什么材质的蒸锅好？
蒸锅都是430不锈钢主要是因为430不锈钢具有较好的导热性能和机械性能，耐腐蚀性能也比较好，是适合做蒸锅的材质。
430不锈钢是具有良好的耐腐蚀性能的通用钢种，导热性能比奥氏体好，热膨胀系数比奥氏体小，耐热疲劳，添加稳定化元素钛，焊缝部位机械性能好。430不锈钢用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件。而304不锈钢虽然也可以用作蒸锅，但是由于其韧性和耐腐蚀性能较差，容易发生变形，因此现在常用的蒸锅材质是430不锈钢。
430不锈钢锅一般都不会有毒，不锈钢制成的器皿美观耐用。不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅，在使用时其中的某些化合物可能会溶出来，人体多次摄入同样会在体内慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。
不锈钢锅使用注意事项
因为不锈钢导热系数不大，底部散热缓慢，温度易集中，所以使用不锈钢炊具时火力要控制一下，尽可能让底部受热面广而均匀，既可节约燃料又能防止锅底食物烧焦。不锈钢锅具要避免与尖硬物碰撞，否则会造成锅具划伤有瘪痕不仅损害其美观还影响了锅具的密封性能。对不锈钢的表面需要进行定期的清洁保养，这样可以保持其华丽的外边和延长不锈钢的使用寿命。
在不锈钢锅的保养方面记得要多擦洗少接触碱性物质，因为碱性物质会使不锈钢老化或生锈，只有这样才能有效的保养好不锈钢。保存也是很重要的，不锈钢表面有一层钝化膜，如果是长期存放于金属橱柜中，非常容易生锈。因此若要保养好，可以存放在木质、大理石、花岗石等这些材质的橱柜中。
电蒸锅什么材质的比较好?
304 电蒸锅也叫电蒸笼，是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。蒸锅里304不锈钢更适合用作食品级。不锈钢304和430各有其优点，但通常情况下食品级不锈钢304要稍微好一些。430属于400系不锈铁，不含镍元素，所以价格上304不锈钢比430要贵得多...
家里做饭的蒸锅,买什么材质的能结实一点呢?
锅也要买对身体健康的.然后才是耐用的.我是家庭主妇.认为买不绣钢的最好.不锈钢的有两种.一种是真正的不锈钢.另一种是不锈铁.(经过抛光像不锈钢.)时间长了,锈就出来了.买的时候不要买错了.
电蒸锅买什么材质的好 电蒸锅买什么材质的合适
1、最好选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。2、接下来观察它有几层蒸格，一般都要有两至三层，可根据食物的多少自由组合。还需注意它有无器、水位观测窗和外注水口。这三种功能是电蒸锅应具备的基本功能，器可设定食物蒸煮所需的相应时间而自动工作，水位观测窗可...
蒸锅什么材质好?
蒸锅都是430不锈钢主要是因为430不锈钢具有较好的导热性能和机械性能，耐腐蚀性能也比较好，是适合做蒸锅的材质。430不锈钢是具有良好的耐腐蚀性能的通用钢种，导热性能比奥氏体好，热膨胀系数比奥氏体小，耐热疲劳，添加稳定化元素钛，焊缝部位机械性能好。430不锈钢用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具...
煤气灶用什么材质蒸锅好
除非是在电磁炉上加热，否则蒸锅最好是铝制的，原因是铝锅导热率高，省燃气费用。铝锅的主要问题是强度低，高温易变形（如高温煎炸时），和可能有铝溶解到汤汁内（如长时间煲汤炖煮时）对人体造成损害。但是作为蒸锅，只要不要把水烧干，这些问题都不存在。不过现在的蒸锅一般是不锈钢材质的。奥氏体...
蒸锅什么材质最好?
蒸锅什么材质的好?选这种材质的蒸锅错不了!现在大多数商家都会选用不锈钢来做主要材质，这种材质性比价非常高，而且比较耐用，使用寿命非常长，也比较节能省电。当然，如果选择在电磁炉上进行加热，建议大家最好选用铝制的，因为它的导热率比较高，可以节省燃料费用。但它最主要的缺点就是强度比较低，在高温...
家用蒸锅什么材质的好
耐热耐腐蚀性；我感觉还是使用304的那种材质是最好的，因为304这种材质是非常环保的也非常那使用的所以在有些方面那你必须用一个非常环保的或者质量非常好的那种蒸锅 所以一般在郭巨少最好使用304的那种过句是对某些方面儿是最好的；电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼铝蒸笼竹蒸笼等基础上...
蒸锅用什么材质比较好
最好选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。挑选电蒸锅：1、先看它是用什么材质制造的。最好选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质...
家用蒸锅买多大合适?28cm会大么?
1、看材质 市面上售蒸锅材质多为不锈钢，虽然也有竹制笼屉，但是不是很推荐这种竹制笼屉，第一没有把手不易拿取，第二材质良莠不齐，还有很多厂家为了外观而进行漂白。而不锈钢的材质，市面常见的不锈钢分为304、430和316不锈钢，304和316都是奥氏体不锈钢，316不锈钢中因为添加了钼，因此在抗海水侵蚀方面...
蒸锅什么材质好
你好，现在的使用较多的蒸锅一般是不锈钢材质的。不锈钢的热导率只有铁的1\/3，只有铝的十几分之一。不锈钢锅相对铝锅寿命长，炖煮煲汤时比较安全，也有其适用性强的优点。可供参考 希望能帮到你
御洪清胰： 除非是在电磁炉上加热,否则蒸锅最好是铝制的,原因是铝锅导热率高,省燃气费用. 铝锅的主要问题是强度低,高温易变形(如高温煎炸时),和可能有铝溶解到汤汁内(如长时间煲汤炖煮时)对人体造成损害.但是作为蒸锅,只要不要把水烧干,这些问题都不存在. 不过现在的蒸锅一般是不锈钢材质的.奥氏体不锈钢的热导率只有铁的1/3,只有铝的十几分之一.可想而知,不锈钢锅蒸菜比较费煤气.不过一般来说不锈钢锅相对铝锅寿命长,炖煮煲汤时比较安全,也有其适用性强的优点.所以楼主也可以考虑买不锈钢蒸锅. 商用厨具专家纯手工输入为你解答,请给予好评.
延长县15974309905： 不锈钢蒸锅哪种材质好? - ？
御洪清胰： 蒸锅是我们厨房中必不可少的烹饪工具之一,而在选择蒸锅时,最常见的材质就是430不锈钢和304不锈钢.那么,哪种材质的蒸锅更好呢?首先,让我们来了解一下这两种不锈钢的区别.430不锈钢是铬合金钢,含铬量在16%至18%之间,低于...
延长县15974309905： 家用蒸锅哪种材质好 - ？
御洪清胰： 不锈钢了
延长县15974309905： 求推荐厚实的蒸锅?? - ？
御洪清胰： 格莉尔,顺发,苏泊尔,爱士达,振能,你要选择这些知名品牌的产品,质量会好很多 不锈钢蒸锅要看用什么不锈钢材料做的,最好的有304的,其次201的,最差的410的,锅底要有复合底的,受热均匀,不会糊底 不管用什么材料,厚度厚一些就耐用
延长县15974309905： 蒸锅铝的好还是不锈钢的好用 - ？
御洪清胰： 不锈钢的好,对身体无害;铝制品用久了会对身体不好,大脑迟钝
延长县15974309905： 蒸锅是用竹子的好还是不锈钢的好呢? - ？
御洪清胰： 都好,不锈钢的更好,清洗方便,不易生霉.
延长县15974309905： 蒸锅是不锈钢304的好还是铁制的好? - ？
御洪清胰： 304 电蒸锅也叫电蒸笼,是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器. 蒸锅里304不锈钢更适合用作食品级.不锈钢304和430各有其优点,但通常情况下食品级不锈钢304要稍微好...
延长县15974309905： 哪种不锈钢制造的蒸锅好啊 - ？
御洪清胰： 最好是304不锈钢制造的蒸锅好,其金相组织是奥氏体,耐酸碱.
延长县15974309905： 电蒸锅不锈钢的好还是塑料的好 - ？
御洪清胰： 我个人觉得用塑料的好,塑料要用那种有环保极食品材料的,这样才会无塑胶味也不会有毒, 不锈钢的很多是用203不锈钢,很容易生锈,金属量超标的不锈钢蒸锅一大把,还是环保的塑胶好
延长县15974309905： 蒸笼是竹制的好还是不锈钢的好? - ？
御洪清胰： 不锈钢蒸笼的散气效果差,蒸汽会在蒸笼内回流滴落在食物上,影响食物原有的味道和外观.而竹蒸笼采用的是天然材料,本身带有良好的散气效果,蒸汽会从竹子的缝隙中溢出,过滤掉多余的蒸汽,保持食物的原汁原味,因此外面的酒楼都是用竹蒸笼来蒸煮食物.
