鸽子窝制作视频教程

作者&投稿:班义 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 鸽子窝是一道非常传统的中式美食,它的制作方法并不复杂,只需要几个简单的步骤就可以完成。下面就来为大家介绍一下鸽子窝的制作方法。
第一步:准备材料
首先,我们需要准备好以下材料:
1. 鸽子蛋 6个
2. 瘦肉末 150克
3. 木耳 50克
4. 香菇 50克
5. 葱姜蒜适量
6. 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
第二步:准备鸽子窝底
首先,将鸽子蛋打入碗中,加入适量盐、鸡精、生抽、料酒和胡椒粉,搅拌均匀备用。接着,将木耳和香菇泡软,切成丝备用。
第三步:制作鸽子窝
取一个碗,将瘦肉末和泡软的木耳、香菇倒入碗中,加入适量盐、鸡精、生抽、料酒和胡椒粉,搅拌均匀。然后,将鸽子窝底倒入碗中,搅拌均匀,再用勺子将鸽子窝压实。
第四步:蒸制鸽子窝
将制作好的鸽子窝放入蒸锅中,用大火蒸15分钟即可。蒸好后,将葱姜蒜切成丝,撒在鸽子窝上即可。
通过以上简单的步骤,一道美味的鸽子窝就做好了。希望大家能够喜欢这道传统中式美食,并能够在家中成功制作出来。


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锻倪福乃: 老鸽子会解决的!给点草就行了!

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锻倪福乃: 去超市买那种带网眼的洗菜盆,大小能同时容下两只成年鸽为合适.底下铺一层麻袋布,垫上三分之一盆子高度的粗沙土,也可以垫石米或石子.上面撒一些柔软的稻草或者麦秆.

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