凉拌青瓜怎么做才好吃,又脆,又入味,又健
凉拌青瓜
食材明细
青瓜2根
蒜头适量
辣椒适量
盐适量
鸡精适量
陈醋适量
酱油适量
酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌青瓜的做法步骤
1
先将要的调料弄好!
2
将青瓜切成适合的条状!
3
将蒜头剁碎!
4
将酱油放入盆中!
5
再将陈醋放入!
6
把青瓜跟酱汁拌匀就可以上碟了!
准备食材 -
青瓜 1根
老干妈
蒜 少许
幼盐 半茶匙
- 步骤 -
1.青瓜去皮,去囊,切段洗净备用(去皮后最好用凉开水洗以后的部份,干净点)
2.准备一只碗,放进青瓜,先放盐和蒜(切粒)捞一两分钟,再放开两汤匙老干妈即可食用,如想味道浓一点的,拌好后放进冰箱腌15分钟,味道更浓
青瓜凉拌怎么做好吃 凉拌青瓜怎么做
1、食材:黄瓜,小米椒,大蒜,生抽,醋,白糖,熟芝麻,热油,2、准备两根黄瓜,清洗干净,把黄瓜的头尾部分都切掉。3、把黄瓜切成菱形,也可以直接用刀背拍扁,切成小块。4、剥一头大蒜,把大蒜放入绞肉机中打成蒜末。或者直接用刀切成蒜末。5、取一个小碗,倒入蒜末,加小米椒,熟芝麻,两勺...
在家自己凉拌青瓜怎么做
蒜头切粒12,红辣椒少许1青瓜洗净,切成中条 2用粗盐腌10分钟 3切素鸡 4把所有的食材放入,搅拌 5简易冷盘 ,凉拌青瓜;青瓜 调料盐,蒜,老陈醋,李锦记的拌面酱,麻油少许,少许辣椒丝 教您凉拌青瓜怎么做,如何做凉拌青瓜才好吃 1将青瓜拍裂,切成条状,用盐腌20分钟,盐腌的作用有两个1杀菌,...
拌黄瓜怎么做好吃,白醋拌黄瓜的家常做法
五、蒜泥拌黄瓜。1、将洗净的黄瓜(3-5)根用刀拍碎,用手掰为1.5CM左右,放1\/3小勺食盐拌匀淹15分钟;2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;3、将黄瓜渗出的汁水滤去,然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可(喜欢食辣的朋友,可加入适量辣椒油)。特点:清爽、美味,且简单、省事。...
拌黄瓜怎么做好吃
拌黄瓜是一道简单又清爽的凉菜,下面是一种制作拌黄瓜的好吃的方法:所需食材:- 黄瓜:2根 - 大蒜:2瓣 - 酱油:适量 - 醋:适量 - 食盐:适量 - 糖:适量 - 花椒粉:适量 - 香菜(可选):适量 步骤:1. 首先将黄瓜洗净切成薄片,可以使用刀背轻轻拍打黄瓜片,使其破裂,有利于入味。2. ...
青瓜凉拌的做法步骤 怎么做拌青瓜
4、把拍好的青瓜放到碗里,先用两小勺盐把青瓜腌十几分钟。过后倒掉腌青瓜的水。5、腌好的青瓜再放上准备好的蒜蓉,辣椒,随即放入两勺白糖,适量生抽,香油,以及白醋一起搅拌,静置半个小时,以让青瓜更加入味。6、要准备开吃时,倒入香菜,反复搅拌,凉拌青瓜便做好了,做饭虽然简单味道却棒棒的...
凉拌青瓜应该怎么做?
凉拌青瓜的具体做法 青瓜洗干净,装入保鲜袋中,用菜刀拍扁,将长段折断,放入大碗中。作料:加入切粒的大蒜、酱油、盐、味精、辣椒油,腌一下便可食用。夏天吃可以放入冰箱冻一下,凉凉的吃起来口感更好。注意:青瓜用拍的吃起来比较脆,比刀切的爽口。凉拌青瓜 1.把青瓜对半切开,然后斜切,不能太...
凉拌青瓜做法
3。放上一两个小时,糖差不多都化掉了。这个时候碗中会有一些盐渍黄瓜的水,很好吃,甜甜的,带有青瓜的清凉味道。可以喝掉它,也可以留着,随便你啦。4。等要吃的时候就把青瓜拿出来,加入适量的康乐醋,用筷子拌一拌,即成。这种方法做出来的青瓜,酸酸甜甜,开胃又好吃。当然青瓜也可以不切成...
凉拌青瓜怎样做好吃又简单
凉拌青瓜怎样做好吃又简单 功效 青瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜,具有清热解毒、促进消化等功效。凉拌青瓜可以增加食欲,帮助消化,还可以清热解毒,适合夏季食用。材料 - 2根青瓜 - 适量的盐 - 适量的白糖 - 适量的生抽 - 适量的醋 - 适量的蒜瓣 - 适量的辣椒(可选)- 适量的花椒粉(可选)做法...
凉拌青瓜的做法家常
黄瓜洗净,切成块,大蒜切成蒜末,姜切末,葱切葱花,黄瓜放在碗中,放入蒜末、姜末、红油辣子、酱油、醋、鸡精和少量盐,锅烧热,加入适量油,烧热后淋在黄瓜上,撒上葱花,搅拌均匀即可。凉拌青瓜怎么做:材料:黄瓜1根,食盐1勺,葱1根,调和油少许,大蒜5瓣,姜1块,红油辣子,酱油1勺,醋少许...
凉拌青瓜怎么做?
凉拌青瓜取黄瓜一条,用刀面把黄瓜拍碎,(拍的时候由黄瓜的头往尾拍)2.将拍碎的黄瓜切块(8—10㎝即可).3.在切好的黄瓜上放虾皮、芝麻油、芝麻、陈醋(根据个人口味可放些辣油)4.适当搅拌,拌匀 5.取香菜,切碎,放在黄瓜块上 6.大功告成,可以吃了 可放进冰箱稍冻片刻,增加其爽脆度。
韦荔迪凡: 做法 1、青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条. 2、蒜头洗净切小粒粒,红辣椒切小段. 3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀. 4、青瓜条放入大碗,放入蒜粒和红辣椒,倒入调好的酱汁. 5、搅拌均匀,腌制3分钟上盘即可.
毕节市13437953936: 我想知道最简单的凉拌青瓜怎么做呢?? - ?
韦荔迪凡: 凉拌青瓜的具体做法 青瓜洗干净,装入保鲜袋中,用菜刀拍扁,将长段折断,放入大碗中.作料:加入切粒的大蒜、酱油、盐、味精、辣椒油(根据自己的喜好选择多放还是少放),腌一下便可食用.夏天吃可以放入冰箱冻一下,凉凉的吃起来...
毕节市13437953936: 凉拌青瓜怎么做??
韦荔迪凡: 用无土种植的青瓜会好吃点,更脆. 青瓜放入冰霜(冰格)冻30分钟,洗净拍碎. 放入大碗内加入鸡精、炒香的芝麻、麻油、白糖、生抽、香醋、盐、蒜粒、喜欢辣的加点辣椒油,一点指天椒.拌匀.
毕节市13437953936: 怎样做凉拌青瓜才好吃 - ?
韦荔迪凡: 原料:两根青瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖. 1、青瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片(如果可以吃蒜,最好最后放入蒜泥)、切好的细辣椒丝,用盐腌二十分钟左右. 2、待青瓜变软后,沥去腌出来的水,加入适量的麻油、糖、醋、味精,拌匀即可凉拌青瓜怎样弄好吃?不要太麻烦的凉拌青瓜怎么样做才好吃?要什么料呀青瓜凉拌好吃还是炒了好吃呢?怎么制作凉拌青瓜才好吃? 5更多相关知识>> 相关搜索凉拌青瓜怎么做才好… 如何做凉拌青瓜图解 如何制作凉拌青瓜 如何做凉拌青瓜 如何弄凉拌青瓜 如何整凉拌青瓜 如何弄辣的凉拌青瓜 凉拌青瓜
毕节市13437953936: 凉拌青瓜怎样做?
韦荔迪凡: 挑选黄瓜,皮很翠绿的小黄瓜,洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎 放醋、麻油、白酒各少许 在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱 辣椒酱放在黄瓜里拌拌,放点蒜泥,香菜,拌一拌,适当放点糖、盐
毕节市13437953936: 凉拌青瓜怎样做??
韦荔迪凡: 先来介绍凉拌黄瓜的好处: 1、炎热夏季,不用生火 不用烧柴 简简单单吃上了可口的美味~~ 2、黄瓜清凉,有解暑功效 3、黄瓜水分大,无油脂,美容减肥 4、操作简单适合懒人 方法一: 1、挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌...
毕节市13437953936: 凉拌青瓜怎么做才好吃??
韦荔迪凡: 蒜泥拌黄瓜. 1、将洗净的黄瓜(3-5)根用刀拍碎,用手掰为1.5CM左右,放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟; 2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用; 3、将黄瓜渗出的汁水滤去,然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可. (喜欢食辣的朋友,可加入适量辣椒油). 特点:清爽、美味,且简单、省事.
毕节市13437953936: 凉拌青瓜怎样做好吃??
韦荔迪凡: 材料:青瓜、黑醋、辣椒油、辣椒丝、蒜(拍碎)、盐、糖、麻油. 做法:青瓜洗净,稍微拍扁,放入碗中,倒入适量的糖醋浸约十分钟倒出,加入麻油、辣椒油、辣椒丝、蒜拌匀即可.可放进冰箱稍冻片刻,增加其爽脆度.
毕节市13437953936: 馆子里的凉拌青瓜怎么做啊??
韦荔迪凡: 凉拌青瓜的制作材料: 主料:青瓜 调料:盐,蒜,老陈醋,李锦记的拌面酱,麻油少许,少许辣椒丝 凉拌青瓜的做法: 1、将青瓜拍裂,切成条状,用盐腌20分钟,盐腌的作用有两个:1、杀菌,2、用盐腌后的青瓜特别的爽口,这做法用来做酸甜青瓜时常常用到的. 2、加入切碎后的蒜头,加入老陈醋,李锦记的拌面酱,麻油少许,再加入少许辣椒丝搅匀即可.
毕节市13437953936: 凉伴青瓜怎样变的更脆 - ?
韦荔迪凡: 凉拌青瓜:青瓜充分洗净(因为不削皮,所以最好在水里多浸一会儿),切成小指长的段.把每一段像削苹果皮一样,削成宽度、厚薄适中的青瓜卷,瓤剔除.放入盐腌制片刻,待青瓜释出水分,加入糖、醋和味精适量,最后加入两匙辣椒油...