为何茶煮紫砂壶一锅水变成“红汤水”？
紫砂的特点
紫砂陶是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。
砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。
紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱
你的紫砂杯不是真紫砂,上面的应该是涂料.
我买的紫砂壶,开壶在水中反复煮了3小时,没有任何退色,也没有任何杂质产生.
真的紫砂,第一要有制作者的证书,第二紫砂具有吸水性,用水浇灌表面不会留下明显水珠,第三,手感细腻,摸上去的感觉和玻璃,瓷器,一般的陶土都不一样.敲击的时候声音清脆,但是波长持续时间比瓷器敲击的短很多.敲击完后,清脆的一声立即停止,但是瓷器的震动声音会持续几毫秒.
鉴别纯正的紫砂壶首先学会三步:一看 二听 三摸。
一、看颜色:纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，象上了油一样，越擦越润，不能上腊，不能抛光，可参考老玉石的材质效果，材质越稀有、越有价值，因为资源有限。
二、听声音:紫砂壶是陶之上品，所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后，声音沙、哑、沉，不能象金属声或者瓷器那么脆声，声音沙哑说明材质透气性好，内部不结晶，能保持茶的香味，不易变味。
三、手感:紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润，紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜，通过传统手工加工，石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。
四、养壶效果:好的紫砂，通过养壶泡茶少许，然后用于布干擦就能看出哑光色质，油性很重，时间养的越长，色质越深沉，古朴，直至产生壶之灵气，与人通性情。
紫砂壶第一讲究紫砂材质，讲究砂质的效果，紫砂矿岩从矿石风化到颗粒状，然后用石磨碾成带有颗粒的粉沫，加水练成熟泥，制作茗壶，这种原始的泥料加工方法，能很好地保持砂壶的透气性，使其日用功能良好，优良的材质颗粒效果使壶的音质为深、沉、沙、哑。
砂料最佳的颗粒为32目-60目。原始的加工方法，可使砂壶产生圆滑、舒适的感觉。紫砂壶的表面不论偏紫、偏红、粉红、豆紫等，养壶不久都应有象上油的感觉，不能枯、乏，显得没有活力象老人的皮肤。
紫泥应紫里泛青、泛红，红泥应红而不艳，本山绿泥应黄里发青。过去茗壶的颜色与龙窑的气氛有关。龙窑烧制的茗壶的颜色与龙窑的气氛有关。龙窑烧制的茗壶，一般断面发黑。
纯正的紫砂材质，是紫砂壶造型设计的前提，充分利用材质的特点、颜色，表达紫砂的材质美、造型艺术美、日用功能美。现代人生活水平的提高，讲究健康长寿，无毒、无害的纯正紫砂茶具更会被人们所青睐。
紫砂壶的造型无论是传统还是现代，非常讲究其点、线、面的美感。讲究壶体整体的设计完美、新颖，要求制作人员以人为本，加以人性设计。壶体讲究气度，讲究合理的壶咀、壶把、壶钮的功能搭配协调。， 对于爱壶者而言，首先分清壶的制作，是全手工或是手工壶，观观察壶体的造型是否优美，有无作品个性。壶体结构搭配是否协调，这是关键，如果是光货表面是否平滑，咀把过渡是否自然，做工是否精细、干净、利落。
其次观察出水是否流畅、干净，把子是否省力，盖子是否紧密。
光货造型在传统观念上，同一把造型外轮廓曲线有差之毫厘，失之千里之说。光货造型或丰满、或清秀、或粗犷、或刚毅，给人感觉 "圆、稳、匀、正"。
现代陶艺手法制作的茗壶，讲究形体的艺术趣味，在不规则中求稳重，变化之中求规律，充分显示作品的灵气，讲究作品的艺术效果，追求返朴归真的意境。从原有的壶艺法则中变成无法，充分享受美的感觉。
花货是自然界中的自然形态、现实生活中的各种素材加以提炼装饰，古代花货中尤以供春壶、鱼化龙最为出神入化，现代作品如始祖等、花货讲究精神，讲究提炼，讲究变化，作者必须有丰富的艺术想象力，并且能够舒适的把玩，一把好的花货作品必须形好、工好、艺术构思好、日用功能好，烧制效果好。
你这壶100%不是紫砂呵呵~~千万不要用。
用茶煮的话，汤色应该是浓茶的颜色。
90%是假的。
你的锅是干净的吗？
红糖水有什么味道嘛？
紫砂壶泡茶小技巧:向“一壶一茶”说不
5. 茶汤煮沸。泡养完以后，我们用新茶和紫砂壶倒进锅里煮上半个小时，紫砂壶的换茶工作就做完啦。这个时候再去用他泡茶品尝，口感上略微有点窜味，但是已经不影响正常使用了。相信随着使用时间的推移，3个月后，这把壶泡茶就不会再有窜味的感觉了。哈哈，一壶一茶终究是常规，此法也只是取巧，有...
亲戚过节送来紫砂壶作为礼物,首次使用紫砂壶如何开壶?
就没有了紫砂壶本身的意义。所以需要少量的茶叶放在锅里边还是小火慢煮，把茶叶煮开，然后就可以持续两到五分钟，看到水的颜色已经变成茶色在关火，然后静置15分钟以后再开锅盖，让紫砂壶充分吸收茶叶的香味。打开锅盖把壶取出来，用水冲洗干净，再泡上一壶茶叶，小火慢慢煮一个小时左右，把茶叶的香气...
紫砂壶的保养和开壶方法
然后，加入嫩甘蔗头煮，继续一小时，有助于进一步清洗和平衡壶体。最后，将壶与茶叶一起煮，同样煮一小时，完成四步后，紫砂壶即可开始正式使用。对于快捷开壶，可采用简单方法：先注入新烧开的水静置，再用茶叶煮一次，倒去水后即可启用。养壶则是长期过程，需在品茶中进行。养壶要讲究清洁，避免油污...
紫砂壶在使用前是不是需要煮一煮
是从窑内烧制出来，壶内会有一些烧制紫砂壶时放置的物质(例如：铝粉) 以及紫砂的小颗粒等等，还有一点泥土的腥气，必须要经过开壶后才可以使用。另外日常使用也需要先煮，因为紫砂有吸附性，使用后会有茶锈、污渍等积累在茶壶里外，一把壶泡不同的茶叶会串味，影响口感，所以同样也是需要清洗紫砂壶。
用紫砂壶泡什么茶叶好?
五、圆形紫砂壶适合泡什么茶？根据经验，圆形紫砂壶最适合泡乌龙茶。为什么呢？因为乌龙茶茶干呈卷球状，圆形壶提供了足够的空间，可让半球状的茶叶完全舒展。若你爱喝乌龙茶，买圆形紫砂壶最实在，原因是：圆形紫砂壶泡茶注水之后，圆形的器壁可让水在壶里顺流而转，更能温润地将水与茶叶做紧密结合，...
第一次用紫砂杯,是否都要煮一下
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为何紫砂壶与茶更配?
对于茶爱好者来说，紫砂壶不仅仅是一种泡茶工具，更是一种提升品茗体验的艺术品。为何紫砂壶与茶更加匹配？让我们从几个关键点来解析。首先，紫砂壶独特的双气孔结构赋予了它非凡的特性。这种透气但不透水的特性使得煮水时，紫砂壶能增加水中溶解的氧气，从而煮出的水更加鲜活，泡出的茶汤口感更甘甜。
紫砂壶(朱泥壶)怎么开壶?有人说拿到锅里,放入茶叶和水和壶一起煮,对...
繁琐的一套开壶方法其实就是故弄玄虚，这样会给紫砂蒙上一层神秘感，人的心理作用。你用开水直接煮，谁开后，持续10分钟就好。然后拿出来，里面注满饮用水，一天换一次水，泡3天。这样壶里的泥土味基本就去掉了。上千元的壶，最好主泡一种茶。几百元的，随便泡，注意每次用完壶要及时清理干净，...
紫砂壶的水煮与擦拭,紫砂壶怎么煮法第一次使用,紫砂壶怎么擦洗
俟二、三十分钟后，以竹筷小心将茶壶起锅，净置退温(匆冲冷水)。最后再以净水冲刷壶身内外，除尽残留的茶渣，即可正式启用。这种水煮法的主要功能除了去蜡醒壶外，亦可让壶身的气孔结构，藉热胀冷缩而开释出所含的土味及杂质，若施行得宜，将有助于日后泡茶养壶。紫砂壶的刷拭法：这是较为简便的...
段泥紫砂壶放锅里跟茶叶煮开壶,高人救命1
你用的方法已经很全了。紫砂壶是双气孔结构，你的壶巾烧后变成了炭物质，就进到紫砂壶气孔里去了。实话告诉你，已经很难清除。这把壶留着当个纪念吧，泡茶也不行的，重新买把。
阿荔生脉： 恭喜你,买到了后上色的壶.
海盐县13118771723： 为什么用紫砂锅煮绿豆汤颜色是红色的? - ？
阿荔生脉： 你好!煮好的绿豆汤发红和用紫砂锅无关. 绿豆汤颜色变红是火侯太过而已.绿豆汤煮时间长就成暗红色,还与加的水量有关,开水,和冷水熬的颜色也不同,开水是红的. 可以喝的没有问题.煮绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味.要想绿豆汤碧绿碧绿的,可以参照下面这个做法,你可以试试,,,1.先把绿豆淘洗干净,沥干水分. 2.水锅先烧开,再放绿豆,水量略多于绿豆(浸没绿豆约半寸),用大火烧煮,至汤水将收干时,添加滚开水,把锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤. 用这个方法煮的绿豆汤,汤清色绿,也省时间.谢谢~~
海盐县13118771723： 为什么绿茶茶包冲出来的茶是红色的? - ？
阿荔生脉： 可能有以下的原因! 1陈茶一般泡出的汤色是红的. 2水温太高泡茶的汤色也会发红的.泡绿茶最好是90度水最好! 3泡好的茶不要盖盖子吾.吾也会红的.
海盐县13118771723： 为什么用紫砂壶泡茶比较好喝? - ？
阿荔生脉： 明代中期以后,兴起用茶壶泡茶.以茶壶泡茶是对饮茶方法的改进和提高.首先,用壶泡茶比盏更宜于保暖;其次,用壶泡茶有利于防止尘埃落入茶汤;其三,茶壶的密闭性更优于茶盏,可以保持茶香而不使涣散. 因此,用茶壶泡茶很快得到推...
海盐县13118771723： 刚买的紫砂用茶怎么煮 - ？
阿荔生脉： 开壶与保养 一、开壶 新壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶.开壶也有好多种方法,下面介绍几种,共大家适用: A、适用于土味道重的壶或是想用壶来泡普洱茶的朋友花点时间用此方法开壶1.热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶...
海盐县13118771723： 新紫沙杯用水煮变红水了是化工杯吗? - ？
阿荔生脉： 不用
海盐县13118771723： 无锡有什么特产小吃? - ？
阿荔生脉： 无锡排骨:无锡酱排骨色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥.该菜已有百余年历史,享誉海内外. 大浮杨梅:大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山.有近千年栽培史. 阳山水蜜桃:阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历...
海盐县13118771723： 哈尔斯紫砂杯HZS - 350B泡茶是红色的!我家别的泡茶都是好的!茶都可以泡成红色!水也是红色的! - ？
阿荔生脉： 化工紫砂泥 现在的紫砂泥里都加化工原料的,红色应该是加了铁红粉,在烧制过程中如果没彻底烧透,也就是半生不熟的情况下,你用这样的紫砂壶或者杯就算你倒白开水在里面,过一夜再倒进白瓷杯里,你会发现白开水变色了,壶绿的水绿,壶红的水红,这就是化工色料溶出的结果
海盐县13118771723： 绿豆汤刚煮好是绿色,怎么过段时间就变成红色的了? - ？
阿荔生脉： 原因: 1)绿豆汤常煮成暗红色,如先用冷水将绿豆洗净放入容器内,然后放入热水;煮的过程中如需要添水,仍加热水,这样煮出来的汤水便是绿色的 2)你煮时如果把豆豆煮开花了 那过一会一定就成红色了 这样的绿豆汤消暑解渴 豆豆还可以吃 大火煮豆豆不把豆豆煮开花的情况下自然汤就呈黄绿色 这样的绿豆汤清热解毒 但豆豆不能吃 3)里面放了食用碱的话就会产生反映,一般就会呈现红色.放碱的目的是让豆子容易烂,但会损失豆子的营养;另外,如果锅中本身有少量碱的成分也会有这种反映(锅中的碱成分一般是自来水中带的).
海盐县13118771723： 自己在家做茶叶蛋要怎么做 ?需要什么材料 ? 还有什么技巧? - ？
阿荔生脉： 一、五香茶叶蛋材料: A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙做法: 1、蛋洗净放入锅中,加水盖过鸡蛋,再加入盐拌一下,大火烧...
