酸度的测定
如何使用酸度计(PH计)
酸度就是溶液中氢离子浓度的高低。pH值在1-12之间的可以用pH计测定，也可以用pH试纸测定。pH小于1或大于12的溶液的酸度直接用氢离子或氢氧根离子浓度表示。
酸度是水的一种综合特性的度量，通常是指度量水中能与强碱作用的强无机酸、弱酸(如碳酸等)和强酸弱碱盐等。滴定终点为pH为4.0称为甲基橙酸度，又称强酸酸度;终点为pH为8.3称为酚酞酸度，又称总酸度。
标准碱溶液容量法
方法提要
当加入标准碱溶液时，水样中离解或水解而产生的氢离子即与碱发生反应，所得数值大小取决于所选终点的pH。测定时可根据实际情况选用甲基橙(终点pH=4.0)或酚酞(终点pH=8.3)作指示剂。在室内亦可用玻璃电极指示终点。
酸度是水介质与氢氧根离子反应的定量能力，通过用强碱标准溶液将一定体积的水样滴定至某一pH值而定量确定。测量结果用相当于碳酸钙(CaCO3)的质量浓度，以mg/L表示。
本方法测定范围为10～1000mg/L(以CaCO3计)。
仪器和装置
酸度计。
磁力搅拌器。
试剂
无二氧化碳水将纯水煮沸15min，然后在不与大气二氧化碳接触的条件下冷却至室温。此水pH值应大于6.0，否则应延长煮沸时间。最好用时制备。
氢氧化钠标准溶液c(NaOH)≈0.0500mol/L称取2.0gNaOH溶于少量纯水中，迅速转入1000mL容量瓶中定容，贮存于聚乙烯塑料瓶中。其准确浓度用0.0500mol/L邻苯二甲酸氢钾标准溶液标定。
标定 称取5.10550g已在110℃烘过2h的邻苯二甲酸氢钾(基准试剂)于小烧杯中溶于二次蒸馏水中，在20℃时定容于500mL容量瓶，摇匀。此溶液浓度为0.0500mol/L。
吸取上述氢氧化钠标准溶液20mL于150mL锥形瓶中，加入30mL二次蒸馏水，加2滴酚酞指示剂，用NaOH溶液滴定至粉红色。反复标定5次。以平均值计算氢氧化钠标准溶液的浓度(mol/L)。
酚酞指示剂(10g/L)称取0.5g酚酞溶于50mL乙醇中。
分析步骤
吸取50.00mL水样于150mL烧杯中，加一粒搅拌磁芯，将烧杯置于磁力搅拌器上，加2滴酚酞指示剂2滴，用NaOH标准溶液滴定至恰呈浅品红色即为终点(或插入电极观察酸度计指示到达pH=8.3)。
按下式计算水样的总酸度(以CaCO3计):
岩石矿物分析第四分册资源与环境调查分析技术
式中:ρ(CaCO3)为水样的总酸度，mg/L;c(NaOH)为氢氧化钠标准滴定溶液的浓度，mol/L;V1为滴定水样消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积，mL;V为所取水样体积，mL;50.045为1/2CaCO3的摩尔质量的数值，单位用g/mol。
什么是精密度?精密度用什么来量度?
是保证准确度的先决条件，但是高的精密度不一定能保证高的准确度。好的精密度是保证获得良好准确度的先决条件，一般说来，测量精密度不好，就不可能有良好的准确度。反之，测量精密度好，准确度不一定好，这种情况表明测定中随机误差小，但系统误差较大。分析时，常用RSD表示精密度。
光度法的测量条件有哪些?
通常都是选择最强吸收带的最大吸收波长λmax作为测量波长,亦称为最大吸收原则,以获得最高的分析灵敏度,而且在λmax附近,吸光度随波长的变化一般较小,因波长的稍许偏移而引起吸光度的测量偏差较小,可得到较好的测定精密度。但在测量高浓度组分时,宁可选用灵敏度低一些的吸收峰波长(ε较小)作为测量波长,以保证校正...
比旋度的具体测定方法
二、供试液准备 精密称取适量样品于一定体积容量瓶中，用适当溶剂溶解。在20℃±5℃温度(或各药品项下规定的温度)下,恒温,定溶.供试液应不显浑浊.若含有混悬小粒,应滤过,取续滤液备用.三、测定旋光度 先做空白校正，用空白溶剂（20℃）冲洗测定管数次，缓缓注入溶剂适量（注意勿使发生气泡），...
峰度测量的是什么指标?
离散程度是指通过随机地观测变量各个取值之间的差异程度，用来衡量风险大小的指标。3、偏态与峰度测度（偏态及其测度、峰度及其测度）。偏态是指非对称分布的偏斜状态。峰度又称峰态系数。表征概率密度分布曲线在平均值处峰值高低的特征数。直观看来，峰度反映了峰部的尖度。样本的峰度是和正态分布相比较...
酒的酒精度是如何计算的?
酒精的度数，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V\/V作为酒精度的单位。例如：7%（V\/V），其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。酒精中毒是由酒精过量进入人体引起的中毒。酒精主要损害人体中枢神经系统，使神经系统功能紊乱和抑制，严重中毒者可...
如何检测预混和饲料均匀度?
4、样品的采集与制备 每批饲料需至少抽取10个有代表性的原始样品。每个原始样品的数量以畜禽平均一天的采食量为准，鸡饲料50—100克，生长猪500克左右。将10个原始样品充分混合，用四分法从中分取10克样品用于混合均匀度的测定。5、测定步骤 将测定样品放入100毫升的小烧杯中，加入30毫升乙醇不时地加以...
精密度是指测定值与真实值之间的符合程度
表征测定过程中随机误差的大小。精密度一般利用算术平均差、极差、标准差或方差来量度。精密度同被测定的量值大小和浓度有关。因此，在报告精密度时，应该指明获得该精密度的被测定的量值大小和浓度。准确度是指测得值与真值之间的符合程度。测定的准确度高，测定结果也越接近真实值。
路基压实度检测方法现状及对比试验?
工程质量是通过试验检测数据来评定的,而试验检测数据是否准确可靠,则在很大程度上取决于检测仪器和检测方法是否先进合理。本文在对现行路基压实度检测方法进行评价的基础上,通过路基压实度检测方法对比试验,分析不同检测方法的优缺点,并对现行路基压实标准存在的问题进行分析。 一、现行路基压实度检测方法评价 1.1灌砂法 ...
溶度积的测定?
碘化铅溶度积的测定（3学时）一、实验目的1、掌握利用离子交换法测定难溶物碘化铅的溶度积的方法。2、掌握用离子交换法测定溶度积的原理。二、实验原理本实验采用阳离子交换树脂与碘化铅饱和溶液中的铅离子进行交换。其交换反应可以用下式来示意：2R-H++Pb 2+R2-Pb2++2H+将一定体积的碘化铅...
测定旋光性物质的旋光度有何意义
意义：通过旋光度的测定可检查旋光性物质的纯度和含量，甚至可测定旋光性物质的反应速率常数，即研究旋光性物质的反应机理等。测定旋光性化合物的旋光度的意义是可以测定同特定化合物的比值。物质旋光度是一常数，通常用旋光度同特定化合物的比值。
苑舒嘉欣：[答案] 如果是实际测量的话 是要用酸度计的 酸度计的主体是精密的电位计 测定时把复合电极插在被测溶液中 由于被测溶液的酸度(氢离子浓度)不同而产生不同的电动势 将它通过直流放大器放大 最后由读数指示器(电压表)指出被测溶液的pH值.
萧山区17554148641： 143.应怎样测定水的酸度? - ？
苑舒嘉欣： 水样用标准酸溶液滴定至酚酞指示剂由红色变为无色 (pH8.3)时,所测得的碱度称为酚酞碱度,此时OH-已被中 和,CO被中和为HCO3;当继续滴定至甲基橙指示剂由橘黄 色变为橘红色时(pH值约4.5),所测得的碱度称为甲基橙碱 度,此时水中的HCO3也已被中和完,即全部致碱物质都已被 强酸中和完,故又称其为总碱度.根据产生碱度物质的不同,碱度又可分为氢氧化物碱度、碳 酸盐碱度和重碳酸盐碱度.这三种碱度可由总碱度、酚酞碱度和 pH值计算得出.
萧山区17554148641： 怎样测定面条的酸度面条的酸度该怎样测定..取15g面条,用150ml的蒸馏水浸泡两小时,过滤,取滤液10ml,滴上3滴酚酞指试剂,用0.01摩尔碱液来滴定那... - ？
苑舒嘉欣：[答案] 浸泡……然后测溶液Ph……
萧山区17554148641： 酸度测定牛奶新鲜度的方法是什么? ？
苑舒嘉欣： 新鲜牛奶酸度为16°T〜18°T,酸度在19°T以上时,新鲜度随之^降低.测定方法是用吸管取10毫升样奶于三角瓶中.加人毫升蒸馏水和0.5%酚酞指示剂2〜3滴,摇匀后,用0.1摩尔/升氢氧化钠溶液滴定,边滴定边摇动三角瓶,直至出现微红色在1分钟内不消失为止.将所消耗的氢氧化钠毫升数乘以10,即为该奶样的滴定酸度.例如,某样奶滴定消耗氢氧化钠1.8毫升,该奶样酸度为18°T,为新鲜奶的正常酸度.
萧山区17554148641： 食醋中总酸度的测定怎么(实验原理、需要的仪器、实验步骤、结果计算) - ？
苑舒嘉欣：[答案] 3.1 原理 根据酸碱中和原理,用碱液滴定试液中的酸,以酚酞为指示剂确定滴定终点,按碱液的 消耗量计算食品中的总酸含... 3.5.1 液体试样 总酸含量小于或等于4g/kg的液体试样(3.4.1)直接测定;大于4g/kg的液体试样取10 ~50g精确至0.001g,...
萧山区17554148641： 酸度的计算公式 ？
苑舒嘉欣： 酸度的计算公式是AG=lg【c(H+)/c(OH-)】,在水中,由于溶质的解离或水解(产生无机酸类、硫酸亚铁和硫酸铝等)而产生氢离子,这些氢离子与碱标准溶液作用至一定pH值时所消耗的量,即定义为酸度.酸度数值的大小,随所用指示剂指示终点pH值的不同而异.用氢氧化钠溶液滴定到pH 8.3(以酚酞做指示剂)的酸度,称为“酚酞酸度”,又称为总酸度,包括强酸和弱酸.
萧山区17554148641： 有机物的酸度如何测定? - ？
苑舒嘉欣： 用氢氧化钠滴定,用0.1mol/L的氢氧化钠滴定,在50ml有机物中滴入几滴酚酞试剂,然后用氢氧化钠滴定,然后X=(v2-v1)*0.0601*氢氧化钠的浓度/50*1000
