自制薯条怎么做好吃又简单，做法图解分享
在家做薯条最偷懒最简单的方式啦
做法
折叠食材
土豆 3个 牛奶 两袋 黄油 一块
调和油 500ML 盐 适量 番茄沙司 一点点
1、普通土豆三个，打皮、洗净。
2、切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。
3、将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟即可捞出。
4、放在滴水盘里，将土豆条晾凉。
5、将土豆条放入保鲜盒中，倒入牛奶(200ML/袋，用了一袋半)。
6、盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上(我放了三个半小时)。
7、三个半小时过去了，将土豆条捞出再次放到滴水盘里。
8、用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室冻三小时以上。
9、放些调和油，热油。
10、开始油炸。
11、盛盘、淋酱。
炸薯条的配料怎么做较好吃 怎样做炸薯条才好吃
1、土豆2个、番茄沙司10克、盐1克、植物油适量；2、准备原料，将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，较好用吸水纸仔细吸干水分。3、下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。4、装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。5、...
...薯条怎么炸好吃又脆_炸薯条怎么做才又香又脆_怎么炸薯条
如何炸薯条脆而不软共有4步，需要的材料有：土豆、淀粉、食用油。以下是如何炸薯条脆而不软的详细操作：操作\/步骤 1 土豆削皮洗净切长条 将土豆削皮洗净，切长条，土豆条放入清水浸泡3分钟备用。2 土豆条焯水1分钟 锅中放入适量的水，煮开后，放入土豆条煮1分钟后，捞出放凉。3 土豆条裹上淀粉...
在家炸薯条又脆又好吃的办法有哪些?
在家炸薯条又脆又好吃，关键在于选择合适的土豆、切割技巧、浸泡处理、以及油温和炸制时间的控制。以下是一些详细的步骤和技巧：选择合适的土豆：选择淀粉含量较高的土豆，如Russet或Maris Piper，这些品种的土豆炸出来的薯条更加松脆。切割薯条：将土豆洗净去皮，然后切成均匀的条状。薯条的厚度一般在1\/4英寸...
薯条怎么炸好吃?
炸薯条的5个技巧分享给大家,保证让大家在家也能炸出外酥里嫩,超级好吃的炸薯条,口感和味道不比卖的差哦,一起来看一下吧。炸薯条,别直接下锅炸,掌握5个技巧,酥脆不回软,比买的还好吃。 1、选材 不管做什么食物,选材一定是重要的基础,炸薯条也不例外,土豆一定要选对。土豆一般分为两种,一种是黄心土豆,一...
怎样自己在家炸薯条又好吃又好看?
4。保温设备很重要。这样才能保证薯条的口感。炸薯条的正确做法 网上有好多教人炸薯条的做法,不过不是个个都是正确的,我找了个正确做法和大家共享,希望大家行事时小心,我切薯条时就不小心切到手指了,希望大家可以从中得到乐趣!薯条好吃，也容易做。选七八个大土豆，要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝，...
炸薯条的做法
9、记得一定要一直用大火炸，我开始怕炸糊，一直用小火，结果土豆条一直软软的，炸不硬，后来改用大火，没多久就变黄变硬了 10、沾上番茄酱，比肯德基、麦当劳的薯条更好吃!关键给孩子吃的，一定是要安全又放心!做法二 1、将土豆去皮，洗净。2、把土豆切成条(不能太粗)3、将土豆条放入水中浸泡，...
薯条怎么炸又脆又好吃?
要炸出又脆又好吃的薯条，需要注意以下几个关键步骤：选择适合的土豆：不同品种的土豆水分含量和淀粉含量不同，适合炸薯条的土豆应该是高淀粉含量的，如Russet或Maris Piper。这些土豆炸出来的薯条外脆内软，口感最佳。切割均匀：将土豆去皮后，先切成均匀的条状，这样可以保证薯条在油炸时受热均匀，炸出来...
炸薯条的配料怎么做最好吃怎样做炸薯条才好吃
1、土豆2个、番茄沙司10克、盐1克、植物油适量；2、准备原料，将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。3、下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。4、装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。5...
薯条怎么炸好吃又脆
步骤四：炸制 1. 油温五成热时，将一半的土豆条放入锅中，轻轻推动让其均匀受热。2. 炸至土豆条变色、定型后捞出，然后再炸剩余的土豆条。3. 为使薯条口感外酥里嫩，需要进行二次复炸。当油温升高至六成热时，将薯条重新放入锅中，炸至表面金黄、非常焦酥时即可出锅。小贴士：1. 炸薯条前最...
炸薯条的新做法 炸薯条怎样做好吃
1、食材：土豆适量、盐适量、淀粉适量、孜然适量、油适量。2、将土豆洗干净后削皮备用。3、土豆最好选用老土豆，新鲜土豆淀粉含量高，一炸就粉了，影响口感。4、用专门用来切土豆的刀将土豆切成小竖块。5、为什么要用专用切土豆的刀呢，就是为了让土豆块切出来更加均匀，炸出来也更好看些。6、将切...
虿农艾欣： 家庭自制薯条 食材明细 马铃薯适量 油适量 原味口味 炸工艺 数耗 简单难度 自制薯条做步骤1 马铃薯剥皮切均匀条状用清水洗淀粉浸泡几钟2 水烧马铃薯捞放入热水继续煮至水捞3 捞马铃薯放凉根据用量装入保鲜袋放入冰箱冷冻4 冷冻完取袋5 放入热油冰冻薯条慢慢散图片薯条渐渐变硬颜色慢慢加深观察色程度6 色差捞放吸油纸倒番茄酱
屯留县13782366603： 手工薯条(超级简单哦)怎么做？
虿农艾欣： 材料 食用油500克(实耗80克) 精盐大匙 味精1小匙 土豆500克 做法1.将味精和精盐掺和均匀成味精盐;2.将土豆去皮,切成宽1 厘米、长10 厘米的薯条;3.锅内放油,烧至三成热,放入薯条炸熟,当油温升至六成热时,把薯条炸成金黄色,捞出沥油;4.在薯条上撒上味精、盐,拌匀,整齐地码放在盘中即成.
屯留县13782366603： 薯条的制作过程 - ？
虿农艾欣： 1,把土豆洗干净去皮,切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉.2,然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!3,把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火...
屯留县13782366603： 怎样自制又脆又好吃的薯条 - ？
虿农艾欣： 又脆又好吃的薯条做法步骤:第一步:准备一定量的土豆,并去皮.然后将其切成条状(像平时在店里吃的那样),清洗干净后加入适量食盐和清水,浸泡半个小时左右即可.第二步:将浸泡后的土豆条捞出,然后放入锅中煮熟即可,但不可煮...
屯留县13782366603： 怎样在家里做薯条?？
虿农艾欣： 做法: 1.将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条. 2.将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经冻好的薯条,炸约两分钟, 至薯条膨软,颜色变 黄时为止.用漏勺捞出, 沥干余油, 根据个人囗味加入适量的盐即可.
屯留县13782366603： 炸薯条的做法? - ？
虿农艾欣： 炸薯条就是土豆条的油炸速食.在锅内注入生油十两.烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口. 土 豆250克,吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀...
屯留县13782366603： 薯条的制作方法？
虿农艾欣： 沙土地的大土豆(东北、西北出产的都行)去皮,切粗条,冷水洗一下,捞出控干,植物油烧至6-7成热,下入薯条,用手勺推散,不要翻的次数太多,油温不要太低,否则容易炸碎.炸成金黄色时就行了.
屯留县13782366603： 如何做好薯条?？
虿农艾欣： 自制薯条 1、土豆,洗干净去皮切成筷子粗细的土豆条,把这些土豆条泡在加了盐和鸡精的凉水里,放入淀粉搅拌然后控干置入冰箱里冷冻. 2、先将薯条用温油炸熟透,捞起薯条. 4、再将油加热到冒烟(不要冒得太厉害,否则会变焦) 5、重新将薯条倒入去,待薯条变硬即可. 6、吃时可蘸上番茄沙司或椒盐,真是美味可口. 我试过了,和麦当劳的味道差不多,就是时间长了会变软,不过味道还是很好的.
屯留县13782366603： 如何自制薯条?？
虿农艾欣： 自制薯条 材料: 地瓜 地瓜粉 盐 调味料:(自行添加) 蕃茄酱 胡椒粉 (做法) 先用少量的盐泡一碗水 将地瓜洗净切成条状,放入盐水内浸泡一会儿 将浸泡过的薯条沥乾 沥乾的薯条,抹上地瓜粉 用中火将油温热,以筷子测试是否有起泡,若有...
屯留县13782366603： 如何自制炸薯条?？
虿农艾欣： 将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠'厚'老'实'可是薯条们的唯一处世原则.将切好的长条在盐水中泡上一个时辰.待浸得了味,捞出晾干.切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油. 准备一圆底锅一半球状漏网,炸薯条的油可以用大油也可以用花生油,最好是经过提纯的清香油.用清香油可以保持土豆的原味.炸薯条时,油不可以太热,太热易将薯条炸糊;油也不可以太温,容易炸硬了.取一支筷子,竖着插到锅底,有气泡和油花顺着筷子向上翻时,油温刚刚好.
