中国最好醋第一名
中国最好醋第一名是山西老陈醋。
因为是山西省特产，中国国家地理标志产品。（山西老陈醋产于清徐县，为我国四大名醋之首。老陈醋色泽黑紫。其质量居全国食用陈醋系列首位1956、1965年全国调味品鉴定会第一名；1979、1980年轻工部、山西省优质产品；1981、1985、1990年国家优质产品银奖）。
山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。
山西陈醋的大名早已闻名全国，产自清徐县的香醋也是八大名醋之首，山西人酿醋非常讲究，必经八年以上夏伏晒、冬捞冰，醋的颜色呈现黑紫色，口感绵、酸、甜，回味醇厚。山西陈醋选自优质高粱、大麦等粮食，经过多种工艺酿造而成，放的时间越久，醋香味越浓，和普通醋想比具有以曲代粮、曲质优良的特点。
相关典故
相传白居易闲居履道里时，因其住所与寺院相邻，且与寺僧来往甚密，互有馈赠。一日神秀长老执酢到履道里与乐天品茶闲叙酢之神效，兴致之时。神秀向乐天索句乐天以酢研墨，挥毫书就：长生殿上竞争传，老来齿衰嫌茶淡。无契之处谁相依，疾酢倍觉酸胜甜。这首藏头诗暗藏"长老无疾"四字，喻指神秀长老因经常食酢而能长寿健康。
再相传女皇武则天有次龙体欠安，常常腹胀气滞，不思饮食，御医们想尽了办法，也未能奏效，有位御医因此还被砍了头。后来有一道士进献陈醋，武则天吃后胃口大开，龙体转安，从此以后，武则天御膳时总要放上一壶醋。此习惯传与民间，以开胃解酒，流传。
醋是常用的调味品，很多人都非常喜欢吃醋，能够促进消化，提振精神气，醋的品种有很多，但最出名的应该是山西产的醋，山西陈醋既便宜，品质又好。
中国最好醋第一名
中国最好的醋是山西老陈醋。山西老陈醋是山西省的特产，是中国国家地理的商标产品。老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000多年的历史。老陈醋具有普通醋酸、醇、浓、长的特点。同时具有清香、柔和、不沉淀的特点。此外，陈酿酸存放时间越长，越香越酸越好吃，耐人寻味。而且夏天不霉变，冬天不结冰，颜色呈...
中国最好的醋排名
一、山西老陈醋 山西老陈醋是北方醋种的代表，以其酸味柔和、回味悠长而著称，被誉为“天下第一醋”。二、镇江香醋 镇江香醋是江苏镇江的传统名产，以其口味柔和、酸而不涩、香而微甜的特点，在国内多次荣获金牌奖、优等奖、一等奖等荣誉。三、保宁醋 保宁醋是四川地方的传统名优特产，以其酸味柔和...
中国四大名醋之首
中国四大名醋分别是山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋和阆中保宁醋。1. 山西老陈醋：被誉为“四大醋之首”和“世界上最好的醋”，产自山西省清徐县，代表北方醋的特色。其历史可追溯至3000多年前，主要原料包括豌豆、高粱、红心曲等谷物。山西老陈醋色泽深黑紫，酸度高，无需添加防腐剂，不易变质...
中国最好的醋排名
一、山西老陈醋 山西老陈醋是北方醋的代表，拥有超过3000年的历史，被誉为“天下第一醋”。其口感醇厚，适合日常烹饪，尤其是蘸饺子和面食。二、镇江香醋 镇江香醋的口感相较于山西老陈醋更为清淡柔和，适合制作凉菜，能有效增加菜品鲜味和提升香味。三、保宁醋 保宁醋因其成为国家级非物质文化遗产而广...
中国四大名醋
中国四大名醋是山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋、阆中保宁醋。1、山西老陈醋：它素有“四大醋之首”、“世界上最好的醋”等名誉，产于山西省清徐县，是北方醋的代表性醋品，自酿造食醋工艺盛行至今，已有3000多年的历史。其主要酿造原料有豌豆、高粱、红心曲及部分谷物。山西老陈醋的色泽呈深黑紫色...
中国最好的醋排名
1. 恒顺醋业 江苏恒顺醋业股份有限公司，成立于1840年，清道光年间。该公司于1999年8月完成股份制改造，并于2001年2月在上海证券交易所上市。“恒顺”之名取自佛家《华严经》中的“恒顺众生”，寓意永远顺应众生的善性需求。2. 东湖醋 东湖醋的历史可追溯至明代的“美和居搜顷”老醋坊。1957年，...
中国四大名醋哪个最好
最好的中国四大名醋是：山西老陈醋。山西老陈醋被誉为“四大名醋之首”，它以独特的酿造工艺和卓越的口感赢得了广大消费者的喜爱。以下是对山西老陈醋的详细介绍：山西老陈醋以其悠久的历史和深厚的文化底蕴著称。作为一种传统的酿造食品，它有着独特的发酵工艺，这使得其味道醇厚，香气浓郁。同时，老...
中国最好的醋排名
1、山西老陈醋 山西老陈醋是北方醋的代表性醋品，距今已有3000多年的历史，民间有“天下第一醋”的美誉。山西陈醋口感很出色，不管是日常烹饪，还是拿来蘸饺子面食都很不错。2、镇江香醋 相比山西陈醋，镇江香醋的口感更清淡柔和。在制作各种凉菜时，镇江香醋的效果往往会更好。尤其在增加菜品鲜味，提升...
中国最贵的醋排名
1、根据查询品牌网显示，宁化府食醋是中华老字号在中国排名第一，是国家地理标志保护产品，刚淋出来的新醋酸度就可达到5.7度以上，而别的醋只能达到3度，色泽黑紫，颜色比其他品牌的同年陈酿深，看起来厚重，闻起来香气浓郁，价格贵.2、东湖醋在中国排名榜排第二，是2010年上海世博会唯一谷醋代表，...
中国四大名醋哪一个最有名
素有“天下第一醋”的盛誉。山西省太原市清徐县为山西老陈醋的发源地，是中国最大的食醋生产基地，所酿制的老陈醋为中国四大名醋之首，太原被誉为中国的醋都。据公开资料显示，山西老陈醋酿制技艺达千年之久。2006年5月，清徐老陈醋酿制技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
漳烁酮洛： 如果在国内 应该是山西老陈醋 (山西老陈醋产于清徐县,为我国四大名醋之首.老陈醋色泽黑紫.其质量居全国食用陈醋系列首位1956、1965年全国调味品鉴定会第一名;1979、1980年轻工部、山西省优质产品;1981、1985、1990年国家优质产品银奖) 论在世界名气的话是四川保宁醋 (四川保宁醋有近400年历史,是中国四大名醋之一,是惟一的药醋,素有“东方魔醋”之称,1915年曾在“巴拿马太平洋万国博览会”与国酒茅台一并获得金奖)
衡南县18631642345： 国内最好的食醋是哪个品牌？
漳烁酮洛： 山西老陈醋
衡南县18631642345： 中国四大名醋是哪些?各有什么特色? - ？
漳烁酮洛： 中国四大名醋是山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋. 1. 山西老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化.老陈醋色泽为红棕色、琥珀色或红褐色,有光泽,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首,素有“天下第一...
衡南县18631642345： 中国的四大名醋你喜欢哪个地方的 - ？
漳烁酮洛： 永春老醋,全国四大名醋之一.以优质糯米、红粬、芝麻等原料,用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成.它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点.既是质地优良的调味品,又兼有治病妙用,可防治腮腺炎、胆道蛔虫、感冒等...
衡南县18631642345： 中国四大名醋是哪四种? - ？
漳烁酮洛： 1、山西老陈醋 山西醋在制作上承袭着传统的精酿工艺,精选优质高粱、大麦、豌豆为原料,整个生产过程历经“蒸、酵、熏、淋、晒”五个步骤,无任何化学催化剂,完全依靠生物自然发酵,使得原料中的有效成份得以完好保存,再经过“夏...
衡南县18631642345： 那种醋比较好 - ？
漳烁酮洛： 你好!!山西老陈醋、镇江香醋和浙江米醋 保宁醋是惟一的药醋 另附中国十二大名醋:1 水塔 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 2 保宁 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 3 恒顺 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 4 东湖 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 5 珍极 (中国驰名商标,中国名牌,国家免检产品) 6 海天 (中国驰名商标,中国名牌,国家免检产品) 7 灯塔 (中国名牌,国家免检产品) 8 笑厨 (中国名牌,国家免检产品) 9 玉兔 (中国名牌,国家免检产品) 10 龙门牌 (中国名牌,国家免检产品) 11 天立 (中国名牌,国家免检产品) 12 巧媳妇 (国家免检产品) 谢谢!!
衡南县18631642345： 什么牌子陈醋好吃 - ？
漳烁酮洛： 山西老陈醋山西老陈醋是中国四大名醋之一,至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世.老陈醋呈浓褐色,液态清亮,味道香醇,具有少沉淀,贮放时间长,不易变质等特点.不但是调...
衡南县18631642345： 山西什么醋最好?？
漳烁酮洛： 山西香醋 要提到山西,最不能忘记的是醋,山西酿醋有悠久的历史,主要分熏醋和陈醋,分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名,山西的醋有独特的沁香和悠长的后味,绝对称得上中国最好的醋.
衡南县18631642345： 山西什么牌子的醋最好? - ？
漳烁酮洛： 老陈醋最好.山西人食醋最多的品种当数本地特产--中外闻名、始创于明末清初顺治年间的山西老陈醋.现在只要一说起老陈醋,人们自然便想到了山西醋.外地人戏称山西人为老西儿. 要知道,“西”与“醯”谐音.山西人爱吃醋,山西人就...
