不锈钢汤锅是底厚的好还底薄的好用
不锈钢的锅由于成本的问题，不可能做得很厚，从耐用来说当然是厚的好。但从传热的角度说现在较好的不锈钢锅底都镶上一层几毫米的铝板。这样使用的传热效果就更佳更均匀。
不锈钢锅底厚点不易糊，不易冷，可以煮久一些，更香。
厚。不锈钢的锅由于成本的问题，不可能做得很厚，从耐用来说当然是厚的好。但从传热的角度说现在较好的不锈钢锅底都镶上一层几毫米的铝板。这样使用的传热效果就更佳更均匀。
而且要注意不锈钢会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢餐具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；
不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具容器，以免对产品产生腐蚀。
扩展资料：
不锈钢注意事项：
1、少开大火，用中小火做菜。
2、一般小炒用冷锅冷油，即冷锅放入菜后倒入食用油，盖上锅盖，再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时，就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。
3、不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐。
不锈钢锅底厚点不易糊，不易冷，可以煮久一些，更香。
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用汤锅煮粥,煮的时间太长,焦了,粘在锅上弄不掉,怎么办?
我记得有一种洗白锈钢的方法是加点点的酸，你可以用醋试试看
20的汤锅配多大的锅盖?
政府引导，优化资源配置。加强突出政府的引导作用，对文化创意产业发展作出总体规划，优化配置城市资源，出台一系列政策，推动对于大部分的国内三线城市的文化创意产业大力发展。具体来说：（1）政府应高度重视文化创意产业发展，加大对本地文化创意产业的建设力度，制定和完善文化创意产业发展战略，加大政策支持...
17.5锅应该选多大的锅盖
您好，很高兴回答您的问题，17.5锅应该选多大的锅盖，其实锅盖大小应根据锅的直径进行选择，一般情况下，锅盖的直径空稍大于锅的直径就可以了。锅是我们每个家庭必备物品，煮饭，钞菜等制作食物都使用到。
请问电磁炉把汤锅里外都烧黑是什么回事
没办法，因为他送的是不锈铁，而不是不锈钢
阳路卡开： 不锈钢的锅由于成本的问题,不可能做得很厚,从耐用来说当然是厚的好.但从传热的角度说现在较好的不锈钢锅底都镶上一层几毫米的铝板.这样使用的传热效果就更佳更均匀. 不锈钢锅底厚点不易糊,不易冷,可以煮久一些,更香.
龙南县17132658914： 我用煤气,想买个不锈钢汤锅,市面上有单底,双底,复合多底,那个好啊这是迷糊,哪位高手能给点意见 - ？
阳路卡开： 汤锅双底就可以了 单底容易糊 底越厚吸热越均匀
龙南县17132658914： 怎么选不锈钢汤锅呢? - ？
阳路卡开： 汤锅的话 1. 建议选深锅,口小锅深,就像类似电饭煲的内胆的比例 2. 不锈钢一定要304以上的食品级不锈钢,必须白纸黑色的写明304、18-8最好是18-10 3. 适用范围最好燃气、电磁炉等都适用. 4. 锅盖如果是玻璃的,最好是可立盖的,方便.不锈钢锅盖可立盖非常少.
龙南县17132658914： 怎样选择不锈钢汤锅? - ？
阳路卡开： 汤锅是人们日常厨房用品用的较多的一个产品.目前市场上汤锅品种繁多、款式多样、价格层次不齐.在选购汤锅时,会给客户一种眼花缭乱的感觉.买什么样的汤锅好,去哪买好,会困扰消费者.一般的汤锅光泽度好,但是受热后很容易变...
龙南县17132658914： 不锈钢汤锅单底与复底那个好用? - ？
阳路卡开： 单底不锈钢锅与复底部锈钢锅有什么区别呢?从外观看,复底不锈钢锅相对于单底不锈钢锅比较厚实,且底部呈螺旋状.两种不锈钢锅的适用范围,单底不锈钢锅可用于煤气炉和电磁炉,而复底不锈钢锅主要用于电磁炉. 不锈钢复底锅,具有复...
龙南县17132658914： 汤锅单底好还是复底好?? - ？
阳路卡开： 煲汤单底好一点,容易受热,快一点,但是单底要薄一点就没那么耐用.
龙南县17132658914： 三层复底锅和普通锅有什么不同 - ？
阳路卡开： 普通锅锅底薄,而复底锅锅底厚,所以受热时导热均匀,不容易糊锅.
龙南县17132658914： 买不锈钢锅,大多都说是优质不锈钢,稍详细点的有201、304,复合钢,还有复底钢 - 铝 - 钢,该如何选择呢? - ？
阳路卡开： 304 的不锈钢锅是最好的.201的耐蚀性不好,在空气中时间久了,接触腐蚀性物质都会被腐蚀,对于酸碱的耐腐蚀性更差.复合钢和钢-铝-钢我不知道钢是什么质地的.相对来说其耐腐蚀性上都要差一些.当然不锈钢锅最好还是不要长期存储含盐高的汤之类.一般价格也能反映品质.
龙南县17132658914： 不锈钢锅是否越重越好 - ？
阳路卡开： 不锈钢锅也不是越重越好!太重了说明用料太厚!影响热源传递热量的速度!太薄了容易烧焦东西,一般不锈钢锅挑选的最简单的方法是在最薄德地方指压感觉不是太软的锅子就可以了!市场上很多偷工减料的锅子很薄!指压会明显感觉下凹的.不锈钢锅表面光泽应该是略带淡黄色,纯银白色的是不锈铁,使用寿命比较短.
龙南县17132658914： 怎样选购不锈钢蒸锅 - ？
阳路卡开： 一,钢质,带磁和无磁.很多亲儿被误导,带磁比无磁的容易生锈,这样理解太笼统了,其实带不带磁不等于防锈的好坏,主要还是要看钢的材质.无磁的主要有201和304材质,带磁的主要有430和YH21CT,430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍...
