为什么有的鱼刺多，有的鱼刺少？
鱼刺的学名，叫肌间骨，它是分布于鱼类椎骨两侧肌隔中的小骨，主要生长在低等真骨鱼的体内。古生物学家们发现，随着鱼类的逐渐演化，肌间骨经历了一个从少到多，又从多到少，最后消失的过程。可以说，鱼刺的多少，部分程度体现了鱼类的进化史。
可以食用的鱼类有很多种，鱼肉鲜美细腻，而且很有营养，是非常好的食物。吃鱼的时候，要特别小心不要被鱼的骨头，也就是鱼刺扎到。而且，我们发现，有的鱼刺比较多，特别是在鱼肉里有很多很细的小刺，比如白鲢鱼；而有的鱼刺比较少，比如鲶鱼，还有产自海洋的平鱼。
我们知道，鱼类也是从低等到高等进化而来的，现在我们看到的各种鱼类，有的进化程度较高，有的进化程度较低。人们发现，进化程度较高的鱼类，肌间骨就会很少，甚至没有肌间骨。而进化程度较低的鱼类，肌间骨就很多。至于为什么会出现这种情况，人们还没有定论。目前比较有说服力的观点认为：进化程度比较低的鱼类，肌肉结构比较松散，就需要肌间骨来支撑肌肉结构、帮助肌肉组织传导力量；而进化程度比较高的鱼类，肌肉结构比较完善，有发达的肌肉纤维可以传导力量，所以，这些鱼类的肌间骨也就比较少了。
这些鱼骨在生物学上有一个学名，叫做肌间骨。它是一种分布于鱼椎骨两侧肌间隔的小骨，主要生长在低等真骨鱼类体内。我们熟悉鲤鱼、草鱼和鲢鱼，它们都属于下真骨鱼类的鲤形目。
古生物学家发现，随着鱼类的逐渐进化，肌间骨经历了由少到多、由多到少的过程，最终消失。例如，鳗鲡鱼种的出现较早，肌间骨最多，而鲤鱼形目出现较晚，但数量顺序相比有所减少。在水飞蓟目中，体内肌肉骨骼的数量几乎为零。
可以说，鱼骨的数量在一定程度上反映了鱼类的进化史。科学界尚无定论，但普遍认为肌间骨的主要功能是支撑肌肉，控制鱼的运动。当鱼需要垂直移动时，肌肉会收缩，并随着肌肉间骨骼产生的力而做出一些微妙的方向变化。而食肉类鲶鱼主要依靠瞬间爆发力，需要强有力的骨骼支撑和发达的肌肉。
这种生存需求使得食肉鱼类不再依赖肌间骨骼，骨骼在进化过程中变得越来越笨重，刺越来越少。不管怎样，动物进化的过程通常是从低级到高级，从简单的结构到完善的。鱼类骨骼的进化表现为数量的逐渐减少和浓度的合理集中。
我们还需要注意的是，“鱼骨卡喉”在我们的生活中经常发生，还有一些事情是由于处理不当而死亡，鱼骨卡喉。处理卡在喉咙里的鱼刺最正确的方法是什么？可能有人“说要喝醋，用馒头呛”，但这真的好吗？让我们先听听专家的意见。专家说，鱼骨卡在喉咙里的最好办法是“停止吞咽，尽量呕吐”，也就是说，赶紧呕吐。如果你不能呕吐，最好的办法是去医院寻求帮助。
因为鱼的种类不一样生活的环境不一样身体结构不一样鱼刺就有多有少
这个应该是因为种类不同所以才会有些鱼没有鱼刺的
因为鱼也很多的品种，所以就会有相应的差别。所以才会有的鱼刺比较多。
这个一般来说的话，可能是鱼鱼本身生长环境有一定的关系。
为什么有的鱼刺多有的鱼刺少啊?刺长少点不好吗?
这得看你这鱼生活水压是多少。。。水压高鱼刺少些，水压低鱼刺多些。。。
为什么有的鱼鱼刺多,有的鱼鱼刺少??鱼刺对鱼有什么用??
鱼刺就是鱼的骨头。患有骨质疏松症的鱼，鱼刺就少很多的。
什么鱼刺多?
因此在这段时期，捕捞刀鲚鱼才有收获。由于这种鱼体型偏小，又长得和一把一把小钢刀似的，因此不少人也把它叫做“刀片鱼”或“小刀鱼”。捕鱼人一般在下游设立拦河网来捕捞刀鲚鱼。早些年，这种鱼的上市量极大，如今随着人们的捕捞过度，数量减少，供不应求。有的鱼刺多 有的鱼刺少：鱼刺在生物学上...
什么鱼刺多?
除了这个大刺之外，还有一些小刺，而且有时候这些小刺还是比较小的，处理起来就会比较麻烦。具体来看，这些小刺的数量还是比较多的，可以达到几百根。不过具体来说不同草鱼个体体内含有的鱼刺是不同的，有些草鱼的小刺多一些，有些则比较少。但是相比较其它品种来看，草鱼的刺都算比较多。
不带刺的鱼有哪些
不带刺的鱼有鳊鱼、鲇鱼、黄骨鱼、桂鱼、鲈鱼、龙利鱼、石斑鱼、酥湾鱼、鳌花鱼、银鱼、三文鱼、巴沙鱼、鳜鱼、鳕鱼、红鱼、大马哈鱼、比目鱼、鲟鱼、罗非鱼等。除了软骨鱼类，大部分的鱼都有刺，只是有的鱼刺多，有的鱼刺少，有一些鱼除了一根主刺外，鱼片中没有小刺，如龙利鱼，也叫做牛舌鱼、...
什么鱼最多刺?
夏天的烧烤摊鲮鲫鱼是特别受食客欢迎的鱼，这鱼晾至半干以后上炉一烤，就会滋啦啦的冒油，加上它的鱼皮比较厚吃起来又香又鲜。鲮鲫鱼全身都是肌间刺，而且又全都是小细刺，不过它的鱼肉没有什么异味，而且特别的香。海边人一般喜欢用它晾鱼干，或者油煎来食用，是非常便宜又美味的海鱼。鱼刺多的鱼...
鱼刺多的有哪些鱼可以吃?
5. 鱼刺多少与选择：一般来说，海鱼的刺相对较少，如马面鱼、罗非鱼等，这些鱼刺儿较少，适合不太会吃鱼的人。但吃鱼时仍需小心，以免鱼刺卡喉。6. 其他鱼类：肉多的鱼类有鲅鱼、鳕鱼、黄花鱼、比目鱼、带鱼等。某些鱼类如“滑鱼”和银鱼（面条鱼），其鱼刺可以食用，且味道鲜美，营养价值高。
鱼刺多的有哪些鱼可以吃?
尤其是鱼尾的部分，鱼刺特别多，所以吃的时候要小心一点。而鱼刺少的鱼也有很多，很多海鱼的刺就比较少，比如马面鱼、罗非鱼等等，这些鱼的刺儿就比较少，一般不怎么会吃鱼的人，可以选择这些鱼来吃，一般是不会卡的。不过不管是吃什么鱼，都是需要小心的，不小心还是可能会卡到鱼刺的。
什么鱼刺多
虽无毒但鱼刺卡在喉咙里不及时处理，也会引发严重后果。刺多的鱼有鲫鱼、草鱼、花鲢、白鲢等。鱼刺也叫鱼骨起到支持肌肉，保证鱼身体各部位的肌肉不发生变形，尾部的刺起稳定肌肉的作用。鱼刺是细而尖的鱼骨。是肌间骨的通俗说法，虽无毒但鱼刺卡在喉咙里不及时处理，也会引发严重后果。
什么鱼的鱼刺最多?要不是因为它好吃,早就被吃货们嫌弃了
编辑搜图 对我这种海边生长起来的人来说，目前为止我吃过的鱼刺最多的两种鱼，一种叫刀鲚鱼，一种叫鲮鲫鱼。这两种鱼的鱼刺各有不同的呈现，不过吃法比较相似。基本上都是油煎了或是油炸了，让鱼刺酥软香脆，可以直接吃掉。编辑搜图 刀鲚鱼的名声比较响，对于一些内陆地区的朋友，这种鱼的大名应该...
邸史盐酸：[答案] 动物进化的程序,通常总是由低级到高级,由结构简单到完善.但是,骨骼的进化在数量方面却是逐渐减少.平常我们吃鱼的... 而鲚鱼、鳓鱼是属于较低级的鲱形目一类,因此刺较多.至于像金枪鱼、比目鱼、河豚鱼均属较高级的鱼类,所以鱼刺也较少...
长寿区19311281784： 为什么有的鱼刺多,有的鱼刺少? - ？
邸史盐酸： 小朋友们爱吃鱼吗?可以食用的鱼类有很多种,鱼肉鲜美细腻,而且很有营养,是非常好的食物.吃鱼的时候,要特别小心不要被鱼的骨头,也就是鱼刺扎到.而且,我们发现,有的鱼刺比较多,特别是在鱼肉里有很多很细的小刺,比如白鲢鱼...
长寿区19311281784： 为什么有的鱼刺多而有的鱼刺少? - ？
邸史盐酸： 动物进化的程序,通常总是由低级到高级,由结构简单到完善.但是,骨骼的进化在数量方面却是逐渐减少. 平常我们吃鱼的时候所遇到的骨刺,主要是肌间骨,分布在鱼体两侧的肌肉节之间.鱼类的肌间骨只为低等鱼类所具有,随着它们的进化,到了鲈形目以后,这些骨刺都已消失.黄鱼、带鱼在鱼类的分类系统上都属鲈形目,是较高等的鱼类,因此它们的骨刺较少;而鲚鱼、鳓鱼是属于较低级的鲱形目一类,因此刺较多.至于像金枪鱼、比目鱼、河豚鱼均属较高级的鱼类,所以鱼刺也较少
长寿区19311281784： 为什么有的鱼刺多而有的鱼刺少? - ？
邸史盐酸： 这是因为生物进化的趋势是骨骼数目减少,骨刺少的鱼在进化序列上是比较高级的,如鲈鱼,比目鱼等.反之,则骨刺数目较多,如白鲢光头骨就有387块,凤尾鱼的骨刺数目也不少. 一钓鱼爱好都的结论是:无论是江河湖海,越是没有攻击能力、或是容易受到攻击的鱼类,大都多刺;有些弱小浮鱼连肌肉里面都布满乱刺.这大概是它们自我保护的演化成果,一是让攻击者知道我刺多、不好吃,二是生存环境恶劣,需要骨骼细腻的灵活身躯来逃避灾祸.而凶猛鱼类如海里的鲨鱼、虎鲸,江河里的黑鱼,鲇鱼等除了主干骨骼就没有乱刺.当然,这和动物进化等级高低有关,越高级骨骼就减少而合理集中(无脊椎低等生物除外) .
长寿区19311281784： 你好!我的喉咙被枣核卡住了怎么办出不来. - 耳鼻喉科 - 复禾健康？
邸史盐酸： 鱼,只是一个对海洋生物的一个总称,有鲤鱼、鲫鱼、三文鱼、比目鱼、鲶鱼、鲨鱼、鲸鱼、墨斗鱼、章鱼等等,这都是人类给起的名字,也可以说种类不一样.换个角度,如果想象成海洋生物,可能会把陆地上的动物也叫一个总称,然后再分种类,道理是一样的.所以,水生物的生长形体内部结构,大多数是一样的,只是存在个体差异,有的骨骼多一点,有的骨骼少一点,鱼刺就是鱼的骨骼.就好像陆地生物一样,骨骼结构大都差不多,也存在个体差异,又不一样的地方.这就是进化过来生物物种的差异.
