黄牛的肉价大概是50元一千克,

雅江县18731634194: 浙江现在羊肉多少钱一斤 -
招佩德天: 俺河北石家庄的一般30多

雅江县18731634194: 绍兴的生黄牛肉能卖多少钱一斤、绍兴有牛屠宰场吗?如果有,请相告,谢谢 -
招佩德天: 三四十元一斤

雅江县18731634194: 杭州新鲜牛肉多少钱一斤? -
招佩德天: 不贵,看你要哪个部位的牛肉,一般10-20就够了!

雅江县18731634194: 一斤牛肉多少钱
招佩德天: 一斤牛肉50元

雅江县18731634194: 现在市场上牛肉多少钱一斤? -
招佩德天: 牛肉的市场价,要看是哪个地区,牛肉的哪个部位了.目前,遵义菜市场最新价格:牛背肋肉28元/斤,牛杂筋25元/斤,牛臀精瘦肉40元/斤.各地虽有所不同,但差不多.

雅江县18731634194: 杭州牛排骨多少钱一斤? -
招佩德天: 差不多吧 牛肉都30多一斤了

雅江县18731634194: 浙江宁波牦牛肉多少钱一斤
招佩德天: 新鲜的在每斤60元吧

雅江县18731634194: 牛肉一斤多少钱 -
招佩德天: 牛肉种类较多,要看是那种牛肉,生牛肉还是熟牛肉.便宜的20几块人民币一斤,贵的五六十块的都有.大多数在20几块到30几块一斤的样子.

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