佳木斯十大小吃
佳木斯的十大小吃有水晶肚、粘豆包、朝鲜族冷面、刨花鱼片、黄米切糕、锅包肉、熏大马哈鱼、鲟蝗鱼子酱、小鸡炖蘑菇、清炖熬花鱼、酱骨头。
1、水晶肚
水晶组是佳木斯当地的特色美食，它里面的豆是用肉皮煮好凝固而成外皮，有的是用猪大肠，也有的是用猪小堵口味都有所不同。
2、粘豆包
粘豆包是东北地区传统的特色，美食起源于满族人，而佳木斯也是特别喜欢吃黏豆包的，冬天的时候就会制作很多粘豆包，冻上之后，然后放在煎锅里面煎熟，蘸白糖吃，味道非常好。
3、朝鲜族冷面
朝鲜族冷面是当地有名的风味小吃，是朝鲜族人民四季都爱吃的一种面食，当地人认为冷面是长寿面，人吃了会长命百岁。
4、刨花鱼片
刨花鱼片是采用冬季冻的草鱼作为主要原料，震动波去鱼皮，然后用刀把鱼片片成薄片，再配上辣椒油和韭菜花，等吃起来，冰凉爽口，口感鲜美。
5、黄米切糕
黄米切糕是当地有名的传统特色小吃，是用优质的黄米粉混合上，绿豆和红枣一起蒸制而成。切开之后里面有浓郁的豆香味，口感软糯，当地人喜欢用来做早点或者是小点心。
6、锅包肉
锅包肉是东北传统菜品中的代表，也是佳木斯地区的传统名菜。其主要选用猪肉里脊肉为原料，裹上淀粉和蛋液炸制，再加入醋、糖、盐等多种调料烹制而成。其外酥里嫩、口味鲜美，同时满含着浓浓的米醋香味，十分诱人。
7、熏大马哈鱼
当地特产的大马哈鱼肉质鲜嫩，口感丰富，属于名贵的鱼类。把鱼处理干净之后用调料腌制，然后放在熏锅中熏熟就可以了，吃起来口感非常鲜嫩，色泽金黄诱人。
8、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是用当地特产的野生蘑菇和嫩毛鸡一起炖制而成的，野生蘑菇香气浓郁，嫩毛鸡肉质细嫩，两者相互衬托，汤汁浓郁诱人。小鸡炖蘑菇是佳木斯人冬季常吃的一道菜，具有暖身的作用。
9、清炖熬花鱼
清炖熬花鱼是用当地特产的黑龙江大花河里捕捞的花鱼制作而成的。花鱼去掉内脏后洗净切段，在锅中加入姜片、葱段、料酒等调料和清水一起慢火炖至入味。清炖熬花鱼汤汁清澈透明，花鱼肉质细嫩不碎，无刺无腥味。
10、酱骨头
酱骨头是佳木斯传统小吃，肉质鲜美，酱香浓郁。酱骨头是用猪排骨或者牛排骨用特制的酱料腌制后，再用油炸或者烤制而成的。酱骨头外皮金黄香脆，内部肉质软烂多汁，入口即化，回味无穷。酱骨头可以单独吃或者配上白馒头或者米饭，是佳木斯人喜爱的一道小吃。
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西藏自治区18087333648： 舌尖上的同江(佳木斯同江小吃美食介绍) ？
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西藏自治区18087333648： 佳木斯的一些特色小吃 - ？
龙永十一： 特色的是没有,但是有比较好吃的,因为那些源产地都不是佳木斯的,所以算不上 例如新鲜的拌面,二中总校区的炸串,烧烤也很好,虽然花样没外面的多,但是味道独具风味 二层麻辣烫也不错,和外地的比起来,风味也不同,这个我有体会,烧烤也是一样 其他的,我就不太清楚了
西藏自治区18087333648： 佳木斯的一些特色小吃不胜感谢... - ？
龙永十一： 我可以帮你,比如,湖北烧烤,除了普通肉类,还有很多茄子油炸,沥干油,烤~黄瓜,青椒,藕,金针菇,香菇,平菇,千张,豆腐卷,馒头,糍粑,年糕,鱼,虾,小螃蟹,不知名生物的蛹,韭菜,白菜,生菜,玉米,臭豆腐......
西藏自治区18087333648： 佳木斯有什么好吃的小吃 最好是拿起就走的那种 人气比较高的 求各位吃货给点意见 ^ - ^ !! - ？
龙永十一： 三姐妹拌面 有速包的 任你想带多少.三小的烤饼 烤串 煎饼果子.
西藏自治区18087333648： 佳木斯的小吃那最好吃!!!!! - ？
龙永十一： 1.四川周记麻辣面:近江路早市西端. 2.息家豆腐脑筋饼:在上面那家对面. 3.秋林小馅饼:中山路步行街大宇商场南侧胡同内. 4.新鲜拌面:中心医院西侧胡同内. 5.狗肉鲜烤鱼:五中西侧,公安局东侧. 6.马氏麻辣烫:金三角、妇婴医院、大学等等,共十三家分店. 7.兰家臭豆腐:博物馆后身. 8.三小煎饼果子:三小门前. 9.炸串:国美东侧门市. 10.金豆炒饭:一中二中旁边均有.推荐一中总店. 11.涮肚找董林(西林路西段),烧烤找博利(五洲大酒店)或晓哲(光复路与德祥街交叉口). 就想到这些.希望你能满意.
西藏自治区18087333648： 佳木斯有什么好吃的 小吃啊?？
龙永十一： 佳木斯 最有特色的特产就是大马哈鱼和 鱼籽 然后就是宾馆的香肠和 拌面 涮肚 油豆角 大米 特色菜就是东北菜啊 百货大楼后面的冷面 还有拌面在佳木斯可是很有名的
西藏自治区18087333648： 佳木斯著名的本地风味小吃有哪些? - ？
龙永十一： 三小煎饼果子,四海炸串,饼中王炒菜,四海鲜,乌苏里江鱼馆.
西藏自治区18087333648： 佳木斯的一些特色小吃谢谢喽! - ？
龙永十一： 抚远大马哈鱼子、鲟蝗鱼子酱、黄米切糕、三角鲂(法罗)、星星冷面 沸腾鱼乡、全将面、铁锅炖鱼 千里马海鲜 羊蝎子
西藏自治区18087333648： 佳木斯都有什么好吃的小吃呢?？
龙永十一： 埋汰肚!(懂林涮肚) ——三小烤饼煎饼果子 ——麻辣烫 ——华联后身(张正油炸) ——广场后身(兰家各种涮&臭豆腐) ——秋林对过(冰峰冷饮里的冰点) ——当然少不了新鲜&三姐妹&星星了! ——华南路口里走(光明屯狗肉)
